Aprende cómo se elabora una típica salchicha italiana con un auténtico carnicero italiano. Hoy preparamos la típica salchicha siciliana.
INGREDIENTES
- 1 Kg carne de cerdo mixta
- 20 g sal
- 4 g pimienta
- semilla de hinojo al gusto
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⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:39 Preparación de la carne con sus especias
3:14 Cómo tratar y limpiar la tripa (budel)
4:16 Cómo embutir la salchicha
5:20 Cómo preparar la salchicha en casa
6:08 Cuál es la salchicha más vendida y sus variantes
7:05 Agradecimientos y saludos