Привёз рецепт из Израиля! Настоящий еврейский ХУМУС - вкуснее не найдете!
Рет қаралды 17,262
Жыл бұрынХумус - самый вкусный рецепт. Именно так готовят в Израиле. Вкусная закуска из нута, которая подходит веганам, в пост и рекомендуется всем для правильного и здорового питания. Полезно, вкусно, недорого. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими!
TELEGRAM-канал t.me/chef_pokanevich
Мой INSTAGRAM: / sergeypokanevich
🌟 Проходите обучение в моей кулинарной школе! 3 урока бесплатно для всех: pokanevich.site/zamorozka
Ингредиенты:
Нут - 180 г. сырого (или 450 г. вареного нута)
Чеснок - 4-5 зубчиков
Паприка - 1 ч.л
Зира - 1 ч.л
Соль - 2 щепотки
Сок лимона - 1/4 лимона
Оливковое масло - 6 ст.л
Кунжутная паста Тахини (Тхини) - 1,5 ст.л
Аквафаба (жидкость, в котором варился нут) - 150 мл
Перец острый чили - по вкусу
ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ ⬇️
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Одесская кухня рецепты • Одесская кухня рецепты
▶ Вегетарианские рецепты • Вегетарианские рецепты
▶ Правильное питание рецепты • Правильное питание рец...
▶ Закуски холодные и горячие • Закуски холодные и гор...
▶ Блюда из круп • Блюда из круп
▶ Недорогие Рецепты • Недорогие Рецепты
● TikTok / pokanevich_sergey
● Паблик Facebook: / pokanevich
● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com
#поканевич #хумус #нут
@atanarthur1 Жыл бұрын
Очень позитивный и приятный парень. Побольше бы таких на Ютубе.
@user-gq7gz9zk6l Жыл бұрын
Респект ШЕФУ!!!! Всем здоровья и удачи!!!
@Pokanevich Жыл бұрын
Михаил, благодарю Вас! Хорошего дня и вкусных блюд на столе!
@svetlanikolovailieva9199 Жыл бұрын
Благодаря за рецептата!Не съм сигурна ,но се надява м да успея да направя 🙏🙏🙏
@Pokanevich Жыл бұрын
Всичко ще се получи, не забравяйте да се подготвите! Приятен ден!
@ludmilashevchuk7389 9 ай бұрын
Спасибо огромное! Особенно за непревзойденное голосовое сопровождение!
@user-zs6ke6cw7y Жыл бұрын
Спасибо за Классный рецепт!!! Люблю Нут.Обязательно приготовлю.👍👍👍
@Pokanevich Жыл бұрын
Ольга, приятного приготовления Вам и хорошего настроения!
@acertvicer6678 Жыл бұрын
Сварил гречневую кашу, смотрю видео Сергея, и какая вкусная каша!-главное, на позитиве.
@Pokanevich Жыл бұрын
Благодарю ☺️ пусть Ваше настроение всегда будет великолепным
@user-dd4dp3fb4k Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, у Вас как всегда, всё вкусно, приготовлю.
@Pokanevich Жыл бұрын
Светочка, благодарю Вас! Хорошего дня!
@23814171 Жыл бұрын
Только что приготовила. Это что то! Спасибо большое за подробный рецепт!
@user-fu7nf6le4t Жыл бұрын
Как раз нут есть и собирался готовить это
@user-cw1wx5uu5u Жыл бұрын
Спасибо, такое мы любим 👍👌😍часто варю гороховую кашу и блендером делаю пюре, буду добавлять ваши ингредиенты 💪
@Pokanevich Жыл бұрын
Обязательно готовьте, вкус ни с чем не сравним! В нашей семье готовим каждую неделю, а закуски хватает на несколько дней, что очень удобно
@benvenuti_Moscow_walks Жыл бұрын
Спасибо за рецептик )
@Pokanevich Жыл бұрын
На здоровье! Вкусных Вам блюд!
@Ludmyla_Koshevnikova Жыл бұрын
Ув. Сергей, недавно муж купил горох "маш", что с ним можно приготовить? Поделитесь, пож.. рецептами. Я готовлю по Вашим рецептам много лет. И очень образовалась, что после перерыва Вы снова пару лет назад , вернулись на Ютуб.
@Pokanevich Жыл бұрын
Людмила, благодарю Вас, что Вы со мной! Советую из маша приготовить следующие блюда: kzfaq.infoDgZ5l8cEUGE kzfaq.info/get/bejne/h8eAopVov9iUZ2w.html Вместо обычного города и чечевицы, как я использовал в видео, используйте маш. Будет очень вкусно. Приятного приготовления!
@iulearatoi242 Жыл бұрын
АППЕТИТНО👍👍👍👍 ОЧЕРЕДНОЙ ВАШ РЕЦЕПЧИК В КОПИЛОЧКУ👋👋🌞🌞🙏🙏🙏🙌🙌🙌💥
@irinaogansiyan8668 Жыл бұрын
Благодарю за рецепт Сергей ,подняли апетит ,пойду готовить.Сергей рецепт кунчутого масло ,пожалуста ,спасибо.
@Pokanevich Жыл бұрын
Ингредиенты - 100 гр. кунжута (попробуйте кунжут прежде чем купить, он не должен горчить, иначе вся паста будет горькая) - масло кунжутное, ореховое, оливковое (любое другое не сильно пахнущее) сколько возьмет, примерно 1/6 стакана Кунжут подсушим в духовке на противне , периодически встряхивая его. Минут 8-10. Кунжут должен немного подзолотится, но не сильно. Если кунжут сгорит будет не вкусно, поэтому внимательно за ним следите. Насыпать кунжут в миску для блендера и постепенно добавляя масло взбиваем до гладкой, однородной, кремообразной консистенции. Готовая тхина должна иметь консистенцию густой тягучей сметаны. Тхину можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2 месяцев, используя по мере необходимости. В данном рецепте выход небольшой совсем, для тех кто сначала хочет попробовать.
@irinaogansiyan8668 Жыл бұрын
@@Pokanevich спасибо большое ,в морозилнике хранить можно ,другое ни чего не надо добавлят ,ответе.
@barmaleykina Жыл бұрын
@@Pokanevich Спасибо, отлично!
@23814171 Жыл бұрын
@@Pokanevich большое спасибо за рецепт!
@gokhanoztezcan Жыл бұрын
Спасибо.
@use-kukushka777 10 ай бұрын
Здравствуйте Сергей. Спасибо за отличные рецепты. Я в хомус добавляю 30-50 г петрушки 😊 и получается ещё вкуснее. Напишите, пожалуйста, ваш домашний рецепт тахини. Заранее благодарю 🙏
@user-kc4ex6xi6k Жыл бұрын
Есть урбеч, но нет тахини. Подойдёт?
@triptocosmo1590 Жыл бұрын
МММ, как вкусно!
@user-fu7nf6le4t Жыл бұрын
Как раз то что нужно
@Pokanevich Жыл бұрын
Приятного приготовления Вам, Петр!
@kirillvkv8888 Жыл бұрын
скажите пожалуйста, а можно зиру заменить на тмин?
@user-tl8qg5su5s Жыл бұрын
А сколько времени можно хранить его в холодильнике?
@Pokanevich Жыл бұрын
До 5 дней
@jackwood8307 Жыл бұрын
👍❤️👍
@noblesse6139 Жыл бұрын
Таки да :))
@user-vg9oz2he5k Жыл бұрын
какой классний Одесит
@Pokanevich Жыл бұрын
Благодарю Вас, Валентина 🌸🌸🌸
@zverzver1210 Жыл бұрын
Можно не добавлять кунжутное масло
@biotinpubgmobile9407 Жыл бұрын
Ассалам Уалейкум. Хумус -это арабское блюдо. Его придумали арабы,на востоке. еврейские переселенцы позаимствовали это блюдо у арабов,знай это 😉
@annasandqvist3386 Жыл бұрын
ага да, у вас у арабов все евреи украли.
@yan4ik225 4 ай бұрын
А поделитесь пожалуйста рецептом пасты тахини
@Moty-mt8cd Жыл бұрын
Артист больших и малых)
@aleksroz3521 Жыл бұрын
Рецепт классный! А вот притянутый за уши совсем не ваш акцет- это было уже лишнее. Вас смотрит очень много самых разных людей разных национальностей. Такие акценты могут выглядеть неуважительно.
@Pokanevich Жыл бұрын
Простите, а что неуважительного в моем акценте? Я живу в Одессе и одесские евреи именно так разговаривают уже сотни лет 🤔
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН
TENGRI TV
Рет қаралды 1,7 МЛН
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 393 М.
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ с Виктором Белей
Рет қаралды 18 М.
Heghineh Cooking Show in Russian
Рет қаралды 206 М.
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 11 М.
Oksana Levi
Рет қаралды 489 М.