Сегодня у меня выпечка. Это будут очень простые рецепты из самых обычных и недорогих продуктов, но при этом всё получается очень вкусно. С каждым из этих рецептов стравится даже начинающая хозяйка. Кроме того, здесь не понадобится ни миксер, ни блендер и даже скалка не нужна.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
1. Пирог из песочной крошки (форма 20 см.)
Сахар - 100 гр (можно чуть меньше)
Соль - ½ ч.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйцо (С1) - 1 шт.
Ягоды - 150 гр.
Сахар в ягоды - 1-2 ст.л.
Мука - 300 гр.
2. Шоколадное пирожное (форма 18*18 см.)
1 стакан = 250 мл.
Молоко - 250 гр (1 стакан)
Какао - 30 гр (3 ст.л.)
Сахар - 200 гр. (1 неполный стакан)
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 100 гр (1/2 стакана)
Мука - 150 гр. (1 стакан)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
3. Кексы на манке (на 12 шт.)
Манка - 150 гр.
Мука - 70 гр.
Сахар - 70 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Сода - ½ ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сметана 15% - 130 гр.
Растительное масло - 100 гр.
Творог в начинку - 180 гр.
Сахар в начинку - 1 ст.л.
Сметана в начинку при необходимости
Рецепт манника смотрите здесь: • Четыре РЕЦЕПТА выпечки...
4. Песочное печенье (30 шт.)
Масло сливочное - 100 гр.
Желтки - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Полутвердый сыр - 60-70 гр.
Соль - ½ ч.л. при необходимости
Крахмал - 50 гр.
Мука - 170 гр.
Разрыхлитель - ½ ч.л.
Куда деть лишние белки - • Что делать с ЯИЧНЫМИ Б...
5. Пирог из варенья (форма 20 см.)
Варенье - 250 гр.
Кефир - 150 гр.
Растительное масло - 100 гр.
Мука - 250 гр. (может понадобиться больше, если варенье жидкое)
Сода - ½ ч.л.
Соль - ½ ч.л.