Процес копчення найсмачніших домашніх смаколиків в коптильні Drevos
Рет қаралды 88,222
2 жыл бұрынгрупа у VIBER: invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B...
відео з рецептом: • Домашня ковбаса з ціло...
________________________________________
Друзі! Підпишіться на мій канал Вовка Брус:
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
________________________________________
Друзі підтримайте це відео лайками, та підпишіться на мій інстаграм: brusvovka?r... brusvovka?r...
brusvovka?r...
________________________________________
Фейсбук:
/ vovka.brus
/ vovka.brus
/ vovka.brus
_________________________________________
@alexbida6039 Жыл бұрын
Гідний контент. За рецепти простоту і українську мову лайк і підписка. Хай такого буде більше на просторах інтернету.
@user-gz3fl3no1t 2 жыл бұрын
Вовка майстер від Бога! Здоров'я,миру, врожаю.
@user-fk1gx8dx5k Жыл бұрын
Дуже гарно. Я думаю і смачно. Молодець, мирного неба.
@viorelgerman6725 2 жыл бұрын
Вова,нет слов.....просто прекрасно спасибо.
@user-hs5wo4lb5n 2 жыл бұрын
Дякую за відео. І я в який раз переконуюсь що сільським господарством займатися вигідно і навіть ТРЕБА.
@sergeysorokin206 2 жыл бұрын
Вподобайка господарю 👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦👍👍👍
@user-pq6qs8kp8z 2 жыл бұрын
Дуже давно слідкую за твоїм каналом. І дуже радію від того, як ви розвиваєтесь, як виробники!!!!
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякую!
@cartep9055 2 жыл бұрын
😋 выглядит очень вкусно 🤤
@user-hb9kq7yd8y 2 жыл бұрын
Домашняя , свежайшая и очень вкусная колбаска и балык! У вас всё супер 👍👍👍 Спасибо большое за ваш труд! Ждём вас каждый четверг))))
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякуємо! Стараємось для Вас!
@mikolagaiduchik7893 2 жыл бұрын
Вовка все супер.Молодець.За що не берешся все до пуття.Технологічний процес копчення на високому рівні.Хай щастить.
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякую
@user-bo6mk2wr5q 2 жыл бұрын
Вовка молодець,відео в тебе класні все по ділу, без лишньої возні.
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякую!
@user-mh9te3ck5s 2 жыл бұрын
👍Супер, смакота
@user-um2nm9ep2o 2 жыл бұрын
Здоров'я, витримки! Гарних врожаїв! Добра вам! Слава ЗСУ! Слава Україні!
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Героям слава
@user-ee3rx9ku8c 2 жыл бұрын
Все просто супер!!! Спробуй для м'яса та сала яблуневу щепу!
@aleksandrsan3068 2 жыл бұрын
Володя супер,молодец
@user-lm8pp3qe4j 2 жыл бұрын
Все супер чекаю нових відео про городи .
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Все буде
@user-wg9ys2dn2m Жыл бұрын
Так тримати, вподобайка
@Mykola_from_Ukraine 2 жыл бұрын
Дуже смачно виглядає, Ви молодці! Для цієї коптильні є ще парогенератор, він чіпляється з іншого боку від димогенератора. Трубку яка заходить у камеру від димогенератора, можна трохи зігнути вниз, або надіти шлангочку і опустити до низу, бо з цієї трубки не тільки буде закопчуватись ковбаса, але це може капати дьоготь, ще може зіпсувати і смак м'яса. Дуже цікаві відео, а ще приємніше куштувати Вашу продукцію, ковбаска дійсно смачна, усім рекомендую 👍
@user-kp6xe8yu5u 2 жыл бұрын
Добра робота і смачна
@user-vw4kl5fm2z 2 жыл бұрын
Ну ти Володя молодець!!)
@wladimirmalsam695 Жыл бұрын
Как романтично пахнет колбоса😁. Пайду к холодильнику. 👍
@irinavodyanikova195 2 жыл бұрын
Клас!!! Круто!!!
@ukrayn-lt6su2jp9x Жыл бұрын
Бачила лайфхак стосовно ковбаси.Обдають швиденько окропом і тоді вона добре чиститься.Спробуйте.
@user-pr8yf5hy2l 2 жыл бұрын
Куштував ковбаску Вовину,дуже смачна.рекомендую.Ще пивко є,буду куштувати чуть пізніше.Обов"язково відпишусь.
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякую
@user-yd5eo2zz8o 2 жыл бұрын
Привіт, друже ти як завжди на першому рівні 😉😉
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Привіт! Дякую!
@vov4ik930 2 жыл бұрын
Я вже їду смакувати) 😋
@halinawojcik9422 7 ай бұрын
Молодець.
@user-ie1fs7jt9u 2 жыл бұрын
Вітаю вас ви молодець 👍 за відео продовжуйте так і надалі все буде Україна ✊✊✊✊
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякую!
@user-wu4mp7ye7z 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍супер
@anclescroogelfydm3494 Жыл бұрын
молодець)
@user-iu8io3bl3m 2 жыл бұрын
Домашні все хороше, не те що в магазини хімія одна.
@Martyshchenko 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-tr7ur3jl1q 4 ай бұрын
Дуже апетитно
@user-lm7mf6ix4x 2 жыл бұрын
👍
@pic3378 2 жыл бұрын
Привіт.На вид гарно получилось,на смак думаю теж.Я б поставив якийсь козирек на трубу яка подає дим,щоб поток диму бив не в продукт,а в козирек думаю тоді не буде чорноти.Ну Ви мужик розумний думаю щось придумаєте 👍
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякую
@user-yu2jd3es6g 2 жыл бұрын
👍👍👍🇺🇦
@poltava2829 2 жыл бұрын
Апетитно виглядає а ви продаєте продукцію чи для власного споживання?
@farmazoIin 2 жыл бұрын
Ай смакота)))
@Mykola_from_Ukraine 2 жыл бұрын
Ще можна до цієї коптильні докупити термометра з Bluetooth і Wi-Fi "INKBIRD IBT-6XS Wireless BBQ", дуже чудова річ, з'єднування зі смартфоном, має 6 виносних щупів і можна встановлювати режими оповіщення для кожного зі щупів на смартфон. В інтернеті є багато описів і відео про його роботу. Але якщо будете купляти, купляйте саме з Wi-Fi, бо так значно віддалено можна слідкувати за м'ясом
@user-pn6xw3ie8s Жыл бұрын
😉
@user-vl6zl9yj1o 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🇺🇦
@user-nt5wf4dz7z 3 ай бұрын
Дякую за відео, пізнавально👌 Підкажіть: яка у вас модель коптильні? Дивився на каталог у виробника, там просто дуже багато варіантів…
@user-rb4nv9ki3u 2 жыл бұрын
Твої відео Вова дивитися на порожній шлунок категорично забороняється Слиною можна вдаватися
@user-sp3gf8hv9d 2 жыл бұрын
Лайк на перших секундах😃
@orestkrok188 Жыл бұрын
Вовка--то бомба..А де стакан вишнячку ?
@egorkhaliavka9562 2 жыл бұрын
👍🍽️
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Дякую!
@liiy6076 2 жыл бұрын
😋🔥👍💪👍
@SergiyKlunnik 6 ай бұрын
🎉
@romantelychkan885 Жыл бұрын
Де можна придбати і скільки буде коштувати...?
@user-ud3pq2xb6i 5 ай бұрын
Доброго дня. Таке питання - у вас вентилятор просушки втягує повітря в коптильню чи працює на витяжку? Бачу що роблять по різному.
@user-zn6eo4fe3n 10 ай бұрын
Вовка доброго дня підкажіть будь ласка я коптив сало так як ви порадили але маринував шприцуванням три суток ніби все добре але дуже тверда шкірка в чому може бути моя помилка?
@irenka648 Жыл бұрын
Скажіть будь ласка а де ви купували датчики щоб виміряти температуру в середині продукту( термощуп)?
@user-zf3wc1up6d Жыл бұрын
Доброго дня! Напишіть будь ласка, як замовити Вашу продукцію?
@user-xp5me4jd4o 3 ай бұрын
Балики також треба охолоджувати і обтирати серветками?Дякую
@user-yx6gx6go1e Жыл бұрын
Скажіть будь ласка ціну коптильні.. дякую
@user-mn3rc4od2i 4 ай бұрын
Дякую за гарний рецепт, у Вас є рецептури,як коптити рибу?
@VovkaBrus 4 ай бұрын
Так є на каналі
@mykolasenyuk5848 Жыл бұрын
Доброго дня ,мені сподобалась ваша кортілка,я хотів би купити, як це можна зробити
@VovkaBrus Жыл бұрын
Drevos.biz
@user-ol8mt7zg2h 5 ай бұрын
Доброго дня, можете скинути меню ваших м'ясних виробів і чи можна замовити?
@limpbizkit4518 11 ай бұрын
Привіт,земляк ,з Умані!!!!Трохи не зрозуміло один момент.Ти почав подавати дим при температурі в середині батона 33 -35 градусів,а потім ,як дознімав відос,то кажеш ,що почав процес обжарки і подачі диму ,коли вже температура в середині батона дасягла 55-60 градусів.Поясни,будь-ласка.І як проходив процес,стосовно балика,бо про нього розмов нуль.Зарання дякую)))Мирного неба!!!!!
@forlife7202 6 ай бұрын
Добрий день Коптив по вашому відео, але мʼясо вийшло жорстке, чому так вийшло підскажіть будь ласка?
@ukraineslava Жыл бұрын
Не правильно Ти Вовка дегустуєш)🤔 ,а 💯 грам домашньої?😉
@user-xf9zy6dl6g 9 ай бұрын
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста, столы с нержавейки у Вас отличные, где можно такие приобрести и какова их цена ? Спасибо.
@user-lj8kc1nj5n 2 жыл бұрын
Добрий вечір підкажіть що робиться з бичками у нас Одещина 30 грн за кг.ж.в.
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
В нас приблизно теж саме.
@yakivyurkiv653 2 жыл бұрын
Облизався! Вовка ЖИРНИЙ ЛАЙК за смаколики!
@user-qy7fl9oe3c Жыл бұрын
Наче передивився всі ваші відео але не знайшов холодне копчення, як що воно є дайте посилання будь ласка, як що нема то може покажите? Дякую.
@user-xd8uh8ce3y Жыл бұрын
Здравствуйте. Хочу купить коптильню. Могу ли спросить, какова загрузка вашей в кг( максимальная), это чтобы немного ориентироваться в размерах, есть ли какая-то литература по эксплуатации коптильни ( режимы работы), хотя вы очень доступно объяснили, и рецепты маринадов и последовательность. Спасибо за ответ. Вы молодец и канал у вас супер. Я впервые его встретила.
@VovkaBrus Жыл бұрын
50 кг
@user-il9tz1wf8z 2 жыл бұрын
🖐️🖐️🖐️😃 Ням Ням Ням 😋😃👍 Слава Україні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦💪💪💪🗽
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Героям Слава
@Andriy_Karpenko Жыл бұрын
Скажіть який приблизно відсоток втрачає , наприклад м‘ясо, яка Ви тут коптили?
@VovkaBrus Жыл бұрын
Около 10
@user-hz7kq1bf9m Жыл бұрын
Натрапив в мережі на канал російського виробника коптилень Іжица. То там технолог стверджував що м'ясу при гарячому копчені достатньо пів-години обдавання димом.
@aaleks74 Жыл бұрын
я дым подаю максимум 20 мин на колбасе и 15 мин на мясе , но у меня коптильня с конвекцией , она очень важна при копчении
@user-xl9cy7cq3w 2 жыл бұрын
Йопсєль мопсель я думав що ти її продав.Не підписаний але слідкую за твоїм каналом.Нарешті щось закоптиш.😉
@user-ev3mq5dm9i 2 жыл бұрын
Володь бики купуєш ? Київська область .Тетіїв ~400
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Покищо ні. Своїх переробляємо
@user-yq2di9ym9k Жыл бұрын
Доброго дня скажіть будь ласка де ви замовляли коптільню і на скіки вона кг дякую
@VovkaBrus Жыл бұрын
На фірмі drevos. На 50кг
@user-by7is7yk1f 2 жыл бұрын
Чуть язик неізїв )))Вже бачу що якісний продукт
@user-mg5uf5zg4m Жыл бұрын
Вітаю. Хочу придбати коптильню для своєї родини. Цікавить чи є інструкція від виробника де описані всі температурні режими?
@VovkaBrus Жыл бұрын
Мені надали книгу рецептів
@user-qj6wt2ib9y Жыл бұрын
Вова , яка модель Вашої коптильні?
@VovkaBrus Жыл бұрын
Біг 2.0про
@user-dq8cv7lm7l Жыл бұрын
Вова, добри вечір. Підскажи будь ласка чи потрібно обдавати сало паром після копчення.
@VovkaBrus Жыл бұрын
Парову варку обов'язково
@user-dq8cv7lm7l Жыл бұрын
@@VovkaBrus дякую.
@user-yh7zx6or2g 2 жыл бұрын
Яка ціна твоїх виробів і чи можливо замовити без viber? Я старий і в мене телефон "кнопочний"
@user-cy1bu2wp9w 2 жыл бұрын
А сюди ви теж з кнопочного телефону написали?)))
@MB-sz9en 2 жыл бұрын
Хороша коптільня це куплена чи зроблена
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Куплена
@user-qo3ex7bk9w 2 жыл бұрын
Привіт! Яка ціна каптільні?
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Щось около 20
@user-dq8cv7lm7l Жыл бұрын
Вова, доброго дня. Підскажи будь ласка при обжарюванні в коптильні потрібно включати конвекцію.
@VovkaBrus Жыл бұрын
Так бо згорить тен
@user-kc4xl8ny5v 3 ай бұрын
Володя привіт поясніть що таке конвекція ?
@user-dq8cv7lm7l Жыл бұрын
Доброго вечора. Підкажи, будь ласка, де купував термоконтроллер?
@VovkaBrus Жыл бұрын
На сайті craftstore.com.ua можна толкову автоматику придбать. Сьогодні встановив, скоро буде відео
@user-dq8cv7lm7l Жыл бұрын
@@VovkaBrus дякую.
@user-ql1fu9uo1f Жыл бұрын
Яка ціна коптилки? Де можна замовити від виробника
@VovkaBrus Жыл бұрын
Посилання на сайт виробника в описі до відео. Використовуйте промокод "Вовка Брус" і отримаєте гарну знижку
@Sergarg 2 жыл бұрын
Скільки годин в середньому ви спите?
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
7. Як і положено
@user-yo4wr2gb5i Жыл бұрын
як отримати знижку на каптільню я не зрозумів?
@VovkaBrus Жыл бұрын
Промокод "Вовка Брус"
@user-xf9zy6dl6g 10 ай бұрын
Здравствуйте. Где вы покупали датчики измерения температуры внутри продукта выносные ?
@VovkaBrus 10 ай бұрын
В компанії древос
@user-xf9zy6dl6g 9 ай бұрын
спасибо @@VovkaBrus
@user-mk6lb8zx2y Жыл бұрын
Вовка скажи координати де береш щепу
@VovkaBrus Жыл бұрын
[Имя] магазин, Галлус [Мобильный] +380 98 991 1399
@user-zk1gw7yj9e 5 ай бұрын
З 16:01 наполегливо прошу не дивитися..... 😢 бо слюні течуть
@user-ef8jb4wr5i Жыл бұрын
Ти товар цей десь реалізуєш? Хотілось би придбати.
@VovkaBrus Жыл бұрын
invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B5rHNsDfE7IE7cVcMmfvCcJFJ3k47ld4MDfY5CIlGaM%2FHcgdhtF%2FyxfGGCF
@ihorshepel Жыл бұрын
"Домашній технолог!" Звідки накопочували знання для процессу приготування?)
@VovkaBrus Жыл бұрын
Навчався в БНАУ на технолога
@user-ze1tf7ro7t 2 жыл бұрын
Привіт
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Привіт
@chandraomega 2 жыл бұрын
Я бачив що ковбасу купають і відмочують у теплій 80С воді. кажуть це змиває лишній дим, сажу, дає соковитість , доготовує саму ковбасу. подивісться на какала наші бесаги. вони там детально проказують і розказують.
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
80с це не тепла, а гаряча вода. Це називається варка
@chandraomega 2 жыл бұрын
@@VovkaBrus ну це по суті принцип сувіду -Sous Vide. коли вода доготовує продукт. головне не переборщити з температурою.
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Я це провожу за допомогою пари
@user-xj2tm4lc9o Жыл бұрын
а де рецепт Вова
@user-ov4qp4jc9w Жыл бұрын
Де можна купити таку коптільню
@VovkaBrus Жыл бұрын
Drevos.biz
@user-vc7jr6lg7u 2 жыл бұрын
Владимир, подскажите где можно заказать такую коптилку?
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
На сайті drevos.com.ua
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
І скажіть промокод Вовка Брус вам зроблять скидку
@user-vc7jr6lg7u 2 жыл бұрын
Дякую)))
@user-vc7jr6lg7u 2 жыл бұрын
Большой привет из города Днепр
@user-tz9ix6cr3g 2 жыл бұрын
А скільки коштує така коптильня
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Та щось більше 20
@user-tz9ix6cr3g 2 жыл бұрын
@@VovkaBrus дякую
@alfredbrom380 3 ай бұрын
Нужна автоматика, что бы температура сама регулировалась. Принцип - повесил и забыл.
@garik_3758 2 жыл бұрын
А шо за коптилка?Дэ таку прэдбав?
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Коптилка Drevos. Замовляв у них на сайті. Добротно зроблено! Скажете промокод Вовка Брус і зроблять гарну скидочку
@user-bt6zg6md6d 2 жыл бұрын
Поставь парогенератор.
@user-sp9rm2qm3f Жыл бұрын
Можна номер телефону де береш кишку на ковбасу
@VovkaBrus Жыл бұрын
0675372282. Скажіть від Вовки Бруса
@VovkaBrus Жыл бұрын
0675372282
@user-bd9lf9zo5m 2 жыл бұрын
почом увас закупка быков 200-250кг?
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Покищо не купляємо, ціни не знаю
@user-bd9lf9zo5m 2 жыл бұрын
внас дают 30-35гр вопще цены нема
@VovkaBrus 2 жыл бұрын
Погана ситуація
Вовка Брус
Рет қаралды 243 М.
Вовка Брус
Рет қаралды 772 М.
ШУРШИМ
Рет қаралды 39 М.
САНЯ С МАЛИНОВОЙ
Рет қаралды 258 М.
Домашнє Хазяйство Трудяг
Рет қаралды 29 М.
Syncswift
Рет қаралды 1,7 МЛН
Electronics_latvia
Рет қаралды 1,2 МЛН