PULLED PORK VOM GASGRILL - Der BBQ Klassiker kinderleicht in nur 5 Stunden gemacht

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PULLED PORK VOM GASGRILL - Der BBQ Klassiker kinderleicht in nur 5 Stunden gemacht

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Күн бұрын

Saftiges Pulled Pork mache ich immer auf Vorrat. Heute in nur 5 Stunden auf meinem Gasgrill. Das ganze ist kinderleicht und super lecker!
Hier die Zutaten:
5,5kg Boston Butt: yourbeef.de/bo...
Royal Flush Rub (oder BBQ Rub mit geräuchertem Paprikapulver)
200ml Kirsch-Cola
2 Koncisformen
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- Den Boston Butt bekommt ihr hier: yourbeef.de/bo...
- Die Koncisformen gibt es bei Ikea oder hier*: amzn.to/3Wwc2Ff
- Den MEATER2 gibt es hier: store-de.meate...
- Die Doppelwand für den Gasgrill bekommt ihr hier: www.grillrost....
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Nützliches Zubehör:
- Das richtig lange Messer aus meinen Videos*: amzn.to/3JUdlXh
- Das Kochmesser aus meinen Videos*: amzn.to/46PCxbh
- MEATER+ Grillthermometer: amzn.to/3XVLTyu
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- Vakuumierer*: amzn.to/3OgrTmE
- Grillhandschuhe die was abkönnen*: amzn.to/43rTLZm
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*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
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Пікірлер: 124

@AM-hd1ov 3 ай бұрын

Top, super Rezept, danke dafür! Etz haut der Jörn die ganzen Klassiker wieder raus! Gern mehr davon und schönen Vatertag noch ☀️😎

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

danke Dir sehr. Also Pulled Pork vom Gasgrill habe ich seit über 10 Jahren nicht gemacht :)

@danieldzimiera3410 3 ай бұрын

Einen schönen Vatertag euch allen! Super Jörn, dass du so einen Klassiker wieder raushaust. Ich habe mittlerweile mehrere Ikea-Koncis und die Dinger sind immer noch ungeschlagen, was die Vielseitigkeit und den Mehrwert betrifft. Ich mache morgen auch noch mal Pulled Prok, hab da jetzt richtig Lust drauf bekommen.

@eskeatvuimehragschmust 3 ай бұрын

Mach ich jetzt schon das 2. mal... sensationell einfach und lecker😋. Am besten finde ich dein begeistertes "Oooohhh" beim Öffnen des Deckels😂, da merkt man einfach dass dir das Herz aufgeht...❤. Super vielen dank für das Video. Gerade für mich als Neuling super 👍

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

vielen lieben Dank. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen

@mikken1 3 ай бұрын

Nachgemacht. Es war ein Traum. Vielen Dank für das Rezept 😊👍

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Immer wieder gerne

@oliverchrometz-schlicht5705 2 ай бұрын

Gestern nach deiner Methode ein 7 Kilo Boston Butt gemacht und das war wirklich top !!! In Zukunft mache ich das nur noch so. Da kann man sogar zeitlich mal gut planen mit Gästen 👍🏻👍🏻

@BBQausRheinhessen 2 ай бұрын

das freut mich wirklich sehr. Pulled Pork sollte man immer im Eis haben :)

@spydeedj 3 ай бұрын

an alle, die auf ihrem balkon auch nur im winter und nachts räuchern, damits keine probleme gibt. einfach räuchersalz. bin ich mittlerweile fan davon.

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

klingt auch gut, muss ich mal probieren

@CurryKing83 3 ай бұрын

Guter Tipp. Räuchersalz ist sowieso immer aufm Tisch 😂 Ich hab zwar glück ganz oben zu wohnen und eine Dachterrasse zu haben aber unser Schlafzimmer ist direkt daneben. Wir belästigen also uns selbst 😂

@Matze2288 3 ай бұрын

Ich mach gerade auch pulled Pork und hab ein bisschen ein schlechtes Gewissen...gegenüber waren die Fenster auf 😂

@stephanschmitz9037 3 ай бұрын

Diese Variante habe ich gemacht als ich meinen Gasgrill neu hatte aber noch kein smoker

@markusweber3002 3 ай бұрын

Bester Jörn! Ich mache zwar immer die lange Variante, aber deine Videos sind immer schön. Weiter so.

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

danke Dir Markus

@derAllrounder-Nr.1 3 ай бұрын

Der Klassiker schlecht hin. Sieht echt super aus und muss man auf Lager haben 😊 Ich finde es mit Räuchern vorher auch schön. Aber wenn es mal schnell gehen soll ist es so in 5 Stunden schön echt Klasse. Da fängt man 12 uhr mit an und zu 19 Uhr gibt's schöner Bürger mit Krautsalat. 🎉

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

genau das! Und viele haben heute nur noch einen Gasgrill und ein Recht auf Pulled Pork :)

@frank-dampf6734 3 ай бұрын

vorher räucherpaks unten rein fertig geht auf dem gasgrill genauso

@olafwustehoff2648 3 ай бұрын

Geht immer klasse von Dir super 🍽✨️💯👍👍

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Da haste Recht

@veraullrich645 3 ай бұрын

Hallo Jörn, Pulled Pork ist schon was feines das kann man eigentlich nicht Zuviel Vorrat davon haben, wünsche euch noch einen schönen Feiertag und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👏👍👌🔥🍀🍀

@mariodeues6798 3 ай бұрын

Hallo Jörn ich habe dein 19 std pulled pork gemacht gut ich habe 16 std geschafft 👍. Das ding ist einfach du hast immer etwas wo du mit arbeiten kannst. Das habe ich von dir gelernt immer etwas einfrieren und gut is. Auf meiner todu Liste steht noch der full Packer brisket 😭 da hab ich noch en bisken schiss vor. LG Mario

@detlefwohlfahrt8540 3 ай бұрын

Super gemacht. So würde ich es auch mal ausprobieren 👌

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

absolut! es lohnt sich

@lordhelmchen8573 3 ай бұрын

Mega, muss ich auch mal wieder machen.

@metallica_7437 Ай бұрын

mega super lecker

@BBQausRheinhessen Ай бұрын

oh ja, das war super lecker

@dieterullrich8230 3 ай бұрын

Servus Jörn, da sind wir schon zurzeit ich liebe es auch, und mit dem Gasgrill den ich nicht habe ist es schon eine richtig coole Nummer, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

immer wieder gerne und Grüße zurück

@BBQausBaden 3 ай бұрын

Mega gemacht, wird ausprobiert super 👍👍 Grüße aus Baden

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Immer ran !

@udo331 3 ай бұрын

Mega Jörn 👌👍💯✌️🍻🍻 übrigens dein Royal Flush Rub is sehr geil 👌😋

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Danke Dir sehr Udo

@Andreas-nr4hb 3 ай бұрын

Perfekt👍👍👍

@ulischur3935 3 ай бұрын

Hallo Björn, nur mal so als Tipp wenn es schnell gehen muss, weil die Freunde sich erst kurz vorher angemeldet haben. Schweinenacken würzen, in kleinere Stücke teilen (wird schneller weich) , auf eine Erhöhung z.B. IKEA Tellerhalter in einem Schnellkochtopf platzieren, darunter mit Flüssigkeit je nach Geschmack auffüllen. Im Schnellkochtopf je nach Größe min. 25 Minuten dämpfen. Danach zerzupfen und auf dem Grill in etwas Gusseisernes (Pfanne, Wok,was auch immer) je nach Geschmack kross anbraten. Die Flüssigkeit kann danach noch über das Fleisch gegeben werden. Fertig. Dauer je nach Fleischmenge 60 - 90 Minuten. Wir haben das Fleisch auch schon mal ganz kross gebraten, lecker.

@movakalin5333 3 ай бұрын

wow, was für ein Grill. na dann viel Spass

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Vielen lieben Dank.

@romius1976 3 ай бұрын

Für diese Länge ist mir das Gas zu teuer. Schmeckt bestimmt lecker und danke fürs zeigen. 😋👏

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi. Also 5 Stunden mit 1.5 Brennern an... das ist tatsächlich überschaubar

@grokranfan8578 3 ай бұрын

Holzkohle ist teurer.

@JR-mx7gy 3 ай бұрын

Danke für das tolle video. Wie immer mega! Leider gibt es die doppelwände nur für kleine grill's 😂 und nicht für meinen 625er

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi. Ist der 665er nicht mit Edelstahldeckel ? Dann sollte der von Haus aus doppelwandig sein

@bbqwanne-eickel2111 3 ай бұрын

Sehr coole Idee 👍👍 Danke dir dafür 👌👌 Gruß Ralle 🤘🤘🤘🤘

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Immer gerne Ralle

@biggiederexilfranke826 3 ай бұрын

Das geht halt immer 😊😊😊😊

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

absolut! und es ist sooo gut :)

@tommigunn9935 3 ай бұрын

Hallo Jörn, worin siehst du den Unterschied in diesem Verfahren geschmacklich zu Butcher Paper mit Flüssigkeit (mit Flüssigkeit) oder einen Dutch oven auf Zwiebel mit Flüssigkeit? VG

@Baujahr67 3 ай бұрын

Für das Video Ich muss aber was zu den Handschuhen sagen, die sind bestimmt toll und super Hitzebeständig. Mich erinnern sie aber an die Berufskleidung von jemandem der im Gas - Wasser - Scheixxe Business tätig ist und sich da auf die unangenehmsten Tätigkeit des Berufs spezialisiert hat. Ich könnte damit kein Essen anfassen (Kopfkino) Was hat sich Moesta dabei gedacht?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

HAHAH ich bin komplett bei Dir. Ich muss bei den Handschuhen immer an "Falsches Spiel mit Roger Rabbit" denken :) ABER die sind wirklich sehr SEHR gut! Daher verwende ich sie (denn sie sind ja auch da, auch wenns kein Moesta-Video ist)

@dcnorthsea 3 ай бұрын

Gab es letzte Woche Samstag aber über Kohlen und Snake Methode oder auch Minion Ring genannt, als Chunks haben wir Haselnuss genommen Dein sieht klasse aus und es kann so einfach sein

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

oh Haselnuss hatte ich noch nie. Pulled Pork geht einfach immer

@dcnorthsea 3 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen Jau hatte ich vor 3 Wochen in einem amerikanischen Video gesehen. Wie es der Zufall so will haben wir kein Haselnuss Strauch sondern einen Haselnuss Baum (15 Meter hoch schon 50 Jahre alt). Den hat mein Großvater damals aus Japan mitgebracht als er für die Amis dort stationiert war. Im zweiten WK sind ja meine Großeltern hier rüber gekommen. Der Baum ist aber auch der Heiligtum meiner Frau hier geworden. Aber egal, im Namen der Wissenschaft müssen Opfer gebracht werden 🧐🤨 also her mit dem Ast, schließlich mussten Chunks her 😏 Der Rauchring war klasse 👍 Aroma klar der Rauch aber etwas nussiger hätte es meinen empfinden nach sein können aber er war dezent da. Vielleicht hätte ich etwas mehr nehmen sollen oder es lag daran das es ein Haselnuss Baum war, weil dieser trägt keine Haselnüsse. Da es für uns auch das erste Mal war, werde ich beim nächsten Mal mehr Chunks nehmen. Auf alle Fälle hat man aber das leicht nussige geschmeckt

@zipcheerleader 3 ай бұрын

Oh ja, mir hat das Video sehr gut gefallen und Pulled Pork habe ich immer im Eis … und Du „bist schuld“ 😜

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

damit kommt ich sehr gut klar *lach*

@hpudgpk 3 ай бұрын

Hi jörn! Geil mal wieder so klassische rezepte!! Ich nutze mitlerweile immer maracujasaft zum dämpfen. Keine Ahnung wieso aber seitdem ich das nutze statt Apfelsaft wird mein Pulled porc wesentlich besser. Hast du eine Erklärung?

@MM-ut6fo 3 ай бұрын

Der Flammlachs braucht noch 12 Minuten, perfekt für dieses Video

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

ohhh geil! lasst es euch schmecken

@sabineschumann4832 3 ай бұрын

Sieht absolut köstlich aus 😋👍 Was hältst Du von Pulled Chicken oder Pulled Turkey? Sehe beides oft im Supermarkt und frage mich, ob und wie man das auch selber zubereiten könnte.

@bastianboesen1993 3 ай бұрын

Super Video, wie immer. Danke, wird gleich mal ausprobiert. Eine Frage hätte ich, wie taust du das Fleisch wieder auf? Hast du da ein spezielles Verfahren und wie machst du es dann wieder warm ohne das es dann austrocknet?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi. Das ist ja einvakuumiert in einem Beutel der dann einfach in einen Topf mit kochendem Wasser kommt.. dann Herd ausschalten und 20 Minuten warten... zack feddich

@patrickbader901 3 ай бұрын

Mega Rezept, danke Dir. Magst Du das Upgrade / die Bleche für Prestige bitte einmal verlinken. Vorab auch dafür vielen Dank!

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi Patrick, ist doch alles in der Infobox drin :=)

@patrickbader901 3 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen Habs zuerst nicht gesehen. Danke Dir.

@patrickbader901 3 ай бұрын

Hitzeschild inzwischen verbaut. Montage easy. Die Hitze die im Grill entsteht wird jetzt nochmal ne ganze besser gehalten, gefällt mir sehr. Super Tip, danke Dir nochmal. Als Nächstes geht es dem Bosten Butt an den Kragen.

@mehlschlampe8202 2 ай бұрын

Würdest du beim Pellet grill höher gehen mit der Temperatur?

@BBQausRheinhessen 2 ай бұрын

Hi nein, alles gleich

@hansh9681 2 ай бұрын

Hallo, kann man bei den ersten 1,5 Std. nicht auch eine Räucherbox verwenden? Ich habe da leider noch keine Erfahrung....

@BBQausRheinhessen 2 ай бұрын

Hi, das kannst Du gerne machen. Ich bin kein Freund von den Dingern, da sie Dir den ganzen Grill einsauen. Einen Unterschied wirst Du später im Brötchen eh nicht mehr schmecken

@hansh9681 2 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen Danke 👍🏻

@nemesis1053 Ай бұрын

Hi. Funktioniert das auch mit dem alten Meater oder wäre das ein Problem? Der alte ist ja nicht 100% wasserdicht. Wegen dem Dampf in der Konzisschale.

@BBQausRheinhessen Ай бұрын

Hi. Natürlich geht das! der Alte Meater+ war nicht dafür gedacht in ner Friteuse zu liegen.. aber im Butcherpaper oder in einer Koncisform ist kein Problem. habe ich in meinen Videos schon mehrfach gemacht.

@nemesis1053 Ай бұрын

@@BBQausRheinhessen Cool. Danke für die schnelle Antwort

@NomeX1712 3 ай бұрын

Erstmal danke, das Du nicht so einen Hype um Deine Person machst, sondern das es bei Dir ums Fleisch bzw Grillen geht. Das Video war angenehm zu schauen und ich habe eine Menge gelernt! Kurze Frage, wie heißt dieses Rost bzw Gitter, auf das Du das Fleisch gelegt hast? War das bei der Schale dabei? Vielen Dank für die Inspiration und viele Grüße!

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi Nomex. Das Gitter ist bei jeder großen Koncis Form dabei (gibts bei IKEA oder halt beim großen A)

@NomeX1712 3 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen vielen Dank

@mariop.4898 Ай бұрын

Sieht toll aus, muss zu meiner Schande gestehen, dass ich noch nie Pulled Pork gemacht habe. Demnächst wird's probiert. Tolle Handschuhe hast du da, gibt es da vielleicht einen Link dafür? Gruß aus Baden bei Wien, Mario

@BBQausRheinhessen 26 күн бұрын

Hi. Das sind die Heatgloves: moesta-bbq.com/Grillzubehoer/Grillhelfer/

@nanocubedreamer6209 3 ай бұрын

Welche Größe der Koncis-Schale hast für das 5 kg Stück verwendet?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Die klassische. Ist unter dem Video verlinkt ;)

@renerzitka4278 3 ай бұрын

Mega danke für das Rezept 🙏🏾 Jetzt war ja gar kein räuchern dabei kann man das auf dem Gasgrill auch machen oder braucht man das nicht?🙈 will demnächst auch mal Rippchen und pulled pork machen aufm Gasgrill und dachte du hast Tipps wie ich auf dem Gasgrill räuchern kann 😎

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi, Ich bin generell kein großer Freund vom Räuchern aufm Gasgrill. Gibt ja so räucherboxen dafür oder halt nasse woodchips in Alufolie auf den Brenner legen...

@renerzitka4278 3 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen warum bist du davon kein großer Freund? Ist da irgendwas ungesund dran oder was sind deine Erfahrungen damit wenn ich mal fragen darf?

@grokranfan8578 3 ай бұрын

Räucherbox regelt. Warum Jörg dagegen ist, töten mich auch interessieren

@mathiasbergmann_vhm 3 ай бұрын

Wie findest dann im Vergleich zu sous Vide und dann Gasgrill?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Das ist eine sehr gute Frage... werde ich evtl mal ausprobieren

@watte604 3 ай бұрын

Daumen hoch wenn auch ich Kohle favorisiere 👍🙄

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

das ist vollkommen ok. tue ich ja in der Regel auch

@heinzjung3428 3 ай бұрын

Tolles Video Jörn, sieht auch sehr lecker aus, aber Pulled Pork esse ich erst dann, wenn ich nachts getrennt von meinen Zähnen schlafen muss 🤭. Bis dahin genieße ich lieber Fleisch welches ich noch beißen kann/muss. Aber jedem das seine 😊

@klausgoebel1450 3 ай бұрын

Klarer Fall für mich... das mache ich in Zukunft immer so! Sehr gute Idee. 👍🙏 Könnte man anstatt der Kirschlimo auch Weißwein oder Bier nehmen?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

weißwein ist schwierig... Bier ginge wohl... aber hat auch einen krassen eigengeschmack. Wenn Du Dein Fleisch später in Bier pullen willst.. immer ran

@klausgoebel1450 3 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen Vielen Dank für den Rat, werde ich so machen! 👍

@homeairline 3 ай бұрын

Ich mache mir Sorgen Jörn ... das Pulled Pork war ja offenbar nicht "DER HAMMER" 🤣

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

da darf ich dich beruhigen... es war tatsächlich sehr gut. :)

@wolfigraz5791 3 ай бұрын

Wie immer top Jörn. 👌🏼 Der klassische Rauchgeschmack bleibt hier allerdings auf der Strecke.

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi Wolfi. Darauf gehe ich ja im Video ein :)

@MThom7775 Ай бұрын

Servus Jörn, ich seh es wie Du...PP sollte man immer auf Vorrat haben 😄 Deshalb möchte ich nächste Woche einen 8kg Boston Butt auf dem Kamado - allerdings im Texas Style - dazu verarbeiten. Egal, ob eine 2kg Schulter oder ein 5,5kg Boston Butt, die Garzeit wird im Netz bzw. YT immer mit rd. 6 Stunden angegeben. Kann ich davon ausgehen, dass mein Brocken Fleisch auch in ungefähr dieser Zeit seine 95° Kerntemperatur erreicht oder sollte ich doch früher beginnen um pünktlich Essen zu können?

@BBQausRheinhessen Ай бұрын

Hi. Also bei 8kg solltest Du etwas Zeit draufrechnen... klar hilft die Texaskrücke... aber das wird sicher länger dauern. Da du es ja auf Vorrat machst.. haste ja keinen Druck von Gästen die warten.. also nix wie ran an den Grill

@micha8080 3 ай бұрын

Zum Thema Gasverbrauch: Bei solchen long-jobs mit niedrigen Temperaturen schließe ich immer die riesige Öffnung hinten. Das spart enorm. Ja ich weiß, das soll man nicht machen. 😉

@MrRondron 3 ай бұрын

Wo bekomme ich das Getränk her ? Habe ich noch nie mit Kirschgeschmack gesehen. Würde sich Red Bull oder Isostar auch eignen. Das bekommt man überall. Mountain Dew wäre wahrscheinlich die richtige amerikanische Variante. Ist Deutschland eigentlich noch besetzt von der Us Armee ? Das Rezept macht mich stutzig.

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Cherry Coke bekommst Du in jedem Edeka, Rewe, Kaufland usw.. und natürlich in der PX (den Supermärkten der US-Militärs)

@MrRondron 3 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen sorry. Lebe nicht in Deutschland Kenne Rewe, Edeka usw. Nicht. Aber bei dem Rezept kann man auch Schartner Bombe, Fanta Sprite oder Uhudler drüberleren. Es ist Geschmalich sicher Nüsse. Aber wenn man Pepsi zum Autoreinigen , entrosten oder kochen nimmt sollte man vom Atomkrftwerk wegziehen 😉

@Matze2288 3 ай бұрын

Ob Deutschland noch besetzt ist 😂😂. Nehm einfach Cola und fertig 😊

@MrRondron 3 ай бұрын

@@Matze2288 🤣 Sorry, kann mit der ganzen Idee nichts anfangen. Sehe die Chemiebombe nicht als Zutat. Eine der größten Krebsrate ist in Amerika dort wo Coca Cola deren PET- Flaschen produziert.

@Joschi_80 3 ай бұрын

Was würdest du schätzen, wieviel Gas hast du verbraucht?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi Joshi. Mit 1.5 Brennern an tatsächlich super wenig. Habe inzwischen auch noch Ribs auf dem Gasgrill gemacht und hatte die Flasche Herbst gekauft. Sind die 8kg Teneker Flaschen.

@Joschi_80 3 ай бұрын

@@BBQausRheinhessen Danke Jörn für die ausführliche Antwort 👍

@smartlooker1 2 ай бұрын

Das ist doch völlig wuppe , Hauptsache Lecker 😅

@stevie-o 11 күн бұрын

18 euro das Kilo für schweine hals ist der Shop bescheuert. Bei unserm Metzger kostet das die hälfte :(

@BBQausRheinhessen 11 күн бұрын

Dann solltest du zu deinem Metzger gehen.

@teeno870 3 ай бұрын

Hast du schon mal brisket auf ein Gas Grill gemacht?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

hi. klar: kzfaq.info/get/bejne/bNycgrd_mZqyc58.html

@badenbbq 3 ай бұрын

Naja mal ehrlich, das ist bestimmt lecker und auch super erklärt aber mit PP hat das nix zu tun :-)

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi Martin. Naja wortwörtlich ist es Pulled Pork. Wie man das aufm Holzkohlegrill oder Smoker macht, hatte ich ja schon gezeigt.. hat halt nicht jeder alles daheim wie Du :)

@Heinz-KarlRimmenugge 3 ай бұрын

Pulled Pork heißt doch gezupftes/gerupftes Schwein. Am Ende ist die Zubereitung doch egal, solange das Ergebnis stimmt, oder?

@peterlustig4875 3 ай бұрын

Moin, gibt es eigentlich auch ein Video, wie man das aus dem Eis dann wieder richtig auftaut und warmmacht?

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

da gibt es kein Video zu. Einfach den Sous-Vide-Vakuumbeutel in einen Topf mit kochendem Wasser legen, Herd ausschalten, 20 Minuten warten... zack feddich... Pulled Pork

@andreashalling9660 3 ай бұрын

Also ich muss sagen, deine Gewürze sind ja echt geil aber vielleicht kann man ja für dieses Geld was diese Gewürze kosten einen Streueinsatz in die Dosen machen. Das ist für dieses Geld wirklich billig.

@BBQausRheinhessen 3 ай бұрын

Hi Andreas. Da meine Gewürzmischungen ohne Rieselhilfen sind ist das nicht optimal. In der Vergangenheit hatten wir Dosen mit Streueinsatz, welcher sich dann zusetzte. Daher nun ohne und man kann besser mit nem Teelöffel dosieren. Ich freue mich aber, dass sie Dir schmecken :)