Рет қаралды 996
Czy ilość zalewy wpływa na stopień zasolenia wędzonki?
Interesujesz się wędliniarstwem? Zapraszamy: fimple.tv/?KZfaq...
Oczywiście, że tak. Nasz ekspert wędliniarstwa doradza, aby ilość zalewy peklującej była zawsze taka sama - na 1 kg surowca powinno być 0,5 l zalewy. Możesz jednak zmieniać stężenia solanki, żeby dopasować odpowiednią słoność Twoich wyrobów.
#pytaniedoeksperta #fimpletv #domowewyroby