【慶菜不簡單】EP2不藏私！只要學會這幾個小訣竅，輕鬆在家做出超好吃的清蒸石斑魚

【慶菜不簡單】EP2不藏私！只要學會這幾個小訣竅，輕鬆在家做出超好吃的清蒸石斑魚｜阿慶師

Рет қаралды 59,162

7 ай бұрын

全新企劃【慶菜不簡單】
會開這個企劃是因為每樣菜都有非常多不簡單的小細節
所以阿慶要把這些小細節拿出來跟大家分享討論
希望對於愛做料理的您，可以得到很大的收穫
今天阿慶用市面上常見及不常見的石斑魚
來讓大家更了解石斑魚及適合它的料理方法~
斑花鮮物
www.banhua.com.tw/
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉 / achingchef
阿慶師IG👉 / achingchef
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
#石斑魚
#斑花鮮物
#藍瓜石斑魚
#黃瓜石斑魚
#阿慶師

Пікірлер: 31

@achingchef 7 ай бұрын

【🐲龍情蜜意年菜組！正式開跑囉👏】訂購連結👉live.achingchef.com/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc #石斑魚 #斑花鮮物 #藍瓜石斑魚 #黃瓜石斑魚 #阿慶師

@sharonli1466 7 ай бұрын

之前買到稀有的黃瓜石斑，上網還沒有廚師介紹，現在看到您的分享真好👍下次用您的料理方式，一定更加美味，謝謝！

@diesel6251983 7 ай бұрын

優質節目

@achingchef 7 ай бұрын

感謝支持！❤️

@jkrjeff 7 ай бұрын

超贊👍🏾

@user-qy8xo5vy4w 7 ай бұрын

阿慶師謝謝你分享美味料理讚❤❤❤

@achingchef 7 ай бұрын

不客氣喔！

@ElaineTseng-tx7og 7 ай бұрын

美味！

@annie36330419 5 ай бұрын

超讚的教學👍👍👍

@achingchef 5 ай бұрын

謝謝您的支持❤️

@t8o3n2y5 7 ай бұрын

非常受用！謝謝阿慶師的分享！

@achingchef 7 ай бұрын

不客氣喔！❤️

@user-wz2ms8dj5q 3 ай бұрын

🎉

@user-or1zt8ie2h 7 ай бұрын

讚👍

@meilinglin6005 7 ай бұрын

謝謝您分享

@achingchef 7 ай бұрын

不客氣喔！❤️

@user-yl4nt7ek5n 7 ай бұрын

謝謝阿慶師😅 分享教學麻油🐟 可以用其它的魚代替嗎😊 例如蝨目魚肚鱸魚鯛魚謝謝你辛苦了

@sharonli1466 5 ай бұрын

今天買到藍瓜石斑，這次試用您的料理方式，真的有比我上次做的還要美味👍謝謝您的分享❤

@achingchef 5 ай бұрын

不客氣~

@sharonli1466 5 ай бұрын

㊗️您新年快樂🧧

@limchoihong7273 7 ай бұрын

谢谢。

@user-or4xu7tk9i 7 ай бұрын

不知道有沒有機會看到阿慶師介紹烏魚膘？印象中很好吃，但是外面餐廳吃很貴滴想學^_^

@long594314 7 ай бұрын

👍

@user-xe8jm8vv8n 2 ай бұрын

沒洗乾淨要怎麼煮黏液滑來滑去切都難

@sirius9703174 7 ай бұрын

那整尾的魚冷藏退冰，效果好嗎

@user-gb9ke6ny3f 7 ай бұрын

那如果是菜市場已經剁塊切好放冷凍後，該怎麼退冰呢，因為裡面還會有血水

@ma19710126 7 ай бұрын

現在是烏魚的季節

@user-xe8jm8vv8n 2 ай бұрын

處理魚很多黏黏滑滑的怎麼洗乾淨😮😮😮

@achingchef 2 ай бұрын

用水沖洗後再用紙巾擦乾淨就好嘍~

@user-no9dd5nw1e Ай бұрын

話太多可以再縮些

@user-ui5tj6yi4p 2 ай бұрын

很多便宜的龍虎石斑,是馬英九期間,農業外移,技術外移,被中國大量反銷往台灣的結果！請大家買魚,盡量買台灣水質乾淨的海水場域養殖,品質更好！中國沿海污染嚴重,核廢水也亂排,養殖魚不可能好品質！