QUAL A MELHOR TEMPERATURA PARA SUA CARNE TER MAIS DURABILIDADE?

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2 жыл бұрын

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Пікірлер: 15

@ChefRomerPereira Жыл бұрын

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@joseharoldofonsecacarvalha6559 Ай бұрын

Meu querido gostei , agora me diga qual a temperatura ideal pra resfriar no freezer

@WesLuz 9 ай бұрын

Por favor, me esclareça uma dúvida, estou montando uma conveniência onde quero vender cortes de carnes a vácuo, minha ideia é colocar em uma geladeira expositora, porém qual temperatura ideal para manter a carne bem refrigerada, e se a mesma temperatura aplica em carnes bovinas, suínas, frango e peixe.

@ederaparecido4823 Жыл бұрын

Boa noite tenho um freezer da fricon e as temperaturas dele é refrigerado e congelado e macho com carne e ela está começando a dar um cheiro desagradável qual o procedimento

@edilsonalves-vr1ki Жыл бұрын

Muito bom essa explicação

@gersonalmeida3582 Ай бұрын

E dúvida de mas tô pensando em monta um mas não sei só e melhor vende só congelada porque a qui e um povoado muito pequeno e não tem assoguem

@jacksoncecattothomaz7253 Жыл бұрын

Quanto tempo seria esse tempo de vigor , do frigorífico

@lealhonda4683 Жыл бұрын

Posso enrolar a carne com papel filme botar no freezer e com Posso arrumar dentro do freezer?

@davidmonteiro2846 2 жыл бұрын

Romer no meu açougue o balcão tá segurando melhor que a câmara. Posso deixa no balcão mesmo?

@cassioluisriboli Жыл бұрын

eu quando desosso e coloco na câmara de resfriamento eu sempre deixo embalado toda a carne q fica lá isso ta certo?

@francarefrigeracao3821 2 жыл бұрын

Amigo carne a vácuo na camara fria qual temperatura ideal

@joseharoldofonsecacarvalha6559 Жыл бұрын

Me dá uma informação por gentileza, se vc tiver duas câmaras de resfriado e congestionamento como fazer se quiser estocar carne pra 15 dias ou uma semana

@luisfernando6817 Ай бұрын

Se for caxarinha é só deixar na câmera fria msm, já carne fresca n tem como