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Minha gente, o vídeo de hoje é de uma quiche vegana sem glúten super gostosa. Espero que gostem!
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*******INGREDIENTES *******
Massa: ( xícara: 250 ml )
1+ 1/4 xíc. de farinha de grão de bico
1 /4 farinha de arroz
3 c.s. de azeite ou óleo
1/4 de xíc. de água ( ou o quanto bastar para a massa ficar homogenia )
1/2 c. chá de sal ( ou a gosto, prove a massa )
Creme:
400 g de tofu
1 c.s de levedura nutricional
1 limão ( sumo )
6 c.s de água
1 + 1/2 c.s de azeite
Sal a gosto
Alho em pó a gosto
Refogado:
1 c. s de azeite ou óleo
1 xíc. ( bem cheia ) de espinafre
1 xíc. de alho poró
Sal e pimenta a gosto
1/2 xíc. de tomate