Давайте разыграем бутылочку! С Вас подписка(кто не подписан), лайк и комментарий. Через 1-2 недели выложим видос, кто выиграл.

чтобы яйцом правильно очистить, нужно это дело помешивать лапкой черной курицы при полной луне)

МАКС ТЫ ПРОСТО ЧУДО ЧУДЕСНОЕ,ТАК ДОСКОНАЛЬНО ИЗУЧИТЬ ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ.МОЛОДЕЦ ОЧЕНЬ СТАРАТЕЛЬНЫЙ.ЛАЙК КОНЕЧНО

Это великолепно! Вот это подход к делу!

Оборудование класс. Моё уважение.

Есть книжка Дороша и Лысенко об изготовлении спиртного. Описана очистка спирта яичным белком. У них дозировка 1-2 яйца (либо белок от 1-2 яиц) на 1 декалитр, т.е.на 10л очищаемого продукта. Самогон должен быть крепким, чтобы белок лучше сворачивался. Белок взбивают, добавляют немного воды, размешивают и вливают в очищаемый продукт, энергично его перемешивая. В результате белок практически моментально сворачивается и через несколько часов оседает на дно. Воду в белок добавляют, чтобы растворить в ней главный очищающий белок альбумин. Я пробовал. Получается нормально, хлопья более плотные и их слой на дне гораздо тоньше. Осадок отфильтровывал измором по капельке. Но за то жаба была довольна :D. Насчёт нагревания осадка до кипения - сомнения меня терзают, можно таким образом, кмк, сивуху назад в продукт выварить...

Какая приятная находка на ютюбе , я потписался , есть к чему стремиться молодцы!

Яйцо внёс, получился спортивный самогон, протеиновый:))))

Парни приветствую! На 4:40 в камуфляже, как настоящий армейский кашевар в походе, только без поварского колпака и белого кителя) Лайкос однозначно!

Попробую с удовольствием спасибо!

Заморочек много, красавчик

Супер! Молодцы, очень познавательно! Ждём розыгрыш!

Все четко очень нравится

Молодцы)!!ждём видосов

Класс!!!👍👍👍✌

Лайк за труды и видос. Я от очистки углём отказался даже от сахарных делаю качественно, а фруктовые и зерновые вообще не применял вкус и ароматику обгладывают. ждём розыгрыш!!!!

Серьезный подход

класс, бутылочку надо разыграть)))

Класс.......

котелок у вас хороший

Полугар! 👍👍👍

Интересно. После Ваших видео захотелось сделать подобную лабораторию и готовить напитки. Небольшой совет. Чтобы не было комков, нужно добавлять продукты в жидкость аккуратнее - не надо забрасывать целый ковшик. При внесении материала крупными партиями у Вас всегда будут образовываться комки.

Молодцы

Кто-то говорил что не использует Габриэля, т.к. это очень заморочно. А тут такое 😵, яйца, уголь ... Жесть

Хорошо 👌

✋🤝) сливал барду, жмых короче всякие какахи на даче в яму потом батву всякую, через время закопал и не поверите грибы начали рости какието фиолетовые!))

Класс

В нашем крае такой Сэм - основной продукт самогонщиков. Гонят в промышленных масштабах. Аппараты на тонну браги попадаются. Все без исключения только по красной схеме и на парогенераторах. Правда все из черного металла сделаны.

Потери по продукту просто катастрофические!

ребята все правильно делают!!!

Ребят засыпте зерно в холодную воду и уже смесь нагрейте. Комочков не будет. Солод для разжижения лучше добовлять на 72°. Удачи

Можно попробовать отфильтровать белок под вакуумом. Так же можно пробовать пастеризованный бутылочный белок.

А розыграть надо😁😁😁

Максим. Как всегда молодцы. Подскажите процентное отношение перекиси водорода для дезинфекции спасибо

Привет парни, посоветуйте какой аппарат лучше взять для сема ? бюджет 500 $

Здравствуйте! про углевание можно подробнее, что за система какой уголь и как углевали, в одной емкости просто по кругу?

Ждем розыгрыш)

Здорова парни! Сколько цена примерно за флакон 0,5 такого продукта?

Добрый. Подскажи 40 г дрожжей м1 хватает на 160л? В инструкции вроде написано 6-8 г на 10 л? Я на 200 сыплю 120)))! И ещё попробуй засыпать 30%солода на 72 на20 мин затем добавь холодной воды прям в затор остуди до 64 и засыпь остаток. Выключи пвк, закрой оставь только мешалку часа на 2-3.можно и больше если время есть. ( я иногда в ночь оставляю) . У меня кукуруза как вода))) получается! Алфа на 70-72 работает на разжижение👍

Самозванцы Лучшие)))

Счастливчик нам чайникам объяснил назначения угля в процессе, Божией дар с яичницНо Вы ребята молодцы 😒с Вами интересно, и дегустации веустые✌️

я бы тоже бы попробовал

Помилуй Господи !

Хорошая лаборатория, хотелось бы и погребок видеть

Комочки образуються от того, что муку (солод) ты высыпал в горячую воду. Попробуй засыпь в холодную и грей спокойно до кипения. Когда температура затора будет в районе 67-70* добавь солода и продолжай греть. Попробуй! :)

А если нагреть на водяной бане, белок не свернётся? Тот, что не смогли отфильтровать?

9:24 Чем переливали? Просто вёдрами или был насос?

Верхнюю лопасть может ниже опустить ?

Очень хочу ПВК!!!

Мне очень нравятся Ваши ролики. А зачем верхняя мешалка не утоплёна в заторе. Ведь теперь она смешивает только воздух.

Зачем гонять зерновую бражку в ЦКТ? Не проще ли сбродить прямо в кубе, тем более, что брожение проходит быстро?

Лайк👍

Для фильтрации рекомендую использовать колбу Бунзена с вороной Бюхнера, фильтрами и насосом. Лучшее, что придумал человек.

Опоздал на бутылочку 😂

Может надо было нагреть эти 4 литра с белком осадок может он бы свернулся в более густые комки и процедился, но это просто предположения!)

Круто алко тема

Подскажите, плз, может быть сталкивались. Стал делать полугар, залил сырец 25 градусов (5 из 25 литров). Колонна Шнапсер хо4 собран как на картинках. Вода на дефлегматор и на узле по жидкости. Температура встала на 74 в кубе и 35 в колонне. Начал мочиться пар откуда не должен. Пока не спустил давление, температура не изменилась, и из узла по жидкости идти ничего не хотело, кроме пара. Кстати, газ на минимуме. После как давление ставил через основной холодильник пошли капли голов, но не по капельке, а струйкой на минимум открытом игольчатосюм кране. На сахарной и фруктовой брагах все работало как в инструкции. Что может быть?

Может, нужно было попробовать нагреть белок? Он теоретически должен был свернуться до твёрдого состояния? Потери большие и дорого

Вот если бы сначала разбавили а потом почистили в осадке потерялся бы этот же объем 30 градусного., Ну или надо было разбавить осадок до 30 градусов И пусть бы ещё отстоялся. до третьей перегонки конечно.

🖒лайк🖒👏👏👏

С меня шашлык... возьмете на мастер класс ? Все ингредиенты привезу )))

Спасибо за труд! Все согласны, что ржа это геморррр, но а есть ли какое сочетание с кукурузой, ячменем или пшеницей, что бы вкусняшка и без таких трудозатрат и маловыхода???

Макс я сильно опоздал но сейчас смотрел видос про полугар может надо было нагреть белок чтобы он свернул ся и дать остыть я думаю он отдал бы часть спирта

В армии, сечку так же варили 🤣🤣🤣

Ну вот! А на стриме сказали что такими дрожжами не пользовались :)

Тот белок который остался надо перегнать с другим сырцом в кубе . То есть можно с него забрать какое то количество спирта .

👍

Зачем углевать ароматный зерновой дистиллят???

ШЛЕМ 👍👌:-) ШЛЕМ

Максим! Лайк как всегда👍 Скажи есть смысл чистить белком? Вкус улучшает?

Давно хотел поинтересоваться как моете ЦКТ особенно после брожения пива?

Первый погон через медь!

Если не секрет, во сколько обошлась такая классная лаборатория? по оборудованию

😋

Хочу колонну!

Добрый вечер. Там у вас на заднем плане, в углу оборудование для розлива пива стоит, не дадите ссылочку где приобретали. Заранее благодарен.

У меня появилась такая мысль, если Вы ещё не роняли в варочный чан термометр, лопаточку, венничек и т.п. То это не значит, что когда-нибудь Вы случайно не уроните их в варево. Мне видится, что на все эти инструменты желательно-бы надеть кольцевые шнурочки и на запястье. Тогда не будет и сожаления. :-) :-) :-)

Красава! Я наигрался с зерновым сырьём.

Какой водой разбавляете конечный продукт ?

Добрый день , купил такую же зернодробилку , хотел использовать чтоб дробить под пиво но ничего не получается , очень мелко , отпишитесь пожалуйста у вас получается под пиво дробить на этой зернодробилке.

Где несоложеную рожь берете? Тоже в МО живу, найти не могу

16:51 слезы наворачиваются. Ужос. Нетттт!

Жалко отходов при очистке белком.А если через слой ваты и оставить для протекания самотёком? Да,ещё-дефлегматор и барботёр не используется для того,что бы не исчез хлебный дух?

Конкурс уже закончился?)))

Рожь с зерном,а солод мукой

Подскажите полугар можна без гидрозатвора ставить или он обязателен

То пшеница нефильтруется, то рожь клейкая непонятно

Подогреть нада белок свернётся легче будет

тоже думаю основать канал. и лабу уже организовал. нет только пвк( аппарат из бидона(гыгыгы) и нержы..ну в смысле простяково колхозный уже имеется, а интерес не пропадает, а растет)продолжение под след видео..

Ни один блогер пробу на крахмал делать не думает

А где углевание? Я вообще против углевания зерновых. Но все таки. Чищу молком. Его фильтровать тоже тяжко. Заметил что после филтрации через две недрли опять осадок всегда. И только после повторного фильтрования получаю кристальный напиток.

Через кувшин аквафор

Подскажите модель зернодробилки? Это же фермер?

Мне кажется нужно за морозить остаток и белок можно было отцедить от спирта.

Эх не успел на розыгрыш

Субъективно моё мнение.. Нужно было разбавить до 30%потом яйчный белок кидать, яйцо, не эффективно при 65%

Как оцениваете Родионовский он вроде самый дорой на рынке , они его вроде в польше делают а в России разливают , ильюха угощал это старший сын , вкусный грушевый

Концовка смазана. Не ясно, что с остатком белка? Были головные фракции при третьем перегоне? Не понятно, что получилось по вкусу?...

Где йодная проба

яйцо явно не в тему (((( но яйца нужны таким мужикам))))