راز زرشک پلو با مرغ مخصوص مهمونای خودم با سس طلایی بدون آب و بوی زهم

Рет қаралды 5,927

6 ай бұрын

زرشک پلو با مرغ، یک غذای شگفت‌انگیز است که شما را به دنیای عطر و طعم‌های شیرین و ترش می‌برد. در این ویدیو، شما خواهید دید که چگونه این غذا را با ترکیبی از مرغ تازه، زرشک، برنج و ادویه‌های فوق‌العاده تهیه کنید.
تصور کنید که شما قطعات تازه‌ای از مرغ را در دست دارید. آنها را با دقت پاک کرده و سپس به شکل‌های مناسب برش می‌دهید. اما نتونی به درستی بوی زهم مرغ رو بگیری و تکنیک سس جادویی و سرخ کردن مرغ رو بلد نباشی !!! طعم و مزه‌ی بی‌نظیری که این رسپی به مرغ می‌بخشد، شما را در حیرت قرار می‌دهد.
واقعاً باید تجربه کنید که چگونه زرشک پلو با مرغ، با این ترکیب منحصر به فرد از عطر و طعم‌های شیرین و ترش، یک غذای بی‌نظیر را به وجود بیاورد. این غذا را می‌توانید به همراه سالاد و ماست سرو کنید و لذت ببرید. بهترین قسمت این است که شما می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید و به خانواده و دوستان خود نشان دهید که چقدر آشپزی خوب می‌تواند جذاب و لذیذ باشد.
مواد لازم:
ران مرغ کامل دوعدد
هویج متوسط یک عدد
پیاز متوسط یک عدد
سیر یک حبه
زعفران بمقدار لازم
زرشک سه قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای یک دوم فلفل نر
گلاب دو قاشق چای خوری
شکر یک قاشق غذا خوری
برنج سه پیمانه
خلال پسته به دلخواه
نمک/فلفل سیاه/زردچوبه
هل دو عدد
چوب دارچین یک عدد
#زرشک_پلو #غذای_ایرانی #مهرداد_پز #رسپی_زرشک_پلو #آشپزی #آشپزی_خانگی #غذاهای_ترش_شیرین #مرغ_با_زرشک #طعم_لذیذ #غذاهای_سنتی #چلومرغ
اینستاگرام
/_ mehrdadpaz

Пікірлер: 123

@Im_Zahra82 10 күн бұрын

سلام من برای اولین بار درست کردم عالی شد واقعا به همه پیشنهاد میکنم درست کنید بی نظیر عالی❤

@user-wu6yl3fd5q 6 ай бұрын

سلاااامم استاد خسته نباشید من تازه ازدواج کردم هیچی اشپزی بلد نبودم هر روز تو پیج شما هستم همه تعجب میکنن من که آشپزی بلد نبود چجوری انقدر غذاهام خوب میشه هر روز منتظر ویدیو جدید هستم ازتون 😍 ‏‪2:48‬‏

@anishoseini8910 6 ай бұрын

به به به به عالی❤❤❤❤

@dorijafari2299 5 ай бұрын

درودمهردادجون عالیه طرزپخت این زرشک پلوزنده باشی

@m.a4714 2 ай бұрын

دستور پخت تون فوق‌العاده بود❤🎉🎉🎉🎉

@user-iu7in3ze1k 2 ай бұрын

بسیارممنون

@sasandavoodi2962 6 ай бұрын

عالي عالي بود

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

سپاس از شما

@kazemhassantofighi4054 6 ай бұрын

دستت درد نکنه

@Shahinhabibzadeh-jz7dw 2 ай бұрын

عااااالی منم درست کردم 🙏

@masksrizadeh65 5 ай бұрын

عالی

@user-qe5xu2xy4e 6 ай бұрын

بسیار عالی ❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود

@zeinabmesgary5163 6 ай бұрын

عالی بود ممنون

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود بر شما

@parvanehheidary5762 6 ай бұрын

وااای چه عالی بسیار ممنون

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نوش جانتون

@merajmousavi8573 6 ай бұрын

دمت گرم لذت بردم 🎉😊

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

عزیز دل داداش

@user-ly8vt3hp2g 6 ай бұрын

استاد عالییییییی بود❤❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود بر شما

@MinaR-fc8xc 6 ай бұрын

درودوسپاس‌نازنین سپاس.سپاس.سپاس ❤❤❤❤❤❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

ممنونم از شما

@m.t4325 4 ай бұрын

من امروز درست کردم خیلی عالی شد مرسی بابت رسپی های فوق العادتون❤️❤️❤️

@mehrnoosh_ta 6 ай бұрын

به به چقدر عالی متشکرم اقا مهرداد عزیز❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

ممنونم از شما

@sharifzade 6 ай бұрын

Vaghean Allaroon Vaar 😘

@mohammadghasemishad6616 6 ай бұрын

کارت درسته

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

لطف داری

@Hanieh.kitchen 6 ай бұрын

مثل همیشه عالی🥰👌خداقوت

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نوش جان

@parvinnejadi5513 6 ай бұрын

عالی شد حتما خیلی خوشمزه است

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نوش جانتون

@soheilasaffar4382 6 ай бұрын

سلام اقامهردادبسیارعالی بود خسته نباشید همه آموزشهاتون عالیه

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود بر شما

@mahtab746 6 ай бұрын

It wss great😮

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

تنکیو

@Mamancooking 6 ай бұрын

دستتان طلا چی شده نوش جان👌😋👌

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

ممنون از شما

@user-wx1lk2zp3x 6 ай бұрын

عالی شد ممنون واقعا آشپزی تون عالیه😊😊❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود بر شما

@user-en2qh9ri1q 6 ай бұрын

طعمشو و عطرشو میشه حس کرد😍

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نظر لطف شماست

@layagabreal1039 5 ай бұрын

Thanks

@saminsadr881 6 ай бұрын

Excellent . Thank you so much . ❤❤❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

You're welcome 😊

@ssofia7894 6 ай бұрын

سلام استاد.مثل همیشه عالی.ار دستور شما همیشه در تهیه غذاها استفاده کردم و خیلیم خوشمزه شده.جدی میگم.ممنون از زحماتتون

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نوش جانتون مانا باشین

@MoN-lb1pw 6 ай бұрын

Omg che booyeeee. Manam mikham baba! Khoob shekanjeh mikoni. 👀👀👀❤️

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

خدا منو ببخشه

@MoN-lb1pw 6 ай бұрын

⁠💕💕💕💕💕

@MoN-lb1pw 6 ай бұрын

Coming to Iran soon. Can I meet you guys? ❤

@suzanbeverlyhills2310 6 ай бұрын

Thanks ❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

You're welcome 😊

@vistasarina8339 6 ай бұрын

سلام ، دستتون درد نکنه خیلی جالب بود و اینکه اونجوری نرم و لطیف شده بود فکر کنم خیلی ها دوست داشته باشن . موفق باشین🌺

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

لطیف شدنش واقعا حس خوبی میده

@nasimakhbarifar5861 5 ай бұрын

بینهایت سپاسگزارم از آموزش‌های باارزشتون استاد. آیا می تونیم همین روش رو برای پختن مرغ درسته هم استفاده کنیم؟

@user-op3en8zv6u 6 ай бұрын

دستتون درد نکنه یکمی برنج نپخته بود به نطر من به هرحال ممنون از پست خوبی که گذاشتید❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نظر لطف شماست

@bahramniabahramnia404 2 ай бұрын

Aaaalliiiiiiii❤

@LearningFarsiPersianLanguageWi 5 ай бұрын

I learned a lot of delicious things from you, thank you💖💖💖💖

@MehrdadPaz1 5 ай бұрын

My pleasure 😊

@user-jd8sx8oe3k 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@vidaghasemshahi-oo4fz 6 ай бұрын

Hi mehrdad agh Tshirt ghashangi poshidi Behet miyad

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

مخلصیم

@anishoseini8910 6 ай бұрын

❤

@anishoseini8910 6 ай бұрын

😊

@nalinrashid2722 6 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@springgirl1948 6 ай бұрын

دقیقا همینه اب و نمک و سرکه نکته اصلیه ک خیلیا نمیگن بااین روش عالی میشه👌

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود بر شما

@suredaneshmand8757 6 ай бұрын

👍👍

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود

@user-bn4lt7zn9x 6 ай бұрын

❤❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود بر شما

@user-ty4fd8tc4p 6 ай бұрын

مهرداد جان واقعا عالی بود ، سوال گلاب رو کی اضافه کنیم سپاسگزارم

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نصفش تو سس نصفش به زرشک

@marcokopol1 6 ай бұрын

داداش ویدیو جدید بود ها😍😍😍😍

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

عزیز دلی

@user-zr4gj4dn2w 6 ай бұрын

🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

ممنونم از شما

@daryakhazar2348 6 ай бұрын

🙏🙏🙏

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود بر شما

@daryakhazar2348 6 ай бұрын

@@MehrdadPaz1 سلامت و موفق باشید

@user-mahboob.bakhshi 4 ай бұрын

دارچین متومه نشدم کی اضافه کردین؟

@user-uo8nu6mc3w 6 ай бұрын

بوی خوشش تا شیراز اومد

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

عزیز دلی

@anishoseini8910 6 ай бұрын

🎉

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

لطف دارین

@shahrzadgoudarzi3361 5 ай бұрын

سلام من همینطور پختم واقعا متفاوت و خوب شد . اما ی چیز بگم خدایش توی هر غذایی اینقدر زعفرون بریزی حقیقتا خوشمزه میشه 😃 نمیشه ؟؟؟!!!!

@MehrdadPaz1 5 ай бұрын

نه لزوما خوشمزه نمیشه طعم زعفرونش بیشتر میشه هدف ما تو این غذا بالانس طعمی و بافت نرم و سفید مرغ هستش

@mahsaaaammmmm 3 ай бұрын

سلام مرغ قبل فریز کردن میشه داخل آب نمک بزاریم؟

@MehrdadPaz1 3 ай бұрын

بله میشه

@chistacook 6 ай бұрын

سلام عالی بود فقط هویج طعم سس رو شیرین نمیکنه میخوام جمعه مهمون دارم درست کنم ممنون میسم پاسخ بدین❤❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

یدونه هویج کوچک میخواد خیر ولی کلا زرشک پلو یه غذای ترش و شیرین هستش

@mohammadfazel962 5 ай бұрын

حالا آبغوره نداریم چه کار کنیم؟

@zahrapourhabibkhan7177 4 күн бұрын

من متوجه نشدم دارچین رو کی اضافه کنیم؟

@MehrdadPaz1 3 күн бұрын

نیم ساعت آخر

@hasti3103 6 ай бұрын

استاد چقد گلاب ریختید؟

@mehrdadbeikmohammadi7145 5 ай бұрын

خییلی کم در حد یه قاشق چ خ

@baranbarani870 6 ай бұрын

سلام. دستتون درد نکنە. ببخشین هنگام تفت دادن زرشک آب بود یا گلاب اضافه کردین؟؟میگن اگه مرغ تو آب نمک بمونه بافتش خشک میشه؟؟ آیا واقعا اینطوریه آقا مهرداد؟؟ پیشاپیش ممنون از پاسخنون

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

درود گلاب اضافه کردم خیر دوساعت باشه مشگلی پیش نمیاد و همیشه با آب کم بپزید

@hos_ein 6 ай бұрын

اون که انداختی تو سس مرغ هل بود چی بود

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

هل

@minagolmohammadi7564 6 ай бұрын

استاد یه سوال...پوستش نرم نمیشه؟؟؟نمیشه بدون پوست درست مرد؟؟

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

خوب سرخش کنید نرم میشه ولی نرم خوب نه بد بدون پوست هم میشه

@saramoshkelgosha9577 6 ай бұрын

کوفت نخوری😅😅😅😅😅کاش منو هم دعوت میکردی😢

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

عزیز دلی

@mohammedyt4913 5 ай бұрын

کسی درست کرد؟

@yasihosseini3320 6 ай бұрын

💯✅💯✅💯✅🙏🌼☘️🌻

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

ممنون از شما

@user-wx1lk2zp3x 6 ай бұрын

ببخشید بعضی ها البته کمتر کسی رو دیدم که بجای شکر از عسل در زرشک استفاده می‌کنند آیا کیفیت زرشک پایین نمیاد؟

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

کار درستی نیستش اگر خواستید این کارو بکنید بزارید دماش ولرم بشه بعد

@farzanehezare3235 6 ай бұрын

درود بر شما.قابل توجه اینکه تو لیست مواد لازم،رب گوجه و ابغوره نیست و اینکه فرمودین یک حبه سیر نیاز داریم در حالیکه هنگام پخت از پودر سیر استفاده کردین.😊❤

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

یه سیرم رنده کردم تو ویدو هستش