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今回は大人気ホルモンの『牛レバー』の捌き方をやっていきます!
前回もやりましたが、より美味しく召し上がれるように、より細かく仕込み⇒捌き方⇒焼き方の順で解説させていただきました。
レバ刺しが食べれなくなって10年以上経ちますが、しっかり仕込んでレバーは、レバ刺しに負けないくらい美味しいんです!
ほなやっていきましょ~
#牛レバー #ホルモン #焼肉
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弊社龍の巣の代表 畑 博貴著書
📘かすうどん男📘
が幻冬舎様よりいよいよ発売となりました‼️
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