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Confiram a receita do Hommus, pasta de grão de bico, bem tradicional na culinária árabe! A receita é super simples e prática de fazer! E vai super bem como antepasto, ou como acompanhamento de saladas!
Espero que vocês gostem!
Ingredientes:
500g de grão de bico cozido
1 limão espremido
1col. de sopa de Tahine (pasta de gergelim)
1col. de sobremesa de alho picado
250ml de água
Sal a gosto
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até que fique homogêneo. Ajuste o sal. Acrescente um fio de azeite para finalizar, e está pronto!
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