Mestre Deus te abençoe, estou fazendo regularmente sua receita, super funcional, tem cheirinho de pão de queijo, gratina super bem, e todos aprovaram, temos um delivery de Batatas Assadas, @potato_chefoficial, testado e aprovado 🎉

Esse catupiry caseiro com toda certeza é o melhor que existe, gosto muito mais dele do que do catupiry original (que já é muito bom)! Mais suave, deixa a pizza muito mais saborosa! Uma receita super valiosa que, quem conhece, entende do que tô falando! Um vídeo desse, de graça assim, é um presente e tanto! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💙💙

Se usar o polvilho doce no lugar do amido, poderá ser congelado...pode-se também fazer um mix de espessantes, 20G farinha de trigo+20G amido de milho+40G polvilho doce e tbm congelar.

Maravilha, congelei, quando fui utilizar novamente deixei descongelar e levei novamente ao fogo e misturei com o fuê, ficou perfeito novamente, obrigada por sua delicadeza ao ensinar.

Moro em Portugal a quase 3 anos e até agora não encontrei catupiry,tenho saudades.Nem acredito que agora terei a oportunidade de fazê-lo.Agradeço imensamente por compartilhar essa maravilhosa receita conosco ❤

Nunca mais eu vou pagar uma fortuna por um catupiry. Obrigada chefe.

Fiz essa receita hoje. Que ESPETÁCULO de catupiry! Que sabor, que aroma, que cremosidade 🤌 e que facilidade e economia. Só benefícios! Muito obrigada pela receita, essa vou levar pra vida.

Que coisa! Catupiry é uma marca brasileira e de ótima qualidade pena que não expotam mais

Quer congelar? Use nessa receita goma xantana ou algum emulsificante . Eles servem pra "unir" ingredientes que não se misturam como água e óleo. A receita fica uniforme e como tem um alto teor de gordura (Muçarela e creme de leite) vai congelar de boa. Testem. Sou celiaca e conheci a goma xantana, que aparece em muitos alimentos como emulsificante.

1 litro leite 50gr manteiga 10gr de sal 80 gr amido 200gr muzarela 50gr queijo parmesão ralado 400 gr creme de leite

Hj por coincidência fui comprar esse tipo de requeijão e qdo olhei os ingredientes, creme de leite e queijo eram os últimos da lista... Esse deve ser perfeito, como vejo todos q já testaram, falando aqui. falando

Parece ser uma delícia 😋👏🏻 Vou fazer 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻

Amei show de bola 👏👏👏👏

O congelamento pode ser feito sim... é so esperar descongelar e dar uma batida no liquidificador que ele fica otimo!

E mais uma vez vou dizer que fiz o requeijão novamente meia receita, mas dessa vez armazenei no vidro limpo e esterelizado! ❤ Fiz um creme para o fricassê no dia das mães para minha mamis em vez de acrescentar esses requeijões de mercado eu acrescentei o artesanal e fez muito sucesso! E ontem a noite eu aproveitei para fazer esfiha aberta e misturei com queijo muçarela, cebolinha e o requeijão artesanal e mais uma vez não sobrou! Quando eu utilizar o trigo no lugar do amido e congelar voltarei a contar o resultado. 😍 Ahhhh passar esse requeijão com pão de queijo já pronto e quentinho, fica tudo de bom! Nunca mais quero saber de requeijão industrializado para as minhas receitas ❤. Mestre José Carlos é o maior! 🏆👏🏻

Ola chef.jose carlos estou gostando muito das suas resceitas e da forma como .osenhor ensina e da dicas para a saúde.o que muitos chefs.nao fazem.e aqui de bhte.bjus.

Vilma. Adorei, vou fazer. E você passa a receita com muita facilidade e segurança. Obrigada. Deus te abençoe

Vou fazer 🙏🏻😋👏🏻 Para colocar nas minhas empadas 👏🏻👏🏻

Amei vou fazer c certeza Chefe mta luz p vc.

Voltei para dizer que ficou maravilhoso

BOM DIA. ACHEI SUA RECEITA E FIZ FICOU MARAVILHOSA. TB ME INSCREVI NO CANAL.

Faço esse catupiry desde o primeiro vídeo que o senhor ensinou, é simplesmente fantastico, o divisor de águas, Deus abençoe o Chef José Carlos por nos comtemplar com as melhores receitas!!! Sempre reúno a família e faço as pizzas e é muito especial

Que demais! Vou testar! Moro no Japão e aqui só encontramos cream cheese 😢

Muito sussesso

Parabéns muito ótimo Gostei

Gostei muito da receita, obrigada. Uma dica vc não precisa tirar o soro da lt do creme de leite, basta agregar uma colher (sp) de caldo de limão e misturar. Deixar na geladeira por 10 minutos.

Amei a receita e o seu jeito peculiar de ensinar...abraços

Que delícia, vou fazer esse catupiry!

Parabéns amei a receita

Amei seu catupiry❤

Esse requeijão artesanal similar a catupiry é espetacular! Eu fiquei meio com medo de ficar com gosto de amido de milho, porque eu não gosto de requeijão artificial com gosto de amido. O sabor dele frio é gostoso, mas quando vai ao forno fica até melhor que todos os requeijões de alta qualidade do mercado. Eu fiz meia receita e me rendeu exatamente 750g. Ai coloquei o requeijão em 3 mangas de confeitar de 250g cada 😍😍😍❤. Na próxima quero testar com trigo e congelar pra ver como fica, já que o amido de milho não se pode congelar em nenhum tipo de receita!

Amei sua receita sim! ... Ansiosa para fazer 😍😍

vou fazer com certeza parabéns chefe

Eu moro fora do Brasil e morro de saudade de pizza de catupiry com milho! Vou tentar fazer pra ver se mato a vontade

Não tem como ficar ruim. Maravilha. Proteção Divina pra ti e tua família.

Ameiii❤ parabéns 🎉!! Deus te abençoe sempre 🙏😘

Eu amei a receita, parabéns. Saude e sucesso !

Parabéns Chef, pelos seus 36 anos de dedicação à gastronomia.

Perfeito,amei,muito lucrativo,vou fazer,ganhou mas uma escrita!

Com certeza farei, Deus te abençoe 🙏

Ganhou mais uma inscrita. Vou maratonar o canal. Amei!!

Eu fiz essa receita pra cobertura de torta de frango Ficou perfeita e foi i maior SUCESSO

Gostei muito vou fazer sou de belem para

Amei sua receita . parabéns e gratidão!

Ameiii essa receita!!! Com certeza vou fazer 😊 Obrigada por compartilhar!

Olá tbem faço o catupiry caseiro,vou te contar é bem melhor do que os industriais 😊

Obrigada Chef José Carlos por esta receita! Para quem mora fora do Brasil o Chef não imagina como nos fez feliz esta receita! Receita maravilhosa! Thank you! 👏🏻👏🏻👏🏻

Show de bola um forte abraço muito

Eu amei muito bom isso facilita bastante no trabalho da genti

Vc é um chef de mão cheia Nos ensina a receita da maionese caseira de alho no KZfaq tem várias mas tenho certeza que tu fazendo vamos acerta

Muito obrigada pela receita estou na Africa do Sul saudades do catupiry , Deus te abencoe

Hooo q maravilha amei vou fazer vc chef e nota 10. Um abraçobpra sua familia

Muito legal vou fazer! Que maravilha!

Eu fiz sua receita! Foi maravilhoso pois moro nos EUA e não existe catupiry aqui! Gratidão 🙏

Obrigada vou fazer pra usa no casamento da minha filhamas sei que vai da certo em nome de jesus ❤

Amei! Deus abençoe, muito obrigado 👏👏😍

Amei essa receita, vou fazer!

Bom Dia meu AMADOOOO TB? Eu AMEEEIIII sua receita de catupiry. É da hora. Bjsss 😘😘😘.

Já Inscrita!!!! Receita valiosíssima!!! Parabéns Chef!!! Jesus conosco!!❤

Obrigada por compartilhar gratidão a celeste daqui de São Paulo Interlagos ❤❤

Meu Deus 😍 que maravilha 😋😋😋😋

Que delícia ! Bem caprichado . Parabéns .

Chef adorei está forma de fazer o Requeijão, tipo Catupiry grato pelo ensinamento vou tentar fazer a receita parabens.

Conheci hoje este canal. Amei a receita vou fazer.

QUE LENDEZA DE CATUPIRY👏🤎

Aí como gostaria de um livro desse amo cozinha

Gratidão por sua doação de tempo e conhecimento chefe ,Que Deus retribua milhões de vezes mais com muita saúde para o senhor e sua família

Gostei muito , vou fazer .👍

Muito grata por essa receita, amei ganhou msis uma escrita ❤

Te amo chef jose vc eh o cara

Adorei esse receita de catupiri 17:20

Você é nota 10!

Obrigado José Carlos! Já salvei aqui. Vou fazer sussesso com esse catupiry 🎉🎉🎉

Que Jesus abençoe grandemente a sua vida e de toda sua família!!❤❤

Muito bom essa receita.vou usar nas minhas lasanhas .

Muito bom 😊 gostei parabéns 👏👏👏👏 chefe

Vou rechear kibe com ele ❤❤

Amei a receita e vou fazer e compartilhar. Obrigada ❤

Amei sua receita vou fazer. Que Deus abençoe sempre você e sua família ❤❤

Adorei. Vou fazer este final de semana para usar na lasanha. Obrigada.

Acabei de fazer para usar como recheio de conchiglione.❤

Maravilha, amei essa receita, com certeza irei fazer, obrigada!

Achei o máximo.vou fazer.ja gostei.obrig❤❤

Gostei muito e vô fazer obrigado Deus te abençoe

Acabei de fazer... estou morando nos EUA e na esperança de ter uma receita que substitua o comprado. Provando ele ainda quente, ja amei!! Obrigada!!!

Que simpatia!!! Amei a receita deve ficar delicioso. Vou fazer!!! 🙏

DEUS abençoa sua vida tenha um dia abençoado gostei muito dessa receita

Parabéns 👏👏👏 adorei a sua receita, muito mais saudável 😊

Experimentei fazer com ricota e um pouco de azeite (fiz uma pastinha com os dois no multiprocessador) e usei na mesma qtde da muçarela e não é que o sabor tava bem próximo do requeijão! Só que tem o seguinte tem de ajustar o sal. O legal dessa receita é que parece que dá para brincar com os queijos e criar sabores. Proxima vez vou tentar com gorgonzola e ementhal!

Olá moro em Portugal.. aqui não tem catupiry..e eu fiz essa receita ficou maravilhosa.. muito boa mesmo.. gostei muito mesmo kkkk parabéns ótima receita.. muitíssimo obrigada❤❤

meu Deus que maravilha ter ti conhecido que receita maravilhosa que Deus ti abençoe você e toda sua família " feliz ano novo

Maravilhoso Parabens! Meu primeiro dia aqui.

Faço aqui na empresa hoje conomia boa E qualidade para os clientes 😊

Eu gostei muito dessa receita de catupiry caseiro,gratidão por nos ensinar essa receita top parabéns,vou fazer espero que dê certo porque eu amo fazer receita caseira,e essa é muito top mesmo amei,que Deus abençoe vc hoje e sempre ❤❤

Excelente Cutupiry, vou fazer hoje mesmo❤❤.

Obrigada meu sonho realizado fazer catupiry❤❤

Adorei! Agora so vou fazer as receitas do Chef. Ate ja compartilhei. Parabens Chef!

O ideal é deixar na geladeira e depois bater na batedeira aí sim colocar nos saquinhos de confeitar fica uma textura maravilhosa

Maravilhosa 👍👏👏👏🌈🌹

Adorei