Receta: Enchiladas suizas | Cocineros Mexicanos
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6 жыл бұрынCocineros Mexicanos tiene para ti la receta perfecta de las Enchiladas Suizas... ¡Cuando las prueben tus invitados seguro van a querer repetir!
SALSA
8 Tomates verdes
10 Miltomates
1 Ramillete de cilantro
4 Chiles serranos
3 Dientes de ajo
1/2 Cebolla blanca
Caldo de pollo
Sal y pimienta
1/2 T. Crema
ENCHILADAS
1 Pechuga de pollo sin piel y con hueso
1 Rama de apio
1/2 Cebolla blanca
1 Diente de ajo
Agua c/s
Sal y pimienta
2 T. Queso manchego rallado
1 T. Crema de rancho
15 Tortillas de maíz
Aceite c/s
Aros de cebolla morada
MANERA DE HACERSE
1.Cuece la pechuga de pollo con ajo, cebolla y apio. Reserva el caldo y la pechuga aparte para deshebrar.
2.En el caldo de pollo cuece los ingredientes para la salsa, licúa y regresa a una olla a sofreír, sazonar. Tempera la crema y agrega a la salsa.
3.Pasa las tortillas por aceite, rellena con el pollo deshebrado, coloca en un sartén, baña con salsa y agrega queso encima.
4.Con la flama mas baja, tapa y deja gratinar.
5.Sirve con más salsa y aros de cebolla.
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@piciatit974 4 жыл бұрын
Extraño las recetas de Cocineros mexicanos..ese era un programa de calidad y para toda la familia 😋🌯🥘
@MonicaSantos-ww5bi 6 жыл бұрын
Azteca porfa regresenos a cocineros porfa era de lo mejor saludos
@xochitljusa1285 5 жыл бұрын
Extraño mucho este programa. De calidad y muy agradable. Que les está pasando TV Azteca.
@luciacabrera7516 6 жыл бұрын
Quisiera que volviera programa de cocineros mexicanos me encanta el programa me hace feliz en las mañanas para hacer el desayuno la comida y todo
@marisolpsegsegundo815 4 жыл бұрын
Mayo 2020, aún los estaño mucho, ustedes era como mis hermanos mayores, me sentía acompañada con su programa...éxito donde quiera que estén.
@egniasolis5769 6 жыл бұрын
Por favor hagan otra temporada de cocineros mexicanos....los extraño!!!y necesito más recetas suyas..
@maryjenmartinezostria8420 11 ай бұрын
Ojalá exista una temporada más, me encantaba verlos😅
@marymar8143 4 жыл бұрын
Me gustaría que regresaran a la tv! Era mi programa favorito
@miguelgreatgatsby 6 жыл бұрын
jajaja no imagino una PEDA con el joserra se ve que es a toda madre, se a de servir unos buenos cócteles , saludos!
@nanny1931. 4 жыл бұрын
Sin duda el único buen programa de TV azteca , lastima lo quitaron
@TvJRB 6 жыл бұрын
Mas que enchiladas suizas, esas son enchiladas verdes gratinadas. Las enchiladas suizas son con una salsa cremosa; muy cremosa.
@michaelmelo9653 6 жыл бұрын
José René n
@marycastillo4974 6 жыл бұрын
Para q la salsa sea cremosa le pones un cuarto de queso manchego y se muele con el tomate y para q gratine las gratine en el horno de microondas
@wachmax9141 6 жыл бұрын
Mary Castillo o con queso crema y si ya es muy imposible el queso también se le puede poner crema Pero lo mejor sigue siendo el queso
@luciacabrera7516 6 жыл бұрын
Buenas tardes quisiera preguntar cuándo vuelve a empezar el programa de cocineros mexicanos en un excelente programa amenos y aprendí a uno muchas cosas para la comida Ojalá regresará ojalá tvazteca se ponga amable Con ese grupo de personas
@zyancisnerosglz.9492 6 жыл бұрын
¡Me sacaron de un gran apuro! Graaaciaaass!! siempre los extraño y mucho! Es una pena que salieran del aire y pusieran un programa que no saben qué más ponerle y quitarle para que tenga algo de raiting...en fin...Saludos!
@sigrithsalto1450 5 жыл бұрын
Muy buen programa
@daisymargaritasermenoescal4430 4 жыл бұрын
que vuelvan los cocineros mexicanosssssssssssss
@lourdesruiz7480 3 жыл бұрын
JoséRa eres genial. También la jefa
@lourdesruiz7480 3 жыл бұрын
Y no sazonar on la salsa. Sal a que hora?
@luciacabrera7516 6 жыл бұрын
Buenas tardes quisiera poner mi inconformidad por haber quitado cocineros mexicanos era un gran programa y nos gustaría que volviera a regresar gracias por su atención en TV Azteca
@gilbertacastillero2267 5 жыл бұрын
Completamente de acuerdo, buen programa de cocineros mexicanos
@Videos4Girls 5 жыл бұрын
Lucia Cabrera Videos de documentales sobre las personas que consumen drogas
@vicasilva4664 4 жыл бұрын
Raquel Bigorra lo salo 😒
@nataliamelendez4556 6 жыл бұрын
✨ Mis cocineros Mexicanos, acabo de hacer mis enchiladas suizas, me salieron de diez...😜 Este dia 20 Nov. 2017 comeremos de lujo, saludos para todos lo integrantes del programa 👏👏👏💝
@ricardoarreolaolivares1099 6 жыл бұрын
Mas que interesante, provechoso y bien explicado, gracias
@isabelsalvatore5927 6 жыл бұрын
Que delicia!! Yo quiero... Gracias a cocineros mexicanos todo me sale... Y riquísimo!
@monchitasalcido4966 4 жыл бұрын
Exelente!!! pero este programa como k no es para personas k no saben mucho de cocina,pork se les dificulta .. y la k si sabe solo con la lista de ingredients ase tan exelente receta como Las de un fino mexicano restaurante ... ... ya k ahi trabajan varios cocineros de calidad... felicitaciones tienen recetas de calidad ...
@guadalupesotovalenzuela5508 Жыл бұрын
K ricas ahorita las preparo
@hugodelgado7467 2 жыл бұрын
Si si que rico
@virginiaenriquez6824 5 жыл бұрын
K rico kisiera k volvieran a poner cosinerosmexicanos x k yo apunte casi todas sus resetas
@analuisafrias4519 6 жыл бұрын
me encanta el programa y todos son importantes, la jefa, el chico besos, toñito la Bigorra, Esteban y el cocinero bigotón, todos hacen muy buen programa los felicito.....los veo todos los días en tijuana y mí mamá en hermosillo.
@socorrosanchez3756 2 жыл бұрын
Deliciosas hoy las hice
@familiasuarezmartinez6289 5 жыл бұрын
Que regrese el programa porfía estaba súper padre. Hay programas que son poco agradables y siguen al aire y este que es un buen programa lo quitan
@luciajuanitagarcia1398 6 жыл бұрын
que RICO!!!!!!!!!!!!!
@cocinamasteralfonso1312 6 жыл бұрын
Ingrid, tienes mucho talento. Tienes qque Deespegar ya piensa en grande independisate has tu propio programa intentalo yo se lo que te digo tienes el apoyo de tus amigos incluyendome
@patriciajennyayala732 5 жыл бұрын
no seran suizas o.si lo son pero se ven muy ricas felicidades las voy hacer gracias.
@floryanzueto8470 3 жыл бұрын
Rico
@marigallardo2331 4 жыл бұрын
Tv azteca me uno a la inconformidad de que hayan quitado este programa tan. Completo para el horario
@beatrizyulianalaraperez1544 4 жыл бұрын
La salsa yeba queso crema quedaría mas rica
@iselaramirez865 5 жыл бұрын
Los extraño Cocineros Mexicanos 😪
@ivanhoesanchez2606 6 жыл бұрын
MUY RICO
@esther1156 6 жыл бұрын
Yummi!!!
@mariaguadaluperomo4513 6 жыл бұрын
no estoy de acuerdo con que los tomates verdes sean los maduros si esos a veces amargan. mi madre me decía hay que asolearlos para que madure y hacía una salsa deliciosa.
@mariaguadaluperomo4513 6 жыл бұрын
y para quitar acidez se le pone un poquitín de azúcar,.
@esther1156 6 жыл бұрын
Las estoy haciendo en este momento a ver que tal me.salen.
@erikananguse7850 6 жыл бұрын
antojo 😋
@josemanuelcamachogarate9199 6 жыл бұрын
Me encanta ver su programas mi mama y yo vemos la repetición me gustaría mucho poder regalarle a mi mama su libro de recetas ella guisa rico como es discapacitada se le complica un poco el cocinar y somos de escasos recursos y quisiera saber en cuanto esta su libro por que mi mama es fans de ustedes gracias desde mazatlan
@PaulinePolizzi 6 жыл бұрын
jose manuel camacho garate esta en 200 y tanto
@abelsoriavazquez6014 6 жыл бұрын
Me encanta que no meta su cuchara tanto la Bigorra
@mariadelcarmenbravoguzman892 4 жыл бұрын
A mi se me amarga la salsa pero si aso los tomate no se me amarga
@cossettecuellar894 4 жыл бұрын
Cuales son los miltomates
@ranozziinlove 6 жыл бұрын
La salsa es verde pero se debe licuar con crema...mal la receta
@Zoly80 6 жыл бұрын
La salsa se fríe, disculpa?
@MariaML010 4 жыл бұрын
La versión del Cheff Oropeza está muy buena y mejor explicada
@raulmonroy3243 5 жыл бұрын
Hoy es 15 de Febrero de 2019
@MariaGonzalez-vg3gp 3 жыл бұрын
este chef es el que sale en master chef ??
@arelicazares2125 6 жыл бұрын
Ojala regresaran este buen programa. Mal en quitarlo.
@erikabecerra1407 4 жыл бұрын
Y el queso crema en la salsa?
@mauriciahernandez4827 6 жыл бұрын
En postres
@beatrizyulianalaraperez1544 4 жыл бұрын
La Bigorra si esta ya bien curtida
@tonymurillo4651 5 жыл бұрын
No se dice: "Put attention". Se dice: "Pay attention". Saludos desde Phoenix, Arizona!!!
@familiasuarezmartinez6289 5 жыл бұрын
Si sabes que así lo dicen por jugarreta obvio ya lo saben no tienes que estar corrigiendo. A lo mejor eres mojado y ya te sientes gringo jajaja
@claudiab6667 6 жыл бұрын
Como hacer las palanquetas de cacahuate por favor gracias
@carmenmc7564 5 жыл бұрын
Averiguan mucho
@blancaguadarrama1803 6 жыл бұрын
jose de Jesús Ochoa
@rosienava2565 4 жыл бұрын
Le falto crema a la salsa estas son enchiladas verdes q deserción y se dicen cocineros🤔
@monicaalpizar362 6 жыл бұрын
hola X que se van 😣 no se vayan 😊
@valmenri1503 4 жыл бұрын
Cocineros mexicanos como se extraña hoy en día en la pantalla..... que no hay nada bueno que ver
@Rafikigarcia12 4 жыл бұрын
Jajajajaajaj la señora doce que sirve 3 o 4 a cada quien Con esos cuerpos de tinaco no los llenan 4 😂😂🤠
@soledadromagnoli2167 2 ай бұрын
Cocineros mexicanos regresen por favor a la tele por qué se fueron
@angelalopez5620 6 жыл бұрын
lo q dice del tomate nada ciert.
@mercedesnonicastrolima5255 3 жыл бұрын
Por favor ahora con la pandemia y que no es fácil salir me urge que nos regresen a los cocineros mexicanos señores de azteca uno razonen por favor lo mejor de toda su programación y lo quitan. No es justo poner en su lugar un programa mediocre gracias
@chuymartinez7680 5 жыл бұрын
On
@arturo9313 2 жыл бұрын
TORTILLA ARRIBA O CARA ABAJO
@elmaangelicavargascouret5011 4 жыл бұрын
Se les estraña,REGRESEN¡
@yolandacopado1981 5 жыл бұрын
Porque jefa?
@ruthmendoza8452 6 жыл бұрын
vnn
@InglesAlaMexicana 6 жыл бұрын
I thought these were Mexican, not Swiss!😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷💐🌸🌷🌹🌺
@samgalindo7979 6 жыл бұрын
They are Mexican but when this recipe was invented they used Swiss cheese on top of the enchiladas that's why they named them enchiladas suizas
@tuntuntuntun5386 6 жыл бұрын
Perdón esk aveces no se identificar bien los tomates deberían poner ejemplos de tomates imágenes de cuáles son los buenos tomastes
@samgalindo7979 6 жыл бұрын
yes Corona son tomates verdes los que se usan en esta receta o como los llamamos en el norte tomatillos. Buscalos en google estan en todas las fruterías y supermercados de México
@MariaTorres-re5pg 4 жыл бұрын
La salsa sale amarga y ácida por usan tomata porqu confundimos el tomate y la tomata cual es la diferencia es q la tomata es más grande y por lo regular esta hueca y el tomate es firme hay muchos mitos q no los dejes cocer mucho q no dejes q se revienten nada d eso yo les quito el rabito y los pongo a cocer se me desbarata y no me sale ni amarga ni ácida el secreto es el tomate hago salsa para vender y me preguntan como le hago y les digo q no tengo secreto mas q usar tomate no tomata
@gomezhicks 2 жыл бұрын
Pon atención en Ingles: 'Pay (not put) attention"
@elviasp7916 6 жыл бұрын
No me gustan esas enchiladas suizas
@angelaguadalupelopezlopez7839 5 жыл бұрын
No me gustó tu resets
@homerosalinas8130 2 жыл бұрын
Suizas ???? Por supuesto que no son suizas son verdes
@alejandrinacamachoarroyos5275 2 жыл бұрын
Ahi es himillante que la mujer le diga a la señora lo que tenga que hacer, ko la deja nj hablar, bay me xhica la mujer tanta que hanla🙄🙄🙄🙄🙄
@estelamonreal5070 11 ай бұрын
No hay enchiladas suizas son enchiladas verdes no regalen lo nuestro son enchiladas verdes mexicanas
@doggoenamorado4048 5 жыл бұрын
La señora le echa mucho de todo! Le echo todo el caldo sin preguntar y el aceite le puso bastante y qué feo enrollo sus tacos JAJAJAJ 11:27 “le doy unos 3 o 4” nombre, se ve que le entran duro 🐷
Ricardo Burgos Canal de Cocina
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超人夫妇
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Algo Bien
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