Bahan-bahan:
500 gram paha ayam fillet
satu sachet bumbu marinasi
3 sendok makan air
4 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih haluskan
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan kecap manis
setengah sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
setengah sendok teh lada
300 ml Air
2 sendok teh tepung maizena
sepertiga sendok teh pala bubuk
bahan pelengkap: wortel, buncis, kentang goreng
cara membuat:
marinasi ayam dengan bumbu marinasi dan air
Diamkan selama 30 menit
Campurkan semua bahan-bahan: bawang putih, saus tomat, kecap manis ,garam, gula ,ladaku, pala bubuk, tepung maizena dan air
aduk rata, Kemudian sisihkan
Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan api sedang selama 8 menit
balik ayam setiap 2 menit angkat dan tiriskan
masukkan saus ke dalam wajan, masukkan ayam
Masak hingga kuah mengental
setelah saus mengental matikan api sajikan bersama pelengkap
#bistikayam #ayam #viral #lezat #nagih