RESEP DONAT EMPUK LEMBUT || LENGKAP DENGAN TUTORIAL ALA EMBUN DONUTS
Рет қаралды 148,380
Күн бұрынRESEP DONAT EMPUK LEMBUT || LENGKAP DENGAN TUTORIAL ALA EMBUN DONUTS
Soft donuts recipes complete with dew donuts tutorials
Resep
Terigu protein sedang 500gr/all purpose flour
Susu bubuk/milk powder 30gr
Gula pasir/granula sugar 75gr
Ragi instan/instan yeast 9
Bread improve 2gr
Telur/egg 2butir
Garam/salt 6gr
Margarin 50gr
Air +-230ml
note: air suhu ruang karna bikin sedikit kalo bikin banyak baru pakai air es
ukuran ring cutter 7.5cm
#donuts #donatempukdanlembut #bomboloni #resepdonatlembut #doughnuts
@musakirtanete6020 Жыл бұрын
Sangat keren bentuk tepung nya
@warsitoristo5912 2 жыл бұрын
Kak, aku senang lihat pembuatan donat kakak cantik 2 banget
@dapurmirnams Жыл бұрын
Empuk sekali donatnya..saya sangat suka..terima kasih tutorialnya
@rayacookies.kediri Жыл бұрын
Resepnya anti gagal inih👍👍
@dapurbundafiahdbf9465 Жыл бұрын
Cantik donatnya
@renrenhelda17 Жыл бұрын
Cantik sekali donat nya
@eza643 3 ай бұрын
Terima kasih Kakak sudah berbagi sukses selalu yaa...Gbu 😍😘
@mamanyalidya2357 2 жыл бұрын
Bikin ngiler mbak,,jadi pengin bikin😁
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Ayo mbak bikin donat
@INDRIHOMEKITCHEN 2 жыл бұрын
cantik sekali donutnya mbak. gak kalah cantik dengan yang donut yang sudah ber-merk itu. hehehe
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Alhamdulillah.terimakasih Bun..hehe
@ResepHawa 2 жыл бұрын
Cantik sekali donat bomboloni nya Bun
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Alhamdulillah Bun.. terimakasih ya Bun 🙏
@sitikhotimahs.p9958 2 жыл бұрын
Cantiiiik donatnya
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Alhamdulillah, terimakasih bun
@rosmanovianti1561 Жыл бұрын
Untuk penggunaan mixer jika mixer mudah panas harus pake air es walaupun sedikit,kalau suhu didaerah anda sangat panas juga pake air es.karena ada mixer yg kalo mesinnya panas mengeluarkan udara panas itu bisa merusa ragi
@dwiayu108 Жыл бұрын
bukan merusak ragi, tapi mempercepat ragi untuk mengembang seblum waktunya proofing🗿
@vivie1019 Жыл бұрын
Bkn kah emng lbh bgus pake air dingin dari kulkas. Biar gk over proofing.
@novisaa8040 8 ай бұрын
Yg buat video jualan jg jadi asal aja ngasih video, tips2nya ga dikasih tau😅
@majuberkah7397 2 ай бұрын
@@novisaa8040 bunda kl mau tips dan trik nya yg lebih lg ikut kelas online di video ini berbayar, kl free ya sesuka yg bikin he
@Resepviral13 Жыл бұрын
Suka banget sama resepnya .. 🤤🤤👍 Bisa jadi ide jualan ni ..
@zahraatul7273 Жыл бұрын
Ya ampun langsung saya praktekin dan hasilnya memuaskan bgt langsung keluar wr tinggi.. cuma syg donat ku GK bisa kokoh langsung kempes knp yh ..tpi donatnya lembut dan wr ny keluar
@eviulfiah3332 Жыл бұрын
terima kasih ka resep ny sdh ku reecook hasil ny lembut,😍🙏
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Sama sama kak
@SumbaFatih-we4ig 9 ай бұрын
MasyaaAllah cantiiq banget ini donutnya. Makasih ilmunya , semoga bertambah berkah dan sukses ya bun..😊
@Embundonuts3 9 ай бұрын
Barakallah Bun,, amiin
@muzeismqpunsmyaroh8325 2 жыл бұрын
Bgs
@marcilenerabelo3301 Жыл бұрын
Coloca a legenda traduzindo para quem não fala sua língua. 😍 Amando tudo mesmo não entendendo nada que você fala 😂
@popoy9546 Жыл бұрын
MasyaAllah cantik sekali donatnya.. aq bikin donat masih blm bisa tinggi wr nya.. terimakasih tipsnya. Tapi klo boleh tau ketahanan lembut si donatnya brpa hari kak
@goblokgmingbos2992 Жыл бұрын
Klo pake proting apa perlu tambahan maizena bun?
@adzkiyazhafiraimran2471 Жыл бұрын
Embun donat paling menginspirasi dan Alhamdulillah langsung bagus hasil donat ku. Terima kasih embun donuts
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Sama sama,, sukses ya mbaa
@greentea4152 2 жыл бұрын
Can we make in advance for next day frying pls guide
@manggasangpangaribuan1176 2 жыл бұрын
Bun.. Kl merounding sprti bundaa ksh liat d video biasanya mkn waktu brp lama bun?untuk 500gr tepung?
@sitiaisah9827 Жыл бұрын
Alhamdulillah barokallah Bun resep nya , Alhamdulillah jadi andalan ide jualan Donat ku 🍩🥰
@finamaulana8800 Жыл бұрын
Bisa white ring tinggi juga kak?
@sitiaisah9827 Жыл бұрын
@@finamaulana8800 iya teh, Alhamdulillah. Ada WR nya , dgn proses yang benar pasti akan baik dan bagus juga hasilnya.
@muzeismqpunsmyaroh8325 2 жыл бұрын
Bun kuk ap y klo air ny pkai glas
@shellarezha1689 2 жыл бұрын
Pakai bread improver merk apa mbak
@fredydwisaputro6242 Жыл бұрын
Bun tanya.. kenapa ya adonan saya tdk mau mengembang kesamping. Saya tunggu2 tdk memenuhi lingkaran alas yg 7cm. Saya cetak adonan 6 cm pake ring cutter alumunium.. dan ketika saya tes pake jari(40 mnit dari mencetak donat pertama) malah kempes seperti overprofing tp masih tidak memenuhi alas 7cm tetep di diameter 6cm. Saya menggunakan protein tinggi
@ellenlistiorini4800 2 жыл бұрын
bun berarti donat mini tadi habis degasing langsung profing 1 jam,,gk di cetak lg ky donat besar
@nimaa4314 2 жыл бұрын
Bun mixer kecepatan brp? Makasih resepnya
@worosalim6866 2 жыл бұрын
Mba, degaasing 2 kali itu gunanya utk apa y
@moeawanah7908 Жыл бұрын
Kak untuk WR agar tinggi seperti punya kakak..gmn trikny?
@sitimaisyaroh9322 Жыл бұрын
Bun pakai minyak padat atau minyak biasa
@greentea4152 2 жыл бұрын
Pls glaze flavor recipe
@ikajuwitadewi7914 2 жыл бұрын
Ba mau tanya klo pakai 1 telur utuh bisa tidak dan klo pake 2 telur klo dingin terasa bau amais ga ya
@ridarifiana2901 Жыл бұрын
Mo tanya mba ..sy lihat ada toping warna warni cantk itu apa ya ?
@rahayuwulandari1794 2 жыл бұрын
mbak apa ya penyebab donat setelah digoreng itu penyok kempes dan kering bagian atasnya?
@rudiantoni1145 Жыл бұрын
Mau tanya klo umpama pas digoreng itu bentuknya jadi kyak dorayaki itu knp yaaa
@bernadethvianty7248 Жыл бұрын
Mksh resep nya..btw teks nya mengganggu mbak🙏
@garnisaulia5654 Жыл бұрын
proofing 2 jam apa gak over prof kak?
@bombom1518 Жыл бұрын
Bundaaa nama alat stenlis yang buat buletin adonan ama geprek adonan apayah namanya itu?
@homemademade7381 11 ай бұрын
Ma tanya apa sih perbedaanya pakai tepung protei n sedang sama tinggi
@ummikalsum9995 Жыл бұрын
Saya pake full pro tinggi n kentang kurleb 3-4 hari gak keras.. Dan kalau mau bikin lembut lg kaya adonan baru, tinggal kukus kurleb 5 menit, malah lebih lembut di banding yg awal bkin
@garnisaulia5654 Жыл бұрын
awalnya digoreng kak? trus nanti pas mau nglembutin lagi dikukus?
@ummikalsum9995 Жыл бұрын
@@garnisaulia5654 iya awalnya di goreng kaya biasa sampe mateng,, nah kalo masih ada sisa di simpen aja di wadah tutup, bbrpa hari kalau mau teksturnya lembut/ agak lembab ya di kukus jauh lebih enak n empuk banget.. 3 menit jg udah cukup
@garnisaulia5654 Жыл бұрын
@@ummikalsum9995 kok saya bikin dough 25 gr jadinya kecil banget ya kak
@ummikalsum9995 Жыл бұрын
@@garnisaulia5654 blm kalis elastis sih biasanya.. Tp gak kecil banget kok standar aja kalo mnrut saya
@sellykusuma9064 Жыл бұрын
Mba mau tanya ragi instannya 9 apa itu...9 gram ya?
@ekasupriatin8656 2 жыл бұрын
Donat pizza dijual brp & dough nya brp gr
@romironilbu2625 Жыл бұрын
bun maaf mau tnya dough 20 djual brp y dough 40 djual brp
@meiriskabudiarti8295 2 жыл бұрын
Jadi brp pcs per adonan?
@nursyakila8178 Жыл бұрын
Mb...itu apakah harus di tekat kuat²ya
@evifebrianita9195 Жыл бұрын
Dusnya ukuran apa bund yg isi 12 donat mini?
@nadiapratiwi2380 Жыл бұрын
bun mok nanyak bread improve itu ap y....mohon di jawab y bun 🙏🙏
@atharalrayyan9411 Жыл бұрын
Kak terigu nya pake segitiga apa cakra
@emyyyandiniii9188 Жыл бұрын
Ukuran ragi instan brp kk
@Marie-MeiHoa 26 күн бұрын
Beard improve pake merk apa? Tepungnya mrk apa? Margarine merk apa? Raginya merk apa? Beda merk hasilnya beda. Mhn penjelasan mrknya. Tq🙏ohh. Air kira"😮😮😮
@maelaluthfiani3540 Жыл бұрын
Kalo whitering udh keluar tapi kopong itu salahnya dimana ya
@indrawardani7209 10 ай бұрын
donat mini, degassingnya apa memang 1x ?
@sririswatyranda4819 2 жыл бұрын
Cukup degasssing 1x sj lalu diamkan 1 jam ? Kl go pke susu bubuk msh bs ttp Lembut y kk? Semoga bs djawab 😊
@agussiswanto9260 Жыл бұрын
Profing 1 jam apa gak over profing bun?
@dwihasrimailiah5967 2 жыл бұрын
Aduk adonan kok pakai cincin,.apakah tidak kotor
@imasovika9807 Жыл бұрын
Scrapernya yg ukuran brp ka??
@ikhdanou1437 Жыл бұрын
Bun itu raginya berapq gran yaa?
@DK-eq2ld 2 жыл бұрын
Adonan yg besar itu apakah sama bun setlh di ronding di resting selama 5 menit, kemudian di degasing
@mayamaya-ry3eg 2 жыл бұрын
Beda hasilnya kalo pake 100% tepung protein sedang ama proting apa si bun? Tadi brusan liat resep bomboloni nya bunda pake proting semua..
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Supaya lebih besar hasil nya bun
@sabiotan637 Жыл бұрын
itu pakai terjemahan apa sih salfok hahahaha donat jadi download ha hi hu ok cantik di situnya ok Google cantik
@erliyanadewi78 2 жыл бұрын
Cantik donat nya..glowing. Bund bedanya kalau pakai protein tinggi vs protein sedang apa Bund. Apa mempengaruhi hasil donat nya?
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Makasih bun tidak ada bedanya Bun sama2 bagus intinya di cara kita membuat aja..kadang saya juga suka mix tepungnya
@riaagustin1519 2 жыл бұрын
Menurutku beda, tuk proting serat donatnya lebih halus dan tingkat kelembutan diatas prodeng.. Setaukukrn pernh buat juga.
@mayamaya-ry3eg 2 жыл бұрын
@@riaagustin1519 oh jd lbih kempus / kopong gitu kah kak?
@alzeniswan2414 Жыл бұрын
Jual brp ukr 40
@ruthhutapea9644 Жыл бұрын
Bun, kalau pakai proting semua dengan yg tepungnya di mix pake pro sedang apakah beda ya ngembangnya?, terus itu gorengnya pakai minyak padat?
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Beda bun..dan saya pakai minyak goreng biasa
@ruthhutapea9644 Жыл бұрын
@@Embundonuts3 lebih ngembang yag full proting atau yang di mix bun?
@lelarahma8301 2 жыл бұрын
Lebih sering dan lebih bagus pakai tepung protein apa bun? Tinggi apa rendah?
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Tinggi bun
@indasari4362 Жыл бұрын
Ragi nya berapa gram ?
@LilisErlinda-rf7yu Жыл бұрын
Merk mixernya bun
@dellamaisarah 2 жыл бұрын
Bunn.. ini untuk adonan 1/2kg tepung brti raginya pake 9gr yaa?
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Iya bun
@momhazel1549 2 жыл бұрын
Kalau 1/4 1/2 kg berapa lama mix sampai Kalis? Kalau makin mixer jadi makin ngga kalis itu masih kurang mixer atah over?
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
-+20 menit
@momhazel1549 2 жыл бұрын
Kak mohon pencerahannya kalau misal bikin donat terus satu sisinya keras meletus dan meresap minyak kenapa ya ..? Soalnya mix cuma 20 menit..😭
@susyrukmana4024 15 күн бұрын
GORENGNYA PAKE MINYAK apa ya bun?
@alzeniswan2414 Жыл бұрын
20 22
@gamebazzii7822 Жыл бұрын
Resepnya pasaran tp hasilnx luar buasa ,,, sungguh diluar nalar akal manusia,,,, tp gpp ini hanya konten,,,, mw itu resep asli atau samaran kita gak tau,,,, jd ya terima aja ini hanya konten belaka buan bun semua
@rimawahyu263 29 күн бұрын
Wkwkkk,soalnya channel ini buka kursus online
@ichsanramadani6784 19 күн бұрын
Resep memang pasaran, tapi yang membedakan itu produk nya apa yang dipakai, karna beda produk beda hasil
@romironilbu2625 Жыл бұрын
bun.knpa kl y mini tekannya jgn kuat sedangkan y besar pke scaper n kuat nekennya? mohon di jawab bun
@pakdetukino6876 Жыл бұрын
Up
@nidalialee3646 2 жыл бұрын
Bun klo ga pake bread improf bisa ga, hanya ragi
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Bisa
@alfalriki9575 2 жыл бұрын
Bun nanya ini ap pkek degasing 2x ,,monmhon jwb sy msih awam smga jd amal bunda
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Iya 2x
@anisatiara1043 2 жыл бұрын
Beko di cuboan resep rini ko
@mekizoya6574 2 жыл бұрын
0g
@nunungrohmatul8108 Жыл бұрын
Harus proofing 1jam atau menyesuaikan suhu ruang kak?
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Menyesuaikan
@Ernawati-wt7vd 2 жыл бұрын
Untuk donat krispy dan donat sanwich apakah resepnya sama bun?
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Sama bun
@tracytrends5800 Жыл бұрын
Please translation to English
@nurja6221 Жыл бұрын
Kalau boleh tahu apa bedanya pakek terigu protein tinggi dengan sedang?terima kasih
@susanhernisusanti3779 Жыл бұрын
Bantu jawab kak, proting bikin tekstur donat jadi lebih ringan, prodang bikin tekstur donat lebih padat. Saya biasa pake resep yang menggunakan campuran proting dan prodang. Hasilnya tekstur donat ttp ringan tapi lebih kokoh.
@warsitoristo5912 2 жыл бұрын
Kak ragi yg bagus merek apa
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Saya pakai maurip*n
@dantepedro8990 Жыл бұрын
What is the temperature when you fry it?
@Embundonuts3 Жыл бұрын
170°©
@mariawida1601 2 жыл бұрын
jadi ini proofing 2x ya kak? masing2 1 jam.
@gamebazzii7822 Жыл бұрын
Mixing 20 menit, timbang, rounding, tutup plastik resting 20 menit, degasing/buang gas, istirahatkan/resting 10menit tutup plastik, lanjut pembentukan/ cetak,,, lanjut profing suhu panas 30-45menit, suhu dingin 50-60menit, dianginkan 10 menit supaya pori" tertutup ,,, siap digoreng dengan api kecil (suhu minyak 165-170)
@m3rrysan358 2 жыл бұрын
Mom ini air nya di pakai semua ya 230ml?
@ummaistiqomah Жыл бұрын
Ka donat yg ukuran 40 gr tadi saat proses degasing ditekan kuat sampe keluar anginnya atau diekan pelan saja?
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Di tekan kuat kak
@pakdetukino6876 Жыл бұрын
Knp kalox yg kecil beda perlakuan kak?🤔 Tdk d tekan kuat seperti yg besar? Mohon pencerahannya 🙏🙏
@sririswatyranda4819 2 жыл бұрын
Kenapa lbh bgs pke alas Dr stainless steel atau keramik kk?
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Saya pakai stainless steel,,
@sririswatyranda4819 2 жыл бұрын
@@Embundonuts3 Alasan pke S.steel spy apa kk?
@tiangnegara6377 Жыл бұрын
@@sririswatyranda4819 mungkin halus dan licin jd bagian bawah rapet ngunci. Mungkin lho ya ..
@dapoersalsyi Жыл бұрын
Kk mau tyk knp yg dought kecil g digeprek x alias dtekan biasa klo besar dgeprek
@miftachululum9310 Жыл бұрын
Bedanya pake full telur sama kuning telur aja apa y kak..
@Alesha_Chaca Жыл бұрын
klau pakek full telur lebih kokoh gx mlempem tp tekstur nya agak kering. berdasarkan pengalamanku lebih enak yg pakek kuning telor aja. tp dr tampilan lebih indah pakek full telor. krn kokoh gx ambles jd WR nya tetep tinggi
@raravica724 Жыл бұрын
Kak....pake mixer merk apa..... Mixerku sering patah kalo gak gitu rusak.
@bundadion3280 Жыл бұрын
Bun mix ku sampe gosong☹️☹️☹️
@nurja6221 Жыл бұрын
Kalau boleh tahu bread improvernya pakek merk apa?
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Bakeryplus
@niningscytherblade4722 7 ай бұрын
Mbak embun kl pakek hand mixer itu pakai speed brp saja sampai kalis? Hand mixer sy philips speed 1-5.. Mohon pencerahannya..
@Embundonuts3 7 ай бұрын
Pakai yg speed 2 saja
@niningscytherblade4722 7 ай бұрын
@@Embundonuts3 baik terimakasih..
@lelarahma8301 2 жыл бұрын
Kalo tepungnya di mix, pakai bread improver juga bun?
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Pakai bun
@lelarahma8301 2 жыл бұрын
Bun lebih bagus pakai tepung apa? Pro tinggi apa rendah?
@endahzona9363 Жыл бұрын
@@lelarahma8301 : aq pernah pake tepung komaci hasilnya empuk lembut
@momhazel1549 2 жыл бұрын
Telur utuhnya yang ukuran kecil atau bebas Bun? ..
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
Ukuran sedang
@SyauqieDonat 2 жыл бұрын
Dough 40 gram diresting brp menit kak? Salam ya, sy pengikut baru.
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
GK liat jam mba liat bentuk aja kira2 15-20 menit tergantung suhu ruang juga
@shenachan8243 2 жыл бұрын
@@Embundonuts3 mam kalo misal pake 400gr tepung sedang 100gr tepung pro tinggi bisa?
@apasaja4148 Жыл бұрын
Mba kenapa Pake telur utuh ga pake kuning y aja? Ngaruh nya bagaimana ya mba? Trus air y itu suhu ruang atau dingin? Mohon dijawab ya. Terimakasih sblm y🙏
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Pakai putih telur supaya donat lebih kokoh, Jika bikin sedikit pakai suhu ruang saja,jika bikin banyak bisa pakai air es
@amylabaso Жыл бұрын
Pake minyak padat atau minyak sayur bun?
@Embundonuts3 Жыл бұрын
Minyak sayur
@rinasastra4096 2 жыл бұрын
40gr ring cutingnya ukuran brp cm mba
@Embundonuts3 2 жыл бұрын
7,5cm
@mariakurniastuti3115 2 жыл бұрын
Kalo nggak pakai bread improve apa ngaruh ke tekstur
@embunahmad1299 2 жыл бұрын
Bantu jawab, bread improved pelembut ,supaya donat atau roti seratnya lebih halus, terus saran aku sih klau bikin donat jgan pake putihnya , 1kg tepung 3 kuning telor 1 telor utuh ,pasti lembutya tahan lama
Eater Straw Hat
Рет қаралды 26 МЛН
Fabiosa Animated
Рет қаралды 10 МЛН
Ayo Masak Ayo Makan
Рет қаралды 214 М.
Dapur Geulis
Рет қаралды 20 М.
Eater Straw Hat
Рет қаралды 26 МЛН