【レシピ大公開】松山カルビの大人気メニューをご自宅でも作れます！
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3 жыл бұрын※水飴は50分煮込んだ後に、入れてから20分さらに沸かしてください。
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▼豚足 レシピ
豚足1次茹で
・豚足 4本
・水 1.8Ｌ
・料理酒 200ｇ
・水 1.2L
・たまねぎ 1個
・白ネギ 1本
・にんにく 40ｇ
・しょうが 30ｇ
・醤油 400ｇ
・料理酒 150ｇ
・みりん 100ｇ
・お砂糖 80ｇ
・ダシダ 8ｇ
・粒コショウ 5ｇ
・コーヒー 3ｇ
・水あめ 60ｇ
・シナモン 2ｇ
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@user-hl9ph5mj8g 3 жыл бұрын
美味しそう〜🥰🥰あっぱと仲良しで、見ててほのぼのします☺️作ってみたいと思います！！
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます😃 カムサハムニダ^_^ いつまでも二人で頑張りますね^_^
@user-eu2hs7jo8h 3 жыл бұрын
家でこんなご馳走が食べられるんですね。 レシピ教えて頂きありがとうございます❣️ ゴールデンウィーク中に挑戦して見ようっと
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます🌞 お久しぶりです お元気でしたか 休みの時に作るのも良いですね 楽しんでください^_^
@user-hu2cj7wk2c 3 жыл бұрын
アッパは幸せですね😍羨ましい😋
@user-to7nz6rf6x 2 жыл бұрын
通販でてに入らないので、こちらを参考に作って見ます✨
@user-oj1hh1qk9k 2 жыл бұрын
ごめんなさい🙇♀️ 色々と手間かかりますが作り方も覚えるのもすごくいいです^_^ また再開出来る様に頑張ります 宜しくお願いします^_^
@user-it2kt9tc1y Жыл бұрын
私が作る調味料には無いものがあったので今度はシナモン入れて作ってみます
@user-de7du4fb6x 3 жыл бұрын
チョッパル大好き❤ 韓国ではワサビとか、めっちゃ辛いチョッパルとかがあっだけど、自分的には、普通のチョッパルが大好き💕 自分で作るのは、大変だけど作りたくなりました 大切なレシピ教えて頂きありがとうございます😊 今までは、買ってきた物ばかりだったけど自分で作ってみようと思いました 素敵なレシピありがとうございました 고마웠습니다
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😊 チョッパルをお家で作るのは材料揃うのが結構有りますが一回頑張ると味も量も大満足ですね^_^ 是非一度お試しください カムサハムニダ^_^
@concon3017 3 жыл бұрын
今晩は〜 丁度購入した炙り豚足を食べていたところの動画アップでした‼️ めちゃくちゃ美味しかったです‼️
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます☀ すこいタイミングでしたね 是非一度お試しください^_^ カムサハムニダ
@megmu782 3 жыл бұрын
アッパ、リーサンアップありがとうございます。炙り豚足間違いなく美味い 私作りたいけど、左手が、不自由なので、難しいです。だから、買って食べるね！ 届くのが、楽しみ😊 いつも魅力ある料理ありがとうございます。
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます🌞 豚足好きなんですね もう食べられましたか^_^ いつも見てくださってカムサハムニダ^_^ 良い一日となりますように^_^
@megmu782 3 жыл бұрын
@@user-oj1hh1qk9k こんにちは、リーサンの料理は、全部大好きです。 👍😍
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
嬉しい😃言葉に感謝です^_^ ありがとうございます😊
@mai7540 3 жыл бұрын
こんにちは。今までは見た目で敬遠していましたが、李さんの豚足ならいけるかも🤗と思い、購入しました。シナモンが効いていてしっかり味付けしてあるし、小さくしてあったので食べやすかったです。家族で美味しくいただきました。(人生初の豚足)自分で作るのは少しハードルが高いので、又購入したいです。 でも、1度は作ってみたいメニューですね❤️
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます☀ 人生初の豚足でしたね^_^ カムサハムニダ 買って食べるのも便利で良いし 作って見るのもまた楽しい事に繋がりますね^_^ カムサハムニダ
@user-bh9be6ji9e 3 жыл бұрын
豚足美味しそうだけど作るの手間が掛かりそうなのでリーさんの通販で購入したいと思います。 今日は生食用のエビ🦐がスーパーに売っていたのでカンジャンセウを作ってみました。 明日の夕飯に食べるので楽しみです😆✨
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます🌞 もう食べられましたね^_^ 美味しく召し上がりましたか^_^ カムサハムニダ
@user-bh9be6ji9e 3 жыл бұрын
@@user-oj1hh1qk9k 返信ありがとうございます。 リーさんのレシピの動画見ながら作りましたが美味しかったです。
@user-wv1ir6tb8z 3 жыл бұрын
とっても、美味しそうですね。圧力鍋使うと時間が短縮されますが、味はかわりますか？
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
店では圧力鍋では大きさが間に合わないので使ってはないですが全然行けますね、味は変わりなく出来ますので有れば使ってください^_^ カムサハムニダ
@user-qj9bs8lc4e 3 жыл бұрын
きゃー😆豚足大好き💓♥️❤️
@yokosugi101 3 жыл бұрын
豚足、手間が掛かるんですね…やっぱり発注(笑) サムギョプサル美味しかった、まぁた付属のあのタレが美味い～～～ ハニーピリ辛もハニーマスタードも最高👍 どんどんハマるりーさん料理。
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます🌞 カムサハムニダ^_^ 朝お仕事に行く前に嬉しいメッセージ😃カムサハムニダ^_^ 行ってきます^_^
@momoringo9327 3 жыл бұрын
豚足でなく、スペアリブや鶏肉とかでも美味しくできそうな気がするけれど、合わないかな？ ちょっと味が濃いかな？ レモン良さそうです🍋
@user-ov5ou7mm4z 3 жыл бұрын
わーう、料理に対して応用力が素晴らしい〜。もう少し砂糖をいれるとガルビチムかチ厶鶏みたいに成りそうですね。
@momoringo9327 3 жыл бұрын
어쑤리様 ガルビチムもチム鶏も食べた事はないのですが、おいしそうですね。 韓国料理はよく知らないので勉強になります。 ありがとうございました。
@user-dx4tc7mv6k 3 жыл бұрын
水飴いつ入れました？ 動画見返したけどわかりませんでした。 豚足美味しいもんね。 家庭で作ればいっぱい食べれるし！
@user-wf4ot9fu4z 3 жыл бұрын
水あめは、いつのタイミングで入れるんですか?😯 後でと言われてから水あめ投入場面が無かったので…😯 作るのは本当に大変そうですが、美味しそうですね🤗 私はこれは作るのは無理っぽいので注文ですね🤗
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます🌞 水飴入れる動画がめげてましたので概要覧に書き込みました ごめんなさい🙏 入れるタイミングは鍋で50分茹でた後に水飴を入れて20分弱火で煮込みます 材料揃うのが数があるので手間なんですが作るのは意外と簡単ですね お試しください^_^
@user-vb9sf6wx4q Жыл бұрын
こんにちわ❤水飴はどのタイミングで入れると良いですか？？ よろしくお願いします。
@user-oj1hh1qk9k Жыл бұрын
水飴は火を止める20分前です^_^ 返信遅くなりごめんなさいね よろしくお願いします^_^
@user-vb9sf6wx4q Жыл бұрын
ありがとうございます😊 リーさんのおかげでキムチが美味しく作れるようになりました❣️ そのおかげでキムチ使ったお料理のレパートリーも増えました❣️ 寒くなったので風邪ひかないでKZfaq頑張ってください❣️
@chikahiyagon202 2 жыл бұрын
大好きな松山のカムジャタンも伝授して下さい(涙)。
@user-oj1hh1qk9k 2 жыл бұрын
カムサハムニダ^_^ カムジャタンはもう動画になってます^_^ 探して見てください^_^ カムサハムニダ
@kimieshimazu5776 Жыл бұрын
これどうして冷凍すればよいですか
@user-oj1hh1qk9k Жыл бұрын
冷凍しでも味が落ちないのでどうぞ する方法は解凍しだら食べやすいサイズでカットしてからジップロックに入れ冷凍すれば良いですよ 自然解凍してレンジであっためてどうぞ^_^
@user-ur1ii5rr3l 2 жыл бұрын
度々すみません。星ちゃんです✨ホルモン使った料理は韓国で有りますか？リーさんは、作った事有りますか？
@user-oj1hh1qk9k 2 жыл бұрын
もちろん有りますよ。 ホルモンのピリ辛炒めが好きです^_^ 韓国にはたくさんのホルモン料理がありますよ^_^
@nobunyanko 3 жыл бұрын
チョッパル大好きなんですが、新大久保まで行かないと手に入らないと思ってました。 自分で作れるなんて最高です！ 大きい豚足、冷凍でどっかに売ってそうなので探して作ります。 リーさんありがとうございます！
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます😃 レシピの材料をそろう数が少し多い方ですがそれさえできれば煮込むのはそんなに難しく無いですね 是非お試しください^_^
@user-hj6ke8rm4d 3 жыл бұрын
大事なお店のレシピをいいんですか〜？ 凄く嬉しい♡♡ 豚足の動画を旦那に見せたら共食いする気か！って失礼しちゃう(笑) カットされて無い豚足、初めて見ました。 リアルだぁ〜ビックリ！(°д°)
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます😃 ご夫婦で楽しい会話ですね^_^ 私は子供から言われましたよ^_^ カムサハムニダ^_^
@mo-ft6zm 3 жыл бұрын
リーさん💓あっぱさん💓ご無沙汰しております❣️コメント久々ですが、変わりなく見ていますよ‼️ 我が家は今日、過去動画の子供も大好きチャプチェを作って、ご近所さんにもお裾分けして美味しくて美味しくてみんなハッピーでした💓 これからもりーさんの料理を作り続けます‼️
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます😃 嬉しいメッセージカムサハムニダ ご近所さんはとても嬉しいですね😃 私ももらいたいです^_^ これからも沢山のレシピ使ってくださいね^_^ カムサハムニダ
@napa7115 3 жыл бұрын
リーさん、アッパーアンニョ〜ン♬ 先日は通販サイトのチョッパrを頂きましたが、うーんま！うまでした👍 今回は家庭でという事ですが、 そもそも豚足をスーパーやお肉さんで見かけたことがありません💦 探せばあるのでしょうか？
@ky2464 3 жыл бұрын
業務スーパーて見かけたことありますよ☺️
@napa7115 3 жыл бұрын
KYさま, 業務スーパーにあるのですね❣️^ ^ 近くにあります！今度覗いてみますね👍教えてくださり有難うございました💕🙇♀️
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます🌞 私はお肉屋さんに頼んでます 後ここでは 産直市場にも出てます^_^ 勿論業務スーパーにもありました よろしくお願いします
@ky2464 3 жыл бұрын
業務スーパーには、ボイルして、カットしてある、冷凍で国産の豚足も見かけました☺️ それでも作れますか？ 今日の形のやつは、たまに業務スーパーお肉コーナーで見かけます☺️
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
カットしてる物でも行けますね 煮込みやすいので時間は見ながら短めで良いと思いますがオッケーですよ お試しください^_^
@ky2464 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️ 作ってみます☺️ 楽しみ😍😍😍😍😍😍😍
@chizuf9096 3 жыл бұрын
豚足は李さんの通販サイトで買います😅
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
ちずさん こんにちは😃 子豚からむすこさんのお話聞いてましたが連絡も出来ずでごめんなさい。 心配無いよと言われたと聞いて一様安心はしてました。 アッパも昔なったことがあると。 アッパが自宅にスタジオを作ってくれました。工事は終わり後家具が入れば良い状態ですね。 早く報告したかったのに遅くなりました 昨日までのCHICKENの研修もあり毎日が早すぎます^_^ 大阪や東京が大変な事になってますが愛媛もみんな緊張してますね お身体気をつけてまた息子さんの話も聞かせてください^_^ いつもありがとうございます😊
@chizuf9096 3 жыл бұрын
@@user-oj1hh1qk9k ありがとございます🤗 スタジオ良かったですね👏これからも楽しみに拝見します😉
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます☀ 今日も雨☔️ですね^_^ カムサハムニダ
@chiechan771 3 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見しています！ お店の人気レシピを公開してくださるなんて😳‼️でもなかなか作るのは大変そうです💦豚足や、韓国の調味料などすぐに手に入らず。。ネットショップはどうやって購入できるのでしょうか？ 食べてみたいです😋🤍
@chiechan771 3 жыл бұрын
通販サイト見つけました😆‼️
@user-ys7zn1fh9t 2 жыл бұрын
豚足15本だと調味料も約3倍ですか？
@user-oj1hh1qk9k 2 жыл бұрын
안녕하세요 豚足の場合は倍々でいきますので3倍でお願いします^_^ カムサハムニダ
@user-sh9ol4hz3w 3 жыл бұрын
今晩は、ノンです、といって、のぶ子です、二人ほんとに、中がいいですね、あぶり豚足、チョジャンつけても美味しいのではないですか、と思います😃😍😍🤩
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
勿論美味しいですね^_^ その食べ方も良いです^_^ カムサハムニダ
@user-eb3cs7mv7o 3 жыл бұрын
豚肉アレルギー体質で、牛肉か鶏肉しか食べる事が、出来ない。
@user-oj1hh1qk9k 3 жыл бұрын
おはようございます😃 そうなんですね 牛か鶏肉かですね^_^ 又これからも沢山作って行きますね カムサハムニダ
@user-ys7zn1fh9t 2 жыл бұрын
豚足煮どうしても50分じゃぁ固いんですけど
@user-oj1hh1qk9k 2 жыл бұрын
こんばんは 時間と火の具合ですね^_^ 固い場合はもう少し増やして沸かして良いと思います^_^ ほとんどが骨なので柔らかさはあんまり感じないですね 肉に割れ目が付いたら十分ですね よろしくお願いします^_^
@user-ys7zn1fh9t 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しいから何回も作ってます✨今回は15本でチャレンジしてみます🎵
@megmeg0513 10 ай бұрын
昨日、作りました！ 手間はかかりますがとても美味しく出来ました😊 ガスバーナーもこのレシピの為に購入しました😊 ありがとうございます♪ ちなみに豚足の代わりにアイスバイン用の骨付き豚のスネ肉でも作れますか？
@user-oj1hh1qk9k 10 ай бұрын
くつれない事はないですが物の重さや大きさなどにより塩加減が変わるはずですね それを考えて調整して見てくださいね^_^
@megmeg0513 10 ай бұрын
ありがとうございます😊 今度やってみます！
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