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Rindfleisch nach Szechuan Art ist ein scharfes chinesisches Gericht. Im Video zeige ich euch mein persönliches Rezept zum selber kochen, wobei ihr die Schärfe natürlich selbst variieren könnt. :)
Zutaten für 2 bis 3 Portionen:
- ca. 320 g Rindfleisch
- 1 grüne Paprika
- 1 Karotte
- 1 Ei
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauch
- Ingwer
- Speisestärke
Saucen und Gewürze:
Salz, weißer Pfeffer, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce, Reiswein, Chiliflocken, Chiliöl, Sesamöl, Zucker.
Helle Sojasauce amzn.to/3quFV5x *, bit.ly/3o2kVBy *
Dunkle Sojasauce amzn.to/2KEMenJ *, bit.ly/2MillX9 *
Austernsauce amzn.to/32zBkFv *, bit.ly/2M9RQqC *
Chinesischer Reiswein amzn.to/2NpwUgh *, bit.ly/2LOhUYG *
Sesamöl: amzn.to/3SlQp6B *, bit.ly/3sQkgGT *
📔 MEIN KOCHBUCH: amzn.to/3V62yzp *
Meine YamYam-Kochboxen: yamyamfoods.de/kochboxen *
Meine Woks:
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Mein Equipment mit dem ich drehe:
📹 Camcorder: amzn.to/2wYO5HQ *
📷 Canon PowerShot: amzn.to/2wYJlls *
🎤 Mikrofon: amzn.to/2wYAXT1 *
💡 Softbox: amzn.to/3pCteFB *
📹 Stativ: amzn.to/2w4yAl0 *
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Musik:
Ishikari Lore von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com/music/royalty-...
Interpret: incompetech.com/
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