Сегодня у нас в меню вкуснейшая рисовавшая каша с морепродуктами на итальянский манер, она же РИЗОТТО!
Ингредиенты на 1 порцию
Рис Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли - 80 гр.
Оливковое масло
Креветки - 200 гр. с панцирями
Оливки - 10 шт.
Белое сухое вино - 50 гр.
Куриный бульон - не менее 0,5 литра
Лук (желательно шалот) - ½ не большой луковицы
Сливочное масло - 20 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Соль, перец
Бульон куриный в скороварке. Инструкция. Правила приготовления. • Бульон куриный в скоро...