😊 Ein schönes Wochenende 🙋🏼‍♀️

Misatu

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Hallo Echhard, wie schön das du mich angeschrieben hast. Ich verwende Oliven oder Rapsöl. Mit den Untertiteln ist für mich schwer, seit meinem Hirntumor vor 6 Jahren. Wenn du weitere Videos interessant findest, schreib mir bitte, ich werde versuchen diese für dich dann zu verschriftlichen. Lg

@ Danke lieb von Dir, werde ich machen! Herzliche Grüße Eckhard

Du Glückspilz, meine erfrieren jedes Jahr in Maine Region, egal wo ich Pflanze. Ganz liebe Grüße und bleibt gesund.

Das ist eine tolle Anregung von dir, ich stelle euch etwas zusammen.Lg

Das wollte ich auch fragen

Nimm kein Fleisch. Mach die Gewürze an alle Gemüse die du kennst und dann kommt die Geschmacksexplosion. Rosmarin kannst du auch in deiner Tomatensuppe mitkochen oder mit Bohnen&Linsen.Musst du halt nur richtig dosieren.

Guten Morgen, du kannst Rosmarin auch gut in Marinaden für Fleisch verwenden, zum Soßen verfeinern, in Gemüsepfannen zum würzen, wir essen manchmal sogar Nudeln in Öl gebraten mit Rosmarin. Lg

Hallo Bonnie, habe ich so noch nicht gemacht, da ich den Rosmarin in Öl im Kühlschrank aufbewahren, denke ich spricht nichtsdagegen es auch so dort verarbeitet zu lagern. LG berichte bitte, wie es geklappt hat💚

@ mach ich 👍 fűr solch schöne Experimente haben wir ja jetzt in der Corona-Krise genűgend Zeit 😜

Hallo Nicole, ich lade bei Audible runter. Ja, ist ein kostenpflichtiges Abo

@ supi danke dachte Ich mir schon

Guten Morgen Marina, wo bewaht Ihr den Rosmarin auf?

Hallo Anne, entweder ist beim rausnehmen etwas rein geraten, kann auch durch nasse Löffel passieren, oder der Rosmarin war nicht komplett mit Öl bedeckt. Ich hoffe ich konnte helfen. Lg

Mach salz rein.

Hallo XX, habe ich so noch nie gemacht, weil ich bedenken habe, daß ich mir damit zuviel Äthärische Öle im Rosmarin zerstöre. Lg

Hallo Anne 😉, ja bitte gut waschen vorher und trocknen lassen. Lg

@ wenn das rosmarin 2 wochen zieht ist es dan im öl oder entsteht daraus ein neues öl ??

Hallo Tommy, Ein Rosmarinstämmchen, wie schön😀. Ja, das ist kein Problem, du kannst auch ganze Äste einlegen. Du musst dann halt später beim verwenden zerkleinern, denn viele mögen die geballte Ladung der Rosmarin Geschmacksexplosion die beim drauf essen auf ganze Nadeln entsteht nicht so gerne auch können die Nadeln in Ihrer Nadeligen Struktur beim Essen störend sein (Mir ist mal eine im Hals stecken geblieben, das war echt sch...) wenn du sie zerkleinert, geht das Aroma auch in das Öl über. Das Öl verwende ich auch komplett mit. Du musst unbedingt darauf achten, daß immer nur mit einem sauberen/trockenen Löffel entnommen wird und das der Rosmarin komplett mit Öl bedeckt ist. Gegebenenfalls mit Öl auffüllen. Ich hoffe, das ich dir hiermit weiterhelfen konnte. Schön das du hier bei mir auf dem Kanal gelandet bist. Im Augenblick befasse ich mich mit Pflanzliche ernährung, soll aber in die Richtung der Selbstversorgung gehen, und ich teste gerade aus, was ich gegen Massen Tierhaltung tun kann, in dem ich auf diese Produkte, die ich kaufen muss verzichte. Es wird spannend mit der Selbstversorgung, was baue ich an, damit ich auch im Winter ausgewogen essen kann. Lg

@ Hey Johanna, wollte dir schon ewig auf deine ausführliche Nachricht antworten. Vielen lieben Dank für deine Infos! Dieses Jahr werde ich auf jeden Fall neben dem Trocknen des Rosmarins deine Ölvariante anwenden! Du hast recht, das ganze Aroma geht ja in das Öl über, werde also die Nadeln schön klein schneiden, mit meinem chinesischen Küchenmesser ;-) Ist wirklich ein tolles Teil! Unser Rosmarinstämmchen sieht leider nicht so dolle aus, ich werde es zurückschneiden müssen und dann mal schaun, ob es wieder weiterwächst. Pflanzliche Ernährung finde ich total gut, ich versuche auch so oft wie möglich auf Fleisch zu verzichten. Am Schlimmsten finde ich immer das eingefrorene Hühnchenfleisch! Ich esse es manchmal ja, aber die Zubereitung, also das in Stücke schneiden ist echt furchtbar. Genauso geht es mir mit Gulasch :-( Nun gut. Morgen gibt es bei uns Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln. Wenigstens ist der Spinat aus unserem Gärtchen :-) Liebe Grüße, Tommi

Hallo Monika, vielen vielen Dank. Zu deiner Frage:Warum kein Wiegemesser. Dann müsste ich mir erst eins kaufen. Das grosse Messer habe ich sowieso. Ich möchte mit möglichst wenig Kram in meiner Küche arbeiten. Wenn ich ein WiegemedmEsser in den Videos benutze, kann es auch sein das einige denken,: Hm, kann ich nicht nachmachen, habe ja kein Wiegemesser. LG

Hallo, ja wer eines hat kann es auch mit einem Wiegemesser klein machen. Lg

Hallo, hier bei uns erfrieren immer alle Rosmarin.Es gibt Stämmchen, die man im Wintergarten überwintern kann.Habe ich jedoch noch nie ausprobiert.Lg

Mach eine Haube auf deinen Rosmarin,dann überlebt er den Winter!

Wir auch.

🤷😂😂😂

Hallo Nathalie, ja kannst du machen nur achte immer darauf, daß der Rosmarin auch nach Entnahme mit Öl bedeckt ist (oberhalb des Öls alles entfernen oder mit Öl wieder auffüllen) Lg

@ Danke für die Info

Hallo Hans Walter, ich stelle die Tage hier den Link mal rein, dir noch eine schöne Woche 👩🏼‍🌾

Ups, sehe gerade das du es nich bestellen sondern in der Hand hten möchtest. Meins habe ich im Netz gekauft, ichuss mind 40 km fahren bis ich ein Geschäft habe wo ich soetwas finde, dafür habe ich mit beiden Firmen nicht wirklich die Zeit

Hallo, ich mache auch alle Varianten trocknen, einfrieren, und in Öl. Wobei einfrieren eher selten nimmt mir zu viel Platz weg in der Truhe. Lg

@ Wie lange hält das Öl denn bei Dir?

Hallo, ich bewahre es 2 - 3 Monate im Kühlschrank auf, dann sollte es aufgebraucht werden. Also lieber verschiedene Varianten machen. Dir und deinen Lieben ein schönes Wochenende. LG Johanna👩🏼‍🌾

@ Oh ok, dann hatte meines wohl langsam seine Haltbarkeit überschritten. Das ist ja deutlich kürzer als ich erwartet hätte und bringt einen natürlich nicht über den Winter. Aber vielleicht kann man den Rosmarin nach ein paar Wochen raus filtern, das Öl sollte denn Geschenk ja übernommen haben und ist dann alleine hoffentlich wieder länger haltbar.

Hallo Conny, ca. 1 Jahr. Kann es nicht genau sagen, da wir es immer schon früher aufgegessen haben😉. Achte immer darauf, das jedesmal mit einem sauberem Löffel entnommen wird. Im Kühlschrank wird alles hart. Wenn es zu hart ist einen Moment raus stellen.Lg

@ mit Salz dazu bleibt es fast streufähig

Das kann sein liebe Martina, in meiner Region erfriert alles, so unterschiedlich ist die Witterung in Deutschland. Ich zeige viel ohne Maschinen, da es viele Menschen gibt die soetwas nicht haben, oder nicht haben möchten. Jeder entscheidet natürlich selbst, wie er Vorrat hält, und halten kann. Lg

Ja, meine einfrierkapazitäten sind erschöpft, und bei uns, in unseren Breiten in Niedersachsen erfriert der Rosmarin im Winter. Lg

@ achso deswegen :)

Genau, ich würde sooo gerne zu jeder Zeit in den Garten gehen können, und alles mögliche ernten. Lg

@ so gehts mir auch...vllt gibt es ja eine rosmarinsorte die bei euch auch winterhart ist :) bis auf unseren rosmarin haben wir im winter auch nur wilden schnittlauch :)

Ja ich dachte auch an einfrieren, denn wer hat schon im Kühlschrank Platz für alle Kräuter und es ist sehr praktisch, ich geb Salz dazu und auch ins Glas, da seh uch gleich was drin ist😘

Hallo Jesudas, dieser Kanal, ist im Grundgedanken für Kinder und Menschen entstanden, die komplett neu mit dem Thema kochen anfangen. Du kannst auch Rapsöl, oder Sonnenblumen Öl nehmen. Ich erhitzte das Öl nicht, da ich alle Inhaltsstoffe durch diese Art besser erhalten kann. Lg

Hey Jesudas das einzige was Schwach ist,ist Dein Kommentar..Da Du nicht zu entscheiden hast eie Sie Ihre Videos macht......Einfach mal ruig sein und den Frust in der Natur ablaufen den Du hast..Schwach ist jemand zu kritisieren der sich die Mühe macht ein Video herzustellen....🤦‍♀️

Hallo Wolfgang, tja wenn man soviel kocht wie ich sind 30€ wohl eher ein kleiner Betrag.

Warum drückst du dich immer so abwertend aus "Wolle"? Und 30€ ist eigentlich richtig günstig für ein gutes Messer! Hab hier teurere rumliegen aus Damaststahl, die kannst du täglich nachschleifen und damit ohne wunden Popo nach Rom reiten! Was gehts dich an was "Sau" braucht... immer wieder nur Gemecker von dir!

Hallo Silvia, ein Wiegemesser, das erzähl mal in der Gastronomie. Wenn es auf dich so gewirkt hat wirst du fest gestellt haben, das es keine ist. Denn weder nenne ich Namen noch gibt es einen Link. Also verstehe ich dein Problem nicht. Mein Kanal ist entstanden für Menschen die Dinge vielleicht das erste mal selber machen und sorry, mein Messer ist viel vielseitiger als ein weiteres überflüssiges Ding, das den Geldbeutel leert und die Schubladen füllt. LG

Hy Silvia wiso so so ein negativer Kommentar??Wenn man nix positives zu Kommentieren hat,könnze man den Kommentar auch lassen🤔...Oder man könnte auch schreiben,vielen Dank für Deine Mühe😉😉...