RUM IN RUSSIAN
Рет қаралды 5,762
3 ай бұрынСегодня буду делать домашний ром из тростниковой мелассы купленной на вайлдбериз.
Посмотрим какая сейчас продается тростниковая меласса.
Про мелассу информация в телеграмм канале - t.me/malehobby
Дрожжи брал тут- www.wildberries.ru/catalog/16...
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ -
2202 2005 8319 8088 Сбербанк
2204 1201 0177 1869 Юмани
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate
Чтобы не пропускать новые видео и статьи подписывайтесь на мой телеграмм канал t.me/malehobby
Там вы сразу узнаете о выходе новых видео и статей.
Заходите не стесняйтесь.
Для тех у кого нет телеграмм или он не хочет им пользоваться, я создал еще группу в вотсап.
Можете вступить в нее и там получать все уведомления.
Вот она - chat.whatsapp.com/BQFNfOJK2Dp...
КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. УРОКИ НОВИЧКУ - • КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. У...
ВСЁ ПРО КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ - • КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ
ВСЁ ПРО ЭСКТРАКТОР СОКСЛЕТА - • ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА
ВСЁ ПРО ДЖИН КОРЗИНУ - • ДЖИН КОРЗИНА
ВСЁ ПРО ЗЕРНОВОЙ САМОГОН - • ЗЕРНОВОЙ САМОГОН, ЗЕРН...
ВСЁ ПРО МЦ(ММЦ) ЦАРГУ - • МЦ(ММЦ) ЦАРГА
ВСЁ ПРО НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ - • РЕЦЕПТЫ НАСТОЕК
МОЙ КАНАЛ НА ДЗЕН zen.yandex.ru/mhobby
МОЙ КАНАЛ НА РУТУБ rutube.ru/channel/27058847/
Телеграм t.me/malehobby
VK semhobby
Подписка на канал rebrand.ly/mhobby
Другие мои видео:
Коньяк Черноморский, Настойка под коньяк • Коньяк из самогона. До...
Коньяк по латгальски • Коньяк по-латгальски. ...
Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
Плохие (неудачные) настойки • Плохие настойки на сам...
Анисовая настойка • Анисовая настойка на с...
Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
3 литра виски из стакана солода • 3 ЛИТРА ВИСКИ ИЗ СТАКА...
Ржаная водка. Мацерат из ржаного солода • Ржаная водка. Мацерат ...
Ром из сахарного самогона • ДОМАШНИЙ РОМ. Как сдел...
Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
#самогон
#мужскоехобби
#ром
#домашнийром
#настойка
#ромизсамогона
#перегонкасамогона
@user-kk3hf6zz2l 3 ай бұрын
Ром есть разный . И разные рецепты и разные ценовые категории . Так что ром делают и из сахара сырца и из сока прямого отжима и из мелассы .
@oleg-tihas 3 ай бұрын
Но процентов 90 рома это меласса . с сока в основном бывшие французские колонии делают
@user-dj1zi4vs3d5 2 ай бұрын
Из сока тростника делают только на месте произрастания и вкусом и качеством он не отличается
@maxherax5205 3 ай бұрын
Привет. Мацерат не пробовали с ней делать?
@ManHobbi 3 ай бұрын
Привет. Думаю не стоит так делать
@user-rt3vf4kb5u 3 ай бұрын
Я пробовал. ещё как стОит))). Мелласу в куб экзотические фрукты в Дж корзину. Вкус ПУШКА
@user-nt6fb3or6j 3 ай бұрын
Доброго времени суток. Ром делал два раза. Первый раз из индийском мелассы. Настой на щепе балканского дуба, оч понравилось. Да отдыхал после настаивания 6 месяцев. Второй раз взял меласса с острова Барбадос. Настой на щепе ещё стоит отдыхает (ну ещё как минимум 3 месяца) в белом виде дегустирую в данный момент, прикольно. Пил и Бакарди из дюти фри, и тайский ром (именно из Тайланда). Чисто по моим ощущениям Бакарди отдыхает. Тайский ром на запах галимый Сэм, но такое шикарное послевкусие, не передать словами.
@user-ip9bm7fh8g 3 ай бұрын
Норм ролик, кинь ссылку на градусник
@Riddick23 3 ай бұрын
Каким образом хвостиков добавил?
@ManHobbi 3 ай бұрын
Отобрал грамм 200 их и добавил потом по вкусу
@Serzh1701 3 ай бұрын
Делал давиче ром с парагвайской тросниковой мелассы, 50:50 с сахаром. Сахар инвертировал, выход не большой. Гнал на 5-и колпачках, и МЦ. После трёх месяцев на щепе, получился очень мягкий и питкий напиток. Попробовать нада ещё с добавлением дикстрозы. Сравнить разницу.
@taopin2412 3 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите. При первом перегоне такой же мелассы после 10 градусов крепости в струе, в попугае появились белые хлопья или сгустки. Не знаю как правильно выразится. Что это может быть? (попугай был из-за отсутствия длинной силиконовой трубки, было 2 коротких).
@ManHobbi 3 ай бұрын
В теории это белок свернувшийся. Перегонять второй раз и не париться
@taopin2412 3 ай бұрын
@@ManHobbi большое спасибо
@user-pg9tj2jd6h 3 ай бұрын
День добрый скажи пожалуйста дезинфекция нужна оборудованию как с пивом концентрата
@user-xo3zm1op7e 3 ай бұрын
Просто нужна чистая!!!тара для брожения,отдал кипятком,распылил спирт по стенкам,и достаточно.
@user-pg9tj2jd6h 3 ай бұрын
@@user-xo3zm1op7e спасибо большое я задал вопрос по апарату магнум ответь пожалуйста просто совет посмотри на озоне или ещё где
@user-yw8sh1jh5e 3 ай бұрын
День добрый, нужна помощь купил вод такой автоклав. Хочу установить калонну, не могу разбираться как поставить колонну кламп соединение 5см понаружке
@ManHobbi 3 ай бұрын
В инструкции прочитайте какой там кламп
@user-fi8ui3lo8q 2 ай бұрын
Я делал из вьетнамской меласса с добавлением тростникового сахара. Сахар покупал в магазине лента. Перегонял по методу габриэля. Готовый продукт залил в бочку. Получился очень ароматный ром, просто бобический. Если честно даже не ожидал такого замечательного результата. Аромам очень сильный. Думаю все дело в методах перегона. Автор с моей точки зрения,очень сильно ободрал готовый продукт.
@user-ne4ej6nn5e 2 ай бұрын
Надо было дрожжевой осадок взбаламутить и с ним перегонять, добавилось бы эфирчиков. Да и не торопиться с перегоном, чтоб побродило пару недель, на холодную фермент Г неспешен. Можно, кстати, взять любые винные дрожжи, и просто добавить ферментов Г и, до кучи, А, из расчёта полтора грама на килограм сухого в-ва мелассы, подешевле будет, чем пакетики. Если дрожжи с высоким киллфактором, типа 1116, то можно сделать небольшую их навеску, 0,5 г на кг сухих сахаров, тогда в первые сутки проскочит молочнокислое брожение и будет более яркий сливочный аромат. Барду под слоем масла, можно собрать масло с кукурузной бражки, в нём же будет и культура клостридий, поставить при температуре 40С на маслянокислое брожение.
@user-qj9im4ut6z 3 ай бұрын
Кстати, не знаю с чем это связано, но из такой мелассы я дважды ром делал и самое интересное что в первый раз поставил, уехал в командировку и перегонял брагу только через месяц и пять дней, получился ром в итоге бомба. Второй раз перегонял точно такую же бражку через 9 дней после брожения и вышла какая то невнятная байда. Самое интересное что брал одну и ту же мелассу, у одного и того же продавца. Вообщем непонятно, может время брожения тоже влияет !?🤔
@ManHobbi 3 ай бұрын
Странно конечно. Но давно, когда делал ром, такого не замечал
@Kosh.Naranek 3 ай бұрын
Добавлять сахар (или декстрозу) нужно в соотношении не более 1:2 (одна часть сахара на две части мелассы). Т.е. на канистру 7 кг нужно не более 3-х кг сахара. А если его сыпать столько же, сколько и и мелассы, то тогда и получится сахарный сэм с отдаленным привкусом рома
@user-uk6cq1cp6f 3 ай бұрын
А зачем два угла между УО и холодильником?
@user-em7db9me4i 3 ай бұрын
Ром и есть сахарный самогон, только сахар тростниковый, умник... 😂
@user-xb4hq5qy4q 3 ай бұрын
автор похоже не в курсе
@user-kb7jj3xq6j 3 ай бұрын
Ромовые нотки появятся не раньше чем через 2-3месяца. Мелассу разводить только сахаром 1:1,не надо не какой декстрозы,тем более магазинного "тросникового"сахара ибо он просто крашенный(если только денег девать не куда)ибо разницы при конечном результате не кто не отличит. Перегон при хорошем сырье(не Вьетнам) можно делать и в режиме ректификации(колонна),ароматики будет предостаточно. Ром любит ОТДЫХ☝
@ManHobbi 3 ай бұрын
Да я делал многократно ром) Вопрос в том что мелассы хорошей у нас не стало
@user-yt7bc2yk2v 3 ай бұрын
@@ManHobbi Хорошая меласса есть сейчас у фирмы Бентовин,иранская, есть в наличии на озоне и на ихом сайте!!!Это лучшая меласса из всех что я пробовал!
@user-xb4hq5qy4q 3 ай бұрын
в Ваших руках, все может стать плохим@@ManHobbi
@user-xo3zm1op7e 3 ай бұрын
Хороший только сахар сырец,но сука дорогой😮
@user-jz8dj6bk2v 3 ай бұрын
@@user-yt7bc2yk2vО как, чего то на бентовиновской ни один ром не получил высоких оценок у проф. экспертов А по поводу мелассы, наверное более менее это с Барбадоса от компании Амадей
@user-gs3fq1db1b 3 ай бұрын
Не буду спорить,что ром из меласы это правильно... Но как вариант к следующему опыту. В обычную сахарную брагу на 5 кг сахара поллитровую банку квасного концентрата жидкого. Две перегонки и потом по Вашему старому рецепту на сахарную карамель, кофе и дуб. Мне очень понравилось.
@user-bo7oh7zo6s 3 ай бұрын
Доброе время суток всем! Я ставил 1,5 кг мелассы и 6кг сахара и 30 литров воды, дрожжи для рома. Вторую перегонку ставил на Бурде, то-есть спирт Сырец разбавлял не водой, а бурдой после первой перегонки, для усиления вкуса. Получилось огонь🔥
@bonumart2463 3 ай бұрын
@@igoros54это не дандер. Дандер это спец бактериями заражают брагу когда
@user-rt3vf4kb5u 3 ай бұрын
во во... бурда она и есть бурда... а так обычно она БАРДА ))))))))
@user-ch6im9bk7y 2 ай бұрын
Надо было ещё 2-х метровую колонну сверху колпачков поставить с СПН-кой и добиваться 99,5% об. спирта. Э-э-э-х! Там все ароматы! Не дотянул немного.
@user-po2tt2rg9j 3 ай бұрын
Нужно было колонну еще поставить! И про ароматику поговорить тогда.
@user-hc4nr7wo5q 3 ай бұрын
Спасибо
@ManHobbi 3 ай бұрын
На здоровье
@KvadratniyTreugolnik 3 ай бұрын
*Раз 5 делал. Народу нравится а мне нет. Вот прёт вкус и ароматика жжёной резиной и всё! Меласса Вьетнамская.*
@user-em7db9me4i 3 ай бұрын
По своей рукожопости не хай мелассу, она вещь, сам гнал. Посмотри как делают др. блогеры, потом хай.
@ManHobbi 3 ай бұрын
Я могу хаять что хочу, если это херня. А то что рекламируют другие мне фиолетово)
@user-em7db9me4i 3 ай бұрын
@@ManHobbi научись гнать.
@КовтунДиман 3 ай бұрын
Класс. Тоже заинтересовался ромом, заказал иранскую.
@ManHobbi 3 ай бұрын
Главное не вьетнамскую
@КовтунДиман 3 ай бұрын
@@ManHobbi спасибо 🤝
@user-jz8dj6bk2v 3 ай бұрын
А вот Венер Задыбаев по другому считает и его ромы из вьетнамской на алкосаммитах занимают призовые места
@user-xo3zm1op7e 3 ай бұрын
Ключевое слово хорошая меласса,где взять другой вопрос....нужен отдых минимум три месяца,у меня стоит уже год(89гр),неделю разбавил до 40гр,опять отдых....(делал с тр.сахара,арамат есть)
@ManHobbi 3 ай бұрын
Поэтому и поставил на полгода на щепу. Но эта не хорошая меласса
@user-xb4hq5qy4q 3 ай бұрын
поставь на отдых свой канал, может что-то нормальное настоится@@ManHobbi
@alexey_stashchenyuk 3 ай бұрын
В свеклоыияной мелассе мало питательных веществ, нужных дрожжам. В тростниковой, наверное, тоже...
@user-qw6cc4ze3w 3 ай бұрын
Я дабавляю немного кодзей тагда в 0 выбраживает
@ManHobbi 3 ай бұрын
Нее. Кодзи вкус испортят, а в этих дрожжах итак ферменты есть
@user-em7db9me4i 3 ай бұрын
Не можешь сам, посмотри у других блогеров. Всю ароматику срезал на такой крепости перегона. Отличная меласса, да да, Вьетнамская. Я лично гнал, напиток бомба.
@ManHobbi 3 ай бұрын
Если не умеете гнать на колпачках, то не надо учить других. И мне не надо смотреть рекламные ролики других
@user-eo2vr7wv8m 3 ай бұрын
Ром это полка 78-82 градуса.МЦ и колпачки,в результате остатки вкуса.Которяй вы называете-а неыига колпачки ароматику не отбирают.С ромом кольцуется барда на стадии сбраживания.И только ямайский добавляют в погон.да и то она-прокисшая.Чтоб помойкой пахнуло.Они живут хорошо.И хочется иногда что помойкой пахло.Ром-это медь,от начала до конца.Учится как делает автор-ну,прям не стоит.Снимать автор имеет право что хочет.И это правильно.А мы смотрим.И имеем право написать,что думаем.Ром,для пития в белую шлифуется прямотоком.Где регулируется крепость в кубе.Чем крепче-тем дольше сидят.И может быть три,четыре перегона.Прямых.Будет другой ром.Хоть на вьетнамской мелассе.Вышел на полку за 94-ну какой ром.Мебное оборудование дорогое.За ром на нержи грамоты дают только на наших сборищах провинциальных блогеров.Вы уж извините.Того,кто делает ром.
@user-MSA7 3 ай бұрын
А сахарный самогон будем делать из отходов сахарного производства, потому что сахар продать можно и так))
@user-lb3bm2pq8h 3 ай бұрын
Хлюпать будет, через носик слышно будет, если ещё наклонять... Ну на совсем малой мощности не будет конечно...
@ManHobbi 3 ай бұрын
Ага. 3квт это совсем не мало
@user-yx5lq5hj8h 3 ай бұрын
Мне кажется, что добавление сахара приводит именно к тому, что конечный продукт становится сахарным самогоном с ароматом рома. В зерно ведь никто сахар не добавляет для большего выхода. И тут тоже ни к чему
@ManHobbi 3 ай бұрын
Приводит. Но все делают так. Иначе плачут потом над выходом
@user-yx5lq5hj8h 3 ай бұрын
Пробовал на тростниковом сахаре, именно на привозном, если верить, из Кубы. В больших мешках. Итоговый продукт понравился больше
@user-xb4hq5qy4q 3 ай бұрын
мелласа это есть тростниковый сок, который обезсахарили, то есть забрали все сахара, что бы сделать ром необходимо туда добавить сахара
@zv4822 3 ай бұрын
эта вьетнамская меласса не очень, делал ароматный ром на ней, но добавлял тростниковый сахар-сырец и гнал на прямотоке, и ананас тогда во вкусоароматике вылезал и все прочее характерное для рома. Недавно сделал снова на этой патоке с небольшим добавлением сахара-сырца и выход упал заметно, гнал на тарелках, ну не то, ромовый аромат только через две недели вылез и совсем не интенсивный. С другой стороны, на прямотоке для меня вкуса было слишком много, кто то говорил что вкус мыла, кому то понравился очень, посмотрю как после тарелок будет со временем.
@Serzh1701 3 ай бұрын
Что такое сахар-сырец?
@zv4822 3 ай бұрын
@@Serzh1701 Сахар-сырец - это пищевой продукт сладкого вкуса, обычно тростникового происхождения. Он представляет собой полидисперсное кристаллическое вещество с частицами размером 0,2-1,5 мм, покрытыми тонкой плёнкой межкристального раствора (маточного сиропа). В состав сахара-сырца входит 94-99 % сахарозы, в том числе красящие вещества. Он идёт на переработку на сахарные заводы, где из него получают пищевой сахарный песок и сахар-рафинад.
@user-vh3hv2tn9i 3 ай бұрын
Добрый день, Как-то на форуме прочитал, что вся ароматика обдирается при первом перегоне. Для первого перегона ни тен, ни газ не подходят нужно использовать парогенератор, а второй перегон пожалуйста на тене тогда все присущие ароматы будут в продукте, сам пробовал пар для зерновых браг, могу сказать аромат лучше, чем при первом перегоне на тене.
@ManHobbi 3 ай бұрын
Пароген всего лишь упрощает перегон зерновых в плане пригара, остальное на уровне веры)
@rtkrtk6151 3 ай бұрын
Пробовал так же делать ром. Не зашло. Даже выдержкой исправлять не захотелось. Пойло, одним словом. Как-то довелось отведать ром гваделупский. Во это знатный напиток!
@user-wd6gx7wf7z 3 ай бұрын
Спасибо за откровеное видео
@ManHobbi 3 ай бұрын
На здоровье
@user-es6ml6ux9g 3 ай бұрын
Какое здоровье с алкоголем
@user-xb4hq5qy4q 3 ай бұрын
бред, а не видео
@tolyn3401 3 ай бұрын
Буду,выращивать сахарную свеклу. Раз уж, меласса для бедных😅
@ManHobbi 3 ай бұрын
Нее. Свекольная патока это жесть. До сих пор в сарае стоит жбан, никак не выкину)
@TVZ250SA 3 ай бұрын
Я делаю ром именно из сахара-сырца! А вот из чего делаете Вы - очень сомнительная затея!! Мелассу свеколную от тростниковой Вы никак не отличите! А вот последствия - ощутите потом. Но пройдет Ооочень дохрена времени!!! А посему - делать только Высококачественный Ром из Тростникового сахара -сырца... Только так, если Уважаете себя... Брага из тростникового сахара в течении всего времени брожения пахнет кондитеркой"! Никаких неприятных запахов. При условии дрожжей- Для рома.
@Serzh1701 3 ай бұрын
Что такое сахар -сырец?
@tolyn3401 3 ай бұрын
В наше,,время,все искали советский свекольный сахар для самогона,а не тростниковый кубинский. 😅 С ума все по сходили....
@ManHobbi 3 ай бұрын
Я и сейчас такой сахар ищу. Вот только нет его
@user-xo3zm1op7e 3 ай бұрын
Ну, в свое ранее время писал я с него сэм,должу такая вонючер,но тогда то были только змеевики через ведро😅
@user-xo3zm1op7e 3 ай бұрын
Пивал
@tolyn3401 3 ай бұрын
@@ManHobbiНу,рафинад можно руб за 150,200 использовать. 😅
@barobas 3 ай бұрын
Иранская поинтересней.В Иране достаточно серьезное законодательство в отношении пищевых продуктов.
@ManHobbi 3 ай бұрын
Есть в планах сравнить
@user-xb4hq5qy4q 3 ай бұрын
7 колпачков? И говоришь про вкусоароматику? В своем уме?
@user-es6ml6ux9g 3 ай бұрын
Просто реклама колпачков 😂
@ManHobbi 3 ай бұрын
Мухи всегда видят только говно)
@user-es6ml6ux9g 3 ай бұрын
@@ManHobbiтебе надо голову подлечить, а то едет с алкоголя
@romandvurehenskii7067 3 ай бұрын
Привет говорящая рука
@ManHobbi 3 ай бұрын
🤚
@genekvetchinkin2418 3 ай бұрын
Вьетнамская меласса полное Г, не полное Х! Её бодяжат с сахарной это 100%. Иранская другое дело,но лучше сахар Махараджа это 👍👍👍👍
@sergeypankov169 3 ай бұрын
Какой то не удачный ролик!!! Какую то херню ты сделал!!! И тоже самое тебе скажут, те люди , которые скидывались!!!😂 В данном видео информации, НОЛЬ 0️⃣
@chevchelios7780 3 ай бұрын
Мелассу взял дерьмовую, бери Иран
Будни Самогонщика Жоры
Рет қаралды 58 М.
Мужское Хобби
Рет қаралды 14 М.
ММЦ, МЦ и польский буфер в прошлом! Бюджетная эффективная альтернатива с широким спектром применения
КАК СТАТЬ САМОГОНЩИКОМ
Рет қаралды 36 М.
Саня Мочалов
Рет қаралды 37 М.
Мужское Хобби
Рет қаралды 4,3 М.
BEN EAGLE
Рет қаралды 15 МЛН