подскажите пожалуйста, планирую покупать кофемашину Nuova Simonelli Appia II 2, хотел автомат, но многие говорят что они проблемные и лучше взять полуавтомат. Так ли это?
@tea-master.61 Жыл бұрын
Давно работаю с Fiorezanto на новой прошивке, очень приятная в работе, стабильная. Клиенты также отмечают её дизайн, как она вписывается практически в любой интерьер. Спасибо за обзор!
@LiberalTandem Жыл бұрын
Коля не совсем разобрался с эурекой, это странно) Там 4кнопки, на 3 вида помола и 1 на обнуление (правая нижняя, нужно зажать). Как правило 1ю забивают на 0.2сек работы, чтоб докинуть щепотку кофе если кофемолка мало дала, остальные для работы. Также забыл сказать, что там есть кнопка возле ступеньки холдера. Прям холдером нажал на нее, все пошло (остановить также нажатием на эту кнопку). Очень удобно если мокрые руки например
@LiberalTandem Жыл бұрын
Дополню также, что у эуреки помолл настраивается прям двумя пальчиками на маленькой шайбе с рисками, а не всю эту тушу крутить двумя руками)
@user-vw7mq8kp5w Жыл бұрын
Отдам свой голос Eureka.она стабильнее на порядок!носик у не тоже вынимается,почему не сказали про регулятор помола?у Eureka это отдельная шайба в разы облегчает подстройку в течение дня,добавлю от себя будьте окуратнее при установке верхней крышки жерновов,провод легко замять если не уложить его в пазы на корпусе.Из плюсов f64 немного тише в работе.всех с Наступающим Новым Годом!
@Ishmei Жыл бұрын
Используем на холдор накладное кольцо (бортик) тем самым расход от рассыпания сократился в разы. Спасибо за обзор!
@user-rg6jj7rt2f7 ай бұрын
Это доп расходы
@user-tt9er8ig6x Жыл бұрын
Спасибо за обзор и сравнение... Пользуюсь Fiorenzato F64e уже 5лет, и со старым экраном и пол года с новым экраном, прекрасная кофемолка для небольшой кофейни. Единственный минус она может давать погрешность между намалываниями в 1.5грамма, пользуюсь при каждом намалывании весами, но за её цену ей простительно
@Mr3K3Exp Жыл бұрын
Во, то что было нужно! Искал себе как раз кофемолку... Спасибо за обзор!
@user-ll9vn1vp8y Жыл бұрын
Спасибо команде Russian Barista за крутой контент и ваш труд. Хотелось бы увидеть обзор кофемолок + - бюджетных под эспрессо помол, чтобы подходил для машин серий Delonghi EC. Заранее спасибо)
@nikitabaev4589 Жыл бұрын
Разбирался в этом вопросе пару месяцев😁 Ну тут, Вариантов считай 2. Первый- ручками. Timemore, кажется, дёшево и сердито. Comandante - дорого богато. И все что между ними. Тут по бюджету. И второе - домашние электрические жерновые кофемолки. Домашние - значит без бункера. Бюджетные : эурека миньон мануале 17т селензио прим 22, спешалита 30. Жернова одинаковые, различаются шумом, дисплеем, материалами. Повторю качество помола одинаковое, Италия 🇮🇹 все круто. Только необычная регулировка помола - надо привыкать. Лелит Фред 20. Эурека по всему выигрывает, но Лелит бренд жирнее. И баратза. Для эспрессо сетте 270. Стоит 35-39 бренд Америка делает Тайвань. Есть ещё df64 это китайский сингдоз, стоит 35, аналог синглдоз эурека стоит 70, но качество Китая не знаю. Вот и все)) Я купил сетте270, было хорошее предложение. Плюс она в плане регулировки помола гораздо более понятна и проста для начинающих. Кайфую каждый день от покупки)) Но эурека надежнее.
@taniaviktorova6169 Жыл бұрын
@@nikitabaev4589 ваш клас бюджетных для меня это средний класс. Для делонги ес серии это зажирно. Хотя я вот имею псевдо жернова от Рассел Хоббс , недовольна, кофе слипается...
@nikitabaev4589 Жыл бұрын
@@taniaviktorova6169 вот о том и речь, что если вы хотите !качественный! Помолол под эспрессо и не рассматриваете ручные молки, то эурека миньон мануале первая по цене. На авито я видел мазззеры по 10-12, но, во первых им по 10 лет, во вторых они бункерные, а это не домашний вариант.
@taniaviktorova6169 Жыл бұрын
@@nikitabaev4589 спасибо за совет, подумаем. Мне тут недавно советовали китфорд кт-744, что скажете про неё?
@nikitabaev4589 Жыл бұрын
@@taniaviktorova6169 про этот аппарат ничего сказать не могу, но приведу пример для понимания «серьезности» в выборе под эспрессо. На сетте 270 есть крупное кольцо регулировки помола, примерно 30 делений. Так вот, я его ни разу не крутил. Достаточно слегка на 1 или 1/2 микроделения повернуть другое кольцо,маленькое,и за 25 сек выливается на 6-8 гр больше/ меньше. Короче это прям очень тонкая материя и я думаю, что если бы взял сетте 30, у которой нет микронастройки, то ничего путевого у меня бы в чашке не вышло и я бы Тупо разочаровался во всем этом деле.. Поэтому тут либо тратиться и радоваться либо крутить ручную кофемолку, либо на свой страх и риск «щупать» китайцев
@user-eg9th8ef6w Жыл бұрын
Добрый день, в программе скорее всего забиндина кнопка пауза нужно держать ее что б сбросить цикл секунд пять. Попробуйте.
@prestobad Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за ваши обзоры! Хотел бы увидеть на вашем канале обзор сублимированного кофе, его отличие от зернового, влияние на организм и т.д.
@Aizenstehen Жыл бұрын
Крутой обзор! Благодарю!
@sharaplabazan4586 Жыл бұрын
Супер. Снимите пожалуйста ролик про mahlkonig E65s.
@user-tr9rx9zp2o Жыл бұрын
МММдааааа за 150....
@name.7021 Жыл бұрын
Не знаю, у меня Фиорензато не отличается стабильностью, доза кофе довольно сильно скачет. А самый большой недостаток - очень большой шаг настройки помола: Когда надо подкорректировать, понимаешь, что попадаешь где-то посередине между двумя ближайшими фиксациями регулировочного кольца
@timyer Жыл бұрын
вот да! всегда выносит, когда клик вперед много, а клик назад мало. А еще разборка для чистки с последующей настройкой помола - просто боль!
@deankotowsky9001 Жыл бұрын
Как же я ненавижу чистить фиору
@user-hj8ep7th7b Жыл бұрын
Имея одновременный опыт работы на обеих кофемолках в этом обзоре (только на версиях 2020 года) могу сказать что да, Эврика намалывает быстрее но кофе выходит комочками и скатывается по горке мимо холдера а Феорензато молит как песочек, пару отстукиваний и кофе равномерно распределяется. Обзор полезный, но Феорензато более по душе
@user-bc6rq1wy4v Жыл бұрын
Есть ли у Вас видео о заварке молотого кофе в кружке . Пересмотрел много видео . Хотелось бы посмотреть на Ваш рецепт
@evgeniyahmetov4976 Жыл бұрын
Можно еще обратить внимание на Eureka Zenith 65. Те же компромиссы, но за меньшие деньги)
@michaelsaint289 Жыл бұрын
Спасибо! Вам за этот выпуск Мне было интересно Как всегда на высоте! Это ни лесть а правда Благодарю.
@user-gp4ez1pn5u Жыл бұрын
Интересно будет узнать мнение насчёт кофемолок Anfim и Conti. Мне в работе они очень понравились
@michaelsaint289 Жыл бұрын
Я хотел спросить вы можете сделать выпуск про кофемашины Ascaso Big Dream и Astoria Sabrina SAE Ваше честное мнение по характеристикам плюсы и минусы? Также на примере с кофемолками
@Kot_Begemot77 Жыл бұрын
Интересно, кофе Эфиопия иргачиф нат? И сколько грамм было потрачено на то, чтобы провести съёмку видео?
@andrewh4408 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста кофемолку на подарок кофеману. Кофемашина у него какая-то очень крутая ECM. Бюджет до 600-700$.
@xGrootx Жыл бұрын
Пользуюсь Friorenzato F64 уже год, со старым дисплеем, погрешность 0.3-0.8, разбирается в разы проще, чем показал Николай, там просто стоппер зажимаешь и раскручиваешь, не снимая рычажок, разбирается без инструментов за 15 секунд
@ae122269 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, подходит ли к этой Эурике бункер от другой модели? Очень прошу ответить 😅
@RussianBarista9 ай бұрын
Добрый день! Бункер от какой модели вас интересует?
@ae122269 ай бұрын
@@RussianBarista у меня утерян бункер от Helios 65, можно ли его заменить на другой, потому как этих сейчас нет в продаже😅
@EclipseElement7 ай бұрын
Закажите распечатать на 3д принтере переходник, почти любой бункер подойдёт
@bellbalandin34249 ай бұрын
Здравствуйте а какие жернова для гелиуса? И где купить?
@lighthouse_freedom Жыл бұрын
1:40 Отвертка от magnusson ))
@thesensorgame Жыл бұрын
А как сейчас обстоят дела в кофейном бизнесе в 22 году? А то из каждого "утюга" слышно что уже не выгодно стало. Сами знаете ситуацию в стране.
@user-ke2gh7uy8v Жыл бұрын
Все идет по плану !
@Tim_kyk Жыл бұрын
Николай давай видос с новогодним кофе
@AlikKra Жыл бұрын
Вопрос, а зачем чистить ручные кофемолки? я серьезно, если каждый день зерном они чистятся, старого в них нет?
@user-py3cq9eo1p Жыл бұрын
В том то и дело что не чиститься , а наоборот старый кофе застревает,пригорает и прилипает , и это очень серьезно влияет на стабильность помола и качество кофе в который попадает старый и пригорелый кофе.
@AlikKra Жыл бұрын
@@user-py3cq9eo1p Пригорает в ручной кофемолке??? Если прилипло намертво, то как на вкус повлияет, если "отлипает" на следющий день 0,002 гр. то тоже на вкус ИМХО не влияет, я вот думаю, стоит разбирать ручные кофемолки или нет? пока не понял, зачем
@anton4959 Жыл бұрын
@@AlikKra со временем таки налипает и забивается. работать не перестанет, если жернова металлические, но внутренний перфекционист негодует. пс. пригорать на ручной кофемолке тоже может, если ее крутить шуруповертом :)
@kpstuadodin5 ай бұрын
Добрый день. Подскажите нет ли хорошего обзора на compak?
@RussianBarista5 ай бұрын
Мы не делали)
@kpstuadodin5 ай бұрын
@@RussianBarista хотелось бы увидеть на них обзор. У меня на работе стоит, впечатление двоякие
@user-tm9yw6hj6t Жыл бұрын
Ребят хелиус это беда , у меня 80 хелиус. Чистить ад , усики всего 2шт и гнутся и теряют упругость на 2мес. Кофе при смазывании разлетается жестко . Для справки чистим её в конце смены или крайний срок 2дня ( в день проходит 2+-кг)
@dimakon200810 ай бұрын
Что за усики? Не рекомендуете Helios? А как качество и стабильность помола? Особенно на мытой арабике?
@user-tm9yw6hj6t10 ай бұрын
Усики это то что разбивает комочки после помола зерна ( простым языком ) Находятся они сразу на выходе кофе после смалывания кофе . Из того что я написал ранее естественно что стабильности на потоке нет так как она перегревается быстро и это пагубно влияет на помол . Мытая естественно будет еще ужаснее себя вести в этой кофемолке . Лучший вариант за эти деньги сейчас это феоринзато 83е кайф прям с ней работать ( нового образца )
@dimakon200810 ай бұрын
@@user-tm9yw6hj6t огромное спасибо за развернутый ответ!!! А то я присматривал helios ,правда для дома
@sergeytaras150110 ай бұрын
Коллеги, Helios 80, по причине слишком мощного мотора и редуктора, приостановлен в производстве. Вы сможете обратиться в компанию Био и вам заменят на рабочию версию, например 75. Всех благ.
@user-nd9wr3yh9y Жыл бұрын
забыл рассказать о регулировке помола, деления у Eureka наверное очень близко , вообщем забыл
@maxxxcooldangerous Жыл бұрын
Пожалуйста сделайте обзор на пару de longhi 685 и кофемолку kg520
@dimakon200810 ай бұрын
не берите 520 это очень плохая кофемолка
@Z777LLL6 ай бұрын
Подскажите пожалуйста как часто надо чистить кофемолку?
@RussianBarista6 ай бұрын
Всё зависит от того, как часто вы её используете. Кофемолку нужно чистить по мере загрязнения. Первым сигналом к чистке может быть комкование.
@thesensorgame Жыл бұрын
Давно не было обзоров бюджетной техники
@user-dk1mb1ew9t Жыл бұрын
Работали с Эврикой (Эурекой) и Ферензато одновременно на разных ТТ. На первой дикий разброс в количестве грамм в порции, часто «встаёт» при интенсивной работе из-за перегрева, отказались и от 65 и от 85. Со второй таких проблем не было, но разброс в граммах тоже присутствует внушительный.
@sergeytaras150110 ай бұрын
У эврики в этом сегменте нет 85 жерновов😂😂🤦♂️точно с эврикой сравнивал?
@sergeytaras150110 ай бұрын
И еще вопрос, с инструкцией на эврику ознакомтлись? Или как все думаете что все знаете и не стоит даже читать, в инструкции написано как правильно настроить чтобы не было разброса. Всех благ🙏
@user-js6kb6ml4r Жыл бұрын
Вот поэтому в кофейни давно и не хожу. Везде эти плоскодонки)
@isuleymanoff9001 Жыл бұрын
21 век епта, сейчас на гриндерах вентиляторы охлаждения для жерновов стоят
@dmitrii_moskalenko Жыл бұрын
Спасибо компании БИО, которая рушит рынок и продает оборудование по себестоимости). Я думаю, когда-нибудь они научаться считать деньги...
@LLlapko Жыл бұрын
Да, когда ты разоришься)
@marachdaniil Жыл бұрын
Ресет
@user-ke2gh7uy8v Жыл бұрын
Helios выиграл
@anton4959 Жыл бұрын
Хороший заголовок, недорогая кофемолка (цена 4 зарплаты).. а потом такой - для кофейни. там то да, может и недорогая.
@jessicahudson6674 Жыл бұрын
P R O M O S M
@johnnys6394 Жыл бұрын
По 50к за кофемолку
@sarvaroff Жыл бұрын
Снимите обзор на эту штуку kzfaq.info3DFzgvguL-g?feature=share
@RussianBarista Жыл бұрын
прикольная штука, тут давление путем закручивания гайки происходит. Поищем.
@jandosov Жыл бұрын
Почему вы портафилтер называете холдером?
@jake-di4zx Жыл бұрын
потому что по существу это холдер, только другим языком..
@jandosov Жыл бұрын
@@jake-di4zx холдер, портафилтер - иностранные слова, так лучше выбирать правильное слово. Холдер - держатель. Держатель чего? держатель кофe? держатель корзины? Если погуглить "coffee holder" то выйдет что угодно, кроме портафилтра.
@jake-di4zx Жыл бұрын
@@jandosov портафилтер - это устройство или проще говоря контейнер, емкость, тара для помещения в него молотого кофе, иными словами- холдер, или кофе кэриер, называй как хочешь, главное передать назначение данного устройства. если все знают о чем идет речь, то все понятно. все портафилтера являются холдерами,это их функция, назначение, но не все холдеры портафильльтеры.
@jandosov Жыл бұрын
@@jake-di4zx понятно, это я и сам мог загуглить. Я больше о точности. Если быть точным, то "емкость" это корзина портафилтра, а портафилтер это все устройство в сборе - ручка, пружина, корпус, корпус, носик...Беларус с соседнего канала, почему то портафилтрем все время называет корзину, а портафилтер холдером.
@jake-di4zx Жыл бұрын
@@jandosov ну ты автомобиль как называешь ? Машиной ? А машина это может быть что угодно, любое устройство, но мы называем и имеем ввиду под машиной именно автомобиль , но тут всплывает по твоему мнению неточность , но с ней же ты живешь как то . Не придирайся к словам . Портафильтер это держатель для молотого кофе, вот или корзина, кто какие функции хочет передать, так и называет, от того что его назвали корзиной или Холдером от этого он не перестал быть портафильтром , так как все эти функции в нем переданы .
@locus.coffee Жыл бұрын
Видео - актуально для начала 2000. Сейчас - пора отправить на свалку истории кофемолки с горизонтальными жерновами. Это рудимент тормозящий хороший эспрессо.
@sambaum11 ай бұрын
Подскажите, какую выбрать в качестве альтернативы?
@TheTermir988 Жыл бұрын
Монтаж ужасный. Все фразы рваные получились.
@natural_bornboogie Жыл бұрын
Не приметил такого
@igormayorov3888 Жыл бұрын
Отличный монтаж. И великолепная подача 👍. Если вы мееедленный газ, не смотрите ролики с этого канала.
@user-uc6yx5nb7v Жыл бұрын
Помощь тем , кто ищет свой вкус в бренде Tasty coffee: можиана и серрадо - недорого , некисло и не надоедает. Только не покупайте на торговых площадках, там просрочка. Покупайте у обжарщика напрямую . Код RBA работает.
@surfssw Жыл бұрын
Какая просрочка, мне постоянно Сидамо приходит обжарка 3-5 недель с момента, если ты не супер-гурман не критично, учитывая что на Урал уже доставка платная +150₽ минимум, хотя не такой уж отдалённый регион как написано на сайте, не Дальний Восток в конце концов. А маркетлейсы ничего не берут естественно
@user-uc6yx5nb7v Жыл бұрын
@@surfssw для меня месяц с даты обжарки - просрочка. И не только я так считаю.
@user-xt6nu1up2s2 ай бұрын
Вот гн противно делает лицо когда пробует
@OLeGatoRRRinROCKET Жыл бұрын
Гоу для дома что-то годное затестить, можно и дорогое. Если тома есть секасная кофемашина, к ней какою брать молку? И чтоб она могла и для эспрессо и для альтернативы молоть.