سلام سلام عزیزای ‌دلم امروز اومدیم با یه شیرینی ژاپنی که خیلی ترند شده و خیلی خوشمزه اس موچی که میتونین باهاش کسب ‌درآمد کنید
من اون روز یه موچی کوچولو گرفتم ۲۵هزار تومن که بنظرم خیلی ‌سودش خوبه.
مواد لازم برای تهیه خمیر موچی :
شیر ۱+۱/۳ لیوان شیر
آرد موچی ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۲/۳ لیوان
‌پودر قند ۲/۳ لیوان
کره ۴۰ گرم
مواد لازم برای تهیه فیلینگ موچی که کاملا سلیقه ای هست :
کره بادام زمینی
اسمارتیز
شکلات آب شده
خامه صبحانه
خامه فرم گرفته شده
‌پودر نارگیل
گردو
نکات مهم :
۱_حتما خمیر موچی رو‌بپوشین تا خشک نشه
۲_برای درست کردن موچی میوه ای میتونین وقتی که خمیرموچی رو درست کردید به جای شیر میتونین از آب میوه طبیعی استفاده کنید ینی همان مقدار شیر به جاش آبمیوه استفاده کنید و‌حتما فیلینگ موچی متناسب با طعم موچی باشه ینی اگه از آب آنار برای طعم موچی استفاده کردید حتما فیلینگ موچی آنار داشته باشه
۳_موچی تا ۳روز ‌داخل یخچال باقی میمونه به جز موچی میوه ای
مراحل درست کردن موچی به صورت زیر است :
نتیجه نهایی پخت موچی 00:00
اضافه کردن آرد موچی برای درست کردن موچی 00:17
اضافه کردن ‌پودر قند ونشاسته ذرت به مواد موچی برای درست کردن موچی 00:35
اضافه کردن شیر به مواد موچی 00:45
مخلوط مواد خمیر موچی روی گاز 1:58
اضافه کردن کره به خمیر موچی 2:26
ورز دادن خمیر موچی 3:05
معرفی فیلینگ موچی 3:54
تقسیم خمیر موچی به چونه های کوچک4:41
فیلینگ موچی 5:41
رنگ کردن خمیر موچی 6:05
فیلینگ موچی 6:28
موچی آماده است 6:52
من فاطیما بانو هستم قراره هر چی از آشپزی بلدم با شما به اشتراک بزارم
قراره باهم آشپزی ساده ،آشپزی مبتدی ،آشپزی حرفه ای،غذای های فوری و آسان،آشپزی ایرانی ،آشپزی غذای افغانی،آشپزی غذای ترکیه ای،آشپزی ساده و آسان،انواع دسر ساده و خوشمزه،دسر لیوانی،دسر های کم مواد وکم هزینه،آموزش کیک و شیرینی خانگی و فینگرفودغذا های آذربایجانی،غذاهای فست فود،و پیتزا هاو ساندویج های خوشمزه ،انواع غذاهای ساده و خوشمزه و ایرانی،انواع ترشی ها و خیارشور ،انواع مرباها رو یادتون بدم .
امیدوارم همیشه کنار هم باشیم و آشپزی و غذای مختلف و خوشمزه رو باهم یاد بگیریم
شماهم برای دلگرمی من و حمایت من با لایک و سابسکرایب و نظر من رو خوشحال کنید