Cataplana de Borrego

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2 жыл бұрын

Como cozinhar a receita de Cataplana de Borrego
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👩 Acerca da receita:
A cataplana é um prato típico do Algarve e normalmente é feita com peixe, mas também pode ser confecionada com carne.
A cataplana de borrego é uma excelente opção para a Páscoa.
Se quiserem podem fazer esta receita com cabrito em vez de borrego, nesse caso o tempo ao lume deverá ser diminuído para metade.
Se quiserem ao mesmo tempo que juntarem as batatas podem juntar alguns camarões frescos ou descongelados.
Espero que gostem, bom apetite!
💚 Neuza Costa 💚
📋 Ingredientes para a receita:
.
800 g de borrego da perna e do peito cortado em pedaços
500 g de amêijoas demolhadas em água fria durante 2 horas
3 colheres de sopa de azeite
1 colheres de sopa de banha de porco
1 cebola grande cortada em rodelas meia lua
1 pimento amarelo cortado em fatias finas
4 dentes de alho picados
3 folhas de louro
Raminhos de alecrim fresco
Sal
Picante a gosto
1 colher de chá de pimentão doce fumado ou colorau
400 ml de cerveja
8 batatas para cozer médias cortadas em rodelas grossas
Salsa picada
.
🍴 Para 4 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 1 hora
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#cataplana #borrego pascoa, #carne

Пікірлер: 19

@sandramariarocha4785 2 жыл бұрын

Sou Brasileira mas meu marido é português te acompanho muito tempo e seus pratos são maravilhosos 👏👏👏👏👏👏👏👏😘

@graceramos2192 2 жыл бұрын

Sou brasileira, más adoro te💗

@deolindakihango5020 2 жыл бұрын

Humm ,boa sugestão de domingo

@sandramariarocha4785 2 жыл бұрын

Você tem o nome da minha mãe que já se foi💝

@isabelteixeira8529 2 жыл бұрын

Neuzinha fiquei muito contente por me aparecer agora a tua receita, quando estava em França era raro dia que não via as tuas receitas Pois amo muito as tuas receitas, e tu és uma menina muito querida e simpática, Deus te abençoe grandemente beijinhos e tudo de bom

@elsadarosa7528 2 жыл бұрын

Não gosto de borrego mas feito por si comia🤩Adoro as suas receitas!!

@linapires676 2 жыл бұрын

Ola boa noite Neuza Obrigada pela receita,a minha carne preferida o borrego Beijinhos 🌼

@isabelmacaroco8830 2 жыл бұрын

Boa tarde Neusa mais uma delícia muito boa beijinhos 😋👍👍👍👍❤️

@miriamblue 2 жыл бұрын

Que maravilha, Neuza! ❤

@myriamduarte3333 2 жыл бұрын

Ola Neuza. Hummmm que delicia. Até parece q se sente o cheirinho........ obrigado. Beijinhos

@fernandobarbosa2168 2 жыл бұрын

Gostei muito, parabéns

@tiagog.sobral 2 жыл бұрын

Parece -me bem ;)

@cristinawambolt5700 2 жыл бұрын

Delicious out!🤤

@celestemarques6301 2 жыл бұрын

Que delícia,Obrigada

@carlaelisabete9575 2 жыл бұрын

Isso parece carne de porco a alentejano , cataplana não é com arroz ??? Mas vou guardar a receita obrigada

@dianaamorim9634 2 жыл бұрын

Pergunta, talvez uma pergunta parva, mas se não tiver uma cataplana pode se fazer numa panela??

@SaborIntenso 2 жыл бұрын

Nao faz o mesmo efeito, mas pode fazer num wook com tampa e deixar mais tempo. A cataplana com veda bem é mais rápida quase como se fosse uma panadero pressão. Beijinhos