SACHERTORTE selber machen | Sachertorte backen [mit Original Glasur Rezept & Alternative] Klassiker

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SACHERTORTE selber machen | Sachertorte backen [mit Original Glasur Rezept & Alternative] Klassiker

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Күн бұрын

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Hallöchen ihr Lieben,
diesmal zeige ich euch wie ihr eine Sachertorte selber machen könnt. Ein super schokoladiger Kuchenklassiker, der unglaublich lecker schmeckt.
Die originale Glasur der Sachertorte wird aus einem Zuckersirup hergestellt - die Zubereitung dazu sehr ihr im Video. Da mir persönlich diese Glasur etwas zu süß ist, zeige ich euch aber auch eine zweite Glasur, die sogar ein bisschen schneller gemacht ist.
Ich hoffe, euch gefällt mein Sachertorten Rezept und wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken! Probiert die echt aus - einfach so lecker :D
Liebste Grüße
eure Ana ♥
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♥ Mengenangaben:
Sacherboden:
100g Blockschokolade / Zartbitterkuvertüre - 25g Wasser - 170g weiche Butter - 170g Zucker - 8 Eier - 200g Mehl - 2 TL Backpulver - 1 Prise Salz
Original Glasur:
200g Zucker - 125g Wasser - 150g Blockschokolade / Zartbitterkuvertüre
Alternative Glasur (weniger süß):
200g Blockschokolade / Zartbittekruvertüre - 200g Sahne - 30g Butter
♥ Das ganze Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
absolute-leben...
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♥ Folgende Sachen habe ich im Video verwendet:
* Meine KitchenAid: amzn.to/34vyKCc
* Meine alte Küchenmaschine: amzn.to/1Q95iVK
* Tortenring: amzn.to/2ZXZTda
* Streichpaletten: amzn.to/3gYf3pF
* Spritzbeutel: amzn.to/3jb7I78
* Kuchengitter: amzn.to/34aBi8g
* Drehteller: amzn.to/1SAKraP
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Пікірлер: 35

@hierbeiella-video2566 3 жыл бұрын

Einfach wunderbar, schmeckt bestimmt sehr gut 👍 👍 👍

@nasowas3512 3 жыл бұрын

Herzlichen Dank für das tolle Rezept. Wird demnächst in die Tat umgesetzt. Ich sehe es jetzt schon: Ist megalecker!! Ganz liebe Grüße von mir und ein schönes Wochenende 🙋‍♀️🌺🌞

@marionschneider5337 3 жыл бұрын

Mhh die sieht lecker aus!! 😍😍 Die habe ich ewig nicht mehr gegessen.

@AbsoluteLebenslust 3 жыл бұрын

Ich backe sie auch viel zu selten 😂👍 dabei ist sie soo lecker! 🥰

@bourgmimo1343 3 жыл бұрын

Super lecker bravo alles richtig gemacht 👍👋👌❤

@leon_leo5520 Жыл бұрын

Super lecker 😋 ich habs gemacht aber sie sieht aus wie ein Ufo 😅keine ahnung was ich falsch gemacht habe 😅rund herum hat sie eine Einkerbung :D und oben einen Gupf trotzdem mega lecker

@OutdoorKitchenMatisKochkanal 3 жыл бұрын

OMG wie lecker!!! Daumen hoch 👍und *recht herzliche Grüße* ❤️ von Mati :-)

@hansalbern1954 3 жыл бұрын

Hallo Ana. Schon länger besuche ich Deinen Kanal, obwohl ich selbst weit davon entfernt bin solch' leckere Sachen zu machen. Aber alleine das zuschauen ist schon der Wahnsinn. Du hast in Deiner Kanalinfo stehen, dass Du die Leckereien an Familie und Freunde verteilst.....darf ich zu Deinem Freundeskreis gehören? ;o) Aber mal im Ernst: Es ist mir ein Rätsel, warum Dein Kanal nicht durch die Decke geht (oder Du eine Backsendung im TV hast / oder habe ich das übersehen?). Liebe Grüsse, Hans

@deniseheermann1458 3 жыл бұрын

Lecker 👍👍

@AlexandraPari 3 ай бұрын

Super lecker!! Frage: Ist es möglich Monkfruit statt Zucker verwenden??

@amandapascual8710 7 ай бұрын

Shone Grusse aus 🇩🇴 Ich werde es backen❤

@sultanaomid4331 7 ай бұрын

Vielen Dank für die tolle Rezept. Ich möchte wissen ob man darf den Kuchen für ein paar Stunden oder Übernacht im Kühlschrank liegen danach mit Schoko glasieren? LG

@alexadsfasdfds9069 Жыл бұрын

Kann man auch weniger Zucker benutzen?

@Mubina-fz2ve 29 күн бұрын

Hallo ich brauche ein retsept

@sandrabasuki517 5 ай бұрын

Hallo do you have English translation?

@jean-claudeschelcher5265 3 жыл бұрын

Das Photo ist es die Torte mit der Sahne Glasur ? Ich finde die glänzt so schön :-)

@AbsoluteLebenslust 3 жыл бұрын

Ja ich habe die Sahne Glasur verwendet :) die andere habe ich nur zubereitet und auf einen anderen weniger süßen Kuchen verteilt 😊

@karinakarina9797 3 жыл бұрын

Liebe ana ein super tolles einfaches schnelles Rezept. Ich liebe Schokolade über alles aber so eine torte hab ich noch gar nicht probiert das wird irgendwann mal nach gemacht hoffe es zum Mindest. Kann man auch andere Marmelade nehmen wenn man keine Aprikosen Marmelade hat oder nicht? Und auf wieviel Grad hast du den Backofen vorgeheizt überhaupt? Mehr geht nicht weiter So 😉👍🙏👋😀👊💛🙌

@AbsoluteLebenslust 3 жыл бұрын

Hallo Liebes! Du kannst gerne eine andere Marmelade nehmen, ich finde sowieso, dass man sich beim Backen kreativ austoben sollte 😂👍 Und den Backofen heize ich eigentlich immer nur auf Backtemperatur vor, dann sollte die Ofentür nur schnell wieder nach dem Öffnen geschlossen werden, damit nicht zu viel heiße Luft entweicht 😊 Liebe Grüße ❤

@karinakarina9797 3 жыл бұрын

Hallo liebes welche Marmelade würde denn am besten passen und was meinst du denn mit auf Raumtemperatur einfach irgendwo hinstellen wo es am besten kalt ist oder nicht? Bin gespannt was du als nächstes Video vorbereitet hast.

@AbsoluteLebenslust 3 жыл бұрын

Du kannst die Marmelade nehmen, welche du magst. Zu Schoko passt da alles gut. Und Raumtemperarur heißt, dass die Zutaten nicht frisch aus dem Kühlschrank kommen, sondern 2-3 Stunden draußen liegen sollten, damit sie die Temperatur des Raumes annehmen 😊

@karinakarina9797 3 жыл бұрын

Das hört sich sehr interessant an

@inesk1060 3 жыл бұрын

Es sieht sooo köstlich aus!! Hab ich in meinen Einstellungen irgendwas falsch gemacht, oder warum krieg ich auf diesem 9 Minuten-Video 4x Werbung? Bitte nicht falsch verstehen, ich gönne dir diese Einnahmen, aber das war noch nie, deswegen wundert es mich ein bisschen :-) Hab einen schönen Tag!

@jean-claudeschelcher5265 3 жыл бұрын

Ich habe keine Werbung dazwischen.

@AbsoluteLebenslust 3 жыл бұрын

Werbung wird immer unterschiedlich angezeigt, je nachdem wie viel Werbung aktuell zur Verfügung steht. Die Werbung, die du jetzt gesehen hast, wäre das Maximum, was ich so eingestellt habe. Es heißt aber nicht, dass die immer so allen angezeigt wird, das passiert zufällig. Ich hoffe trotzdem, dass es dir jetzt nicht den Spaß am Video genommen hat 😊

@inesk1060 3 жыл бұрын

@@AbsoluteLebenslust Ah verstehe! Dann hab ich ja wirklich die volle Ladung abgekriegt *gg* Nein, es verdirbt mir nicht den Spaß an deinen Videos, die sind nämlich super!!!! Es ist mir nur aufgefallen und ich hatte das in letzter Zeit häufiger, auch bei anderen KZfaqrn, die normal keine Werbung dazwischen schalten... ich wünsche dir ein superschönes Wochenende!

@jojo1232ish 4 ай бұрын

170 grad 40min

@jean-claudeschelcher5265 3 жыл бұрын

Du hast noch weniger Zucker als die meisten. Ich werde mal dein Rezept machen. Ausserdem hast du fast gar keine Kuppel nach dem backen. Statt 25g Wasser werde ich Orangensaft oder Rhum oder Orangen Likör probieren.

@AbsoluteLebenslust 3 жыл бұрын

Huhu! Freut mich sehr, wenn dir mein Rezept gefällt! Ich versuche immer Zucker einzusparen, wenn es geht 😊 Und wegen der Kuppel beim backen - ich backe meine Kuchen nicht so heiß, dann wachsen sie nicht zu schnell und eben viel gleichmäßiger. Aber eine Kuppel ist ja an sich nicht so schlimm, man kann sie wegschneiden und hat dann schon etwas zum Naschen. Man muss es positiv sehen 😊 Sag gerne Bescheid, wie die Torte bei dir geworden ist und wie es mit dem Orangensaft schmeckt! Liebe Grüße

@Mubina-fz2ve 29 күн бұрын

Könnten Sie bitte schreiben😮

@hpgds5741 Жыл бұрын

Sehr toll! Friendly reminder: tatsächlich darf man laut EU-Verordnung nur süßen Brotaufstrich aus Zitrusfrüchten "Marmelade" nennen. Somit handelt es sich hierbei um Kuvertüre :-)

@oliknow 5 ай бұрын

... Kuvertüre ist Schokolade. Das gesuchte Wort ist: Konfitüre.

@oliknow 5 ай бұрын

Backpulver? Wasser in der Schokolade? So wenig Schokolade im Teig? So viel Mehl im Teig? Ich finde den Boden viel zu hell, kann mir auch nicht vorstellen, dass 100 Gramm genug sind, um wirklich schokoladig zu schmecken. Meine Meinung: kein Backpulver, Mehl auf 150g reduzieren, Schokolade im Teig auf MINDESTENS 150g erhöhen und kein Wasser zugeben, etwas Vanillearoma. Nachdem meine Nachbarn aber selber 150g Schokolade im Teig als "zu wenig schokoladig" empfunden haben, habe ich jetzt sogar auf 200g erhöht und den Zucker etwas reduziert. Niemals mit der Schokolade sparen und immer mindestens 60% Kakaoanteil.