😋 Diese Sachertorte ist einfach unwiderstehlich und das Glanzstück der Wiener Konditorenkunst! Aus luftigem Wiener Biskuit, mit leckerer Aprikosenkonfitüre und kunstvoll gestalteter Glasur - sieht nicht nur zum Anbeißen aus, sondern schmeckt auch zum Dahinschmelzen. ❤️️ Luisa zeigt dir Schritt für Schritt, wie du sie ganz einfach selber backen kannst.
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: www.einfachbacken.de/rezepte/...
☞Unsere Zutaten
für den Teig:
200 g dunkle Kuvertüre (mind. 70 % Kakaogehalt)
1 Prise Salz
275 g Zucker
8 Eier (Größe M)
175 g weiche Butter
200 g Mehl
für die Füllung und Glasur:
250 g Aprikosenkonfitüre
2 EL Aprikosen- Likör (oder Saft)
200 g dunkle Kuvertüre (mind. 70 % Kakaogehalt)
50 g Zucker
30 g Crème double
150 g Sahne
25 g Butter
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*🎂 Unser Geheimtipp - Drehbare Tortenplatte: amzn.to/3ndU1b2
*🍰 Teigkarte aus Edelstahl: amzn.to/3dJNuBN
*🍰 Unser Lieblings-Tortenschneider: amzn.to/3aAJ4ex
*🍰 Praktisches Palettenmesser-Set: amzn.to/3gznj2s
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