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사과 소보로 케이크. 베이킹 생초보도 손쉽게 합니다. (베이킹 꿀팁, 홈베이킹 추천)

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소담한베이킹 sodamhan baking

소담한베이킹 sodamhan baking

Күн бұрын

✔️'좋아요'와 '구독'은 더 좋은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~✔️
오래되서 푸석푸석해진 사과도 맛있는 케이크로 재탄생 할 수 있는
꿀팁 레시피~
맛있는 사과의 풍미와 식감, 단짠의 매력까지 다 맛보실 수 있는 레시피입니다.
여러가지 베이킹 꿀팁까지 꼼꼼하게 짚어서 영상에 담으려고 노력했어요.
✔️한가지 레시피를 이용해 3가지 틀을 이용해서 구워봤어요.
✔️틀의 크기에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있어요.
✔️다 구워지면 틀에서 꺼내기 전 꼬치로 케이크의 정중앙을 깊게 찔러
반죽이 묻어나는지 확인 하시고, 묻어나면 시간을 추가해서 구워주세요.
18cm 원형틀 1대분 (180℃/45분)
12cm 원형틀 2대분 (180℃/40분)
7cm 머핀틀 7개분 (180℃/30분)
- 오븐사양에 따라 굽는 시간과 온도는 조금씩 다를 수 있습니다.
+ Ingredient +
✔️사과조림
버터 15g
사과 1개
설탕 55g
럼주 5g
레몬즙 5g
✔️소보로
버터 30g
흑설탕 30g
꿀 5g
소금 0.5g
박력분 42g
베이킹파우더 1g
✔️사과케이크
버터 110g
설탕 100g
달걀 100g
박력분 160g
시나몬파우더 4g
베이킹파우더 4g
소금 2g
플레인요거트 60g
졸인사과 110g
피칸 40g
✔️버터 : 엘르앤비르 고메버터
✔️플레인요거트 : 무가당 요플레
✔️박력분 : 대한제분 곰표
✔️설탕 : 큐원
✔️베이킹파우더 : 제니코
혹시, 궁금한 점이나 질문이 있으시면 댓글 써 주시고,
응원의 댓글도... 너무 간절하게 기다릴게요!
인스타그램
카페 : / sodamhan
베이킹 스튜디오 : / sodamhan_baking
머랭이&몽떼 : / poodlemeringue
소담한 베이킹스튜디오
www.sodamhan.co.kr

Пікірлер: 104
@kayleep6564
@kayleep6564 3 жыл бұрын
저는 이제서 만들어봤어요. 머핀틀에 구웠는데 반죽 자체는 많이 달지 않고 크럼블이 있어 당도 딱좋네요. 촉촉하고 사과향 향긋한 머핀 너무 맛있어요. 먹고 남은 두 개 남편 출근할때 싸줬는데 맛있다고 세명이 달려들어 나눠먹었대요ㅋㅋ 훌륭한 레시피 나눠주셔서 늘 감사해요~~^^
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
맛있게 만들어주셔서 감사합니다~
@user-oi8ig7gw3h
@user-oi8ig7gw3h 2 жыл бұрын
오늘 만들어서 친정엄마에게 선물했어요. 제가 만들었던 사과케잌중 가장 맛있고 고급스런 케잌이었어요. 내일 또 만들어서 명절 선물로 준비해야겠네요. 고맙습니다.
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 2 жыл бұрын
제가 더 감사합니다
@user-gp7mg4wk8g
@user-gp7mg4wk8g 3 жыл бұрын
홈베이킹을 어느 제과점 못지 않게 업그레이드 시켜 주시네요. 사과가 들어간 비슷한 레시피들로 여러번 시도했었지만 유일하게 온 가족들이 모두 인정해 준 맛이예요. 선생님 덕분에 부족한 실력이 덮어지고 있어요^^ 충분한 설명과 중간중간 나오는 꿀팁들도 감사합니다~
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
맛있게 만들어드셨다니.... 너무 뿌듯합니다! 감사합니다~😍
@user-px2qv2jp2l
@user-px2qv2jp2l 3 жыл бұрын
어쩜 만드는 과정이며 설명이 이리도 똑부러 지시는지 개인레슨 받는 줄 알았네요~~^^ 늘 많은 도움으로 일취월장 하고있어요^^ 정말 감사합니다♡
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
감사합니다! 더욱 좋은 영상으로 보답할게요~
@user-qe8sl8bp9r
@user-qe8sl8bp9r 2 жыл бұрын
이제야 서우쌤 알게 되서 시간 날 때마다 처음부터 정주행하며 따라만들고 있어요. 근데 이런 초기에 올리신 영상을 보면 쌤은 처음부터 이렇게 야무지게 잘하셨는데 제가 몰라본 거였네요. 매번 좋은 팁 정말 감사하구요. 시식할 때 중간중간 넘 웃겨서 혼자 웃기도 했어요. 지금과는 다른 초기의 영상편집스타일과 그때의 쌤 모습 보는 재미도 쏠쏠하네요. 이제 클래스 하셔서 바쁘시다고 하시던데 천천히라도 유튜브는 놓지 않으시길 꼭 부탁드립니다.
@user-dx7ht1sy3y
@user-dx7ht1sy3y 3 жыл бұрын
내가 만든 제품은 공부하는 기분으로 먹는다니ㅋㅋ 저도 매일 즐거운 맘으로 공부를 하지요:) 다양한 틀에 구웟을때 맛도 다르다니~ 또 새로운 거 한가지 배우고 갑니다^^
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
^^ 감사합니다~!!
@user-qe1nl2ng1m
@user-qe1nl2ng1m 4 жыл бұрын
와 우 ~~ 완전 꿀팁 을 알려주셨으니 얼마나 꿀맛 일까요 따뜻한 소보루에 아이스크림 이라니 . . . 근데 서우쌤 너무 귀욤 귀욤 이십니다
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
와우~ 아이스크림 맛나더라구요! ㅎㅎㅎ 제주도는 어떠한가요? 평안하신가요??
@a1228s
@a1228s 3 жыл бұрын
저 첨이라 소보로 만드는거 좀 망쳤는데 (너무 뭉쳐서 반죽처럼 됏어요ㅋㅋ) 그런 상태라도 구우니까 또 빵위에 코팅되듯 풀어져서 완성물은 나쁘지 않앗어요. 서우샘 레시피는 항상 맛이 풍부하고 만들어서 먹었을때 파는거 이상으로 맛있어요 ㅎㅎ 2배합해서 2호케익팬이랑 머핀팬에 구워서 회사 가져갔는데 맛있다고 칭찬 엄청 받았습니당 ㅎ 제 입에도 엄청 맛있구 ㅋㅋ 베이킹 해보면 맛있는 레시피가 정말 얼마나 중요한지 느끼는거 같아요.
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
감사합니다!
@time.k7189
@time.k7189 3 жыл бұрын
연속으로 몇가지의 컨텐츠를 연속으로 보고있습니다! 샘 자세한 설명도 설명이지만 선생님 목소리와 딕션이 귀에 쏙쏙 잘 들어와서 졸리거나 지루할 틈 없이 완벽 집중!!!! 할 수 있게 해주는것 같아요! 유투브 보면서 댓글 잘 다는 스타일이 아닌데 절로 댓글 달고 싶어지는 마음이 들게 해주시네요 ㅠㅠ 앞으로도 많은 컨텐츠 부탁드립니다! 혹시 에끌레어... 컨텐츠..... 기다..려도 될까요? ㅜㅜㅜㅜㅜ 아님 쿠키슈...라도... ㅎㅎ 정말 좋은 컨텐츠 찍어주셔서 이런 저런거 보고싶은 욕심이 생기네요 :)
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
슈도 한번은 다뤄야지... 하며 벼르고 있어요. 조만간 만나볼수 있게 준비할게요. 감사합니다!
@user-es5be6rr2s
@user-es5be6rr2s 3 жыл бұрын
너무 맛있게 만들어 먹었습니다^^ 다들 이제까지 만든 빵 중에 가장 맛있대요~ 소중한 레시피 감사합니다
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
맛있게 만들어주셔서 너무 감사합니다. ❤️
@Snoopy696
@Snoopy696 2 жыл бұрын
서우쌤이 저희 지역에 와서 선생님 해주시면 너무너무 행복할것 같아요♡♡♡서우쌤 영상 이해하기 쉽고 말도잘하고 깔끔하고 유익해서 너무 좋아요
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 2 жыл бұрын
너무 감사합니다!
@bongbong4966
@bongbong4966 4 жыл бұрын
쌤 멋지세요~~ 언제나 응원합니다!!! 역시나 another level의 유튭 채널입니다~~~
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
best level의 유튜브 채널이 될 수 있도록 노력할게요~! 너무 감사합니다!!
@user-uf7uf6ud6w
@user-uf7uf6ud6w 4 жыл бұрын
베이킹의 여러가지 팁방출많이하셨네요~^^앞으로도 많은 노하우올려주세요^^ 정말 너무 멋지세요👍
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
슬기씨 너무 반가워요. 요즘 광주가 난리던데.. 건강 꼭 챙기세요. 아이들두요~~ 많은 노하우 올리도록 노력하겠습니당!!
@seulalee8896
@seulalee8896 3 жыл бұрын
너무 좋아요!!! 여러 채널을 보고 있는데 대화하시며 진행하시는 방식이 너무 좋네요!
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
감사합니다~^^
@ellie0928
@ellie0928 4 жыл бұрын
진짜 쉽고 꿀팁들만 모아서 알려주신거 같아서 좋아요👍🏻 단거 많이 안좋아하시는 어른분들께 선물해드리기도 좋을거같아요😍 헤어스타일도 찰떡이시네영💜
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
머리 잘 어울리나요..? ㅎㅎㅎㅎ 예쁘게 봐 주셔서 감사해요. 정말 많이 알려드리려고 노력한 영상이랍니다. 시간의 제약이 있어서 아쉬웠어요
@lGhostWorldl
@lGhostWorldl 4 ай бұрын
강력추천!! 내 사과조림은 고구마맛탕처럼 치아에 끼일정도로 끈적끈적... 소보루는 떡짐 ㅠㅠ 1차 240420 / 2차 240422 유화가 안되고 분리가 일어남 / 3차 240527 4차 240609
@user-xh7sn8qi3z
@user-xh7sn8qi3z 4 жыл бұрын
저두 서우쌤 유투브 보면서 따라해봐야겠어요🥰 응원합니다👍
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
꼭 한번 해보세요!! 어렵지 않고 맛있어요. 너무 감사합니다
@user-zh1oe9tu2g
@user-zh1oe9tu2g 3 жыл бұрын
이영상을 이제야보다니,, 시간날때 빨리 만들어봐야겠어요. 마침 사과도 샀거든요ㅎㅎ 먹방때 침이 꼴깍꼴깍ㅋㅋ 늦은밤에 참느라 힘들었어요^^♡
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
이거 초반에 찍은 두번째 영상이라 영상 퀄리티는 좀 구리지만 ㅋㅋ 맛은 찐인정합니다! 👍🏼 맛있게 만들어드세요! 😍
@hieee_
@hieee_ 3 жыл бұрын
매번 잘 보고있습니다 !! 혹시... 피칸이 없다면 호두로 대체해도 될까요?? 쌤 도지마롤은 정말 최고였어요 👍👍👍 엄마아빠께서 맛있단 표현 잘 안하시는데 너무 부드럽고 맛있게 드셨다고 해서 뿌듯했습니다 응원합니다 ♡ 쌤 오프라인 수업도 들어보고싶어요 ㅠㅠ
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
네! 호두로도 얼마든지 대체 가능합니다! ^^ 롤케익 맛있게 드셨다니 뿌듯하네요! 코로나가 얼른 없어져서 오프라인으로도 만나뵐 수 있었으면 좋겠습니다. 너무 감사합니다!
@ssj8830
@ssj8830 3 жыл бұрын
서우쌤 어제 우연히 알고리즘에 뜬 후로 밤새 정주행 했어요! 정말 많은 베이킹 유튜버를 봤지만 초반에 말씀하셨듯 기본에 충실하면서 이론설명과 궁금증을 모두 해결해 주시는 영상 제작에 제가 감사드려요. 그런데 혹시 만든 사과케이크 보관은 어떻게 해야 하나요?? 만든 당일 먹을게 아니라면 혹시 냉동이나 냉장 보관을 어떻게 해야할 지 고민이 돼서요 ㅎㅎ 덕분에 맛있는 케이크를 알게 돼서 감사해요😀
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
요즘같은 날씨에는 실온보관 하시면 되구요, 너무 더운 여름에는... 냉장보관하시는게 안전합니다. 오래 두고 드시는 방법은 잘 밀봉하신 후 냉동하시고, 드시기 전에 실온에 꺼내어 자연해동 해서 드시면 맛있게 드실 수 있어요. 너무 감사합니다!
@chocothy5996
@chocothy5996 4 жыл бұрын
사과철에 만들어볼께요!!
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
맛없는 사과로도 맛있어요! 진짜 추천드려용~ 👍🏼
@user-jd9qc3qb1w
@user-jd9qc3qb1w 3 жыл бұрын
반죽이 분리될때 살릴 수 있는법도 알고 싶어요^^;; 시식 평가 너무 좋습니다
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
가루를 일부 넣고 유화시키시면 됩니다.
@user-kj6sd9kx5k
@user-kj6sd9kx5k 3 жыл бұрын
서우샘 특강수업 듣는거 같아요^^♡ 너~무 감사합니다 ^^ 구독 누르고 갑니다^^
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
감사합니다! 👍🏼
@user-uw5gu5cx9m
@user-uw5gu5cx9m 4 жыл бұрын
대박 ㅎㅎㅎㅎ 유튜브 진작하라니깐 ㅎㅎ 대박 나야되 내가 구독했으니깐 화팅 ㅎㅎ 👍🙋‍♂️
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
ㅎㅎㅎㅎ 넌 요즘 뜸하더라? 많이 응원해줘 고마워
@user-qk3be9qm3j
@user-qk3be9qm3j 2 жыл бұрын
귀여운 서우쌤 감사 합니다
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 2 жыл бұрын
우히힛~ 감사합니다!
@user-op3rs5fw6w
@user-op3rs5fw6w 3 жыл бұрын
오~보기만해도 맛있을것같아요^^ 언제나 응원합니다~~♡ 영상보면서 궁금해서요 피칸은 굽지않고 넣으신거죠?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
와~ 감사합니다! 피칸은 그냥 넣어도 되지만 살짝 로스팅해서 넣으시면 더 맛있어요. 로스팅은 170도 오븐에 5분~7분정도만 하시면 되요~
@user-zx9kr2el8z
@user-zx9kr2el8z Жыл бұрын
안녕하세요~ 영상 잘 봤습니다^^ 다음주 금요일에 생일잔치하는데 아이 생일케이크로 만들어서 원에 보낼까 싶기도 해요~!! 아이들 만들어주고 싶은데 혹시 박력분을 쌀가루 박력분으로 대체해도 될까요? 알러지가 있어 밀가루음식을 못먹어서요 ㅠㅠ ...달걀은 대체식품이...없겠죠?^^;;;
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking Жыл бұрын
네. 박력 쌀가루로 하셔도 됩니다. 하지만, 제가 글루텐프리나 비건베이킹 전문이 아니기때문에 달걀 대체품에 대해서는 잘 모르겠어요.
@user-gt3tc4ro9u
@user-gt3tc4ro9u 4 жыл бұрын
맛있는 정보 감사합니다 구독하고 가요
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
소중한 구독 감사드려요. 큰 힘이 됩니다 ^^ 감사합니다
@songieejeong5127
@songieejeong5127 3 жыл бұрын
01:39 재료
@user-tr4wk1rk9e
@user-tr4wk1rk9e 3 жыл бұрын
만들어서 아들주고싶네요 선생님 브라우니만드는것알려주심안될까요? 아이가브라우니를좋아하는데 어떤건중간이덜익고 어느정도로익혀야되는지 모르겠더라구요
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
브라우니는 중간이 덜 익어야 맛있는데.. ^^🥰
@songieejeong5127
@songieejeong5127 3 жыл бұрын
너무 먹고싶어요!!!!!!!!!! 혹시 15cm 케이크틀 1호를 이용해서 광파오븐에서 구우면 몇 도에 몇 분 구워야 할까요?☺️
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
만약 제 광파오븐으로 만든다면... 180도에 45분 구울거같은데.. 광파는 윗면이 색이 너무 많이 나기때문에 윗부분에 철판을 하나 덧대시거나... 호일을 덮어서 색이 많이 나지않게 해주셔야할것 같아요. 제 오븐이 아니라서... 정확하게 말씀드릴수가 없어요. 계속 체크하시면서 구워주세요. 광파오븐은.. ㅠㅠ 모르겠어요. 이녀석... ㅠㅠ
@user-pi5gc4vu8c
@user-pi5gc4vu8c 3 жыл бұрын
완전 왕초보도 이해하기~쉬워 도전해보게 해주시네요~감사해요~ 근데 오븐 예열을 안해도 되나요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
오븐예열은 그냥 자동입니다~^^ 필수☺️
@user-pi5gc4vu8c
@user-pi5gc4vu8c 3 жыл бұрын
ㅠ예열 몇도에 얼마나 하면될꺼요? 아직 기초가 많이 부족해서요
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
예열은 오븐이 조금... 사양이 좋지 않으면 10도정도 높여서 예열하시고, 저는 굽는 온도 그대로 예열합니다. 예열은 오븐이 좋다면 10분정도, 아니라면 20분정도 하세용~
@user-pi5gc4vu8c
@user-pi5gc4vu8c 3 жыл бұрын
감사해요~해보고 후기 올릴께요^^
@user-du3hd1if9s
@user-du3hd1if9s 2 жыл бұрын
쌤 안녕하세요^^ 쌤꺼 이주째 매일매일보고 배우고있는사람인데용^^ 혹시 사과케잌 보관법은 어떻게 되요? 다음날 먹을껀대 냉장보관인가요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 2 жыл бұрын
실온보관을 추천합니다. ^^
@feng2042
@feng2042 3 жыл бұрын
Hi there, do you have the recipe In English? Thanks.
@user-mx4os6yu6r
@user-mx4os6yu6r 3 жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 정말 귀한 동영상 너무 감사합니다.. 혹시나 베이킹 파우더를 사용하지 않고 굽게 되면 덜 부푸는 것 외에 다른 안좋은 결과가 있을까요 ? 그게 아니라면 베이킹파우더를 넣지 않고 베이킹을 하고 싶어요..
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
파운드케이크에서 베이킹파우더를 사용하지 않으면, 많이 부풀지 않게되고, 그러면 식감이 떡같이 될수 있어요. 그것도 괜찮으시다면.... 넣지 않으셔도 되지만, 다소 먹기 불편할 수 있습니다.
@user-ns7eg8dt2d
@user-ns7eg8dt2d Жыл бұрын
소보루를 다음날 먹어도 바삭하게 먹으려면 어떻게하죠...다음날 먹으면 눅눅해지던대..ㅜㅜ
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking Жыл бұрын
소보로는 눅눅해지는것이 당연합니다. 다음날 바삭하게 먹으려면 오븐이나 에어프라이기에 살짝 돌려 드시면 좀 나을것 같아요~
@user-lf5wd5em9g
@user-lf5wd5em9g 3 жыл бұрын
서우쌤 안녕하세요? 베이킹 완전 초보랍니다 기본적으로 오븐이 필요한데 어떤게 적당~한지 알려주세요~~^^
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
어느정도 퀄리티 있는 제품을 뽑아내고 싶으시다면 스메그, 우녹스, 지에라 정도의 오븐을 사용하시길 권장합니다.
@user-es5be6rr2s
@user-es5be6rr2s 3 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다! 혹시 소보로에 흑설탕 대신 백설탕을 써도 되나요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
네 가능합니다.
@user-wy7tt3fo8y
@user-wy7tt3fo8y Жыл бұрын
보관은 냉장보관 인가요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking Жыл бұрын
저는 실온보관을 추천하지만, 냉장보관했을때의 식감을 더 좋아하시면 냉장하셔도 되요. 테스트 해보세요~😊
@user-tq7wg3go8o
@user-tq7wg3go8o 3 жыл бұрын
머핀틀이나 케이크틀에는 아무것도 안바르신건가요? 영상은 버터도안바르신거같아서용..ㅎ 저는 다늘러붙어서요ㅠ 유산지안깔아도 되는 팁좀부탁드려요
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
영상에서 틀에 버터를 발랐습니다. 만약 버터를 발라도 들러붙는다면, kzfaq.info/get/bejne/rN-PeZxhvZ2RYnU.html 이 레시피의 틀 준비를 참고해주세요.
@zk12599j
@zk12599j 3 жыл бұрын
쌤이 알려주신 레시피의 양이 한번에 저 많은 양의 케이크가 나오는건가요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
앗! 아니요~ 한배합에... 18cm 1대 (or) 12cm 2대 (or) 머핀 7개 입니다. ^^ 혼란을 드려 죄송합니다!
@user-fc1ff7ii9q
@user-fc1ff7ii9q 3 жыл бұрын
럼은,꼭사용해야하나요?대체할수있는거있나요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
생략가능합니다.
@user-xd6qe4us7q
@user-xd6qe4us7q 3 жыл бұрын
서우쌤~ 럼주는 바카디 화이트럼주 쓰면 될까요....??
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
저는 그걸 사용합니다.
@user-kh7zp7cl7p
@user-kh7zp7cl7p 3 жыл бұрын
질문 있습니다요 유화가 이미 되었으면 다시 휘핑으로 풀어주면 되는지요
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
유화가 된것을 유화를 풀고싶으신건가요? 휘핑을 하신다고 해서 유화가 된 것이 풀리진 않아요. 수분을 더 섞으시거나 온도를 높거나 낮게 변화를 주시면 분리가 일어납니다.
@heewonpak3433
@heewonpak3433 3 жыл бұрын
서우샘 이걸 판매한다면 얼마정도 될까요? 제가 콜로라도에서 빵집을 하는데요.. 얼마에 판매해야할까 해서요~~
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
하...하...하... 미국에서 판매할 제품의 가격은 제가 책정해드리기가 힘들꺼같은데요. 그곳의 물가나 재료비, 임대료나 세금 등등등 이 모두 한국과 다르기때문에... 책정해드릴수없어요. 원가 = 재료비 + 임대료 + 인건비 + 관리비 등등이 모두 포함된 가격이니 계산을 해보시면 좋으실 것 같구요, 대체적으로 원가의 30%~50%의 이윤을 내는것이 좋을 것 같아요. 도움이 못되드려 죄송합니다!
@heewonpak3433
@heewonpak3433 3 жыл бұрын
서우샘.. 사과를 졸였는데 식히는과정에서 딱딱하게 됐는데 그건 너무 졸인건가요? 혹시 팬에 문제가 있는건가요? 알려주세요~
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
너무... 졸였어요.... ㅠㅠ 물을 조금 넣고 풀어보시어용~
@user-zd1ix1gc1c
@user-zd1ix1gc1c 3 жыл бұрын
안녕하세요 위에써주신 반죽양이 저틀에 다들어간게 아니지요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
18cm 1대분 또는 12cm 2대분 또는 7cm 머핀틀 7개 분량입니다.
@user-tr4wk1rk9e
@user-tr4wk1rk9e 3 жыл бұрын
선생님 지금틀에 버터칠하고있는데 궁금한게있어서요 혹시 이형제를바른거랑 안바른거랑차이가많이날까요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
이형제는 틀에서 잘 안빠질까봐 바르는거에요. 잘 빠지는 틀은 안바르셔도 되는데... 이런 원형틀은 잘 빠지는 편인데 혹시나 해서 바르는거에요. 안빠지면... 제품이 망가지니까... 저는 판매되는 이형제는 사용하니 않고, 버터를 발라요! 이형제는... 성분이 뭔지... 모르니까... ^^
@user-hn3wv6vm6n
@user-hn3wv6vm6n 3 жыл бұрын
사과조림에는 버터가 왜 들어가나요~?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
풍미를 주기 위해서요~
@junglebook323
@junglebook323 3 жыл бұрын
소보로 만들 때 정량으로 만들었는데 설렁설렁 레시피대로 했는데 조금 질퍽해지는 건 왜 그럴까요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
원래 엄청 질퍽한 레시피예요. 많이 반죽하시면 절대 안되요. 살짝 보슬보슬한상태로 만드시고 냉장고에 넣어 단단하게 만드신 후 사용하세요.
@junglebook323
@junglebook323 3 жыл бұрын
@@sodamhanbaking 감사합니다!!!!
@jihoonshin5276
@jihoonshin5276 4 жыл бұрын
머리 언재 잘랏어요?
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 4 жыл бұрын
이주 전에 잘랐지용~
@317annapurna
@317annapurna 3 жыл бұрын
포인트 짚어주는거 넘 좋은데 중간광고가 3개씩이나..ㅠㅠ
@sodamhanbaking
@sodamhanbaking 3 жыл бұрын
영상이 10분이 넘어가면 광고가 조금 더 붙는 것 같아요. 광고의 수는 제가 조절할 수 있는 부분이 아니라서.. 죄송합니다. ㅠㅠ 광고가 붙어야 저도...수익도 좀 나고... 여러분들께 더 좋은 영상을 제작해서 보여드릴 수 있는 원동력이 되지 않겠어용...? ^^ 조금 양해 부탁드려요. 좋은 영상으로 보답하겠습니다.
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