Салат с хрустящими баклажанами и помидорами

  Рет қаралды 32,153

Несложная COOLинария

Несложная COOLинария

Жыл бұрын

Салат с хрустящими баклажанами - это интересный и очень вкусный салат, который в разных его интерпретациях можно встретить во многих кухнях мира. Основной фишкой этого салата являются баклажаны, обжаренные во фритюре. При таком способе приготовления они становятся хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Ещё отмечу, что хрустящая корочка у баклажанов охотно впитывает все добавленные в салат соусы и делает их ещё вкуснее! В данном рецепте я приготовил азиатскую вариацию салата с хрустящими баклажанами, добавив к ним кисло сладкий соус. Попробуйте повторить, и вы не пожалеете! Приятного аппетита!
➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @neslojno
Дзен: zen.yandex.ru/id/5efde3c436c0...
Сообщество ВК: public211752560
Инстаграм: / neslojno_sergey
Телеграм: t.me/neslojno_sergey
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Баклажан - 1шт;
Помидоры - 2шт;
Чеснок - 2зуб;
Твороженный сыр - 50гр;
Мята;
Базилик;
Кинза;
Оливковое масло - 2ст.л;
Кунжутное масло - 1 ст.;
Семена подсолнечника - 5гр;
Кукурузный крахмал;
Растительное масло - 0.5л;
Соль;
Благодарю за информационную поддержку:
Портал Русская еда: www.russianfood.com/
СОУСЫ: • Соусы - несложная кули...
САЛАТЫ: • Салат оливье классичес...
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: • Блюда из морепродуктов...
БЛЮДА ИЗ МЯСА: • Блюда из мяса - неслож...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: • Блюда из рыбы
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: • Блюда из птицы - несло...
ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный...
БЛЮДА НА ГРИЛЕ: • Блюда на гриле - несло...
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ: • Блюда на мангале
БЛЮДА В КАЗАНЕ: • Блюда в казане - несло...
СТЕЙКИ: • Стейки - несложная кул...
СУПЫ: • Супы
ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный...
#баклажаны #салат #салатизбаклажанов #теплыйсалат #рецепт #несложно #несложнаяcoolинария

Пікірлер: 36
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
Очень хорошо сделано, мне это нравится😋
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Большое спасибо! Очень рад это слышать!
@user-oo5cv6uq8p
@user-oo5cv6uq8p Жыл бұрын
Серёж, очень круто. Спасибо за рецепт. Не знал, как их сделать хрустящими!)))
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Всегда пожалуйста 👍 Салат мне самому очень понравился! Жаль, только, что ябаклажаны достаточно быстро впитывают соусы и перестают быть хрустящими ;(
@user-zi2pv1ie5l
@user-zi2pv1ie5l Жыл бұрын
Приготовила салат. Оооочень понравился. Я в восторге. Спасибо за рецепт!
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Всегда пожалуйста 👍 Рад, что вам понравилось!
@yuliya193rus
@yuliya193rus Жыл бұрын
думаю это очень вкусно! надо попробовать 😊спасибо
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Это действительно так! Всегда пожалуйста 👍
@user-rd9df9gg6v
@user-rd9df9gg6v Жыл бұрын
спа сибо за рецепт буду готовить
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Пожалуйста! Салат - отличный! 👍
@DARENACHER
@DARENACHER 2 ай бұрын
Обожаю этот салат. Благодарю за рецепт.
@neslojno
@neslojno 2 ай бұрын
Всегда пожалуйста 👍 Я его тоже очень люблю!
@Dymoff1
@Dymoff1 Жыл бұрын
Хороший салат Серёг!👍👍👍
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Спасибо, Андрюх!
@Razumgolos0
@Razumgolos0 Жыл бұрын
Кто такая Серёг?
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Ты про что?
@ainuratoleukhanova
@ainuratoleukhanova Жыл бұрын
Оо, недавно пробовала очень вкусный салат!
@ainuratoleukhanova
@ainuratoleukhanova Жыл бұрын
Там посыпали кедровыми орешками вместо семечек и кунжута
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Полностью согласен! Салат действительно очень вкусный!
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Прикольно ) С кедровыми орешками не пробовал. Надо будет исправить )
@user-mq1wf1qg6w
@user-mq1wf1qg6w Жыл бұрын
Спасибо❤❤❤🙌
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Пожалуйста! 👍
@video.recepti
@video.recepti Жыл бұрын
👍👍👍
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Спасибо!
@user-yn1uc9qd2g
@user-yn1uc9qd2g Жыл бұрын
Серёж, приветствую! Ну правда баклажаны будут мягкие внутри? Салат классный, но я не уверена, что получатся синенькие мягкими внутри.
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Они будут очень нежные! Похожие на пюре! Обязательно попробуйте!
@user-yn1uc9qd2g
@user-yn1uc9qd2g Жыл бұрын
Салат то ресторанный😊
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Именно так! 🤣
@vkusnie_uvlehenia
@vkusnie_uvlehenia Жыл бұрын
Летом забацаю
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
По любому надо! 👍
@stanger4028
@stanger4028 Жыл бұрын
достаточно ограничится только свит-чили. масла довольно много остается в самих баклажанах, т.к. бакл по сути губка, и даже через крахмал впитывает очень много масла. или же сделать микс-заправку из свитчтили и терияки
@neslojno
@neslojno Жыл бұрын
Не совсем согласен. Оливковое масло имеет приятный вкус, который отлично сочитается с помидорами, баклажанами и зеленью.
@belka4129
@belka4129 3 ай бұрын
Приготовила салат, всё вкусно, но баклажаны после фритюра в салате горчат! Не понимаешь чем это связано (( слишком долго держала в масле?😢
@neslojno
@neslojno 3 ай бұрын
Нет, это соланин который содержится в кожице баклажанов (если они не очень хорошего качества). От него можно избавится при помощи соли, заморозки, либо удалением кожицы.
@TheBolyon
@TheBolyon 9 ай бұрын
1) Баклажаны присаливают не для того, чтобы они "ПРОСОЛИЛИСЬ", а для того, чтобы они отдали лишнюю влагу и стали действительно хрустящими 2) Вместо обычных помидоров лучше использовать черри 3) Подослнечные семена = замена хрусткости баклажана?
@neslojno
@neslojno 9 ай бұрын
1) Соль выполняет сразу 2 функции, которые вы описали. 2) С помидорками черри - соглашусь, должно быть вкуснее. 3) Не понял вопрос.
MOM TURNED THE NOODLES PINK😱
00:31
JULI_PROETO
Рет қаралды 24 МЛН
ПАРАЗИТОВ МНОГО, НО ОН ОДИН!❤❤❤
01:00
Chapitosiki
Рет қаралды 2,8 МЛН
Cute Barbie Gadget 🥰 #gadgets
01:00
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 37 МЛН
Шашлык из свинины на минеральной воде
9:46
Несложная COOLинария
Рет қаралды 7 М.
Хрустящие баклажаны. Цай дао. Китайская кухня.
14:42
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
ПРИДУМАЛ ГОЛОДНЫЙЕ ИГРЫ ДЛЯ БЕДНЫХ
0:36
Why You Should Always Help Others ❤️
0:40
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 31 МЛН
Как быстро замутить ЭлектроСамокат
0:59
ЖЕЛЕЗНЫЙ КОРОЛЬ
Рет қаралды 12 МЛН
#goodthing #respect
1:01
wen ling
Рет қаралды 20 МЛН
Who’s more flexible:💖 or 💚? @milanaroller
0:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 18 МЛН
100😭🎉 #thankyou
0:28
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 56 МЛН