Сало в банке. Сало в рассоле, для длительного хранения.

Рет қаралды 51,037

3 жыл бұрын

Рецепт вкусного соленого сала в рассоле.как засолить сало.сало в рассоле.посолить сало от вьетнамской свиньи. Рассол на 00:30 минуте На 1 литр воды 5 ст. ложек с горкой соли и на 3-4 дня в холодильник,если для длительного хранения, то слить старый рассол,сало из банки не извлекать, и сделать новый,без добавления чеснока , если старый чеснок остался, то ничего страшного ,залить охлажденным рассолом ,закрыть плотной капрон. крышкой ,и в погреб или холодильник.
• Обзор сала в банках// ... Обзор сала через 5 месяцев хранения, сало длительного хранения,сало в рассоле, сало сухим посолом, сало в банках
• Иван--Чай, Кипрей, Кап... заготовка иван чая на зиму, сушка,сбор,ферментация
• Сыровяленое мясо из ин... вяленое мясо.полендвица
• Видео 18+. Особеннос... забой вьетнамской свиньи из ружья
#саловбанке#саловрассоле#засолитьсало

Пікірлер: 83

@tomerlan777 3 жыл бұрын

Здравствуйте 🙂. Спасибо вам за интересный способ засолки 😯. Спасибо вам за видео 👍

@user-nh4oc1sl6t 3 жыл бұрын

Отличный рецепт! Спасибо вам что поделились

@user-ng4jp6td7q 3 жыл бұрын

Спасибо за Ваш опыт!!!

@user-kv5sp7hb8p 6 ай бұрын

Спасибо огромное!

@youkahs 3 жыл бұрын

Хороший метод, мне очень нравится 👍

@profin12 3 жыл бұрын

Очень аппетитно! Полезное видео. лайк.

@user-tu5eh2mz5u 3 жыл бұрын

Интересный способ засолки👍👌

@user-tl1vp7ey5t 3 жыл бұрын

Спасибо за интересное видео

@andreysizykh 3 жыл бұрын

Вот это тема 👍 как раз мне на рыбалку на тормозки 😁👍 лайкосик

@olgaberlin2305 3 жыл бұрын

Сало в рассоле самое вкусное! Спасибо и конечно лайк!

@ProstoVkusno. 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, давно хотели сало засолить, надо попробовать😊😋

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

мне очень нравится этот рецепт)

@babulyandia 3 жыл бұрын

Мммм сало! Такая вкусняшка да с картошечкой! А я всё по старинке солю, сухим способом. Но Ваш воз"му на заметочку! Лайк)

@DerevenskoyeAssorti 3 жыл бұрын

Тамарочка, привет, спасибо за рецепт! Солю сало только сухим способом, вдруг пригодится и этот рецептик, ну так сало захотелось😋

@user-lm3ny6yh9h 3 жыл бұрын

Хорошо, что его можно хранить... в мрозилку.. и готово!... Вкусное, с чесночком.

@user-vk5nk7hv1z 3 жыл бұрын

Привет, спасибо за рецепт, сало супер ❤️👍

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

Привет. и вам спасибо, что зашли.

@user-pb9pf5dv1w 3 жыл бұрын

Здравствуйте, я сразу поняла, что это сало вьетнамской свиньи😊, очень вкусное оно у них, от меня дружеский 19👍

@project6904 3 жыл бұрын

С праздником , всех благ......спс за интересное видео )

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

спасибо!

@VAT-bk5to1ym7n 3 жыл бұрын

Привет 👍👍👍хорошие заготовки на лето. Лайкос 16 в копилку канала

@uservjatich 3 жыл бұрын

Доброго дня! Сало с чесночком... супер.

@user-ni8pv1bc6s 3 жыл бұрын

Ой как захотелось сала ,прям с утра!!

@user-sr7fj1pd7z 3 жыл бұрын

Здравствуйте Мама тоже всегда в рассоле делала Сало вкусненько 😋

@Culinarmama 3 жыл бұрын

Интересный способ)сало очень захотелось

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

спасибо за просмотр.

@user-rw6ho1px1g 3 жыл бұрын

Сало вкусное!!! И рецепт хороший.

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

спасибо.

@dneprovskieporogi 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Оказывается, сало - оно и в лесу сало, хоть и на окраине! Благодарю Вас за такой вкусный рецепт засолки сала . Помню, мои бабушка и мама тоже так проверяли солёность на яйцо. ЛК-8 и ПП.

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

Здравствуйте. в лесу вкусней)

@Les_Dacha_Life 3 жыл бұрын

Мы как то сало все солим по старинке ... может попробовать в рассоле , уже несколько раз видела ..

@katya.tcvetochki.ogorod. 3 жыл бұрын

Привет 🙋 Мы тоже уже полтора года едим сало от нашей поросюхи...

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

Привет!)

@user-jx3sb3th7h 3 жыл бұрын

Добрый вечер! Меня бабушка так научила солить сало.Только так всегда солю, другие рецепты пробовала, но мне они не по вкусу! И на соль я тоже проверяю яйцом или чищенную сырую картошку!

@Osiyo_Sumaya 3 жыл бұрын

👍

@irina_nails8464 3 жыл бұрын

У нас детишки оьрают соленое сало Но я его с мясом часто делаю И в дольки кладу А чеснок ,перец и соль вместе делаю(перемешиваю ) и кунаю в смесь сало Хорошая свинка была 👍

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

спасибо за просмотр.

@valuscha7975 2 күн бұрын

Когда-то я солила без воды Перец соль, чеснок премешивала, сало обмакивала в специя укладывала в банки литровые по 1 литровому листочку, закатывала и всё. Стояло в погребе несколько лет.

@moyaderevenskayazhizn 2 күн бұрын

я тоже закатывала в соли сухим посолом, но без чеснока и специй, с ними не рискнула)спасибо , что поделились своим опытом.

@user-tk1qz7lk8x 3 жыл бұрын

Привет,это называется ткзлук,мы тоже так солили,но раньше в ящиках,раньше макароны были в магазинах в ящиках!

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

Привет, Галина! не слышала такого названия,интересно...

@user-fo9nq2jp1b 2 жыл бұрын

@@moyaderevenskayazhizn ТУЗЛУК.

@user-cp2pr2ok1u 2 жыл бұрын

Вы воду берёте холодный кипяток или можно бутилированную или вообще можно взять из под крана фильтрованную?

@moyaderevenskayazhizn 2 жыл бұрын

Я беру из под крана,у нас вода из артез .скважин идет, но довожу до кипения вместе с солью, остужаю и заливаю охлажденным рассолом сало в банках.

@user-cp2pr2ok1u 2 жыл бұрын

@@moyaderevenskayazhizn спасибо, сейчас буду солить по вашему рецепту.

@moyaderevenskayazhizn 2 жыл бұрын

@@user-cp2pr2ok1u это проверенный и не только мною, хороший рецепт.

@yaelena 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 👍👍👍 Люблю домашнее сало 😋😋😋😊😊😊Тоже солю сало, только сухим методом, просто пересыпаю крупной солью и всё 👍👍👍 В тузлуке не пробовала солить!!! В тузлуке быстрее просаливается сало? 😊

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

просаливается в рассоле моем за 3- 4 дня, в зависимости от толщины сала.

@yaelena 3 жыл бұрын

@@moyaderevenskayazhizn спасибо за видео

@user-ki4ty4de7x 2 жыл бұрын

Я делаю так, но единственное неложу чеснок в банки. И заливаю рассолом и под ключ. И рассол не меняю,как рассказали в этом видео.

@moyaderevenskayazhizn 2 жыл бұрын

спасибо, что поделились своим рецептом.

@user-eq3it5uf4p 2 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста ваш рецепт.

@user-wy1vq3qr6w 4 ай бұрын

ПРИГОТОВИЛ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПУ И ИТОГЕ НАХОДЯСЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ САЛО ЗАПЛЕСНЕЛА КАК БЫТЬ? В ЧЕМ ПРИЧИНА?

@moyaderevenskayazhizn 4 ай бұрын

Никто не жаловался на плесень за 2 года, где то вы отступили от моей технологии,значит.

@user-ry2xp7yu9v Жыл бұрын

А какие пропорции воды,соли и др

@moyaderevenskayazhizn Жыл бұрын

на первой минуте видео говорю о пропорциях ,на 1 литр воды 5 ст. л соли )

@user-nj4hu8nf7l Жыл бұрын

здравствуйте скажите пожалуйста без чеснока можно сделать потому что аллергия

@moyaderevenskayazhizn Жыл бұрын

здравствуйте. можно

@user-zt8vf7iy2k Жыл бұрын

А не буде сало дуже сольоне?

@moyaderevenskayazhizn Жыл бұрын

нет, не будет, это проверенный рецепт.

@user-nl6sz3wt7e 2 жыл бұрын

Сколько по времени так храниться сало?

@moyaderevenskayazhizn 2 жыл бұрын

у меня хранилось полгода и было еще отличного качества.Думаю, что год простоит.

@MarinaKaleidoscope 3 жыл бұрын

Сало зимой - самое то! Очень выручает! Проверяла колокольчик, так что не переживайте. Отписка и приписка.Тамара, я никуда не делась!

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

хорошо)

@user-do6si7um7q 2 жыл бұрын

А где специи и лавровый лист?

@moyaderevenskayazhizn 2 жыл бұрын

я делаю только с чесноком для длительного хранения

@user-ms1eo2uz6b 7 ай бұрын

На 1 литр воды стакан (200 гр) соли-5 дней солится,затем натираем и в хол-к!

@user-sc4ld3zx7s 5 ай бұрын

С чесноком не храниться сало .

@moyaderevenskayazhizn 5 ай бұрын

если для длительного хранения, то через 3-4 дня засолки сливаю рассол вместе с чесноком, а который остался немного в банке, ничего страшного(проверено!),и затем делаю новый солевой раствор, заливаю уже для длительного хранения, рассказываю обо всем этом на 6:22 минуте,

@DerevenskyShetovod 3 жыл бұрын

Есть ела, а солить так не солила)

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

я солю, что своя свинья была, а так в основном покупала понемногу соленое...

@DerevenskyShetovod 3 жыл бұрын

@@moyaderevenskayazhizn и я солёное покупаю)

@obichnajajenschina 3 жыл бұрын

Давайте дружить))))заглядывайте ко мне в гости)))😁

@moyaderevenskayazhizn 3 жыл бұрын

спасибо.

@user-wy1vq3qr6w 4 ай бұрын

ПОЧЕМУ САЛО В РАССОЛЕ ЗАПЛЕСНЕЛО? ЛИЧНО В ШОКЕ! В ЧЕМ МОЖЕТ БЫТЬ ОШИБКА?

@moyaderevenskayazhizn 4 ай бұрын

Может была ошибка когда через три дня когда выливали первый рассол,заливаете второй такой же, то чеснок свежий класть не надо! уже и предыдущий чеснок надо по возможности весь почти вытряхнуть, ну и сало из банки не извлекаю,когда второй раз заливаю остывшим солевым раствором 5 ст л с горкой на 1 литр воды.Рецептом пользуюсь несколько лет , взяла от замечательной хозяйки с канала" Наше Хозяйство Донбасс", посмотрите и у нее, там может подробней и понятней..Плейлист" Блюда из свинины ,Рецепты"

@user-wy1vq3qr6w 4 ай бұрын

@@moyaderevenskayazhizn СПС

@user-kb8ng6yr3u 2 жыл бұрын

А где перец, лаврушка?

@moyaderevenskayazhizn 2 жыл бұрын

Нам и так вкусно),

@user-qs1br7cf1g Жыл бұрын

И вдруг меня осенило! Так вот откуда берутся споры ботулизма и сальмонеллы! ЯЙЦО!!! Люди сами заражают свой рассол грязным сырым яйцом.

@moyaderevenskayazhizn Жыл бұрын

каждый нормальный человек знает, что яйцо надо тщательно мыть мылом )

@redfox679 7 ай бұрын

Смотрю ролики о рецептах сала в тузлуке и не пойму кто же указывает более менее правильную граммовку соли. Одни утверждают, что на 1 литр воды нужно 4 ст. ложки соли, а другие утверждают - стакан. Истина где-то рядом, но где она???

@moyaderevenskayazhizn 7 ай бұрын

думаю, что правила одного нет, ведь на вкус и цвет -товарищей нет. Попробуйте одну часть с 4 -мя ложками, в другую стакан, и найдете свою истину!)