Самая вкусная кабачковая икра! НЕ НОВЫЙ рецепт!

Рет қаралды 118,557

9 ай бұрын

Это очень вкусная кабачковая икра на зиму! Я уже снимала этот рецепт два года назад, просто хочу еще раз напомнить какая икра вкусная, делаю ее каждый год и не надоедает. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты на 5 баночек по 0,5 л:
Кабачки - 3 кг
Лук - 800 грамм
Морковь - 800 грамм
Томатная паста - 3 стол ложки (с горкой)
Подсолнечное масло - 300 грамм
Уксусная эссенция - 1 чайная ложка
Соль - 2 стол ложки (без горки)
Сахар - 2 стол ложки (с горкой)
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @vita_trayno
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno

Пікірлер: 142

@user-sy7bp3zl7d 6 ай бұрын

Царствие небесное Виточка, очень многому у тебя научилась. ...

@user-lj6vc9mx5n 9 ай бұрын

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК И ВАШ ТРУД 👍💯

@user-vo1db5yr3r 9 ай бұрын

Спасибо Вита за понятливый и вкусный рецепт.Во славу Божью.

@user-jn3fe8js8x 9 ай бұрын

Вита спасибо за рецепт..как всегда все просто и понятно...удачи Вам.....

@marinakravtsova8693 9 ай бұрын

Спасибо Вам большое за вкусные рецепты

@user-wr9up3wk9q 9 ай бұрын

Очень вкусная икра, спасибо вам, вита, за рецепт

@user-dp7hs4kq7n 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт.Нам всё понравилось.Вкусно.

@user-zl6nz6df8v 8 ай бұрын

Здравствуйте. Мне очень нравятся ваши рецепты. Очень вкусно все получается. Спасибо

@user-vn8sr5fk9m 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, очень вкусная икра, наконец то нашла хороший рецепт, спасибо, здоровья вам, храни вас господь.

@user-ly6dl7my4j 9 ай бұрын

Икра правда очень вкусная, не первый год готовлю по вашему рецепту, спасибо!

@user-mn1qp9dk3c 9 ай бұрын

Вита!ОГРОМНОЕ спасибо Вам за рецепт,наконец нашлатот самый рецепт икры.

@user-ex9ej8zo5z 9 ай бұрын

Вита это очень хороший рецепт ! Я давно таким пользуюсь , баночки стоят отлично !!! Спасибо!

@user-eb6oi7tr8o 9 ай бұрын

Готовлю только по вашим рецептам! И всегда все улетает на ура! Спасибо Вита) лечо ещё надо)

@user-fg1bt8kl8x 9 ай бұрын

Вита, спасибо большое за рецепт Действительно очень, очень, очень вкусно и очень просто готовить. Класс!!!

@user-tk2kd3kt1b 9 ай бұрын

Спасибо за ваши рецепты. 😊😊😊

@user-pm6zh7pt8n 9 ай бұрын

Вкусная получилась, спасибо!

@user-lz6gd4xt7y 9 ай бұрын

Соленья у виты класс пользуюсь много лет большое спасибо хозяюшка да и видео очень спокойное и понятное

@user-kh1wg8if1t 9 ай бұрын

Спасибо, получилось очень вкусно!!!!

@user-bn9vm3ym1f 9 ай бұрын

Спасибо,делаю сейчас по вашему рецепту❤

@user-ig1eu9qe8i 9 ай бұрын

Витачка, здравствуйте! Ваша икра очень очень очень вкусная! Спасибо, что делитесь с нами🥰

@user-qk5em1dz7y 8 ай бұрын

Здравствуйте, Вита. Сделала икру по Вашему рецепту. Очень вкусная получилась. Всем советую!

@Tatyana_Korsun 9 ай бұрын

Вита,закрыла по Вашему рецепту- очень вкусно!Спасибо!

@user-wr4md7kb4t 6 ай бұрын

Спасибо большое ! Приготовила по вашему рецепту , вся семья в восторге !!! Очень вкусно !

@user-yy2wz9fb2u 9 ай бұрын

Благодарю! Были продукты только на 1,5кг кабачков, приготовила, вкусно😊, лайк поставила

@user-oz9km7kh4d 9 ай бұрын

Виточка. Привет. Как. Я. Рад. Нашей. Встрече. У. Вас. Изумительные. Рецепты❤❤❤

@user-bw2tt8qh8i 9 ай бұрын

Делала сегодня по вашему рецепту икру кабачковую, понравилась, получилась нежная и вкусная 😊рекомендую всем этот рецепт

@user-xv6qh8hf1p 9 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт,завтра буду пробовать!

@user-eu8bd1wv4h 9 ай бұрын

Мне тоже нравится такая икра. Теперь только по этому рецепту делаю❤

@user-ug3yv5zu1e 9 ай бұрын

Ну вот наконец-то! Та икра,которую я сегодня искала в течение дня и в час ночи Вита)Именно кабачки,морковь,лук и томатная паста и именно жаренные.Да,это та самая икра из моего советского детства которую делала мама.Вита благодарю!

@Tatyana_Korsun 8 ай бұрын

Вита,уже делала по Вашему рецепту - супер!

@user-tb3tf2yn6r 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, все просто и доступно, соль, сахар и особенно люблю закручивать с 70% эсенцией. Все даёте отлично, ведь здесь и молодые хозяйки смотрят, учатся.

@verbena0248 9 ай бұрын

Этот рецепт шедевральный❤

@ludmila-pd6di 9 ай бұрын

Только- что приготовила. Правда вместо пасты томатной помидоры пошли в ход. Не было пасты... Но в результате всё равно очень вкусно получилось. Спасибо, Вита! Кабачков море. Рецепт проверенный! Готовила не раз! По- другому и не буду. Всех благ Вам!

@user-we3vz1hv1s 8 ай бұрын

Виточка, благодарю за вкуснейшую икру👌. Она обалденная,сделала две порции, и ещё пару сделаю,,,т.к. половину съели😅

@golubi_zelenoy 8 ай бұрын

Класс здорово👏✊👍

@user-do8tq6kr8k 9 ай бұрын

Вчера посмотрела, сегодня приготовила. Добавила 1чл чёрного перца. Муж сказал-ещё бы острого перца добавить, было бы бесподобно! Я раньше телегами курам отдавала кабачки, теперь вряд-ли им достанется. Спасибо большое за лёгкий и очень вкусный рецепт! 🌹🌹🌹

@user-lr4lv7qj8z 9 ай бұрын

Вита, как я люблю ваши рецепты. Простые, из доступных продуктов, а главное очень-очень вкусные. Спасибо вам.

@antosha542 9 ай бұрын

Присоединяюсь, мне тоже очень нравится и много готовлю. Спасибо, милая Виточка ❤.

@user-tr7ju6hk4y 9 ай бұрын

Я тоже безоговорочно доверяю Вите. Если говорит, что рецепт отличный, значит, так и есть Спасибо!

@vita_trayno 9 ай бұрын

Спасибо всем огромное!❤️

@user-lo3ln7hn8m 9 ай бұрын

❤❤ц ❤ццыыыццц❤ццццццуцц😂

@user-wn7rz6rv4v 7 ай бұрын

Віта, привіт! Робою третій раз ікру! Смачнаааа!!! Дякую, і ще зроблю помідорчики! 🌻🌻🌻

@user-yh6rf4fs9c 9 ай бұрын

Большое спасибо

@user-lz6gd4xt7y 9 ай бұрын

Пользуюсь вашими рецептами много лет консервация отличная и смотреть и слушать вас очень приятно спасибо большое за видео и знания удачи и здоровья

@vita_trayno 9 ай бұрын

Нина, и вам спасибо большое! Взаимно, главное здоровья!

@user-bl1eo4be1d 9 ай бұрын

Здравствуйте Вита!!! Как же я люблю смотреть ваши рецепты сделала уже огурцы и помидоры по вашему рецепту очень понравилось!!!🎉👌 Теперь буду кабачковую икру делать . Спасибо вам !!! Процветания вашему каналу!!!🎉🌷🌷🌷

@vita_trayno 9 ай бұрын

Наташа, и вам спасибо большое!

@user-xl4sd3je1i 9 ай бұрын

Спасибо вам за ваши рецепты.все рецепты отличные.за огурцы по болгарски ещё не раз вам скажу спасибо.сделала по венски.будем зимой пробовать.а за икру даже не сомневаясь,сделаю в этом году.

@vita_trayno 9 ай бұрын

Жанна, и вам спасибо!

@user-ob7rn7fp3j 9 ай бұрын

Вита,спасибо за ваши рецепты.жду всегда ваше видео.огурцы насолила.будем зимой кушать с удовольствием

@vita_trayno 9 ай бұрын

Люба, и вам спасибо! надеюсь понравятся!

@user-cq3vz1rv8v 8 ай бұрын

Вита, а 3кг. кабачков, в очищенном виде?

@user-cq3vz1rv8v 8 ай бұрын

Спасибо, за вкусные рецепты🙏

@user-mn1qp9dk3c 9 ай бұрын

А все овощи я нашинковала шинковкой для капусты,быстро получилось.

@user-yc9nb2lo1h 9 ай бұрын

Чтобы было меньше сока в кабачках я прмсаливаю кабачки и оставляю на 40 минут. Они отдают очень много сока. Сок сливаю.потом закладываю на варку

@user-wj8kj1gt1k 9 ай бұрын

Вита здравствуйте! Благодарна Вам за рецепты, приготовила уже 2 "по- Американски" и "по- Болгарский", аромат на всю кухню, очень понравился. Буду еще готовить и кабачковую икру. Спасибо еще раз и, с уважением Оксана.

@vita_trayno 9 ай бұрын

Оксана, и вам спасибо за такой отзыв! Надеюсь икра тоже понравится!

@user-wj8kj1gt1k 9 ай бұрын

@@vita_trayno От всей души спасибо Вам!

@user-dt2oy4fj6g 9 ай бұрын

Вчера открыли баночку огурцов "по-Болграски",сделанных по вашему рецепту пятилетней давности. ОЧЕНЬ вкусные! Спасибо за рецепт!Пока есть огурцы,нужно закрыть ещё.

@vita_trayno 9 ай бұрын

И вам спасибо большое!

@user-mi2pk4xq3i 9 ай бұрын

У автора канала такой необычный голос и какая-то особенная манера говорения! Я иногда просто включаю Ваши ролики просто чтобы послушать! Отдельное спасибо за Ваше кулинарное наследие! Успехов Вам во всем!

@user-tb3tf2yn6r 8 ай бұрын

Понятно что не с вашего региона, вы где живёте? Послушайте разговор Краснодарский край, Ростовская облась. У нас же в России много национальностей и у каждого свой говор.

@user-mi2pk4xq3i 8 ай бұрын

@@user-tb3tf2yn6r здравствуйте! Подмосковье. Мне просто нравится темб голоса и размеренность повествования автора канала! Отдельное спасибо автору за рецепты!

@user-kp9zv3kg7y 9 ай бұрын

Уже три закладки сделала , и съели много , спасибо большое. Муж магазинную редко ест , а эту с удовольствием , если бы икра ещё при варке не плевалась вообще красота !!!

@vita_trayno 9 ай бұрын

И вам спасибо! Это да, пухкает сильно, нужно аккуратно

@user-cn6ox7hr3d 9 ай бұрын

Вита огромное спасибо ,всё рецепты супер ,огурцы дети сказали ,чтобы по другому не закрывали ,а помидоры в том году сделала на пробу пожалела ,что мало в этом буду закрывать много ,теперь надо и кабачки

@user-wv8hq6tz8u 9 ай бұрын

А помидоры по какому рецепту?Спасибо

@vita_trayno 9 ай бұрын

Лена, и вам спасибо большое! скоро помидоры пойдут, будет новый рецепт

@vita_trayno 9 ай бұрын

Ирина, попробуйте рецепт сладкоежек помидор, не пожалеете: kzfaq.info/get/bejne/l6mgoMqjmKq4n3k.html

@user-np1uk4wi4g 9 ай бұрын

Отличная икра! Много готовлю по разным рецептам... Попробую в этом году по Вашему

@lu5325 9 ай бұрын

Здравствуйте! Сегодня приготовила по этому рецепту.Обалденная просто! Теперь это будет моим любимым рецептом .Так что готовьте смело.

@user-yk1gm4jt8u 9 ай бұрын

Й її🎉😮❤

@vita_trayno 9 ай бұрын

Спасибо большое!

@user-pc3bk9of4f 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Как раз сейчас готовлю икру по вашему рецепту.а чтобы брызги не так разлетались, я использую защитную решетку для жарки из Fix Price.

@vita_trayno 9 ай бұрын

спасибо! хорошая идея, плюхает сильно

@user-sy7bp3zl7d 6 ай бұрын

Икру готовила, ну очень вкусная.

@user-hf9ll1uj4f 9 ай бұрын

Вита доброе время суток! Вот по вашему рецепту сделала икру, вкуснятина неимоверная, хотелось бы ещё ваших рецептиков, подписалась и конечно же лайк, процветания вашему каналу🎉❤.

@vita_trayno 9 ай бұрын

Таня, спасибо! посмотрите вот отдельный плейлист в консервацией, много чего было: kzfaq.info/sun/PLFvgxmAjiZO0rJwuB9rXnBD_IfkDGMdQe

@user-gt1mu3rm1r 9 ай бұрын

Доброе утро Вита! Что такое,, прикрутить газ "? Это значит УБАВИТЬ".СПАСИБО БОЛЬШОЕ🙏💕

@Rozkinu_Zabotu 9 ай бұрын

Прикрутить и сразу всё понятно. Чувствуется родная речь😊.

@vita_trayno 9 ай бұрын

++ убавить

@user-zq9lv6mi7e 9 ай бұрын

Так захотелось икры по вашему рецепту, а дома оказалось кабачков только киллограм, сделала. икра очень вкусная, готовится просто. Спасибо вам за рецепт, буду готовить на зиму

@vita_trayno 9 ай бұрын

Валентина, и вам спасибо!

@user-lz6gd4xt7y 9 ай бұрын

Точно так же делаю икру только вмест пасты добавляю помидоры и обязательно острый перец

@vita_trayno 9 ай бұрын

тоже хорошо, только помидоры дольше выпаривать

@user-yc8me6kc9h 8 ай бұрын

Один в один рецепт как у Галина цыгвнская кухня,вы молодец,классно присвоили

@user-he9bz2rl9d 8 ай бұрын

Вита ответила на такой же вопрос,что у нее это старый рецепт,и было видео раньше,чем у цыганки.Так ,что это вопрос кто у кого ?

@user-kd7rj3ru5t 8 ай бұрын

У неё масла меньше

@user-hu8nu9bz2c 7 ай бұрын

А что рецепты где-то зарегистрированны или именные? Всегда все делились рецептами. И никакого воровства нет в этом. Чушь несете

@user-he9bz2rl9d 7 ай бұрын

Почему мне пишете ?Это не мой коментарий.И чушь пишете Вы.

@1961220 7 ай бұрын

А может цыганка Галина у неё скопировала?

@user-jf1fz3rc5d 8 ай бұрын

А я кабачковую икру, как раньше в магазине,терпеть не могу. Но почему - то все блогеры предлагают именно такую. Никак не могу найти обычный рецепт. Может кто поделится,я давно не делала.

@svetlanabagrich8067 9 ай бұрын

Вита, спасибо большое за рецепт, никогда не сомневаюсь за результат, у вас всё супер. А уксусную эссенцию можно заменить уксусом? Так как несколько раз покупала эссенцию, а оказалось это подделка и теперь как доверять?

@vita_trayno 9 ай бұрын

Света, попробуйте заменить на уксус, обычно пропорция 1 к 7, но 7 чайн ложек уксуса, может будет много. Попробуйте для начала 3-4 добавить, чтоб не было слышком кислым

@svetlanabagrich8067 9 ай бұрын

Спасибо!!!🌈💖😘

@user-xj9lx1xe4y 8 ай бұрын

Вита,здравствуйте! Сделала икру по вашему рецепту, половину порции, все взвешивала. В итоге получилось 4 по 0,5л. Как Так вышло, не пойму если у вас с полной порции 5 по 0,5л. Чудеса)))

@user-ln9ey7ks4l 8 ай бұрын

Здесь скорей всего у вас овощи более сочные, особенно кабачок, она наверно и получилась по жиже, надо было подольше вываривать. У меня тоже в этот раз больше жидкости, чем раньше, я не первый раз делаю, этот год нас залило и все овощи очень сочные, я пожалела что кабачкам не дала отдать свой сок до варки, можно их порезать и чуть посолить и дать постоять, а потом через друшлак слить или дольше вываривать. В одном видио я смотрела у неё все инградиэты такие же, но пропорции разные, она вываривала час десять. Так что не чудеса, а просто овощи тоже по разному сок отдают. Этот год у нас черноплодка очень крупная и сочная, а по старики добавила при варки воды, так теперь варенье будет жидкое🤷‍♀️🤔☺️

@Rysalka38 9 ай бұрын

Доброго денёчка.Ну подскажите возможно ли заменить пасту на томат и эссенцию на уксус 9%?

@user-eu8bd1wv4h 9 ай бұрын

Я добавляю 2 ст.л. 9% уксуса.

@vita_trayno 9 ай бұрын

попробуйте, но чтоб не было жидкое, дольше выпаривать

@user-zf2mf9mq4p 8 ай бұрын

Виточка дорогая,скажи пожалуйста,вес указан очищенных уже овощей,я правильно понимаю?😊 готовлю овощи для икорки 😊

@user-sy7bp3zl7d 6 ай бұрын

Не скажет уже 😢

@user-zf2mf9mq4p 6 ай бұрын

@@user-sy7bp3zl7d Да 😭 очень жаль,открываю баночки по её рецептам и каждый раз хочу поблагодарить как раньше 😥а потом понимаю,что её с нами больше нет,закрываю глаза и благодарю от души 🙏

@user-vy5vk3ws5x 9 ай бұрын

Очень хочу приготовить по вашему рецепту икру.Но можно ли заменить эссенцию на уксус и сколько тогда добавлять?

@vita_trayno 9 ай бұрын

Обычно пропорция 1 к 8, но может быть жидковатым, тогда больше выпаривать придется

@user-ju4kg3fq7v 7 ай бұрын

Одна ЧАЙНАЯ ложка эссенции - это около 3 СТОЛОВЫХ ложек 9%-уксуса.

@valentinanavickaja5523 9 ай бұрын

Спасибо Вам за рецепт .Сеажите, банки Вы переворачиваете когда укрываете ?🤔🙋‍♀️

@vita_trayno 9 ай бұрын

Валентина, переворачиваю всегда обязательно, и крышку проверить и чтоб закатало нормально

@valentinanavickaja5523 9 ай бұрын

@@vita_trayno Спасибо за ответ. Попробую по Вашему рецепту приготовить. 🤗🤗🤗🤗

@user-lx2qo9ft5f 9 ай бұрын

Этот рецепт был ещё год назад у " Галина кухня", я им пользуюсь второй год, рекомендую.👍

@vita_trayno 9 ай бұрын

спасибо что рекомендуете! а еще раньше, в июле 2021, уже снимала эту икру, только мало посмотрели, сейчас перевыпустили. Вот оригинальное видео от 2021 г: kzfaq.info/get/bejne/gtN4nMV0md-4dIE.html

@user-ln9ey7ks4l 8 ай бұрын

Да я делаю по рецепту Вите не первый год🤷‍♀️она бывает обнавляет ролики, рецепт помидоры,, сладкоежка,, тоже обнавлен

@user-sq5vf9mt7o 9 ай бұрын

Вита, а можно вместо томатной пасты добавить помидоры?

@vita_trayno 9 ай бұрын

Наташа, может быть жидковатая. Можно помидоры сначала уварить попробовать, выпарить с них влагу

@user-ll5zh3tw1d 9 ай бұрын

Помидоры покрошить и на широкой сковороде на сильном, потом на среднем огне уварить. Потом блендером перебить в отдельной посуде

@user-sq5vf9mt7o 9 ай бұрын

Спасибо!

@user-hm5ho8kj7q 9 ай бұрын

Да, забыли томатную пасту, в видео показе

@nicolyanicolya6055 8 ай бұрын

Всё показано на 4:54 минуте смотрите

@user-vd9xb6dz9t 9 ай бұрын

😊

@user-zh7ob5zb3m 9 ай бұрын

Казан у вас на сколько литров

@vita_trayno 9 ай бұрын

на 8 л, старый, уже лет 40 ему))

@svetik8509 9 ай бұрын

Вита, а квартире стоит икра?

@vita_trayno 9 ай бұрын

хорошо простерелизовать, стоит нормально в квартире

@svetik8509 9 ай бұрын

@@vita_trayno 🙏💕спасибо

@user-dh6fn7nt1c 9 ай бұрын

Вита.здравствуйте.а под шубой банки вверх дном перевернуть надо?

@555kz.z 9 ай бұрын

Винтовые не надо переворачивать оно само через некоторое время сделает щелчок

@vita_trayno 9 ай бұрын

Света, я обычные крышки делаю, то переворачиваю

@user-dh6fn7nt1c 9 ай бұрын

@@vita_trayno спасибо вам и успехов в ваших делах

@user-km4jc8em2w 9 ай бұрын

Банки можно хранить дома , в квартире?

@vita_trayno 9 ай бұрын

хорошо простерелизуйте, чтоб хорошо прогрелись, будут стоять нормально

@user-gr7ui4rd8k 9 ай бұрын

@@vita_traynoВита, хорошо простерилизовать банки или икру?

@vita_trayno 9 ай бұрын

@@user-gr7ui4rd8k банку вместе с икрой. Разложить икру по банкам, накрыть крышкой, и стерелизовать минут 20

@user-gr7ui4rd8k 9 ай бұрын

@@vita_trayno благодарность за быстрый ответ!

@user-je1bp9bn4n 9 ай бұрын

Жареные овощи не очень полезно для организма

@vita_trayno 9 ай бұрын

по другому не сделаешь, чтоб было вкусно

@tatianashkolnaia7480 9 ай бұрын

@@vita_trayno что в рот влезло, то и полезно 😀 до200 лет всё равно не проживем...

@user-op1qk6vd1t 8 ай бұрын

Какой неприятный цвет

@user-oy9mv3qo6c 8 ай бұрын

Рецепт мне не нравиться, в жизи бы такую не стала делать, такое в магазине можно купить... А вы добавьте не пасту томат, а помидорв, перец сладкий болг красного цвета, укроп, петрушку, чеснок и тогда сравните, где икра вкуснее!

@user-kd7rj3ru5t 8 ай бұрын

Ну и зря, очень вкусная

@user-tb3tf2yn6r 8 ай бұрын

Ну если каждый придумывает себе рецепт готовьте, это что за икра и болгарским перцем, кому что.