САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ🔥ГЛАЗУРЬ МАРШМЕЛЛО🔥Творожный бездрожжевой кулич рецепт на пасху🔥Кулич с творогом🔥

Рет қаралды 25,847

Ай бұрын

РЕЦЕПТ рассчитан на 3 куличика диаметром 11-12 см
БЕСПЛАТНЫЙ пасхальный марафон по ссылке👉 savkina-ek.com/urok
🔥5 Яиц С1 (или 250г)
🔥400г Сахар (кажется что много, но так и должно быть)
🔥150г Масло сливочное 82%
🔥450г Творог 9%
🔥450г Мука пшеничная
🔥12г Разрыхлитель
🔥150г Изюм (или цукаты)
0. Изюм замочить в горячей воде, дать постоять 15 минут и высушить об бумажное полотенце
1. Яйца соединить с сахаром и взбивать 3 минуты на максимальной скорости миксера
2. Растопить сливочное масло до жидкого состояния
3. К взбитым яйцам добавить масло, творог, муку и разрыхлитель - перемешать до однородности
4. Добавить изюм - Перемешать до однородности
5. Разлить тесто по формам заполняя их на 2/3 и поставить выпекать на 170 градусов - 1,5 часа - режим верх низ без конвекции
6. После выпечки проверить готовность на деревянную шпажку, дать остыть на столе, покрыть глазурью и украсить
Хранение: При комнатной температуре - 3 дня, в холодильнике - до недели, в морозилке - 2 месяца. Хранение обязательно в герметичном пакете
ГЛАЗУРЬ:
🔥200г Сахар
🔥50г Вода
Соединить сахар с водой в сотейнике и довести до кипения
🔥10г Желатин
🔥50г Вода холодная
Желатин замочить в воде
1. Набухший желатин добавить в растопленный сахар и размешать до однородности
2. Перелить массу в высокий пластиковый стакан и дать пару минут остыть
3. Взбить до нужно густоты
4. Покрыть кулич

Пікірлер: 66

@user-ks3fk5fg3m 2 күн бұрын

Екатерина, очень доступно всё рассказываете, показываете, спасибо вам. После ваших видео хочется готовить.

@user-bp7bv5gu2y 8 күн бұрын

Да, талантливая девочка🎉🎉🎉🎉🎉

@user-bp7bv5gu2y 8 күн бұрын

Какая красота, жаль поздно увидела❤🎉❤🎉

@angelasmirnova1942 Ай бұрын

Супер! Какая красивая девочка!!! Всех благ вам!!!

@user-bp7bv5gu2y 8 күн бұрын

Обалдеть🎉🎉🎉🎉🎉

@user-fl4pr2df7n 23 күн бұрын

Катюшка, ни кого не слушай, ты талантище!

@user-dh8vj6wv5d Ай бұрын

Спасибо большое ♥️

@OMG-ef7bb Ай бұрын

Кудесница наша 💫💫💫 спасибо большое за рецепт ♥️

@user-ws8ch1ub3i Ай бұрын

Ооооо Спасибо 👍

@user-wb6qr2xe6f 23 күн бұрын

Спасибо огромное. Всё подробно и понятно. Очень красивые куличики. Тоже сегодня испекла по Вашему рецепту, но ещё не попробовали 😂 Думаю будет вкусно 😉

@user-kb2ss2dz6h Ай бұрын

Катюша Спасибо за рецепт 👍❤

@user-zy7sc9mk5w Ай бұрын

👏👏👏спасибо

@user-xo2qz2bs7e Ай бұрын

Шикарно сделано видео с юмором😂, оценила, сама занимаюсь этим. ❤❤❤ Кулич обязательно попробую сделать, благодарю за рецепт. 🎉

@OMG-ef7bb Ай бұрын

Говори, говори☺️🧐 я тебя с удовольствием слушаю, можно очень много чему умному научиться у тебя ♥️ такой голосок спокойный и красивый 😁

@user-bg5oh6uk1j 28 күн бұрын

Испекла, очень понравились! Спасибо за рецепт ❤Вопрос следующий: их можно замораживать?

@user-my9rl7um8g Ай бұрын

Какая молодец.

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️

@user-db9mg2si1u Ай бұрын

Спасибо большое за видео.очень интересно.обязательно попробую.❤

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️

@user-xv4cb5xq1p Ай бұрын

Катюша, спасибо за рецепт

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️

@user-gg7jn8pp4k Ай бұрын

Просто супер!!! Ручки золотые!!! Спасибо огромное за прекрасный рецепт, и красивое украшения.

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️

@user-jr8eb9ws7y Ай бұрын

Катя,очень вкусные куличи получились,а глазурь просто шикарная,я её взбивала 10 минут и она получилась густая,пышная и очень красивая👍👍👍

@user-rq2fc6gi4k Ай бұрын

Екатерина,добрый день! Спасибо за ваши чудесные видеоролики❤️ Подскажите,пожалуйста ,у меня творожный кулич не пропекся внутри,от чего такое может быть? Что нужно сделать,чтобы в следующий раз так не получилось?

@user-rd8uj6qu6c Ай бұрын

Умничка, молодец, удачи❤❤❤❤❤

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️

@user-tn4ny6nw6d 25 күн бұрын

Куличи получились очень сладкие, буду след раз меньше сахара класть. В остальном всё норм👌

@user-if3un4qh6m 29 күн бұрын

Сделала по рецепту, но добавила 300 грамм сахара всего, так как много цукатов положила сладких. Также добавила цедру апельсина. Выпекала 180° всего 40 минут. Отвал башки получились. И то, для меня чересчур сладкие. В следующий раз добавлю 200 грамм сахара

@user-qj7sw5gn8r Ай бұрын

Умница хозяюшка! Хорошо без дрожжей. Попробую обязательно. Спасибо

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️

@user-eb8lt3kr5n Ай бұрын

Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, а такие куличики можно пропитывать сиропом!?

@user-lj3wj1vi4s 24 күн бұрын

Здравствуйте. А какой творог лучше взять? В пачке подойдёт?

@user-zy8dj7rp5g Ай бұрын

Я бы сняла с кулича формы бумажные т.к вся вкуснота осталась на ней❤

@savkina_ek Ай бұрын

Когда будете готовить сделайте так как захотите❤️

@user-vh5jc4xd1g Ай бұрын

Скажите, пожалуйста, можно заметить пшеничную муку на рисовую?

@user-fs3oq1kn5y 25 күн бұрын

А можно вместо избма орехи добавить?

@20gala23 Ай бұрын

К пасхальной выпечке имеет отношение только форма😊. Это обычный творожный кекс.

@katerinkaergardt1563 Ай бұрын

Подскажите, а можно не украшенный хранить в холодильнике? А через неделю украсить

@user-vy2ir7pe3h Ай бұрын

Катюша спасибки ❤ я вот уже сейчас буду первый раскладывать по формам только у меня 9 см сколько теста положить ?) может кто подскажет пожалуйста 🥺

@savkina_ek Ай бұрын

Спасибо❤️На 5 форм 9 см

@vsesezonnoe Ай бұрын

А мне Катины видео больше всех нравятся!!!

@liudmilagio9854 Ай бұрын

Куличи ваши передержаны в духовке, поэтому края и верхушка такие коричневые. Уверена, что время выпечки стоит уменьшить. Как и количество разрылителя, кстати, тогда они не треснут сверху

@Tilandzia_189 28 күн бұрын

Здравствуйте, сколько хранится такие куличи?

@user-nu6yi2wi9l 26 күн бұрын

Такие куличи хранятся не более трёх дней без холодильника. А в холоде до 7 дней. Их можно даже замораживать.

@user-yn7uo4ds4c Ай бұрын

❤😂🎉

@user-pi7if9in9n Ай бұрын

Потёки прям на бумаге!и как есть ?потеки сьедобные,их сгрызать от бумаги?

@savkina_ek Ай бұрын

В видео русским языком говорю «Если не хотите подтеки, взбейте массу дольше до густоты»

@user-yg5qd2qn5f Ай бұрын

На бумагу все потекло

@savkina_ek Ай бұрын

Факт

@Katie-510 Ай бұрын

Я конечно очень извиняюсь, но я не увидела рецепт моха.

@NanaSamin Ай бұрын

Рецепт есть в инст и телеграмме Кати)

@user-qe9ll7ll2e 23 күн бұрын

Сделала глазурь по рецепту. Она почему-то очень липкая 😂 может завтра не будет такой прилипучей 😂

@user-sh3uy9ip1l 23 күн бұрын

Тоже липкая получилась. Красивая, белая, блестящая но...липкая

@user-qe9ll7ll2e 23 күн бұрын

@@user-sh3uy9ip1l на утро застыла в холодильнике) уже не липнет.

@user-sh3uy9ip1l 23 күн бұрын

@@user-qe9ll7ll2e В холодильник не додумалась поставить. Попробую

@user-wr5vv3gr4h Ай бұрын

Все вкусно и красиво, но вот эти потеки ОГРОМНЫЕ все испортили, нужно было снять бумажную форму хотя бы и глазурь чуть гуще сделать

@user-ss5ts6mr9f Ай бұрын

Уж, да!

@annakoveskaya6954 27 күн бұрын

А вместо водки воду нельзя

@user-rn8je6ck4g Ай бұрын

Поттеки не красивые, нужно было убрать упаковку и немного дольше взбивать глазурь.

@user-gb1ib3gf6p Ай бұрын

Каламбур совсем неуместен в видео...

@savkina_ek Ай бұрын

По вашему мнению

@user-ee7om9by1f Ай бұрын

Некрасиво, очень большие подтёки

@svetlanaedigarian5933 Ай бұрын

Показуха. .слишком много разного налепила сверху! Болтовни много!

@savkina_ek Ай бұрын

По вашему мнению