Isso se chama Scarpaccia! 🇮🇹🇧🇷
Essa receita é tradicional na Itália. É uma torta fina e crocante de abobrinha com cebola.
O preparo pode parecer difícil, mas é muito mais simples do que parece.
Se você gosta desse tipo de receita, lembra de salvar o vídeo para guardar a receita!
Ingredientes
3 abobrinhas fatiadas
1 cebola roxa fatiada
1 colher de chá de sal para salgar a cebola e abobrinha
Pimenta do reino a gosto
Ingredientes da massa
1/3 de xícara de farinha de milho fina
1 xícara de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Toda água da abobrinha (a massa deve ficar líquida, igual está no vídeo, se precisar adicione mais um pouco de água)
🎬 Siga o modo de preparo do vídeo!
Observações
1. A abobrinha e a cebola devem ficar por 2 horas no sal para drenar a água.
2. Asse por 30 a 35 minutos no forno a 220°C (o tempo de forno pode variar para mais ou menos de acordo com cada forno, asse até dourar bem)
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