Schnelles Das perfekte Kartoffelpüree Rezept von Steffen Henssler

Рет қаралды 181,911

Күн бұрын

Das schnelle Das perfekte Kartoffelpüree vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► bit.ly/3gmxDIz
-------------------------------------
Ihr braucht einen Topf? Schaut nach Küchenutensilien hier 🍽️:
bit.ly/43GMOET
-------------------------------------
Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier 🥫:
bit.ly/43An9O3
-------------------------------------
Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier 🤤:
bit.ly/45QLqRw
-------------------------------------
Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier 📚:
bit.ly/3oX8Xj8
-------------------------------------
So geht‘s:
Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren. Kartoffeln anschließend in 1,5 Liter kaltem Salzwasser aufsetzen. Das Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln darin gar kochen
Kartoffeln in ein Sieb abgießen, zurück in den Topf geben und im Topf kurz ausdampfen lassen
Währenddessen die Milch in einem Topf aufkochen und die Butter würfeln. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken oder mit einem Schneebesen im Topf zerstampfen (siehe Video). Butter zu den Kartoffeln geben und die heiße Milch darübergießen, alles mit einem Schneebesen kurz und kräftig durchrühren. Das Kartoffelpüree nach Geschmack nachsalzen
-------------------------------------
Einkaufsliste für 4 Personen:
1 kg mehligkochende Kartoffeln
2 EL Salz
180 g kalte Butter
300 ml Vollmilch
-------------------------------------
Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten?
www.hensslers-schnelle-nummer...
Noch mehr schnelle und leckere Rezepte:
www.hensslers-schnelle-nummer.de
Instagram:
/ steffen_henssler
/ hensslersschnellenummer
TikTok:
/ hensslersschnellenummer
Facebook:
/ s.henssler
-------------------------------------
Schnelle Pasta Rezepte:
Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler
• Schnelle Pasta-Rezepte 🍝
Schnelle Fleischgerichte
Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler
• Schnelle Fleischgerich...
Schnelle Salat Rezepte:
Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht:
• Schnelle Salat-Rezepte 🥗
Schnelle Vegetarische Rezepte:
Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps:
• Schnelle Vegetarische ...

Пікірлер: 286

@veliostv9089 6 ай бұрын

Wieso tut ihr denn kein Muskat dazu? Ich finde, das gibt dem KaPü erst den richtigen "Kick".

@v.b.8749 6 ай бұрын

Weil ADHS und vergessen.

@helgaschmitt257 6 ай бұрын

Das mach ich auch so...wie bei Oma,,,❤❤

@psoido 6 ай бұрын

Ich gehöre zu den Leuten die Muskat am kapü verachtet, da gehen die geschmäcker einfach auseinander. Denke wenn man es mag kann man damit würzen ansonsten ist er eben ohne😊

@veliostv9089 6 ай бұрын

Klar, Geschmäcker sind verschieden. Mich wunderte aber, dass Freerks (richtig geschrieben?) auf das Thema nicht mal eingeht. Sonst spricht er ja zumindest meist an, was viele noch oder auch gerne machen.@@psoido

@Moni7777777 6 ай бұрын

Das ist untergegangen. Am Anfang des Videos sieht man eine Muskatnuss und die Reibe neben dem Schneidebrett liegen. Blöd ist, dass es in der Zutatenliste auch nicht mehr steht.

@ronnylenni9216 6 ай бұрын

Ganz wichtig: die Muskatnuss und die Reibe müssen links neben dem Topf liegen und dürfen nicht erwähnt werden, dann würzt sich das Kartoffelpüree telepathisch 🤗

@Firewave1979 6 ай бұрын

Mir hat die Muskatnuss sehr gefallen die den Rand des Brettes verziert hat und nicht genutzt wurde oder aber nicht gezeigt wurde das sie benutzt wurde 😉

@ursrussi2229 6 ай бұрын

Das dachte ich mir auch 😮

@t.d.5804 6 ай бұрын

Muskat kommt bei uns immer etwas dran

@Firewave1979 6 ай бұрын

@@t.d.5804 bei uns auch. Ist Pflicht 😅

@crazybuttiredgirl 6 ай бұрын

Haha 😂 das gleiche dachte ich eben auch!!!! (bei mir kommt immer etwas davon rein + ich geb auch meistens (das...ist aber nur mein "Geschmack" eben) : ein wenig Petersilie (trocken oder frisch fein gehackt) + Schnittlauch mit rein :) (ich liebe auch scharfes + manchmal mache ich Püree dann mit incl. noch ein wenig Chilli-Flocken ... jamm!) :D

@Firewave1979 6 ай бұрын

@@crazybuttiredgirl ja um gotteswillen. Soll jeder machen wie es ihm schmeckt aber finde es schon komisch das die Nuss da lag und keinen Einsatz hatte. 😅

@sonjakaufmann8845 6 ай бұрын

Es gibt auch den guten, altbekannten Kartoffelstampfer😂

@RWK125 6 ай бұрын

Richtig toll erklärt. Bin schon 60+, habe natürlich schon oft Kartoffelpüree gemacht und trotzdem heute viel gelernt. Gerne mehr Basics…bitte auch vegetarisch.

@bluemchen9249 6 ай бұрын

Sehr gut....es macht Spaß Dir zuzusehen....kannst das öfter machen ❤❤❤❤

@u.k.4797 6 ай бұрын

Mal wieder super. Lehrreich, fundiert, mit maximaler Unaufgeregtheit. Danke!

@moriarty7589 2 күн бұрын

Gerade nachgekocht. War super lecker. Danke für das Rezept!

@alsenwulf 6 ай бұрын

Schön detailliert und genau erklärt. Da fehlt dann nur noch Muskatnuss - ansonsten top perfekt 😇 🥰

@wagnerdaniel1971 6 ай бұрын

"Je" und "desto" eine Herausforderung für Jedermann. Danke für dieses schöne, entschleunigte Video. Guter Gegenpol zu Hans-Dampf-Henssler. Euch allen eine gute Zeit und einen guten Appetit.

@silviarath9608 6 ай бұрын

Super erklärt, vor allem gefällt mir der Hinweis auf das versalzene Wasser - denn das ist wirklich so. Ich koche meine Nudeln immer mit so viel Salz, sonst schmecken die nach nichts und nachsalzen funktioniert bei Nudeln auch nicht. 👍 Das mit dem Aufsetzen in kaltem Wasser wußte ich auch nicht. 😮 Super, dankeschön!! 😃

@1966franksauter 6 ай бұрын

so gut erklärt.. Danke👍

@petraweigl4251 6 ай бұрын

Danke für die Info mit dem Schneebesen 😊

@DieKartoffelkaefer 6 ай бұрын

Ein bisschen Muskatnuss fehlt noch drin ;-)

@thomaskruse6004 5 ай бұрын

Mir gefallen die Informationen mit den Temperaturen und den relativen Mengenangaben. Der Kartoffelstampfer ist für mich gegenüber dem Schneebesen die deutlich bessere Lösung. Die Erklärung, dass man die Kartoffeln nachsalzen müsse, weil man das Salzwasser ja wegkippt ist und das Salz nicht in den Kartoffeln ist, ist nicht korrekt. Sonst bräuchte man das Wasser ja gar nicht salzen, und den Unterschied schmeckt man deutlich. Am Ende abzuschmecken wird gerne vergessen, leider manchmal auch von mir. 😇 In jedem Fall danke für das Video.

@ermicat 6 ай бұрын

Boh, lecker. Danke für's Teilen.

@Stefan_Bln 6 ай бұрын

Gute Tipps - gut erklärt. Daumen rauf !

@cthedawn 6 ай бұрын

Charismatischer Buttergeschmack! Hinreißend!!!

@Freddy-wu1ig 6 ай бұрын

Kartoffelpüree niemals ohne Muskat :D

@musicforchillrelax4667 6 ай бұрын

Ihr beide seit ein super Team. Freaks schaut man auch sehr gerne zu viel von gelernt. Danke Jungs die Frau ist so gut zufrieden das Mann so gerne kocht 🎉😅

@user-ww8km8tn2u Ай бұрын

danke

@JoeHell67 6 ай бұрын

Cooles Rezept, cooler Typ!

@simoneschrader3547 6 ай бұрын

Wie wäre es denn mit einem einfachen Kartoffelstampfer??

@Generalesserk1 6 ай бұрын

danke, war auch mein Gedanke, platzsparend, praktisch gut 😅

@finw.2282 6 ай бұрын

Es geht hier um Kartoffelpüree, nicht Kartoffelstampf. Die Presse macht es viel feiner. Natürlich kann man auch länger mit dem Schneebesen danach durchgehen, dann wird das Püree aber schleimig.

@sonjasonja3754 6 ай бұрын

Ich mache immer mein Kartoffelpürre mit festkochenden Kartoffeln, war noch nie wie Kleister!

@regwi 6 ай бұрын

Danke. Ich genauso!!!

@iunix 6 ай бұрын

Kann man auch machen, und hier wurde es etwas überspitzt dargestellt, aber mit mehligen geht das besser. Wenn d zb. Gnocchis machst, sind mehlige ja auch besser

@AraXXL 6 ай бұрын

Ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, wie das KaPü mit festkochenden Kartoffeln werden soll! Das muss ich direkt mal ausprobieren.

@sonjasonja3754 6 ай бұрын

@@AraXXL ich press es durch die Kartoffelpresse geb ein gutes Stück Butter dazu und mit der heißen Milch kannst du es steuern wie fest oder locker du es willst, nur noch mit Salz und Muskat abschmecken und genießen! Lg

@renater.2818 6 ай бұрын

Ich nehme auch immer festkochende Kartoffeln. Immer super 😃👍

@vicwaberub5297 6 ай бұрын

Kartoffelpürree - bestes Kartoffelgericht! Schön mit Sahne und Butter.

@nickbrose5634 6 ай бұрын

Du bist wie ein Lexikon…Wahnsinn! Super Video 🎉

@realtree4490 6 ай бұрын

Echt mal ein brauchbarer angemessener Komentar 👍✌👌

@steveheyden7608 6 ай бұрын

Finde die videos mit steffen ja wohl geil gemacht, aber mit frerks sind die n ticken geiler. Und mir hat die muskatnuss gefehlt. 😂😂

@crazybuttiredgirl 6 ай бұрын

Also ich mache zb meinen Püree nie mit mehligen ... (Diabetikerin bin..haha) aber, so wie ich den mache + mit festkochenden Kartoffeln,.... ist es genauso fluffig - cremig & jam jam später!!! (jedenfalls SO, wie ich es mache lieben es alle die davon mal probieren und diese fragen auch immer danach!!) Die Zubereitung von mir ist zwar ganz anders als der "Chefkoch" hier es macht. - - Aber jeder hat halt seine Art und Weise + seinen Geschmack... 😁 Tolles Video und Erklärungen!! :)

@matteorose5435 6 ай бұрын

Werde ich mal versuchen. Ich mache bis jetzt Kartoffelbrei “Fifty-fifty”.... d.h. 500 g Kartoffeln und 500 g Butter mit Muskatnuss (ohne Milch). Schmeckt auch sehr gut...😋

@biggiederexilfranke826 6 ай бұрын

Da is er wieder, Frerks der Too Erklärbär 👐✌️👐

@realtree4490 6 ай бұрын

Cooler Typ 👌✌👍

@jurgenschmidt4480 6 ай бұрын

sehr schönes Rezept! Kommt kein Muskat an das Püree? Auch sehr lecker mit 1/3 Süsskartoffel....

@guntherbienert9721 6 ай бұрын

Vielen Dank , Tobias.👍 Habe wieder ein paar Tricks dazugelernt.😉🤓 VG Gunther🔥, bei dem es heute Kartoffelpuffer aus eurem KlassikerKochbuch gab.🧑‍🍳👌

@m4xximal 6 ай бұрын

Kochvideo & Physikstunde in Einem 😅😊 Top Mehrwert 👍

@of1300 6 ай бұрын

Der Typ hats drauf!

@Antjelope 6 ай бұрын

Danke für die Tipps. Wieder was dazugelernt. Dass nan die Kartoffeln nicht klein schneiden und die Butter nicht in die Milch geben soll. Werde ich beim nächsten Mal berücksichtigen. 😊

@christoph5146 6 ай бұрын

Genau darauf hab ich auch gewartet😂

@silkeboysen5526 6 ай бұрын

Genau so, perfekt 👌 Muskat muss absolut nicht!!! Mmmhhhh

@stefanie8061 6 ай бұрын

Steffen, es ist gerade Grünkohlzeit... Wie wäre es denn wenn ihr mal Grünkohl mit Pinkel & Co kocht?🤤

@ribbozp 6 ай бұрын

Bester Mann

@Vorname_Nachnahme 6 ай бұрын

Warum 40gr. Salz in's Kochwasser und, was weiß ich, 30gr. davon mit dem Kochwasser wegkippen und nicht Null gr. Salz in's Kochwasser und 10gr. Salz zum Stampfen dazugeben?

@sammydavis6255 6 ай бұрын

An mein Pürree muss zwingend Muskatuss.....

@34sydney 6 ай бұрын

Wie mach ich das mit brauner Butter? Teils teils?

@antoneberle3246 5 ай бұрын

Ich denke, dass 300 ml Milch zu viel sind. Ich nehme die Hälfte für 1 kg und bin damit immer gut gefahren. Nur eine Anmerkung. 😊

@blumenwieseclick4660 3 ай бұрын

Gerne mehr so Basic Videos von Frerks 👍

@Errorhead_24 6 ай бұрын

Ich koche die Kartoffeln auch gerne in Brühe. Das kommt auch ganz gut

@wassollderscheiss33 6 ай бұрын

Kann man statt Kartoffeln auch Zitronen dafür nehmen?

@svenflisekowski5566 6 ай бұрын

Hätte mal auf sellerie püree ein Video von euch. Würde mich mal interessieren

@thortirc-pilot9875 6 ай бұрын

FRERKS for Präsident ... immer wieder eine tolle EXTRA-Lehrstunde, wenn du am Start bist, Danke dir :))) Herzliche Grüße aus WIESBADEN, wo das Wetter gerade nicht so weiß was es will (lach), to both of you and all viewers :))))

@frankgraumann6124 6 ай бұрын

Gutes Video, hätte trotzdem gerne mal die Technik beim rühren gesehen! Man könnte jetzt natürlich denken, er hat sie gestampft. Aber das nur am Rande. Ich mach bei meinem Kartoffelpüree noch Röstzwiebeln mit rein, geiler Geschmack 😋

@ThePiergeiron 4 ай бұрын

Richtig gutes Video, wie heißt der Koch?

@M4nU81 6 ай бұрын

Hi Steffen Meine Mama hat damals Birnen Bohnen und Speck gemacht! Habe kein plan wie das geht ! Kannst du das mal zeigen ? Lg

@stoepsel70 6 ай бұрын

macht es einen unterschied wenn die Kartoffeln im Schnellkochtopf vorbereitet werden??

@Jerome512 6 ай бұрын

Bin ich der einzige der manchmal denkt dass das die stimme von Steven Gätjen ist? 😅

@hannelorepromber9376 4 ай бұрын

Ich habe einen Kartoffelstampfer, ein altes Küchenutensil, Stiel mit gebogenen Metallwellen. Damit geht es sehr einfach.

@guntherdrobisch4735 4 ай бұрын

geht das auch mit Pellkartoffeln aus dem Dampfdrucktopf? Die gezeigte Methode ist ja unter Energiegesichtspunkten eher zweifelhaft.

@e.k.2657 6 ай бұрын

Der kann gern ein paar mehr Videos machen.

@jurgen6972 6 ай бұрын

Frerks bester mann sogar mit micro !.

@martinaalbert1021 2 ай бұрын

Lecker

@lellal5354 6 ай бұрын

geiles video

@MrDocandi 6 ай бұрын

Ich habe sonst immer die Butter ganz zum Schluss dazugegeben also praktisch nach dem Stampfen und auch bei weitem nicht so viel. Werde es jetzt beim nächsten Mal so machen wie im Video. Mal schauen.

@wvlf626 3 ай бұрын

Wie lange lasse ich die Kartoffen auf dem Herd ungefähr?

@M.Voelkel 6 ай бұрын

Danke "Frerks" - für die Hinweise und den Erörterungen zum Thema Kartoffelpüree! Baden-Württemberg, 17.11.´23

@sonny-nicks Ай бұрын

Bis vor zwei Jahren konnte ich bei einem alten Landwirt mehligkochende Kartoffeln kaufen. In 08/15 Supermärkten, die es hier nur noch gibt, werden die selten verkauft.

@MarkusK.-wd9pm 6 ай бұрын

Dazu ne schöne Leber mit Apfel 😋

@Neunzehn65 6 ай бұрын

Jetzt kommts: ich Stampfe Kartoffeln immer und gebe einen Esslöffel Scharfen ( Düsseldorfer) Senf dazu. Bombe!!

@whitehawk7095 6 ай бұрын

Kein Muskat?

@SickEvilFuck1 6 ай бұрын

Ich würde gerne eine Ausbildung bei Frerks machen :-)

@Nexus1909 6 ай бұрын

Darf es noch etwas Kartoffel zur Butter sein?

@naturfreak1582 6 ай бұрын

😂

@derjustierer 6 ай бұрын

Habt ihr die Einkaufsliste vergessen?

@helgahoffmann95 6 ай бұрын

Mion,warum so viel wasser ? Ich nehme immer sehr viel weniger wasser und stampfe die kartoffeln direkt damit. Ist mir alles zu kompliziert Mehligkochende Kartoffeln sind echt schwierig zu bekommen 😋

@klepmar 6 ай бұрын

Leute, ich nehm auch vorw. festkochende, wenig Wasser, Deckel drauf (Energie?), no Salz (nachwürzen), und gelingt immer !!!

@pump4359 6 ай бұрын

So viel Butter nehme ich nicht, aber werde ich nun mal probieren. Auch wenn's da nicht rein gehört, wird das bei uns mit Maggi Würze abgeschmeckt. Die Kinder stehen total drauf.

@Dduck-ee3eb 6 ай бұрын

Warum nicht alternativ mit Liebstöckl?

@MyKrokant 6 ай бұрын

Ich lasse die Milch eigentlich immer weg, mache also eher Stampfkartoffeln als Püree. Zusätzlich Würze ich noch mit Muskat. Muss aber jeder selber wissen...Was ich hier mitnehme ist, dass ich noch mehr Butter verwenden darf 😍😍

@w.m.7288 6 ай бұрын

Ich finde die Menge an Butter schon zu viel.

@sabL1907 6 ай бұрын

Ich mag auch lieber Stampfkartoffeln. Mit einer guten Flocke Butter, ner Prise Salz und etwas Muskat. Finde hier in dem Video wurde auch viel zu viel Butter genommen, und dann noch die Milch hinterher. Das ist mir so deutlich zu matschig und zu "flüssig". Aber jeder wie er mag, zumal es geschmacklich bestimmt auch richtig lecker ist.

@Kristina_S-O 6 ай бұрын

Von meiner Oma hab ich gelernt etwas von dem Kochwasser aufzufangen und statt der Milch zu verwenden. Ist wahrscheinlich ein Trick der Kriegsgeneration, ist aber trotzdem lecker und bei etwas weniger Zugabe von Butter auch alltagstauglich.

@jochenrudiger 6 ай бұрын

Ich glaube, Herr Lafer hatte mal propagiert, dass man Kartoffeln und Butter 1:1 mischen sollte. War bisher zu feige dazu.

@rantanplan- 6 ай бұрын

@@w.m.7288die Butter in diesem einen Gericht ist nichts wildes. Der Fettgehalt in den ganzen anderen Lebensmitteln aus der Industrie, da sieht die Sache schon ganz anders aus. Insbesondere Fertiggerichte. Ich wette fertiger Kartoffelpüree hat noch viel mehr Fettgehalt, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker und künstliche Aromastoffe.

@_1967_ 6 ай бұрын

Was is denn mit Muskat?

@ChristianBley2024 6 ай бұрын

Muskatnuss wieder heimlich geraucht😅 sieht aber trotzdem gut aus. Grüße

@laraanna2791 6 ай бұрын

Nichts neues für mich dabei. Habe kochen mit Vincent Klink gelernt. Da war alles dabei. Pü esse ich immer noch sehr gerne. Auch Kartoffelschnee, sehr gerne.

@dirksch.5090 6 ай бұрын

Ich nejme festkochende und salze nur den fertigen. Lustiger weise mag ich es eher verkleistert, muss richtig schlotzig sein.

@alexxela9057 6 ай бұрын

mehr von Frerks, der kocht einfach besser! ;)

@mathiasprozell3394 6 ай бұрын

Heute nachgekocht und mit Ostdeutscher Gehacktesstippe einfach ein Traum ❤

@jenslippmann281 6 ай бұрын

Ich liebe dieses Gericht, aber schon ewig nicht gegessen. Darum bitte ich um das Rezept und die Kniffe die zu erachten sind! 😊

@telnox1614 4 ай бұрын

Ohne Muskatnuss geht Garnichts muss dazu!

@DampfRod 6 ай бұрын

An alle Muskatnörgler: Dass zwischendurch die Kamera abgespackt ist habt ihr aber mitbekommen, oder?

@svenflisekowski5566 6 ай бұрын

Klingt lecker 😋 und einfach. Warum bloß Salz ran und so? Ich habe immer mit Pfeffer und etwas Kräuter abgeschmeckt. Ist das auch okay?

@plusterbine 6 ай бұрын

😅 deine Frage ernst gemeint? Das was fraks hier zeigt ist das grundrezept für Kartoffelpüree .. abwandeln und geschmacklich nach deinem Geschmack abrunden darfst du NATÜRLICH.. oder glaubst du die zwei lassen dich verhaften wenn du es machst 😅 klar ist das okay.. ich zb Koch die Kartoffeln nicht in Salz sondern in Brühe und zum Schluß kommt Muskat rein.. das ist nun wirklich Geschmackssache.. aber das eigentliche grundrezept ist Kartoffel Wasser Salz Butter u Milch für ein Püree 😉

@aze844 6 ай бұрын

Kannst es würzen, wie du willst. Ich würze das Püree meistens mit ordentlich Parmesan. Gibt kaum etwas Geileres.

@alfredschrott5817 6 ай бұрын

Hallo und guten Morgen, es gibt keine mehlige Kartoffeln zu kaufen. Also zumindest nicht in Österreich. Was nun? Muss ich jetzt auf Erdäpfelpüree (heißt so in Wien und Umgebung) verzichten? Bin schon auf eure Antwort gespannt.

@thomas_1703 6 ай бұрын

Sicher gibts in österreich mehlige kartoffeln 😅

@WhiteCranK 6 ай бұрын

Nimm einfach die Kartoffeln die ihr habt, geht auch.

@peterschmidt5847 6 ай бұрын

Ich empfehle einen Teelöffel Kleister zutun anstatt Butter!

@alfredschrott5817 6 ай бұрын

Bist ein ganz Lustiger. Gell!

@alfredschrott5817 6 ай бұрын

Hallo Thomas, meine Antwort wurde leider gelöscht. Nicht immer. Es gibt mehr und mehr nur mehr eine Art an Erdäpfel bzw. Kartoffeln zu kaufen. Und das auch ab Hof bei Bauern oder am Bauernmarkt. Ist leider so. Gibt's auch schon Zeitungsartikel darüber.

@peterpabst4028 6 ай бұрын

Moin erstmal, brauch man nicht viel zu. Schön Zwiebeln in Nussbutter. Ruckzuck ist die Portion weg gesnackt😅. Hinterher ist man bewegungsunfähig. Aber irgendwas ist ja immer 😂 Gruß Peter

@mikeo.6256 6 ай бұрын

Auf die kleinen Kniffe kommt es an 👍

@eyehaveyou8371 5 ай бұрын

Ich erhitze die Milch nie dabei. Es reicht völlig aus dass die Kartoffeln heiß sind. Einfach vermischen. Fertig. Als bonus kann man Kürbis mit den Kartoffeln kochen und stampfen. Dann wird das Püree schön orange und schmeckt umso besser.

@chrismai9289 6 ай бұрын

Kein Muskat 😮?

@alltagsnutzen8682 6 ай бұрын

Ausgerechnet der interessanteste und qualitätsbestimmendste Moment mit dem Rühren fehlt. Dann Muskatnuss nicht erwähnt/gezeigt. Mir war das ein klein wenig zu viel Gerede um den "heißen Brei" 😉

@johannestal5759 6 ай бұрын

Püree, nicht Brei 😊

@stefanwolf9221 6 ай бұрын

Gerne öfters vor die Kamera ;-)

@49er80 Күн бұрын

"Wir brauchen kalte Butter. Die Betonung liegt auf kalte und Butter... 2 min später kann die Butter schon weich sein 🤣

@Helawutz 6 ай бұрын

Muskatnuss! Muskatnuss, Herr Müller!

@ThePentadactyl 6 ай бұрын

Ohne Muskatnuss ist das doch nix....Hier wird auch nur gepresst - einfach das fluffigste, warme Milch, Butter, Salz und unbedingt Muskatnuss - wenn man vorher noch Zwiebeln schön kross brät passen die da auch supergut rein. Ebenso gebräunt-gebrateneer Lauch ist mega m Kartoffelbrei (Die Idee kam von Felicitas Then; superlecker)

@monicabarzic3091 5 ай бұрын

Das ist Geschmacksache….ich mag Muskat nicht

@dennisollhoff5058 6 ай бұрын

❤

@ZtephanEgerlein5783 6 ай бұрын

Wie die Nordsee? Ich habe bisher nur die Ostsee gekostet. DAS war schon reichlich salzig genug! Mit Stampf oder Püree hab ich die Erfahrung gemacht, dass man das Wasser salzen kann, wie man will, man muss es IMMER nach salzen! "Ausreichend" Salz habe ich nie hin bekommen, die Erdäpfel waren dann entweder zu fad, oder dann gleich versalzen!

@aze844 6 ай бұрын

Die Nordsee ist definitiv ein Stück salziger.

@uweharnack9906 6 ай бұрын

👍

@sabL1907 6 ай бұрын

Mir ist Püree immer zu Matschig. Ich mag lieber grob gestampfte Kartoffeln mit etwas Butter, ein wenig Salz und Muskat. Gibt es heute bei uns mit selbstgemachten Frikadellen und nem schönen Eisbergsalat. Klassiker !!

@Elbkm600 6 ай бұрын

Früher gab es noch den sogenannten Butterberg, aber heute gibt's endlich Steffen und Tobias. Die haben den Berg längst abgetragen. 😂

@earlybert1003 6 ай бұрын

Nix Muskatnuss??? Oha!

@Klingenschmied 6 ай бұрын

Könnte man die Kartoffeln nicht auch in einem Dämpfeinsatz dämpfen? Dann sollte die Stärke gar nicht verloren gehen und salzen kann man ja auch nachher noch.