dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы делаете самогон из варенья? Делитесь своим опытом в комментариях. начинающие винокуры очень ждут! Старый ролик про самогон из варенья: kzfaq.info/get/bejne/actngKp3lbbLY2w.html Приготовление браги из сахара: kzfaq.info/get/bejne/qrmoatym3bnbqX0.html Сахарный самогон на дрожжах для рома: kzfaq.info/get/bejne/mbSRmLxmqK3PkZs.html Обзор самогонного аппарата Люкс Нью: kzfaq.info/get/bejne/ns-dZKupudSamY0.html Купить самогонный аппарат Люкс Нью: dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/samogonnyy_apparat_dobryy_zhar_lyuks_new/? С 1 мая по промокоду 9МАЯ - скидка- 9%!!!! kzfaq.info/get/bejne/eZx9qsiE1KnSn2Q.html Первая перегонка: kzfaq.info/get/bejne/bMBjlruex6eap3U.html Вторая перегонка на сухопарнике: kzfaq.info/get/bejne/hLOEptl_1dKvqYU.html Вторая перегонка на аппарате колонного типа: kzfaq.info/get/bejne/gs1oiplovdGpl4U.html Рецепт самогона из варенья: Ингредиенты. - варенье любое 1 кг - вода 3-5 литров - дрожжи любые желательно турбо Порядок действий: 1. Вылить все варенье в емкость, залить водой и перемешать. 2. Определить плотность сахарометром. Должна быть 16-18 %. если нет, то или разбавить водо или добавить сахара. 3. Засыпать дрожи и дождаться окончания брожения. 4. Перегнать баргу на прямотоке, можно с медной насадкой. 5. Перегнать сс второй раз на аппарате который есть вналичии по общим правилам. 6. Разбавить самогон до питьевой крепости. Дать отдохнуть две недели. 0:50 что такое самогон из варенья 1:30 в чем секрет мягкости самогона из варенья 2:05 в чем отличие перегонки браги из варенья от браги из сахара 2:30 главная сложность в приготовлении браги из варенья 4:05 чем грозит ошибка в определении количества сахара в варенье 4:40 два варианта определить количество сахара в браге из варенья 5:15 приготовление браги из варенья 8:56 что делать если промахнулся с плотностью сусла 9:18 можно ли добавлять в брагу из варенья сахар 10:20 какие дрожжи можно использовать для барги из варенья 11:10 нужно ли использовать гидрозатвор 12:02 брожение браги из варенья 12:45 признак окончания брожения браги из варенья 13:02 первая перегонка браги из варенья 15:15 вторая перегонка самогона из варенья 17:44 результаты дегустации Все видео о самогоноварении для начинающих: kzfaq.info/sun/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

Есть у этих рецептов один существенный недостаток. С момента выхода Вашего первого ролика у меня, всех соседей и родственников Давно закончились залежи варения.😀

самая лучшая и полезная передача это лучше чем по телевизору смотреть политику

Отлично Дмитрий. Как всегда понятно ,чётко и по делу.

Дядя Дима, как всегда спасибо за видео и ваши труды🎉

спасибо за ваш труд. Учусь с вами.

Добрый день. Как всегда все в лучшем виде. 🎉

Спасибо большое, очень кстати как раз собрался разобрать старые запасы варенья.

Делал такой же самогон, перегонял на короткой царге в режиме ректификации с двумя медными пыжами. Добился крепости в струе 92 гр, общая крепость была с учётом погрешности отбора и измерений 91. Сначала напиток ничего особенного. Разбавил до питьевой крепости и убрал на 3 месяца. Вот потом вкус и аромат раскрылись и получилась хорошая ароматная "водка". Небольшую часть поставил на кубики, а остальное выпито на ура. Всем успехов!

Дмитрий очень классное видео ирезультат классный! Дмитрий спасибо за видео очень внимательно слежу за вашими рецептами , а теперь и женщина ваша подкидывает интересные рецепты ! Вам благодарность от ваших подписчиков !

Всё по теме, а главное искренне)

Спасибо большое, теперь я знаю куда пойдёт варенье из холодильника

Благодарю за информацию.

Оооооооооооо, наконец-то!!!! Годнота подьехала!!!! Тоже сейчас булькает брага из варенья, дрожжи лейка фрут, брага очень сильно пенится. А вообще Дмитрий молодец читает все коменты и выполняет их: хочешь зерновые, пожалуйста, хочешь узлы отбора, пожалуйста, хочешь варенье, пожалуйста. Респект и уважение вам за отзывчивость!!!!😊😊😊😊😊

Спасибо. Посмотрел с удовольствием. 😂😂😂

Добрый день подскажите пожалуйста подойдет ли брага из варенья для обычного бытового дистилятора? Только лишь с сухопарником и холодильником?

Я делал такой сэмчик. Попробовал подумал так себе, осталось у меня 250г и лежали долго, месяцев 5-6. Решил попробывать... и допил наслаждался яркими нотками фруктов....😊

Добрый день.только брагу поставил из варенья. Нормальный продукт получается. Спасибо.

Добрый день! А я ведь имено из ваших роликов научился делать самогон причем с полного нуля😁😁 Сейчас уже с настойками эксперементирую😂😂😂

здравствуйте, хотел бы посмотреть второй перегон на аппарате феникс арсенал 1,5 дюйма

Жму руку!! Заказал у вас абсолют 7.

Давно просил про узлы отбора, жду

Дмитрий, здравствуйте. Подскажите, вы так же проводите промежуточную очистку самогона, или без фильтрации проводите 2-ую перегонку.

Подскажите пж., самогон нужно очистить после второй перегонки, я новечек

как раз в подполье храниться куча старого варенья, теперь знаю, что с ним сделать))

Попробуйте на финиках очень приятный аромат

Комментарий в поддержку канала

Да! И дрожжи можно просто турбо, или всетаки с фруктовыми ароматнее будет? А перегон дистиллят, или можно через ректификат дожать?

Спасибо

Крассава, особенно про пол литра дигустации 😊😅

Добрый час! Подскажите, а Вы, когда разбавили до 42 градусов, смягчили продукт сахаром или чем-то другим?

Очень давно делал самогон из варенья, но с простыми пекарскими дрожжами. После первого перегона вонь стояла от и то. Второй перегон спас немного ситуацию. С тех пор зарекся иметь дела в винокурении с вареньем. Может там нюанс в чем-то был, это был один из первых опытов, но осадок остался.

Подскажите а компом домашний из ягод можно вместе с вареньем в брагу? Уж очень он сладкий получился...

Добрый день. Подскажите, какую настойку лучше сделать на таком самогоне?

Мне тоже перепало старое варенье и крыжовник тоже есть,но я его лучше с чайком есть и смородина вот ее и пущу в дело!

Приветствую а может быть стоит специально варить варенье для самогона?

Какое количество нужно дрожжей

Приветствую. Полностью согласен. Недавно перегонял на 92 градусах спиртуозности, думал будет вкусняшка. Но нет там никакой вкусняшки и перегнал до 96.6. И всем советую.

Здравствуйте Дмитрий. Подскажите пожалуйста а можно ли использовать варенье которому уже 8 и даже 10 лет? Не опасно ли?

Здравствуйте, уважаемые коллеги. Поделитесь, пожалуйста опытом. Процеживать или не стоит заморачиваться? Если без фальш дна? Вероятность, что пригорит? Спасибо!

Подскажите пожалуйста, Вы случайно не делали брагу из цветов белой акации?

Почему Вы говорите перегонти? Давно хотел спросить?😁

Здравствуйте, подскажите сколько остаточного сахара в браге будет перед перегонкой? По рефрактометру, если кто-то измерял

Доброго дня! Пересмотрел 2а ваших ролика про самогон из варенья - нигде вы не говорите, надо ли чистить его после 1 перегонки углём?

Добрый день подскажите, а компот можно добавить к варенью

Добрый день! Дома есть порядка 10л вишнёвое наливки, которую делал оооочень давно и её точно никто пить не будет... Интересно, её можно перегнать! Ведь там дофига сахара, значит нужно сбраживать, но крепость по спирту в районе 22?

Дмитрий, чтож такое. 5 дней назад ставил брагу из варенья в первый раз, по инструкции из старого ролика. Не дождался. Брага отбродила за 4 дня, сахарометр показывает 0, в первые два дня бродило так, что открыло очень плотную крышку бродильного бака и залило дно ванной пеной, благо знал что подобное может быть. Поставил гидрозатвор из силиконового шланга и литровой банки с водой, вода словно кипела. И вопрос: это отбродило так быстро и активно или сахара было мало?

Мне год назад подарили соседи Газель с банками старого варенья(разбирали бабушкин погреб).И с тех пор гоню только из варенья.Да,мягче такого самогона,наверно,нет.Единственное,каждый раз очень сильно пенится брага(скупил уже весь пеногаситель и печенье в округе).А у Вас в ролике как-то брага спокойно отбродила.Может,у меня варенье какое-то термоядерное?И еще.Не опасно ли перегонять варенье из вишни или абрикоса(косточек всё-таки в них очень много)?

Ну и к тому же, будет иметь ли положительный результат настаивания сего продукта на дубовых брусках итд и тп?

Жду видео про узлы отбора и сравнение с дефлегматором именно от вас, и жду уже ни один год, надеюсь вы будете судить непредвзято, потому что ваше мнение ценю выше всех остальных блогеров вместевзятых, поэтому еще раз напишу очень хотелось бы непредвзятый обзор.

Сколько обычных спиртовых прессованых дрожей нужно на 1кг варенья. Спасибо

Кстати ещё идея для видео, метод Габриеля стоит ли оно того

а если к варенью добавить еще пару тройку кг каких нибудь свежих яблок-вишен бомбезней получится или не стоит?

Когда делаю брагу из варенья, то предварительно его стерилизую - нагреваю до 80 градусов и минут 5-10 "варю". Чтобы не пригорало в кастрюле, добавляю воды. Так делаю, потому что часто на старом варенье попадается плесень под крышкой.

Я делал несколько раз на варенье, фруктовые нотки есть, причём сразу после разбавления) перегонял через дефлегматор, через прямоток когда делал, вкус был ярче, но голова болела. Также брага заметил отбраживала не до нуля, в следующий раз попробую кодзи использовать.

Если варенье из ароматных ягод, например малины или чёрной смородины, то и аромат будет сильнее. Но Дмитрий прав абсолютно, из малинового варенья фрамбуаз не получится.

Подскажите, пожалуйста, в чем может быть проблема. Пригарает на стенках куба брага из варенья. Что только не пробовал продсеживал и отстаивал и пеногаситель добавлял, первые 3 литра сырца норм идёт, потом начинает пахнуть пригаром ( жалко варенье испортил много на эксперименты. В чем может быть проблема? Пробовал и на 1 киловатте гнать, медленно, все равно на стенке пригар и сырец испорчен ( Тен не пригорает при этом. По сахарометру отбраживает до нуля. Такая же история с зерном на кодзях... Пригар именно на стенке образуется Нужен совет, что я делаю не так?

Доброго! А мацерат не делают из варенья?

А я ликеры делаю : варенье + самогон,под вакскрышку через неделю фильтрация. Для женщин самое то.

Хорошо переработать старое варенье, дать ему вторую жизнь! Правда у меня почему-то такая брага очень сильно пенится и мезга пытается сбежать 😂

Если при производстве варенья на килограмм ягод берут килограмм сахара, то в килограмме варенья будет полкило сахара + сахар, который был в ягодах.

Соседи подогнали варенья много, по итогу браги вышло 130 литров, это был мега опыт. Самогон вышел отличный.

Добрый день Дмитрий. Ответьте пожалуйста. Я гнал на колонне ректефикат. Отобрал головы, как положено, несколько часов. Начал отбирать тело. тут у меня заклинило и я отключил флегму. Чувствую что-то не так, но не пойму. Отобрал первую банку. Мерию 80. Но должно быть 96. И тут до меня дошло. Скажите пожалуйста, что у меня получилось? Заранее благодарю.

Интересно, а если просто инвертировать сахар для браги, получится ли тот же самый результат?

Почему нет Ваших новых аппаратов в WB ?

Дмитрий, здравствуйте. А какой из напитков больше нравится Вам? Ну или тройка лидеров)))

Я работаю с сахаром и на пачке написано "Массовая доля диоксида серы не менее 15 мг/кг". Медяшка на первом перегоне иной раз становится местами серебристой.

Имеет смысл в сухопарник укладывать медную сетку?

А может с ягодами прям на ПВК выгнать, ароматнее будет и выход больше?

Я так понимаю в куб выливаете всю брагу даже с отмершими дрожжами внизу?

Пошел в подвал за вареньем 😉👍

А какое колличество дрожжей в пачке?8

3:00 фундаментальная ошибка. Если на один кг фруктов взять один кг сахара, то один кг варенья=0.5 кг сахара! А у вас как то получилось что один кг варенья равен киллограмму сахара.

Запишите ролик про ром из мелассы

👍

Здравствуйте! Сколько раз делал на варенье… блин пены очень много….

У нас варенье закончилось уже у знакомых всех соседей 😂

А если у меня варенье 20-25 летнее, можно его перегнать на самогон?

Осадок от работы дрожжей не снимаете?

Самогон из варенья не подарок конечно,это не зерновой,но получше сахаровки .Не понимаю как малиновае варенье успело засахарится,у меня уходит первым.

Сколько бродит брага с варенья..у меня,уже стоит 3я неделя и непойму

Как-то кинул в варенье турбо дрожжи ,потом всё было на потолке.😊

А сколько дрожжей то ложить

В 1кг варенья в среднем 0.6кг сахара. Максимум 0.8кг

Вот не согласен, что это разновидность сахарного самогона. При правильном брожения и перегонки, даже в белом виде с сахаром не сравнится

Как раз дома стоит 40 л браги из варенья разного...

Мы не винокуры, или как там..... дистилье, дистилляторв.......... Мы самогонщики! Во!

Мне одному кажется что в шести килограммах варенья три кг. сахара? А гидромодуль у вас получился 1 к 6... И самогона получилось 3 литра как и должно быть с трëх кг. сахара...

Извини, браток, но в начале ролика в арифметике есть проблемы)

Ни одно варенье не вариться один к одному всегда сахара больше

Ну, подобие чачи можно получить))

Странное название ролика "без сахара"

А родственники в курсе, что 6кг варенья, которые они везут 1500км😮😮, пойдет на банальный сахарный самогон?😂😂

6 кг варенья это 3 кг сахара , нужно было добавить 9-12 литров воды.

Начались понты! На ромовых дрожжах, на березовом соке девственной берёзы,варит мальчик из шаолиньского монастыря 😁. Главное руки!

А почему это куб? Если это цилиндр?😂

Наливай

путал- путал, и запутал. 6 кг варенья это не 6 кг сахара, а воду посчитал как 6 кг сахара

На третьей минуте ролика Вы сказали что на 1 кг фруктов 1 кг сахара, следовательно на 2 кг продукта (варенья) 1 кг сахара. И тут же сказали что в 1 кг варенья 1 кг сахара. Неувязочка😮

Я понимаю , что самогон мягкий и всë такое... Но! Ипользовать ромовые дрожжи для сбраживания и не рассказать о результатах, это простите элементарное КЮ.