Секрет приготовления нежной печени.Говяжья печень.ВКУСНАЯ ПЕЧЕНЬ В ПОДЛИВЕ НА СКОВОРОДЕ С ЛУКОМ
Ингредиенты для «Подливка из говяжьей печени»:
Печень говяжья - 500 г
Соль (по вкусу)
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - по вкусу, 1 зуб.
Мука пшеничная - 2 ст.л. + 1 ст.л.
Растительное масло по вкусу
Паприка, карри, сахар по вкусу
Вода (кипяченая) - 300 мл
Ingredients for Beef Liver Gravy:
Beef liver - 500 g
Salt (to taste)
Carrots (medium) - 1 pc.
Onion - 1 pc.
Garlic - to taste, 1 tooth.
Wheat flour - 2 tbsp. + 1 tbsp.
Vegetable oil to taste
Paprika, curry, sugar to taste
Water (boiled) - 300 ml
Ingredientes para salsa de hígado de res:
Hígado de res - 500 g
Sal al gusto)
Zanahorias (medianas) - 1 ud.
Cebolla - 1 ud.
Ajo - al gusto, 1 diente.
Harina de trigo - 2 cucharadas. + 1 cucharada.
Aceite vegetal al gusto
Pimentón, curry, azúcar al gusto
Agua (hervida) - 300 ml