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🔹一緒に作りたいレシピ🔹
酢キャベツ： • 『まだ作ってないの？』食べて痩せる「酢キャベ...
白菜の漬物： • 『こういうのでいいんだよ』時間がない時でもパ...
胡麻和え： • これ食べたらお惣菜コーナーで買えなくなります...
⏬〜材料〜⏬（２人分）
牛肉　２００g
砂糖　大さじ１
牛脂　１個
長ネギ　１本
絹豆腐　１丁（３００g）
■タレ■
酒　大さじ２
みりん　大さじ１
醤油　大さじ２
味の素　１つまみ
片栗粉　小さじ２分の１
水　５０ml
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
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深型フライパン（鍋や煮物に）：amzn.to/3tcOJin
まな板：kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
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■調理器具■
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オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
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■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hUPrNE
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白だし（にんべん）：www.ninben.co.jp/product/od68...
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
felica-spico.com
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#肉豆腐
#すき煮
#関西風