動画でお伝え損ねてしまいました。
レシピ系(パン屋)の応募が2冊中2名様だったので、
抽選なしで決定させて頂きました。
配合　5個分
強力粉(春よ恋)200g
きび砂糖8g
塩3g
ドライイースト1g
バター10g
水60g
牛乳60g
重曹35g
水750g
工程
生地作り
　↓室温40分
分割
　↓室温20分
成形
　↓30℃30分
茹でる
　↓40秒
焼成
210℃で13分目安です
まさひろInstagram
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まだ間に合う！
シュトレン作り↓↓
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#ひろーずbakery#手作りパン