Shogayaki recipes japanese

Рет қаралды 2,714,043

Жыл бұрын

#shogayaki #Gingergrilledpork
Remember the golden ratio of sauce!
"Easy and intense! Grilled Ginger
1. Shred a lot of cabbage.
2. Combine 1 tablespoon each of soy sauce, mirin, and sake (add 1 teaspoon each of mirin and sake if you like), add 25g of grated ginger and mix (ginger sauce)
3. Sprinkle 150g of pork with half a tablespoon of potato starch on one side only.
4. Heat a pan, add 2 teaspoons of oil, add pork and bake for 90 seconds.
5. Flip over and bake for 1 minute.
"Memo"
・Since the sauce is light, you can add 1 teaspoon of mirin.
★This is a book that specializes in sake nibbles. amzn.to/31c8bg5

Пікірлер: 404

@nekurokasu 10 ай бұрын

ちょっと濃いめの生姜焼きを沢山のキャベツと米で書き込むのが最高すぎる

@fedhtcsagshfxbg 4 ай бұрын

👎

@suzu_castella8173 4 ай бұрын

@@fedhtcsagshfxbg濃い味が苦手な様で()

@norimatsu19630 3 ай бұрын

あ〜たまらんやつですね！🤤

@user-bn1ng7fk8t 3 ай бұрын

掻き込むでは無いか？、

@user-tf4lt1hw8v 3 ай бұрын

@@suzu_castella8173おじいちゃんかな？

@user-MushiType 8 ай бұрын

こういう色の濃い生姜焼き好き

@user-lv8wu6tn3t 10 ай бұрын

タレの時点で美味いのが確定してるもはやタレだけ飲んでも満足する

@user-xl1gg4yb5p 5 ай бұрын

タレに白米でも食える(・∀・)

@user-yd9mk5ud7j 5 ай бұрын

タレだけ飲んだら整える

@user-vp8pk7fe5d 5 ай бұрын

そのまま飲んでも構わない

@user-ft2qj6rn8f 4 ай бұрын

生肉でも構わない

@chibikichi 4 ай бұрын

@@user-ft2qj6rn8f死んでも構わない

@user-fv2zy6sc6s 4 ай бұрын

これ作ったけどまじで美味しかった歴代生姜焼きの中で一番

@user-rl6if4ih1v Жыл бұрын

魚料理だけじゃなく肉までも！本当に何時見ても美味そう！😊

@oi_ken Жыл бұрын

ありがとうございます！

@basra_1129 Жыл бұрын

明日の晩御飯決定や… 美味そうすぎる

@mo_3393 10 ай бұрын

絶対美味しいやつ。米も酒も欲しい

@user-bj9ey8qs8v Жыл бұрын

醤油、みりん、酒：大さじ1 生姜25グラム

@user-asakiri0422 11 ай бұрын

これは飯泥棒ですねシンプルな料理でこそけんたさんのこだわりがわかる気がする

@korokoro2024 11 ай бұрын

生姜焼きは簡単で美味いからいいよね😊

@oi_ken 11 ай бұрын

ですね！

@YJSNPI. 4 ай бұрын

ふつうのありふれた家庭料理を美味しそうに魅せるのすごいわ

@gbtklove 10 ай бұрын

これなら、料理下手でも行けそうって感じの作ってくれたりするから嬉しい

@TNOK-px5st 5 ай бұрын

意外とラフな服装なのギャップあって好き

@inuinu_hontoniinu 10 ай бұрын

簡単に作れる美味い料理をショートに収まるくらい見やすい尺でポンポン見れるのと、自炊始まった時期が被って今私は110kgです、、、

@user-ct9xz2xx6z 8 ай бұрын

美味しいものいっぱい食えたんやね✨️

@inuinu_hontoniinu 7 ай бұрын

@@henshinmitenaiyoww そんな急に冷静にならないでくださいよ笑

@user-li9fx8bd1o 4 ай бұрын

自分で作る時いつも漬け込んでたせいかまったくパリパリに焼き上げられなかったけどタレ後から入れればいいのめっちゃ参考になった

@mimuma2793 11 ай бұрын

これで作ったらめちゃ美味しくできました💪💪

@user-ud3fu6li9q 7 ай бұрын

自分用醤油大1 みりん・酒大1小1 生姜25g 豚肉150g ボーダーのシャツ

@Ring-xp8vv 4 ай бұрын

ボーダーのシャツ！？

@akim6527 10 ай бұрын

絶対に美味しい。絶対に美味しいが、生姜焼きには玉ねぎが入っていてほしい😂 ていうかこの方の動画全部見せ方うますぎる。声もええし

@user-gl2yy3nh8z 8 ай бұрын

玉ねぎ入れて作ってみたけどまじで美味しかった

@user-io5px9in2i 10 ай бұрын

ああああああ夜中にこのショート出てきてどうしてくれるんだ美味しそう！

@user-zq7qb3ii1b 7 ай бұрын

作ってみたら過去一美味しかったです！！

@user-ke8zp5qh9v 8 ай бұрын

漬け込まずに作るのか美味そう！

@koyui927 5 ай бұрын

作りましたがこの生姜焼きが正解ですね🎉

@user-wp6oj2nu3h 7 ай бұрын

生姜焼きは千切りキャベツの隣ではなく、真上に盛り付けるとキャベツにタレが染み込んで美味いです

@user-gj2nq4ed5w 11 ай бұрын

良い茶色具合〜😊

@oi_ken 11 ай бұрын

これ美味しい～！

@user-vl8hu8yw7z 10 ай бұрын

簡単で美味しそう！つくってみます！！

@sss_geography 3 ай бұрын

生姜焼きはマジで飯食うためにあるようなもん

@dr200-silent-hill Жыл бұрын

簡単でめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました‼️ 今日も作って食べてしまいました😋 また作ります‼️

@oi_ken Жыл бұрын

良かったです！　タレの調合を加減してみたり、肉の部位をかえてみたり、時には鶏肉で作ってみたり、隠し味にケチャップを小さじ1追加しても美味しいですよ。ご自身自慢のレシピになさってください！

@jiro7t 4 ай бұрын

真似して作ってみたけどめっちゃ美味かった🤤

@user-rk1lj6rp4r 11 ай бұрын

料理嫌いな僕でも真似できたしとても美味しい尊敬してる！！

@segunoolu 9 ай бұрын

旨そうじゃなくて、旨い調理！普段料理する人ならこのチャンネルの素晴らしさがよく分かると思う。

@user-nv2pf3sy7p 4 ай бұрын

この人の料理はみんな美味しそう！

@dagasi533 5 ай бұрын

ケンタさんって「絶対美味い」の中にこだわりあってすごく好き今回の生姜焼きも生姜多くて豚肉に絡まった生姜を食べたいって感じで美味しそ

@user-el6hj5yx5t 10 ай бұрын

今日つくってみたが旨かったけんた食堂さんの動画すべておしいそうで最後の笑顔がいつも最高ですね

@shosho8748 10 ай бұрын

説明に無駄がないですねやってみよう

@user-vh9oo8tk3f 7 ай бұрын

作って見たけど最高にうまい！！まじでありがとうございます

@user-bs4xl2im7i 17 күн бұрын

生姜焼きおいしそう！食べてみたい！！！

@usernamevvv 3 ай бұрын

作り方ほとんど同じだみりんの甘みが旨味を引き立てる

@user-pq8rr8ic1k 8 ай бұрын

美味しそう👍😋🤤生姜焼きめっちゃ簡単いつも作ってます👍😋🤤

@isokaoru 10 ай бұрын

美味しいそう。作ってみます。玉ねぎも入れて。

@user-dr5wv9bz2s 4 ай бұрын

旨そう生姜焼き定食が食いたくなった

@user-wx5yx4hh8t 4 ай бұрын

本当に素晴らしい

@user-uq6kd7ok4j 7 ай бұрын

至高の生姜焼き

@user-ek5lx9th8v Жыл бұрын

シンプルで美味しそう。

@oi_ken Жыл бұрын

生姜焼きに不可欠な材料のみを厳選したレシピです、美味しいですよ。

@user-fi5em1lk7q 10 ай бұрын

たれが絡んだキャベツは至高

@Karen-4488 7 ай бұрын

音がパリパリしてる〜！！！！

@user-um3rn4nd9v 10 ай бұрын

鉄鍋に苦戦しています。早く使い熟したい。お見事です。

@user-hq5mm6yj1z 6 ай бұрын

しょうがすりおろしじゃなくて細かく刻んだの使うとめちゃめちゃうまい

@Vieekin_mania 4 ай бұрын

これ絶対美味いやつ！

@Whats-up159 4 ай бұрын

武岡の上ハモリが廣岡を彷彿とさせて刺さります

@user-mr2wt2fv5q 8 ай бұрын

ぜひ、作ります😊。

@user-zf7eh7nk9g 10 ай бұрын

我が家はタマネギの細かいくし切りもいれます！甘辛になって最高！

@wat8921 6 ай бұрын

いつも参考にしてます

@user-dy6zp4oi1e 4 ай бұрын

「今回皮ごと」がなんかポテッとしててかわいい

@user-nq1yi5qg3t 11 ай бұрын

いっつも何周も見ちゃうの俺だけじゃないはず

@user-ut6gy9vl8z 17 күн бұрын

何時もこの生姜焼き定食と唐揚げ定食に悩まされます。ここ上半期8勝7敗で生姜焼き定食に軍配が上がってます。

@user-sm1hp4kf2u 4 ай бұрын

美味しそう

@user-ex7ml1po6l 10 ай бұрын

生姜焼きとキャベツの千切りの相性がバツグンすぎていつもキャベツ食べすぎる

@user-rn3ic3mn5h Ай бұрын

これめっっちゃ美味しかった

@user-zp8jb6jw6l 7 ай бұрын

素敵な配信いつも有難うございます。

@yh6448 4 ай бұрын

生姜焼きって不味くなりようがないのが1番の強みよな

@user-sx6le4eg5u 3 ай бұрын

鍋がすでに美味しそうなんだよね。

@osakana_aji 5 ай бұрын

めっちゃ美味そう

@takuma3945 8 ай бұрын

絶対美味い！！！

@Keiko_ME_I 8 ай бұрын

こんなん美味いに決まってる

@user-zw2tp4os2b 9 ай бұрын

個人的には、生姜焼きには玉ねぎも欲しくなる。

@user-iu2jd7nm4v 9 ай бұрын

バラがやっぱり美味しいねんなぁ😋

@user-mg6st5vq4e 7 ай бұрын

さすが天才料理人

@superjoe1010 8 ай бұрын

普通にうまそう

@-ridaku-5340 6 ай бұрын

素晴らしいです👍

@user-yi9nw2td5y 2 ай бұрын

ホントにうまそうな料理ですよね。いつも見てます

@user-ky9wf8nh1o 10 ай бұрын

生姜焼きは、無限に食える

@user-jd9co7gq8v 5 ай бұрын

ガチ美味しそう

@matsuojitv 10 ай бұрын

一回見て笑顔確認してからコメ欄見るようになった

@user-dr5wv9bz2s 10 ай бұрын

めっちゃうまそう

@user-hl5hr7jg1f 6 ай бұрын

肉の焼き具合いがGOOD🔥🎀💥

@mioza1766 Жыл бұрын

おいしそー、やってみよー😊🙇👍

@oi_ken Жыл бұрын

ぜひー！　豚肉の種類でも風味が変わってきますので色々試してみられると良いですよ。

@user-ql6bi9xb4q 2 ай бұрын

昔すき家に生姜焼きあったんだけど、付け合わせでキャベツの千切りとポテトサラダがついてたんよね。あの付け合わせでgo出した奴マジ有能だと思った

@user-tinnn4519poo 8 ай бұрын

マジおいしかったー

@moveful100 2 ай бұрын

そう　漬け込まなくても十分美味しい

@catkintama9926 10 ай бұрын

Tシャツかな？作務衣かな？って楽しみにしてることに気づいた尊

@user-zz4xc9kn4u Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味そう米にするかビールにするか究極の選択だな…

@oi_ken Жыл бұрын

ですね！

@Harae-Yura 9 ай бұрын

生姜焼きの生姜とキャベツはいくらあっても良い

@user-zh3gw9tg7q 4 ай бұрын

勉強になります

@Droi1gs-so12 2 ай бұрын

この人の言う激うまは世界一信用できる

@user-uh6sb5mr4u 8 ай бұрын

豚バラ使うとこがいいですねっ。

@user-nd4sq5gw6z 7 ай бұрын

使いこなしたフライパンが美味しそうだ

@user-dg3zg9sy2t 7 ай бұрын

簡単だし、やっばい美味そう、、、

@user-bv7zh9by2l 8 ай бұрын

この人のはどれも美味しそう

@surfwind2534 28 күн бұрын

自分も作りますが生姜は生をすりおろした方が格段に美味しいですよね☺️

@user-pg1rc1js5c 7 ай бұрын

部活終わりにこんなん出てきた日には無限白米よ

@user-sk2pk1uc4i 5 ай бұрын

生姜焼きつかんだ瞬間の絵面だけでご飯いけるなぁ

@user-mu3dp5zt1b 7 ай бұрын

チューブじゃなくてすりおろしの生姜使いたいねー。これは美味いよなー

@user-gw1cd9yv3x 8 ай бұрын

うまそう飯テロすぎる

@user-db5oh9mb9s 5 ай бұрын

毎回美味しそうな料理を紹介してくれてありがとう、リクエストしたいのだが２００ｇの豚ロースをどう料理した方が良いかアイディアを頂きたい、自分では分厚いままが好きなのでポークステーキにしてしまうが、もう少し捻りが欲しいので分厚いままで出来る豚ロースの料理をリクエストしたい。

@user-dp2md8yk2b 10 ай бұрын

夜中に出てくるの罪すぎる

@user-ik3bz1dq1f 5 ай бұрын

何がいいって肉の薄さが良いです。ポークソテーは5~6㍉厚が好きだけど生姜焼きは薄切りのほうが好み。飯の上に千切りキャベツ敷き詰めて生姜焼き乗せて、韓国海苔ちぎって乗せて、白菜キムチも乗せる。そんな丼ものも美味です。

@railgunnanoru 7 ай бұрын

「90秒焼く」が「厨二病やん」に聞こえた僕はもう末期かもしれない

@okitasho 7 ай бұрын

砂糖追加したり隠し味に味噌入れても美味そうですね

@Feelcafe 3 ай бұрын

なんでお上品な😊 お見事です。