臘味糯米飯電飯煲做法 | 比蒸臘味糯米飯更簡單就是用電飯煲煮 是最簡易簡單的臘味糯米飯做法 | 人人都做到 方便輕鬆就可以煮到粒粒分明的臘味糯米飯 《醉男-中式料理食譜》

  Рет қаралды 280,842

Simon T Kitchen

Simon T Kitchen

2 жыл бұрын

臘味糯米飯電飯煲做法 | 比蒸臘味糯米飯更簡單就是用電飯煲煮 是最簡易簡單的臘味糯米飯做法 | 人人都做到 方便輕鬆就可以煮到粒粒分明的臘味糯米飯 《醉男-中式料理》
材料(2人份量):
糯米150g
牛肝菌15g
蝦米8g
臘腸45g (1條)
膶腸45g (1條)
乾葱1粒
芫荽1瓣
紹興酒1湯匙
蒽1條
芫荽2條
浸過牛肝菌和蝦米的水150g
鹽4g
糖4g
雞蛋50g (1隻)
.
如喜歡我的煮食敎學,請訂閱我的頻道,多謝
/ @simontkitchen
.
本人的自家品牌"醉男",以製造本地手作醬料為主如欲購買產品請到網店-醉BUY生活市集:
(滿$300免費送貨)- 👉🏻 bit.ly/2WmJGQQ
.
我的Website👉🏻 simont.kitchen/
我的Facebook👉🏻 / simontkitchen
我的Instagram👉🏻 / simon_t_kitchen
我的MeWe👉🏻 mewe.com/p/simontkitchen
.
我的中式料理影片推介:
炆乾鮑 • 炆乾鮑 | 乾鮑魚做法 | 如何浸發炆煮吉品...
紅燒元蹄 • 紅燒元蹄 | 炆元蹄做法 | 如何在家中處理...
荔芋香酥鴨 (素版) • 荔芋香酥鴨 (素版) | 荔芋做法 如何做...
雞蛋蒸肉餅 • 雞蛋蒸肉餅 |零失敗肉餅 | 阿嫲風格雞蛋加...
雙冬羊腩煲 • 雙冬羊腩煲 | 羊腩煲家庭做法 羊腩煲簡易惹...
我的西式料理影片推介:
無水白酒海鮮鍋 • 無水白酒海鮮鍋 | 無水海鮮鍋 加強版 | ...
香蒜欖油意大利麵 • 香蒜欖油意大利麵 | 蒜油意粉做法 | 煮意...
忌廉小菠菜 • 忌廉小菠菜 |忌廉菠菜做法 | Creame...
我的日式料理影片推介:
鹽烤喜知次 • 鹽烤喜知次 | キンキ | 喜知次做法 《醉...
冷蕎麥麵汁 • 冷蕎麥麵汁 | 冷蕎麥麵的配料 | 在家中吃...
焗現成一夜干 • 焗現成一夜干 | 日式居酒屋必點菜式 | 佐...
我的東南亞式料理影片推介:
泰式咖喱炒蟹 • 泰式咖喱炒蟹 | 泰式咖喱炒蟹 |咖喱炒蟹 ...
泰式炒肉碎 • 泰式炒肉碎 | กะเพราหมูสับ |...
越式蒸肉餅 • 越式蒸肉餅 | 蒸肉餅越式做法 | 蟹肉豬肉...
其他KZfaq煮食影片推介:
職人吹水 星洲炒米 • 〈 職人吹水〉美味的星洲炒米簡單做法 sin...
職人吹水 揚洲炒飯 • 〈 職人吹水〉 揚州炒飯 Yangzhou ...
職人吹水 海南雞飯 • 〈 職人吹水〉 皮爽肉嫩 海南雞飯 How...
料理人 Ray’s Plate自製蒜蓉 • 【冇防腐劑】自製蒜蓉 保存技巧
料理人 Ray’s Plate白酒煮青口 • 白酒忌廉煮青口 新鮮青口處理 How t...
料理人 Ray’s Plate 豉油王炒麵 • 【經典豉油王炒麵】English Subti...
.
#醉愛煮食男 #醉男
#SimonTKitchen

Пікірлер: 98
@ashleychau1580
@ashleychau1580 2 жыл бұрын
上次生炒好靚,今次蒸呢個又係好靚,用唔同方法都做到粒粒分明嘅效果,勁!
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
Thx!兩種方法任君選擇🤣
@unclechuen8034
@unclechuen8034 Жыл бұрын
_一「一
@natalinajon176
@natalinajon176 Жыл бұрын
😮
@taithyefan583
@taithyefan583 7 ай бұрын
​@@simontkitchen❤1
@simontkitchen
@simontkitchen 7 ай бұрын
@@taithyefan583 thx😁
@linalau6229
@linalau6229 Жыл бұрын
簡而清楚,做得非常好 ,謝謝你。😍
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@yuxinlim9946
@yuxinlim9946 7 ай бұрын
我做成功了,好吃,只因您的仔细教导一比一的水很重要!谢谢😊
@simontkitchen
@simontkitchen 7 ай бұрын
我都好開心你成功煮得好吃😁
@chiwaiyen6927
@chiwaiyen6927 5 ай бұрын
又幾好🎉🎉🎉👍👍👍
@simontkitchen
@simontkitchen 5 ай бұрын
Thx😁
@MC-ru6dh
@MC-ru6dh 2 жыл бұрын
正!好謝分享👏🏻👏🏻👏🏻 得閒試吓先😄
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
呢個方法慳水慳力😁
@user-ci1qr3nb6q
@user-ci1qr3nb6q Жыл бұрын
So good 👍👏🌹🤗👁👍Thank you Simon T ...keep on going 👏👏‼️
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁 我會繼續努力💪🏻
@michellechoy9517
@michellechoy9517 2 жыл бұрын
Thanks for sharing. It’s super clear and easy to follow. I tried it tonight. It’s such a quick and delicious meal. Thanks much again. Appreciated it.
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
My pleasure😁
@issychan7447
@issychan7447 Жыл бұрын
Simon師兄好多謝你呀, 我做咗兩三次糯米飯(熟炒)都炒到隻鑊黐到一pat pat 好核突。好受挫,今日試左你嘅方法,效果唔錯,(我只係用咗0.8嘅水,我隻米唔受水)🙏🙏🙏🙏多謝你! 以後可以用呢個方法整糯米飯啦, 簡單又好味!
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
唔好客氣,開心分享😁 其實我自己都係用呢個方法多過生炒,因為方便好多
@hchan3860
@hchan3860 Жыл бұрын
睇見都流口水。謝謝。
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@paklunchow5841
@paklunchow5841 Жыл бұрын
睇你整嘢快靚正,唔會太悶,非常好👍👍👍
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁 人人口味不同,百貨應百客
@cookiebird308
@cookiebird308 Жыл бұрын
講解得好清楚 👍
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@mandyshum9439
@mandyshum9439 Жыл бұрын
幾好,簡單。
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁 我有個生炒糯米飯版本,你有興趣都可以睇下
@JessicaCheung16
@JessicaCheung16 2 жыл бұрын
好方便! 等我試試先!
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
Thx😁
@Gloria_2525
@Gloria_2525 Жыл бұрын
👍👍👍多謝介紹😊
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
唔好客氣,得閒睇埋我其他食譜😁
@rhealake8334
@rhealake8334 Жыл бұрын
Looks delicious and so attractive and appealing. 👍
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@MoonMoon-ip7bq
@MoonMoon-ip7bq Жыл бұрын
好靚唷、
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@joyce1683
@joyce1683 Жыл бұрын
谢谢分享😊 👍👍👍👍👍
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
不要客氣😁
@cnl6477
@cnl6477 Жыл бұрын
Excellent. Will definitely try 👍👍
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@beautyqueen3244
@beautyqueen3244 Жыл бұрын
V v good. Detailed explanations n v v clear on the amount of each ingredient. Love bonus information on how to store cilantro n green onions. Also your food display is good. Can tell you made great efforts to prepare the video. Great work. 加油!!! 一定會繼續体你嘅videos!
@khimang2064
@khimang2064 Жыл бұрын
Ditto!! 👍👏😍🙏
@yvonne7779
@yvonne7779 Жыл бұрын
Will try! Thx!
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
試吓😁💪🏻
@lasswan9777
@lasswan9777 Жыл бұрын
Good N Nice and Well Dane .
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@evalee1493
@evalee1493 2 жыл бұрын
呢個真係好簡單方便, 超快手就有粒粒糯米飯食!😋😋👍👍原來芫茜可以咁樣收藏, 成日買左返來食唔哂, 好快壞, 好浪費!👍👍
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
真係好方便,其實我自己都係用呢個方法多過生炒😁 芫茜同蔥咁樣可以保存好耐ga, 嚟緊今晚煮飯我都仲用緊片裏面嗰啲
@evalee1493
@evalee1493 2 жыл бұрын
@@simontkitchen .多謝分享, 好詳細的的步驟,水同米的比例, 芫茜的收藏,.. 易潔鑊的用法... 真係長知識!🙏🙏👍👍
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
@@evalee1493 thx😁 個比例係做到一粒粒嘅重點
@evalee1493
@evalee1493 2 жыл бұрын
@@simontkitchen 已收藏!👍👍🙏🙏😋😋
@mamascooking3532
@mamascooking3532 Жыл бұрын
Good job
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
多謝Mama’s Cooking, 我啱啱都睇咗你條蘿蔔糕片好正👍🏻😋 訂閱左你
@mamascooking3532
@mamascooking3532 Жыл бұрын
謝謝你!你继續努力,加油
@gingerbread-lover
@gingerbread-lover Жыл бұрын
👍
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Thx😁
@listend2705
@listend2705 Жыл бұрын
虾米同冬菇要浸几耐啊?
@yuenyuenying9834
@yuenyuenying9834 2 жыл бұрын
謝分享!請問糯米是不用泡浸嗎?
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
用來生炒或乾蒸我便會先浸3小時,用電飯煲我不浸
@cgng9281
@cgng9281 Жыл бұрын
English subtitles Please. Thank
@Andy-qd5he
@Andy-qd5he 2 жыл бұрын
Simon請問D糯米要唔要先浸幾多時間先住?
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
我這個方法不用浸,但要留意以下重點: 2:36 用這種泰國糯米,這個糯米較易煮淋 8:50 煮完不要立刻開蓋,最少放置15分鐘,讓糯米焗透 如果用生炒方法就一定要浸,可以睇埋我呢條生炒糯米飯嘅片👉🏻 kzfaq.info/get/bejne/fsmeadOIr7K7las.html Thx😁
@helenmak5663
@helenmak5663 Жыл бұрын
請問點解唔用冬菇用牛肝菌?
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
因為我鍾意食牛肝菌個味多啲。可以用冬菇,有時冇牛肝菌我都會用冬菇,牛肝菌口感比冬菇滑,冬菇就有咬口啲。
@issychan7447
@issychan7447 Жыл бұрын
易潔鑊先落油再開火唔好講笑,呢句我聽到爆笑🤣🤣🤣
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
已經成為我嘅金句🤣
@wendyboey6750
@wendyboey6750 4 ай бұрын
用普通糯米要如何处理? 谢谢解答。
@simontkitchen
@simontkitchen 4 ай бұрын
唔好意思,我未試過用普通糯米去整電飯煲糯米飯,但我估應該差唔多
@sandylee4387
@sandylee4387 Жыл бұрын
牛肝菌邊度有得買🙏🏻
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
我喺九龍城廣場對面間專賣菌嘅店買
@florencelinyuen
@florencelinyuen Жыл бұрын
蒸臘味會唔會同樣可以去油又保留味道?
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
都可以
@mankankou169
@mankankou169 2 жыл бұрын
請問糯米不用浸嗎?
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
可以浸,浸咗食落就軟啲淋啲😁 我鍾意硬啲所以冇浸。如果生炒就一定要浸,有興趣嘅可以睇埋我嘅生炒糯米飯做法 👉🏻 kzfaq.info/get/bejne/fsmeadOIr7K7las.html
@Lindaold6
@Lindaold6 Жыл бұрын
糯米 跟 水(湯)比例?
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
1:1 可以在影片的 3:32 找到相關資料
@rebeccafoo
@rebeccafoo Жыл бұрын
Thanks for sharing but I will fry the egg, then fry the Chinese sausages, so I no need to wash 1 extra frying pan !
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
Smart gal😁👍🏻
@sammyng3880
@sammyng3880 2 жыл бұрын
如果我平時用蒸爐煮飯,無電飯煲,請問做法一樣嗎?謝謝
@simontkitchen
@simontkitchen 2 жыл бұрын
蒸糯米飯都有唔同方法,我蒸嗰種係浸糯米3小時,然後搵濕布包住乾蒸,個方法就唔係好相同。如果你想睇落水蒸嘅,可以睇吓職人吹水SingSing師傅呢條片👉🏻 kzfaq.info/get/bejne/p7GFnpt4kqjUd4k.html
@sammyng3880
@sammyng3880 2 жыл бұрын
@@simontkitchen 多謝回覆😀
@Parkinsue
@Parkinsue 4 ай бұрын
好似材料多過飯噃!
@simontkitchen
@simontkitchen 4 ай бұрын
貪心想個味香濃味啲🤣
@caroltarrant1153
@caroltarrant1153 11 ай бұрын
Ohio gas gasimase hi doso
@bb-wd7jq
@bb-wd7jq Жыл бұрын
点解隻碟爛嘅
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
因為要慳家,唔爛曬都唔捨得掉🤣
@user-in3yw7vn3f
@user-in3yw7vn3f Жыл бұрын
隻碟邊係人嘅側面呀
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
@@user-in3yw7vn3f 又有啲似wor, 另外仲有隻黑色,一對ga😁
@yukmiulai4176
@yukmiulai4176 Жыл бұрын
一杯米一杯水就可以啦,使乜咁麻煩
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
我又唔覺得用浸海味水加調味去代替水係麻煩😁
@littlekuen3634
@littlekuen3634 7 ай бұрын
@@simontkitchen 佢意思係直接用杯量,唔使用厨房磅去磅咁麻煩。
@simontkitchen
@simontkitchen 7 ай бұрын
@@littlekuen3634 Icic 咁梗係😁 平時我都唔會咁神心用磅,不過有網友話想知埋重量比工人睇,所以我咪拎拎埋個磅出嚟
@JT-rt3um
@JT-rt3um Жыл бұрын
無臘肉怎叫傳統臘味飯?🤬🤬
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
我沒有說是傳統版本,如果你鍾意臘肉可以自己加
@641208low
@641208low 4 ай бұрын
石头糯米飯,好睇唔好吃
@simontkitchen
@simontkitchen 4 ай бұрын
完全唔硬,可惜隔住個mon比唔到你試😁
@beautyqueen3244
@beautyqueen3244 Жыл бұрын
V v good. Detailed explanations n v v clear on the amount of each ingredient. Love bonus information on how to store cilantro n green onions. Also your food display is good. Can tell you made great efforts to prepare the video. Great work. 加油!!! 一定會繼續体你嘅videos!
@simontkitchen
@simontkitchen Жыл бұрын
thx so much😁 我繼續努力💪🏻
臘味糯米飯 (電飯煲版) 極度簡易 附廣東話字幕 Ep72
8:17
McFatty 麥花田
Рет қаралды 85 М.
ОСКАР vs БАДАБУМЧИК БОЙ!  УВЕЗЛИ на СКОРОЙ!
13:45
Бадабумчик
Рет қаралды 5 МЛН
Survival skills: A great idea with duct tape #survival #lifehacks #camping
00:27
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 56 МЛН
когда повзрослела // EVA mash
00:40
EVA mash
Рет қаралды 4,5 МЛН
🤤  The STICKIEST Fried Rice Ever. (Lo Mai Fan 糯米飯)!
13:27
Made With Lau
Рет қаралды 390 М.
【慳錢】$158 一人電飯煲!做糯米飯得唔得?[Eng Sub]
14:44
〈職人吹水〉生炒臘味糯米飯 2020 生炒過程 毫無保留分享
25:34
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 706 М.
蔡一傑 / 《傑少煮意》第五集 - 傑少生炒臘味糯米飯
12:33
傑少煮意Remus Kitchen 蔡一傑
Рет қаралды 585 М.
Пресс Боксера Тяжеловеса и Твоего Тренера
0:20
Голову Сломал
Рет қаралды 4,8 МЛН
Дети взломали аттракцион😱
0:21
Koko Nicole
Рет қаралды 1,7 МЛН
готова дочка 🤣
0:13
Равиль Дукат
Рет қаралды 11 МЛН
Choose my outfit 💕
0:16
Valerie Lungu
Рет қаралды 24 МЛН