История сингапурской лапши столь же разнообразна, как и ее вкусовые особенности. Вопреки распространенному мнению, это блюдо не родом из Сингапура, а скорее является творением, родившимся под влиянием всех азиатских культур. Его корни можно проследить до кантонцев, которые принесли свой кулинарный опыт в Юго-Восточную Азию, в частности в Гонконг, где и появилось это блюдо.
Ингредиенты:
100 гр рисовой лапши или фунчезы reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
50 гр моркови
50 гр болгарского перца
30 гр репчатого лука
0,5 стебля сельдерея
50 гр проростков сои
50 гр свинины Чар Сиу • Барбекю по-кантонски! ...
50 гр куриной грудки или бедра
5 тигровых креветок reddragon-spb.ru/ryba-morepro...
2-3 стебля зеленого лука
1 яйцо
Соус:
1 ч. л. порошка карри reddragon-spb.ru/vasabi-pripr...
1 ст. л. устричного соуса reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
2 ст. л. воды
1/2 ст. л. кунжутного масла reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
"Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова t.me/lapsichka
VK: all_for_sushi
Telegram: t.me/reddragon_saintpetersburg
Сайт: reddragon-spb.ru/
Ozon: www.ozon.ru/seller/krasnyy-dr...
WB: www.wildberries.ru/brands/kra...
#китайскаякухня #вок
00:00 - Вступление
02:24 - Подготовка ингредиентов
05:59 - Соус
06:25 - Вок
11:26 - Заключение
12:28 - Дегустация