Siumai | How to make Dim Sum style Siu Mai | Chinese Siumai with Shrimp and Pork

Рет қаралды 1,325,739

4 жыл бұрын

Siumai | How to make Dim Sum style Siu Mai | Chinese Siumai with Shrimp and Pork.
Thanks for watching ! see you next video !
Ingredient:
1. Chopped pork 200g.
2. Shrimp 100g.
3. Black pepper 2tsp.
4. Chicken egg (1).
5. Chopped carrot 4tbsp.
6. Chopped garlic 1tbsp.
7. Corn starch 1tbsp.
8. Fish sauce 1tbsp.
9. Green onion 2tbsp.
10. Oyster sauce 1tbsp.
11. Sesame oil 1tbsp.
12. Sugar 1tsp.
13. Wonton wrapper.
Thanks for watching, Have a nice Days !
#siumai#dimsum#chinesesiumai#

Пікірлер: 329

@nhango7942 3 жыл бұрын

Thank you for your sharing this video

@luchiebernardoalvior5800 3 жыл бұрын

Yummy thx for sharing

@benjaminchen5715 Жыл бұрын

Beautiful and simple. Best method I have seen. No complicated stuff like chop pork lard and dry scallops.

@vtaste1 Жыл бұрын

Thank you🌸

@misstynax3 Ай бұрын

The chop lard is what makes it non drying and slightly chewy which I’ll always do lolls but to each thier own

@KunthysVlog2023 24 күн бұрын

Looks so delicious my friend thank you so much for sharing ❤❤❤

@vtaste1 24 күн бұрын

you are welcome🥰

@linnalinna9465 3 жыл бұрын

Nice siomai porkso yummy

@GotoJas 3 жыл бұрын

Great vlog! Nice recipe...Enjoyed watching here. Thanks for sharing your videos.

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you

@neinikisunchen4313 3 жыл бұрын

Want to try it soon😋😋

@acenurses9650 3 жыл бұрын

Amazing recipe 👍🏼

@vtaste1 2 жыл бұрын

Hi friend, Thanks you so much

@ginamixvlog 3 жыл бұрын

Thank you for sharing this vedio tutorial

@vtaste1 3 жыл бұрын

Hi sister, You are welcome and nice to see your comment here

@mangofatin Жыл бұрын

Looks good 😊❤

@carmenflores6848 Жыл бұрын

I cooked this yesterday my family loved it. I would not change anything on this recipe .thank you

@vtaste1 Жыл бұрын

Thank you❤

@dewasaepurrahman Жыл бұрын

amazing, so so delicious thanks for sharing...

@vtaste1 Жыл бұрын

💝💝💝 Thanks

@migsdizon2439 2 жыл бұрын

Shrimp and Pork Chinese Siu Mai. I love it ! 😋

@vtaste1 2 жыл бұрын

Yes, Thanks you friend

@misty13572002 4 жыл бұрын

Looks delicious

@vtaste1 4 жыл бұрын

Thanks you so much, I make food everyday and welcome to be here

@mojonewslk 2 жыл бұрын

Nice recipe, thanks for sharing

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thanks you so much friend for watching and you are welcome to be here

@foolscooking 3 жыл бұрын

My God I love this dish. Miss eating Siu Mai. Nice video 😃

@vtaste1 3 жыл бұрын

thank you so much

@JoysKusina 3 жыл бұрын

My kids love siu mai. Yummy

@vtaste1 3 жыл бұрын

Yes everyone in my family love it too

@kieuwong3940 3 жыл бұрын

Made these tonight and added 2 tsp salt to and doubled the sugar. It was delicious!! Thank you.

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you

@bellahong8957 2 жыл бұрын

So simple ingredients ,will try making them one day thank you.

@vtaste1 2 жыл бұрын

Yes you are welcome my new friend, Thanks for watching and subscribed ❤️❤️❤️

@cecilvlogs4622 2 жыл бұрын

Yummy siomai I like it so colorful and eligant.thank you for sharing godbless.

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thank you so much

@novelyncapitulo4199 3 жыл бұрын

nice and tasty , new friend ,hope to see you around

@ingedj8338 3 жыл бұрын

Yummy..tq for sharing this recipe.I wanna try.....it look tasty,,👍

@ingedj8338 3 жыл бұрын

,🙏

@ateningskusina1282 3 жыл бұрын

Thanks for sharing not so complicated wil try this

@aishathaamira8961 3 жыл бұрын

Iiiii u7g uvgk

@Sport-Social-News 3 жыл бұрын

Nice recipe 🥰

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you

@ngocnhung58 3 жыл бұрын

Thanks for sharing

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you and we are so happy to see your comment

@Rizaflormpc 3 жыл бұрын

Sarap yan panigurado

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you so much

@bhojonroshik8436 2 жыл бұрын

Nice,👌😁👍🙏

@joylynpitlongay7500 3 ай бұрын

Looks delicious watching from Philippines with love and thanks for sharing your recipe

@vtaste1 3 ай бұрын

Thank you dear 🥰

@carolinetran8192 3 жыл бұрын

WOW 😯 so beautiful and wonderful Siumai recipe by the great Chef VTaste.Perfect presentation good create good taste mouth watering good texture nice color Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated 🙂😘 .God bless you and your family always with Good health Good luck and happiness 🌷❤️👍🍷. Professional cooking show!!!

@vtaste1 2 жыл бұрын

Hi, Thanks you so much for nice comment and you make my day 💕

@rostinahalam4111 3 жыл бұрын

I like this recipe 😍😍😋😋

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you so much

@kakcooking7021 2 жыл бұрын

Yummy 😋🤤

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thanks you so much friend, and welcome to watch my videos

@JoyJoy-cr5us 3 жыл бұрын

Just made these! I recommend seasoning with salt generously otherwise it’s quite bland. I also added some dried shiitake mushrooms! Aside from salt, this is a great recipe!!

@JoyJoy-cr5us 2 жыл бұрын

@Amelia Barbo I’m Cantonese and normally don’t dip shu mai in soy sauce! I normally dip in a black vinegar ginger sauce or hot chili oil :)

@JoyJoy-cr5us 2 жыл бұрын

@Amelia Barbo To each their own!

@youropinionisshit2759 2 жыл бұрын

Either add more fish sauce or throw some msg in that shit

@dawthanhla4307 2 жыл бұрын

@@JoyJoy-cr5us N

@kollinhampton386 10 ай бұрын

Yeah, some salt and bullion cubes or msg. ,

@joelow6086 2 жыл бұрын

Very good tasting homemade tim sum. I love it. Thank you.

@vtaste1 2 жыл бұрын

You are welcome. Thank you.

@OppoA-uc1ux 2 жыл бұрын

😋 yummy

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thanks you so much for always support

@momser1530 2 ай бұрын

I like dim sum, yummy👍🙂

@vtaste1 Ай бұрын

Thank you ❤

@iiamlenora6505 2 жыл бұрын

Great recipe thank you I love these so good to know how to make it

@vtaste1 2 жыл бұрын

Hi friend, you are welcome and i love to shared more for you

@davem1564 4 ай бұрын

Hello, I enjoyed your video a lot. I hope to make this and other recipes you have posted. The music is a little much but I can mute it. If you would play something softer if you could. Thank you for sharing 🙏

@vtaste1 4 ай бұрын

Thank you so much for let me know about the music, Yes now i low down the music for all latest videos, i hope you will love it🥰

@MaiTran-qi6cn 2 жыл бұрын

Awesome 👏 thank you for your video

@vtaste1 2 жыл бұрын

So nice of you

@jacciusdonnius8365 3 жыл бұрын

love it ❤️🌹

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you, welcome to visit my Channel

@LessTalkMoreDelicious 3 ай бұрын

Yummy! ✨

@vtaste1 3 ай бұрын

Thank you 😋❤❤❤

@mansidash78 2 жыл бұрын

Well made video.

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thanks you

@happylifegodislife9942 2 ай бұрын

I hope next time, you make siopao or streamed pork buns Looking forward

@vtaste1 2 ай бұрын

Thank you, i hope i could have time to make it for you😍

@aliciauvangkitchen9880 2 жыл бұрын

Greetings from Malaysia... Wow, that looks super delicious... thanks for sharing...wish u more success, God bless...

@vtaste1 2 жыл бұрын

Hello, Nice to know you, God bless you too

@angeladuzej8320 3 жыл бұрын

Yummy! Thanks

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you for your support

@winniekhongkp 3 жыл бұрын

Great job ...

@vtaste1 3 жыл бұрын

Really love your nice comment

@EnnyTangerang 3 жыл бұрын

Mantapppp❤️👍🙏

@managamanaga2763 3 жыл бұрын

@Tjhin Matthew 37cbc1christlansongs

@chonalynfeliciano8541 7 ай бұрын

Love it ❤️

@vtaste1 7 ай бұрын

Thank you so much ❤️❤️❤️

@marareyes1956 Жыл бұрын

Yes i will try to make my own DIY siomai

@vtaste1 Жыл бұрын

💖

@takaday 11 ай бұрын

อร่อย👍

@vtaste1 11 ай бұрын

Thank you🌸

@voda5130 2 жыл бұрын

Perfect so much love

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thanks you so much, hope you enjoy all the videos

@arshadkhanvlog4055 3 жыл бұрын

Nice video my dear friend

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks so much my dear friend

@Julieann-YT 3 жыл бұрын

Thanks for this

@vtaste1 3 жыл бұрын

You are 100% welcome friend

@jackeats8094 10 ай бұрын

I can eat this everyday 😊yummy!

@vtaste1 10 ай бұрын

Wow, me too💝

@arshadkhanvlog4055 3 жыл бұрын

Good

@marscelinecollection3266 4 жыл бұрын

Lovely!

@vtaste1 4 жыл бұрын

Thank you so much

@terrencemilton5088 7 ай бұрын

Dim Sum so good....I haven't had it in years.... what makes it so dope, it's all you can eat in China town in Boston.

@vtaste1 7 ай бұрын

Hi friend, Hope you will try trv it again someday 🥰💗

@paulking962 2 жыл бұрын

My new found Love. Where have I been. It's so easy too

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thank you dear.

@jessiezeng9585 3 жыл бұрын

Hi! I've been watching all of your videos nonstop. I made some to bring to my grandpa yesterday but it was over cooked. What heat did you use high, medium, or low?

@vtaste1 3 жыл бұрын

Hello new friend, yes low heat please

@violetviolet888 2 жыл бұрын

Steam only has one temperature. What matters is the length of time. The longer you cook it, the higher the chance of over-cooking. Try 7 minutes, then see if it's ready, if not add one min. Repeat until cooked.

@EdaNavarra 3 жыл бұрын

yummy

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you

@UkraineMM 2 жыл бұрын

先点赞啊！非常好的家常制作！！制馅时放入调味料的顺序应该是：第一步：胡椒粉味精，酱油，料酒黄酒（鲜肉不放也行），姜（或葱姜水）这些水质水溶的调味料要先放好，使其与肉，特别是瘦肉，尽量的无障碍的渗透调和，使之真正入味；需要打水，打高汤的也是此时加入；完成后，肉馅应该是味道很均匀的一体，就像一锅糨子一样。第二步：放入主要的辅料。比如鲜虾肉，打好的鱼肉馅，等等；这时用已经是调好咸口了的肉馅，去包裹，腌味这些辅料，使之有咸鲜口味；第三步：然后，加入葱花，加入香油，芝麻油，各种油类；调匀。第四步：放入菜蔬类副馅。这个顺序的技术要点是：明确的用水溶性调味料，先与水分为主的瘦肉腌味，这个时间要长一点为最好；比如今天调好味（冰箱冷藏），明天再制作，最香！能够充分发挥调味料的作用！然后，再加入油脂类的调料，也不会影响水溶性调味料与肉馅的腌味过程了。一位超过五十年厨房制作经验的北京厨师提供。百家百味，各有高招，天天制作，仅供参考。

@Gocbepgiahan1 11 ай бұрын

It's great that I clicked on it

@vtaste1 11 ай бұрын

Thanks you 💖🌼

@imbamoves5780 3 жыл бұрын

Perpect recipe, please next is har gow ✌️👍🏼

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you my friend.

@krangdrol Жыл бұрын

I will make this later today, thanks for sharing your techniques…also I really like your sip mai wrappers…they seem to have egg in them, do you have a recipe to make them or are these store bought? thanks!!

@vtaste1 Жыл бұрын

Hi, Thanks you so much, yes you could by it at any Asian supermarket

@user-bu9dd2pi2m 6 ай бұрын

Tasty

@vtaste1 6 ай бұрын

Thanks a lot❤❤❤

@SquidwardIsHandsome Жыл бұрын

I like it the same way but I add garlic, a little chicken boullion, leave bit of the shrimp slightly thick to get that texture in, and place banana leaves under them to steam! Yum! I also add baby shrimp on top of half instead of the carrots!

@vtaste1 Жыл бұрын

You got a great idea, sound interesting.

@bandungcibangkong3693 2 жыл бұрын

NGEUNAH EUYY...!!!

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thanks you

@emmarubiso4129 8 ай бұрын

I love this food ❤❤

@vtaste1 8 ай бұрын

Thank you so much 💖💖💖

@emmarubiso4129 8 ай бұрын

@@vtaste1 very welcome sissy

@vtaste1 8 ай бұрын

Thank you ❤@@emmarubiso4129

@ukchinesetakeawayrecipesbyalex 4 жыл бұрын

Just subscribed Van looks super tasty..

@vtaste1 4 жыл бұрын

Hi, Thanks you , I see you did a lot of cooking video and i love to Subscribed

@ukchinesetakeawayrecipesbyalex 4 жыл бұрын

@@vtaste1 That would be great if you could subscribe Van every little bit helps thanks..You are an excellent cook..All your dishes are stunning..I wish you luck on your new channel..Going on what i've seen so far you will do well..

@vtaste1 4 жыл бұрын

@@ukchinesetakeawayrecipesbyalex Thanks you so much Wilkie, I did subscribed yesterday for you already, you should deserve it and this morning i make another cook too, Take care

@CantoneseFoodRecipes 4 жыл бұрын

Looks good. Need to make some myself

@vtaste1 4 жыл бұрын

Yes sure, 100% you could

@angeladuzej8320 3 жыл бұрын

God bless

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you so much, God bless you too

@heartilynnskitchen7698 3 жыл бұрын

very nice.

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you

@debbiesofara478 2 жыл бұрын

Mmmmm thats delicious 😋😋😋🤤🤤🤤🤤 howd you those

@fungtjugo4326 3 жыл бұрын

👍👍👍

@manuelrios3289 Ай бұрын

Ek is van Panama, hallo vriend, waar kom jy van hier af, kyk na jou lekkernye, ek hou van jou video's, ❤

@vtaste1 Ай бұрын

Baie dankie, ek is van Kambodja, lekker om jou kommentaar te sien🙏

@WyonaHPK 3 жыл бұрын

Oh my thank you for sharing. I really needed this for my brother's upcoming birthday 😍

@vtaste1 3 жыл бұрын

You are welcome sister.

@tonycastellon922 11 ай бұрын

Thanks for sharing, I loved the music, I will shake my buddy when I made this recipe 😂😂

@vtaste1 11 ай бұрын

💝🌼🌼Thank you so much 😍

@nappicute 3 жыл бұрын

Yield? Thank you!

@ploydara3159 3 жыл бұрын

👍👍♥️

@celinecalla6558 Жыл бұрын

👍❤️😋👏

@tessaambler8715 2 жыл бұрын

I made these too but replace salt and pepper with “adobo seasoning” where you can buy them everywhere in the states (all sort of herbs). If you like flavorful dishes, I highly recommended this seasoning as I use it in everything. God’s love and blessings to us all 🙏❤️😇

@vtaste1 2 жыл бұрын

Hi friend, Thanks you so much for adding more better idea for us all 🙏❤️ regards

@tessaambler8715 2 жыл бұрын

@@vtaste1 you’re very welcome! 💕

@vtaste1 2 жыл бұрын

@@tessaambler8715 Hi, Nice to know you here and happy to be your friend💕💕💕

@tessaambler8715 2 жыл бұрын

@@vtaste1 Nice to meet you 💕 “happy friends, happy life” 🙏

@ianneclemente1344 3 жыл бұрын

Looks yummy! Can i store these in the freezer? And how long does it last?

@vtaste1 3 жыл бұрын

Yes, you can but don't be too long it wont taste fresh. Thank you.

@RICHARDSCHANNEL25 3 жыл бұрын

I will make now thank u

@vtaste1 3 жыл бұрын

Yes, Please my friend

@tiffanyviriya 3 жыл бұрын

how is it

@vtaste1 3 жыл бұрын

@@tiffanyviriya It called Siumai

@tiffanyviriya 3 жыл бұрын

@@vtaste1 no i mean i ask the richards family how does it tastee like does it taste good and etc

@vtaste1 3 жыл бұрын

@@tiffanyviriya Oh i see

@ianscianablo8507 Жыл бұрын

Hi. Beautiful presentation. But where can I find THOSE wonton wrappers? Name and style? Steamer? I love metal lidded steamers! Thank you!

@vtaste1 Жыл бұрын

Hi! Here I bought everything in Asian (Japan or Chinese) market.

@jayzafernando2875 Жыл бұрын

Love these! Can I ask where did you bought those bowls? Thanks!

@vtaste1 Жыл бұрын

Hi dear! Here I bought it at Japanese shop.

@jayzafernando2875 Жыл бұрын

@@vtaste1 thanks for replying ❤️

@vtaste1 Жыл бұрын

@@jayzafernando2875 You are welcome🌻

@hannasolo4916 2 жыл бұрын

You have nice hands

@vtaste1 2 жыл бұрын

Thanks you so much ❤️❤️❤️❤️

@leejonglaw7002 3 жыл бұрын

👍👍

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you.

@MLC328 3 ай бұрын

Delicioso!

@vtaste1 3 ай бұрын

Thanks🥰

@Julieann-YT 3 жыл бұрын

👏

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you friend

@heneralantonioluna8725 3 жыл бұрын

Hey dear, you don't add cornstarch for the meat to bind. Simply mix and stir for a good siu mai filling. But this recipe is also good for beginners

@vtaste1 3 жыл бұрын

Hello dear! Cornstarch was add at 2:05. Thank you for nice comment.

@paulking962 2 жыл бұрын

I agree, doesn't need it if done right. Egg white maybe but not necessary.

@heneralantonioluna8725 2 жыл бұрын

@@paulking962 I don't really use eggs. When I mix my meat for the filling, I always mix it just as it is because the more oxygen released from the filling can extract the myoglobin from the pork meat and binds it with the shrimp and other ingredients within the filling There, also some Food Science

@paulking962 2 жыл бұрын

@@heneralantonioluna8725 Yes 👍

@lazaroatencio287 2 жыл бұрын

1AllU5a

@kabilasha9182 2 жыл бұрын

Where to get the wonton wrapper? This one seems to be thick but the one in shop looks thin a bit🤔

@vtaste1 2 жыл бұрын

hello, normally i found it at supermarket or you can make it

@amanyttap 3 жыл бұрын

Only 1 Comment 5***** fünf a real Master in his kitchen 👍

@vtaste1 3 жыл бұрын

Hi! Thank you.

@pineappletop8751 2 ай бұрын

Why does the meat come away from the wrapper after steaming please?

@marlarmyosein2483 2 жыл бұрын

Thanks

@vtaste1 2 жыл бұрын

Hello friend, Welcome 💜

@zharlou30Bacalso 3 жыл бұрын

i really like your hands

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thank you

@armanyal-isra8837 3 жыл бұрын

Wth bruh 🤣

@heneralantonioluna8725 3 жыл бұрын

Filipino ain't ya?

@sue7284 3 жыл бұрын

👍

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you so much

@user-pp4nh4wl1u 11 ай бұрын

🥰

@vtaste1 10 ай бұрын

💖🌹

@supriyatichia4324 3 жыл бұрын

Nice

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you so much

@chinhbanh3003 Жыл бұрын

How long for steam

@vtaste1 Жыл бұрын

Yes my friend, you could steam it for 15munutes 😍

@gobtiger6711 3 жыл бұрын

V-TASTE. BAGO MO KAIBIGAN. YUMMY SA SIOMAI .PWDE NA PANG ULAM. KAIBIGAN PA HUG SA CHANNEL KAIBIGAN. 🙏🙏🙏

@vtaste1 3 жыл бұрын

Thanks you

@JenEspirits 3 жыл бұрын

hi. i made this and it taste delish! but the problem is my store bought siomai wrapper did not stick on to the meat. what did i do wrong?

@vtaste1 3 жыл бұрын

Hi my friend, maybe you're just not packing the meat tight enough when forming, squeeze the wrapper to the meat at the top, so it holds better

@JenEspirits 3 жыл бұрын

@@vtaste1 thank you i will try later. i still have meat to steam

@vtaste1 3 жыл бұрын

@@JenEspirits Yes, Have a good luck

@JenEspirits 3 жыл бұрын

i did it last night . i squeezed the meat some wrapper in the bottom ripped but it overall it was good. i just need to practice more how to wrap.

@vtaste1 3 жыл бұрын

@@JenEspirits Congratulation my friend