SO SCHMECKT EUROPA: Kroatien 🇭🇷

SO SCHMECKT EUROPA: Kroatien 🇭🇷 - Punjena Paprika

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3 жыл бұрын

SO SCHMECKT EUROPA! Unser heutiges Rezept kommt aus Kroatien und wird von Andja und Jozo gekocht: "Punjena Paprika" - Gefüllte Paprikaschoten.
Das Gericht ist ein klassisches Beispiel für die kroatische Küche und wird traditionell das ganze Jahr durch gegessen. Generell ist das Gericht sehr beliebt, da es mit vielen anderen Gerichten und Beilagen kombiniert werden kann.
Die köstliche Vielfalt der Video-Reihe kommt nun auch im Buch "So schmeckt Europa in Düsseldorf" zusammen. Die Rezepte werden von vielen Fotos begleitet. In kurzen Einführungen erfahrt ihr viel Wissenswertes über die landestypischen Esskulturen in Europa. Selbstverständlich trefft ihr auch unsere sympathischen Köchinnen und Köche bei der Zubereitung ihrer Gerichte wieder.
Das Buch ist im Droste Verlag erschienen (Link: www.droste-verlag.de/buecher/...)
Zum Kochen benötigt ihr folgende Zutaten:
6 Paprikaschoten (Farben beliebig)
1 Zwiebel
1-1,5 kg frisches gemischtes Hackfleisch (Menge variiert je nach Paprikagröße)
1/2-1 Tasse Reis
5 EL Öl
2 Kartoffeln
2 Möhren
4 EL Mehl
5 EL Tomatenmark
Vegeta natural (kroatische Gewürzmischung) Paprika edelsüß
Salz & Pfeffer
Jeden Freitag wird es LECKER - KREATIV - EUROPÄISCH!
Viel Erfolg und "Prijatno. Dobar tek."! (Guten Appetit!)
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Пікірлер: 18

@dijanac7333 12 күн бұрын

👍👍👍👍

@acsanviet7863 2 жыл бұрын

Delikatesse 👍😋👍

@Andre-fi5oq 3 жыл бұрын

Dobar tek! :)

@markus-kitchen 2 жыл бұрын

Tolles Rezept ❤️ Vielen Dank euch beiden 🙏 Es sieht sehr lecker aus! Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co

@nadakannenberg5640 Жыл бұрын

Hvala :-) Liebe Grüße nach Schweiz, aus Düsseldorf :-)

@markusmuller6173 Жыл бұрын

Die gab's oft bei uns... :)

@nadakannenberg5640 3 жыл бұрын

Lieben dank an Andja und Jozo Miletic, die dieses leckere Rezept gekocht haben. 😋🙏 "Punjena Paprika" kann man ebenfalls gut mit Veggi Hack machen, als Sauerkraut Wickel, mit Kartoffelbrei etc. Dobar tek! Hvala :-)

@domatv6319 3 жыл бұрын

Bas lipo vec se pripo da nema zaprske :)

@vilkolo 2 жыл бұрын

Tako, kako je baka napravila

@sinisajurakic1267 2 жыл бұрын

Ja neznam iz kog podneblja vi dolazite. Al kod nas se punjena paprika kuha na šporetu kao i sarma

@nadakannenberg5640 Жыл бұрын

da, dragi Siniša, probaj mozda i ovu verziju, izvrsna je :-) Ja sam radila i vegansku verziju...kreativnost nas čini sretnijima :-)

@JelenkoMedenko22 Жыл бұрын

Tako je! Ja sam Slavonka i kod nas se paprika kuha na sporetu. Naravno da se moze peci i u pecnici, ali to nama nije bas uobicajeno. Naravno da se moze sve isprobati. Evo, ja cu bas sada kuhati na stednjaku. Dobar tek svima koji kuhaju papriku!

@nadakannenberg5640 Жыл бұрын

@@JelenkoMedenko22Hvala i lijepi pozdravi u Slavoniju :-). Kad bi još pričali koliko raznih verzija postoji na šporhetu i u šporhetu..eh☺️. Moja baka je kuhala drugaciju verziju od moje mame…a sve su bile fantastične, tako i ova..Rado napišite recepte po kojima Vi kuhate, sve ćemo vrlo rado isprobati. 🙏🤗 dobar tek 😋

@kathy3331 2 жыл бұрын

Ovaj vaš Kamara čovjek pre više vriti za Kamarom.Tako da se u ovste ne vidi pravo kako vi pravite punijene Paprike nažalost

@Sonne7372 2 жыл бұрын

Vegeta ist ungesund!!!

@tombaur8316 Жыл бұрын

Unsinn. Vegeta besteht nur aus Salz und getrockneten und fein gemahlenen Gewürzen, Gemüse und Kräutern. In der standard Vegeta ist zwar auch noch etwas Glutamat drin, was bei mäßigem Gebrauch kein Problem ist, da man von der vegeta normalerweise nur wenig verwendet. Wer darauf verzichten will, Vegeta git es schon seit zig Jahren auch pur und ganz ohne Glutamat.