Sommerlicher Wassermelonensalat - Kochen im Tal

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Kochen im Tal

Kochen im Tal

14 күн бұрын

Wir greifen das Thema Grillen nochmal auf und servieren euch einen fruchtigen Sommersalat. Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch wie es geht.
Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
1/4 Wassermelone
1/2 Gurke
1/2 Schalotte
1/2 Zitrone
1/2 Limetten
1/2 Frühlingszwiebel
100g Fetakäse
1 BD Minze
1 Tomate
Olivenöl
--
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 - youtube@jammertal.de - www.jammertal.de

Пікірлер: 116
@willikebari5478
@willikebari5478 12 күн бұрын
Ein toller, fruchtiger Sommersalat! 👍👍👍 Danke für's Zeigen!
@hausmannkocht
@hausmannkocht 11 күн бұрын
Ich schätze deine Mühe und Zeit, die du in diese Videos steckst. Danke!
@Oli1974RO
@Oli1974RO 12 күн бұрын
Oft sind die einfachen Gerichte die besten Gerichte, super Tipp für die heißen Tage, danke Stephan 👍
@Atti294
@Atti294 12 күн бұрын
Moment… Den habe ich doch von Dir Stefan schon mal gesehen und mache ihn seither auch sehr sehr gerne. Damals war noch eine Orange mit dabei. Egal, noch nicht ganz gesehen, aber für mich schon jetzt 👍🏽
@raucher-rainer4461
@raucher-rainer4461 11 күн бұрын
Herrlich fruchtiger Sommersalat, passt wunderbar in die Grillsaison. Schönen Sommer. Gruß Rainer
@Frickes
@Frickes 12 күн бұрын
Heute habe ich einen Wassermelone Feta Salat gemacht, mich auf die Couch gesetzt, KZfaq auf dem TV geöffnet und Esse ihn nun, während ich euer Video schaue. :D
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
Sehr gut 👍
@carsten-p-hermes
@carsten-p-hermes 12 күн бұрын
Kurve grad durch Frankreich, gestern gabs auch Salat mit Melone. Spannend, was man an Unterschieden drin hat 😊
@gerhardlenerz2239
@gerhardlenerz2239 12 күн бұрын
Kenne ich und ist eine tolle Empfehlung für den Sommer. Habe da spontan Appetit drauf...
@LaLeLuN
@LaLeLuN 12 күн бұрын
Meine Frau hat heute einen sehr ähnlichen Melonensalat gemacht, als Kicker dazu passen wunderbar Sonnenblumenkerne!
@uwegorlach4415
@uwegorlach4415 11 күн бұрын
Danke für deine Mühe uns solche tollen Gerichte in deinen Videos zu zeigen
@DominikBertrams
@DominikBertrams 9 күн бұрын
Ich habe den Salat gerade zum Grillen gemacht. Er ist herrlich, vielen Dank für den Tipp mit der Minze aus dem Teebeutel...
@christiannachbar4351
@christiannachbar4351 12 күн бұрын
Das Tal ist einfach einer der Schönsten und Leckersten Orte der Welt.
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Vielen lieben Dank
@Votan_Wahnwitz
@Votan_Wahnwitz 12 күн бұрын
Melonensalat 2.0 Ich kann nicht genug davon bekommen.
@mariovassiliadis6186
@mariovassiliadis6186 11 күн бұрын
Super lecker. Essen wir gerne im Sommer in Griechenland, da es herrlich zum warmen Wetter passt. Einfach die Tomate im griechischen Salat durch Wassermelone ersetzen. Ich finde auch die süße der Melone ergänzt sich gut mit dem bitteren vom Olivenöl. Wirklich ein tolles Rezept 🎉
@bernice2354
@bernice2354 12 күн бұрын
Tolles Rezept! Letztes Jahr schon den Wassermelonensalat von euch gemacht, welcher sehr gut an kam.
@stonehenge9
@stonehenge9 12 күн бұрын
Das ist echt eine ganz tolle Komposition😍😍😍 Das muss ich unbedingt ausprobieren!!
@detlefalbrecht5029
@detlefalbrecht5029 12 күн бұрын
Melonensalat ist lecker, mach ich auch öfters, Gurke habe ich allerdings bisher noch nie rangemacht, das wird sich jetzt ändern 👍
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Unbedingt!
@martinruediger5014
@martinruediger5014 12 күн бұрын
Ging mir genauso! Ach ja, lecker, macht man nur nie.... Herzlichen Dank für das anstupsen 🙃
@dirkschmidt4786
@dirkschmidt4786 12 күн бұрын
Farblich sieht der Salat sehr gut aus. Werde ich auf alle Fälle nachmachen. Hattu gut gemacht. 👍🏼
@philipf5655
@philipf5655 8 күн бұрын
Noch nie soviel Lust gehabt etwas nachzumachen!! Bin echt beeindruckt 😊
@KochenimTal
@KochenimTal 8 күн бұрын
Das freut mich 😊
@AtmunRa
@AtmunRa 12 күн бұрын
Spitze wie immer vielen Dank
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Immer wieder gerne!
@francoiseb.9699
@francoiseb.9699 12 күн бұрын
Vielen lieben Dank 🙏🏼🙋🏼‍♀️
@ingokraus4834
@ingokraus4834 9 күн бұрын
Hab ich heute ausprobiert. War superlecker. Da könnte ich zum Salatesser werden 😊
@AlexKucera
@AlexKucera 11 күн бұрын
Sieht super aus. Gibt es direkt heute Mittag.
@ralfeilders7167
@ralfeilders7167 12 күн бұрын
Superlecker!!!👍 Jetzt im Sommer machen wir solche Salate öfter. Den haben wir letztens auch schon mit Mango gemacht....Eine perfektes Gericht für zwischendurch und auch mal nicht nur als Brilage!!!😋
@nicywoerner
@nicywoerner 12 күн бұрын
Oh schön. Mag ich sehr. ❤😊
@christopherdr.schippers5761
@christopherdr.schippers5761 12 күн бұрын
So nice😊
@martinab1888
@martinab1888 12 күн бұрын
Das Video kam wie bestellt. Werde ich am Samstag für Friends&Family servieren
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Viel Spaß!
@christianpaulig1090
@christianpaulig1090 10 күн бұрын
mega
@Oldlarsen72
@Oldlarsen72 12 күн бұрын
Das kann nur Bombe sein😊Hab heut was leckeres im Weltladen entdeckt. Haben mit Sicherheit schon viele auf dem Schirm. Mangoessig, ein Träumchen😂😂.
@DrDBug
@DrDBug 11 күн бұрын
😋
@MrRagman68
@MrRagman68 12 күн бұрын
Sehr schönes Rezept. Wird Samstag getestet. Btw..."Klugscheißmodus an" Wassermelone und Gurke sind beide Artverwandt und gehören zu den Kürbisgewächsen. Deshalb passen sie so gut zusammen..."Klugscheißmodus aus "... :)
@joerghoffmann575
@joerghoffmann575 12 күн бұрын
Die Combi hatte ich bisher nicht im Blick, klingt spannend. Wir nächste Woche ausprobiert. Danke! Und das Licht wirkt gut im Video! 👍
@thedog2664
@thedog2664 11 күн бұрын
bei mir kommt noch Avocado mit dazu und ein bissel Knoblauch lecker danke das Du auch sowas zeigst 👍
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 12 күн бұрын
Hmmm,lecker . Klappt auch prima mit Honigmelone . Genau mein Ding für die "Hundstage".😁
@TwizyChrisy
@TwizyChrisy 12 күн бұрын
Mehr Geschmack, mehr Melone im Mund weniger Wasser. Eine GUTE Honigmelone toppt die Wasserbomben fast immer.
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 12 күн бұрын
Netzmelone ist auch geil .Voll die Zuckerbombe
@lw7108
@lw7108 12 күн бұрын
Stimmt, die "gelben" Melonen sind auch gut für herzhafte Salate. Cool, dass Du die "Hundstage" benennst. :) Da gibt es so einen kleinen Roman von Walter Kempowski...
@berndbufe7083
@berndbufe7083 12 күн бұрын
Der Kafferub war Klasse. Der Salatwird probiert, klingt super genial. Bei der Hitze....
@furorteutonicus7169
@furorteutonicus7169 12 күн бұрын
Super Salat. Schon sehr oft gemacht. Eigentlich jeden Sommer. Man mag es nicht glauben aber ein schönes Stück Hähnchenbrust dazu schmeckt absolut genial
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Genauso ist es
@user-rs9tv9ue1e
@user-rs9tv9ue1e 10 күн бұрын
Wer´s mag kann dass mit Chilli Pulver vorsichtig tunen. Das schmeckt sehr lecker!
@AraXXL
@AraXXL 11 күн бұрын
Das ist ja mal ein richtig leckerer Salat. Melone und Feta kannte ich schon und ist richtig lecker, aber diese Version setzt noch einen drauf. 👍🏻👍🏻👍🏻 Und als" Labertasch" bekommst du auch wieder einen Orden.😉 Das muss man als Kerl erst mal schaffen, so viel süßen, geschwollenen Brei um ein Gericht zu machen! Das ist schon sehr speziell! 🤭 😝
@chrisgear
@chrisgear 12 күн бұрын
Ich denke ich bevorzuge die erste, wenn auch etwas aufwändigere Variante davon. Wird Samstag wieder gemacht 😋.
@Serubal
@Serubal 12 күн бұрын
Toller Salat, hattet ihr nicht schon mal ein ähnliches Rezept gezeigt. Also sehr ähnlich, nur mit Orange. :)
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Ja, wir haben es nochmal geupdatet 😊
@Serubal
@Serubal 11 күн бұрын
@@KochenimTal Super, wollte den eh wieder machen, dann kann ich gleich mal 2.0 testen. 😀
@MarianBausL
@MarianBausL 3 күн бұрын
Warum nicht das Beste aus beiden Welten? Im „alten“ Rezept gab es die Orangenfilets und mit Honig gebackenen Feta. Auf jeden Fall will ich diesen Salat auch mal nachkochen.
@pottkind88
@pottkind88 12 күн бұрын
Geht anstatt Minze auch ein kräftiger Schluck Berliner Luft? Ist auch minting und frisch und verbreitet gute Stimmung. 😅
@ifr-ed
@ifr-ed 12 күн бұрын
Kurz vorm Servieren durch nen Jägerschnitzel ersetzen... :D Spass beiseite. Sieht lecker aus und wird passend zum Achtelfinale nachgemacht.
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
😋
@mcyoda0
@mcyoda0 11 күн бұрын
Das werde ich beim kommenden BBQ gleich mal versuchen. Schmatz...
@thomast7798
@thomast7798 11 күн бұрын
Fantastisch....ich würd mit mir noch eine Hähnchenbrust dazu grillen
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
Unbedingt!
@Sandra-zl7op
@Sandra-zl7op 4 күн бұрын
Hallo, der Salat sieht fantastisch aus! Kann man ihn gut vorbereiten oder wird er dann zu wässerig?
@Stumpfi2011
@Stumpfi2011 11 күн бұрын
Salat mit Weintrauben ist auch lecker finde ich. evtl habt ihr ja was cooles =)
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
😋
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
Machen wir mal
@katharinaseidel1978
@katharinaseidel1978 11 күн бұрын
Hell ist aber gut, Kamera-Stefan👍😘
@Sorefol
@Sorefol 12 күн бұрын
Ist ja witzig. Erst gestern ein Video bei CalleKocht gesehen - ebenfalls Wassermelone und in seinem Fall Schafskäse. Doppelt bestätigt, dass wir bei der Hitze davon viel mehr brauchen. Geilo. :)
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
😀
@andreashaase1540
@andreashaase1540 11 күн бұрын
Sieht meega aus und wird definitiv nachgekocht. Sagt mal, welche Reibe benutzt ihr da. Total praktisch, das sich der Abrieb oben drauf sammelt.
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
Das ist eine Microplane
@cl8909
@cl8909 12 күн бұрын
Einfach lecker und schnell😅Melone in allen Varianten.
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Das stimmt 😊
@19ithor74
@19ithor74 11 күн бұрын
Tja, jetzt weiß ich, was ich heute Abend esse ;) danke
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
Viel Spaß!
@stefantebrake5329
@stefantebrake5329 12 күн бұрын
Passend dazu auch gerne geröstete Pinienkerne 😉
@KleineErbse
@KleineErbse 12 күн бұрын
lecker ...Erdbeeren noch mit rein.
@eckiz7660
@eckiz7660 12 күн бұрын
netter Kommentar ;-)
@timmyderachte7391
@timmyderachte7391 9 күн бұрын
Würde nicht auch Dill gut in den Salat passen?
@karstenkocht
@karstenkocht 12 күн бұрын
Passt bei dem Wetter wie die Faust aufs Auge! Danke für das sympathische, lockere Video! Bleibt so wie Ihr seid 👍🏼
@Kenny0611
@Kenny0611 12 күн бұрын
Wurde das ältere Video mit Orange und dem mit Honig karamellisierten Feta runtergenommen?
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Ja wir haben es rausgenommen
@chrisgear
@chrisgear 11 күн бұрын
Wo ist das alte Video zu dem Salat?😮
@frankraudzis284
@frankraudzis284 9 күн бұрын
Ich mag nichts wegwerfen, was kann ich aus dem Rest der Tomate, oder der Gurke machen?
@friederikescholing-kamps3549
@friederikescholing-kamps3549 12 күн бұрын
Refreshments auf höchstem Niveau! Könnte man auch noch ein paar Erdbeerchen dazuwerfen, solange es sie noch gibt, oder werden die zu schnell matschig? Geschmacklich fänd ich das auch gelungen.
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 12 күн бұрын
Entweder oder .
@ulrichhomann1189
@ulrichhomann1189 9 күн бұрын
Heute nachgebastelt, Fazit: Die Frau war erst skeptisch: Da sind immer so viele Kerne in der Melone Das Mädel von unserem Sohn mag eigentlich gar keine Melonen (was ich nicht wusste) und der Sohn keinen Feta, deswegen gabs den in einem extra Schälchen...(den Feta, nicht den Sohn) Und dann die Überraschung: Lob von allen Seiten, nächste Woche kommt der wieder auf den Tisch! Dann für andere Testesser... Danke für's Rezept und Gruß aus dem Schwarzwald
@KochenimTal
@KochenimTal 8 күн бұрын
Das freut uns wirklich sehr! Danke für das Feedback
@markusgross521
@markusgross521 12 күн бұрын
Tolles Video. In dem Fall wäre mir eine Glasschüssel viel lieber, dass ich den Salat auch sehen kann, weil von vorne gefilmt wird. Das erste Mal als ich den Salat sah, war bei 8:40 beim Umrühren.
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Bevor der Salat umgerührt wird, wandern einfach nur die einzelnen Zutaten in die Schüssel - sprich da hast du im Grunde nichts verpasst 😉 Wir werden uns aber mal Glasschüsseln zulegen.
@Frickes
@Frickes 12 күн бұрын
Dank des Fetas gibt es heute keinen Salzmoment :D
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
So siehts aus
@Megalomaniac2005
@Megalomaniac2005 12 күн бұрын
Man kann die Melone auch perfekt mit Papaya ersetzen.
@frankgabka3294
@frankgabka3294 7 сағат бұрын
Das mit der Banane kann ich voll verstehen. Gebacken Banane mit Honig beim Chinesen...es gibt fast nix schlimmeres
@1981Cue
@1981Cue 12 күн бұрын
Was ist denn das für ein Messer welches du benutzt? Das sieht spannend aus....also das eckige
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Das ist ein Santoku von Atelier106
@1981Cue
@1981Cue 11 күн бұрын
@@KochenimTal Ok....sehr preisintensiv....aber trotzdem danke
@Hobbykochstudio
@Hobbykochstudio 12 күн бұрын
Ich habe Obstsalate gern mit Feigenessig gemacht.
@manuelaschutz2994
@manuelaschutz2994 11 күн бұрын
Sabber.....................😀
@Lukas-Lugg
@Lukas-Lugg 12 күн бұрын
Heute großes Melonenduell mit dem Henssler 😂🤌🏼
@michaelw1362
@michaelw1362 4 күн бұрын
Lieber Stefan in deiner Zutatenliste fehlt Honig 😊
@realcanecorso
@realcanecorso 12 күн бұрын
Ohne probiert zu haben, würde ich aus dem Bauch raus sagen, dass da auch ein wenig Rucola dazu passen würde, oder? Auch wenn ich den selbst nicht mag 😉
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
Das passt 👍🏻
@pakabe8774
@pakabe8774 12 күн бұрын
Ich bin 45 und ich finde es nicht cringe, wenn man den Ausdruck kontextuell korrekt verwendet. Ich zocke regelmäßig mit deutlich jüngeren Leuten Anfang 20 und cringe ist es eher, wenn man den Ausdruck so behandelt, als würde man ihn nur mit der Kneifzange anfassen. Ein Pendant zu "cringe" wäre "peinlich", da beide in gewisser Weise etwas gemeinsames Ausdrücken, nur dass "peinlich" sich direkt auf die Sache bezieht, während "cringe" sich eher indirekt auf sie bezieht. Ich denke das Verhältnis von cringe zu peinlich ist ähnlich dem Verhältnis von Fremdscham zu Scham. Etwas peinliches kann Scham bewirken und etwas cringes kann Fremdscham bewirken (aber nicht alles was cringe ist, bewirkt Fremdscham, auch wenn vielleicht alles was Fremdscham bewirken kann cringe wäre). Sprachlich könnte man sogar sagen, dass Kinder ihre Eltern milder bewerten, wenn sie diese heute nur noch cringe finden und nicht mehr peinlich. Allerdings könnte man diesen Kommentar berechtigterweise cringe finden.
@Ray82
@Ray82 12 күн бұрын
Für den Algorithmus
@chefvomboss
@chefvomboss 12 күн бұрын
da sagt er gurkensalat und ich hab schon 14 gurken geerntet mit 4 pflanzen. hab 60 tomatenpflanzen, und noch keine einzige tomate dran. gerne mal ein rezept mit zucchini. oder ein video um z.b. zucchini und 4-5 verschiedene gerichtemöglichkeiten, gerne saisonal hochgeladen. übrigens auch mal gerne ein video ausser der reihe, rundgang durch die gärtnerei, einmal im monat, wenn ihr gemüse selber ziehen solltet
@schnullobullo
@schnullobullo 12 күн бұрын
Als Knaller bietet sich an, den Salat in einer halben ausgehöhlten Wassermelone zu servieren. Ich hab das mal mit Obstsalat als Dessert in einer großen länglichen Melone gemacht. Es ist ausser der Melonenschale!! nichts übrigeblieben. . . .
@W0mb1
@W0mb1 12 күн бұрын
Warmes Obst geht gar nicht - niemals 🙅‍♂️
@chrisgear
@chrisgear 12 күн бұрын
Was hat denn das mit dem Video zu tun? Wird hier etwa gekocht? 🤷‍♂️
@KochenimTal
@KochenimTal 11 күн бұрын
Er meinte die gegrillte Ananas die ich im Video erwähnt habe
@hochaufeinembaum9263
@hochaufeinembaum9263 11 күн бұрын
Und die flambierte Banane
@hochaufeinembaum9263
@hochaufeinembaum9263 11 күн бұрын
"Cringe" heißt übersetzt: "da rollen sich mir die Zehennägel auf"
@janCTA
@janCTA 12 күн бұрын
"cringe" kann ganz gut mit "zum fremdschämen" übersetzt werden
@KochenimTal
@KochenimTal 12 күн бұрын
🤣
@MarianBausL
@MarianBausL 3 күн бұрын
Das gilt auch für „weird“. 😉
@lw7108
@lw7108 12 күн бұрын
Leute, Leute. Kuhmilchkäse ist per Definition und auch geschmacklich kein Feta. Die Aussage passt irgendwie nicht ganz zur sonstigen Berufsschullehrer-Mentalität von Stephan. Ob man den geschmackvollen Inhalt von Tomaten entfernen sollte... m. E. nicht, schon gar nicht für den Hausgebrauch.
@W0mb1
@W0mb1 12 күн бұрын
Cringe, wie ihr über cringe redet
@chrisgear
@chrisgear 12 күн бұрын
Der Kommentar triggert mich deep
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