La sopa de ajos no podía faltar en la mesa de casa. Mi madre era muy buena cocinera ( murió con 98 años). Viendo el vídeo, he recordado esos momentos mágicos en compañía de hermanos y padres que ya no volverán. Gracias.

Cuántos recuerdos de los abuelos!! Estas sopas calientan el cuerpo y el corazón!!

Nada mejor que la comida de la vieja ESPAÑA, la tierra de mis antepasados.

Yo la hago siempre con esta receta y queda espectacular.Que no se pierdan este tipo de comidas que son nuestra identidad culinaria.

Mi abuela, que era de un pueblo de Salamanca, les ponia comino y tocino en vez de jamón. Es un plato muy rico en invierno 😋

Si, yo comí mi primera sopa de ajo, en el Mesón de Cándido en Segovia antes del Cochinillo... Estaba en el menú, como sopa del siglo XVI y yo Feliz y me causó mucha gracia que fuese tan sencilla, sabrosa e histórica.

Wow!!! Con la sopita!!!!! Lo explicas súper bien, y con esa voz dulce queriéndonos que tienes, seguro no falla.

Que ricas las sopas de ajo y cuantas noches ha reconfortado y calentado a tantas familias humildes en España

Me gusta la puesta en escena de tus recetas, bien explicado y al grano sin aburridos rodeos...... Ole tú

Mi abuela que recuerdos comiendo sopas a las 4 de la mañana en pleno invierno 8 grados vajo cero que Buenas que ricas sopas de ajo castellanas

Me gusta mucho esta opción la de ponerle taquitos de jamón y no revolver el huevo. Que quede cuajado...Rico,rico.

Espectaculares todos los videos, gracias 😋😋😋

Desde luego que es historia viva!!!

Me ha recordado a mi abuelo, que era castellano de Soria y ya en el otoño-invierno de su vida solía hacérselas para cenar; a mi también me gustan mucho, de jóvenes las recenábamos en las madrugadas de domingo, alimentaban y confortaban mucho después de una buena noche de marcha y te ibas a la cama súper 'agustito'

Que pedazo de plato que cosa más rica

Muy buenas recetas, de antaño y de ahora, chapó,, 👍👍⭐⭐⭐⭐⭐❤️🇪🇸

Lo que era cocina de aprovechamiento. Un manjar, ideal para el frío invierno

Muchas gracias por recordar nuestras tradiciones. En mi casa gustan mucho y las hacemos muy a menudo. Soy de Segovia y mi abuela las hacia y mi madre las sigue haciendo (91 años), las hacemos un poco diferente pero la esencia es la misma. Nosotros freimos los ajos igual, pero los sacamos al mortero y los machacamos con otros 2 ajos crudos. Ponemos el agua o caldo a hervir, y cuando hierve, volcamos los ajos machacados. Mientras en el aceite de freirlos, rehogamos el pimenton y se vuelca a lo anterior. Se deja hervir todo junto un ratito, se echa el huevo (entero o batido) sobre los cuencos, en los que tenemos en espera el pan cortado. Se les echa hirviendo y se empapa el pan. Y estan de lujo también. El jamón le da un punto muy bueno. Es opcional , antiguamente, no lo había y no se podia poner, jeje. Pero le va genial. Gracias de nuevo.

Muchas felicidades te veo desde Puebla México y me encanta la comida española, este platillo me recordó a un platillo parecido de mi tierra que le decimos migas y lo comemos para curar la cruda después de una noche de copas, me imagino que esta sopa ha de hacer maravillas también para esos menesteres, la haré y ya te contaré, un abrazo y saludos hasta la bella España

Mi madre la hacía riquísima ⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️

Una delicia, soy de CHILE, y la preparo en estos fríos días de invierno.

Qué recuerdos de sopa de ajo en León. No había dinero para jamón y se ponía un chorizo de la tierra. Un plato delicioso que no pierde nunca su vigencia.

El invierno pasado vi tu receta y la hice bastante, que maravilla de sopa, buenísima, barata y fácil de hacer. Ahora la estaba repasando porque la tenía algo olvidada y en cuanto deje de hacer este calor hay que repetirla!!

Por fin encuentro un canal de cocina española !!💃🏻🇪🇸Resido fuera de España y no imaginas cómo te lo agradezco .Por supuesto me suscribí .😉

Estoy encantada con su canal!! cocina lindo y de paso habla bonito de la comida..

Que rico y que bien explicando. Otro plato con el que he triunfado en casa gracias a ti. Simple, económico y muy muy rico.

Se ve estupenda!!

Divina. La haré. Saludos desde Puerto Rico, isla del encanto

Que ricura.me encanta.vivi en Bargas, Toledo, que recuerdos.gracias por tu recetas y por tu humildad.

Buenísimo, es que se saltan las lágrimas de verlo y oírlo, muy bien explicado, no sabía como se hacía, ahora lo haré yo.

Riquisima receta la voy hacer esta noche Muchas Gracias

Esta sopa me fascina.Buenisima y esque no hay nada mejor que una sopita para los inviernos.No puedo esperar para hacerla en Inglaterra!!❤️

Que maravilla de receta nacional, un lujo gastronómico. Nada que hacer tienen los platos de cocina moderna contra esta obra de arte. 🇪🇸

Esta estupendo Cocina d aprovechamiento yo la ago desde ace poco y estoi entusiasmado a y soi catalan 😊😊😊

Muchas gracias por la receta! Se ve fantástica. Que viva la tradición. Gracias!!!!!!!

Una exquisitez! Muchas gracias y saludos.

Bien explicado: claro y sencillo. ¡La edición de vídeo, impecable! Gracias por compartir.

Yo me la hago con pan normal duro, y tan ricamente. Para mi, lo mas importante es el pimentón. En cualquier caso, un plato muy rico. Gracias por el video.

Si señor!!! Espectacular. Soy de Cáceres y aunque particularmente no como pan, su es verdad que las hago para cenar porque a mi marido le gustan y siempre tomo 1 oar de cucharadas. Otras veces las hago con leche, ajos y pan y también las de tomate que están buenisimas, pero lo dicho, yo no consumo pan.

RIQUÍSIMA SOPA DE AJO..MUCHAS GRACIAS, SR.

Este vídeo me sirvió mucho, hoy en la escuela me toco llevar una receta Española y elegí esta Sencillo, fácil y barato Muchas gracias ❤

Que rica es la sopa castellana!!!!

Que bien ! Que rico ! Que economico !

No se quien la habra hecho pero he seguido tus pasos y solo digo una cosa... He comido 50 mil veces sopa de ajo. Pero como esta y siguiendo tus pautas....ESTABA MORTAL ...Muchisimas gracias crack

En el restaurante Valencia de Salamanca capital hacen una sopa de ajo tan buena como la de este video. Realmente deliciosa. Recomendable cien por cien.

Que maravilla. No soy castellano, conoci este plato en Burgos. Y la sopa de ajos fue un puntito mas para querer a esta noble tierra.

Estupenda para el resacón de mañana. Feliz año nuevo.

Concuerdo con Elena, excelente edición, y añado, y dicción!

Mui bueno tio y explicado de lujo si señor gracias

Me encanta que buena🇪🇸🇪🇸

Yo la sigo haciendo de vez en cuando ,muy rica

La de toda la vida,buenísima!😋

HISPACOCINA GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -

Yo anoche,las cené. buenísimas.

Muy buena pinta si señor, y además la haces como mi abuela yo aprendí de ella y me sale riquísima, también es una lastima que mucha gente no la sepa apreciar como merece.

Tremendo el video. Genialmente explicado y dando varios datos de la receta. Gracias!!

Creo que al no poner pan de hogaza me ha quedado un poco más seco ¡¡ está como lo hacía mi abuela!!. Tenemos que defender nuestra cultura y eso incluye la cocina que nos quieren meter mucho de fuera cuando de fuera vienen todos a comer aquí por que se vuelven loquitos cuando se sientan a nuestras mesas. Gran trabajo. Mis respetos. Te voy a seguir

Buenísimas recetas y muy buen canal. Saludos

Maravillosa sopa es mágica👏👏👏👏👍😀😀😀que buena pinta tiene yo quiero un platito🍷🍷🍻

Qué rico 😋

Buenos días desde Jerez de la frontera. No conocía su canal. Las recetas son muy ricas ,,, económicas y lo explica muy bien. Gracias

Ya ves la segunda vez que la preparo y queda riquísima!!! Muchas gracias por todos los videos!!

Me gustan muchos los comentarios, didácticos, prácticos y campechano. Chapeau!

Me quedo riquísimo,muchas gracias x está receta ,muy bien explicado

Hola 👋🏻 Buenos días 🌞!!! Me encontré con tu canal y me encanta,por supuesto me suscribí,sabes ..esa sopa me recuerda mí niñez,soy cubana mi madre la hacía y era la favorita en la mesa,cuantos recuerdos y ese conjunto de sabores es una delicia 😋 además la entonación q le das a tus platillos hace q las recetas queden con más gusto,muchas gracias por dedicar su tiempo compartiendo esas recetas,un saludo desde New Jersey y seguiré disfrutando de la cocina española,feliz día 🙋🏻‍♀️🧄🥖🍖🥚💦🧂🥣🤗

Que buena pinta y ideal para estos días de frío viene muy bien gracias un saludo

Me gusta mucho 😃

Eres un artista

Adoro. Gracias por la receta

That soup looks so good, and easy to make. Great video.

Se ve riquísima!!!

Buen video fenomenal!!!!

Que buena, gracias.es nuestra sopa castellana, 👍 a mi me encanta ahora en invierno

Viva Castilla y su cultura, incluyendo la gran gastronomía que tiene! y España 😜 muy buen vídeo ☝👍👌

Es uno de mis platos favoritos de la cocina española! Mis abuelos que eran de Salamanca lo hacian con comino y quedaba muy rico

Como siempre, receta explicada de maravilla

Ver tu receta me acaba de recordar a mi abuela y ese mimo al cocinar¡ muchas gracias por la receta!!

tiene muy buenas recetas y muy bn explicadas muy buen canal de cocina si señor un saludo desde andalucia

Enhorabuena x k tus recetas son las k mas me gustan😋explicas muy bien y con mucha naturalidad.Hago tu sopa de ajo todas las semanas.Eres el mejor x k se nota k lo haces con cariño👏

Buena receta Amigos! tienen muy buena pinta, y la preparación estupenda, felicidades👍

Acabo de hacer y comer claro!! La sopa castellana y me ha salido bueeeenisima ,muchas gracias por explicarlo también 😍😘

perfecto comida sana como antaño

Buenísima 🤤👍 Probaré otros platos, gracias.

Hoy que es un día fresquito y con lluvia me apetecía un plato caliente, he hecho esta sopa y....mmmm deliciosa todo un manjar. 👍👌 Enhorabuena y gracias por compartir esta maravilla de receta.

Me gusta la receta y el desparpajo con el que lo explicas no hay modo de equivocarse al hacerla.felicidades

La mejor,,Sopa de toda la vida 👍

muy buen video y bien explicado.

Hola q buena pinta tiene esa sopa de toda la vida y tan humilde ... Pero hijo tu le das glamour a todo lo q cocinas , solo q nos das muy pocas recetas y a mí personal mente , me en canta como preparas los vídeos da gusto de escucharte por q tienes una voz preciosa y muy a Mena

Una maravilla hoy la he echo el día de año nuevo 2021 y madre que cuerpo nos ha dejado gracias por tus recetas feliz año nuevo

También en la cocina las grandes soluciones se mantienen inalterables a lo largo de la historia. Es oportunísimo presentar estos platos en una época como la que estamos viviendo tan condicionada por la sofisticación y la estridencia

La prepararé - Se ve muy interesante. Saludos desde Lima, Perú.

La acabo de preparar i bien rica👌🏿

ERES UN FENOMENO, YO LOS HE COCINADO Y SALEN PERFECTOS, GRACIAS

Creo que debe estar exquisito. Mañana o pasado pienso hacerla. Gracias. 👌👍

Esta sopa no falta en ningun restaurante de Castilla es mas lo tienen como plato tipico castellano y sabe a gloria un gran saludo ¡¡ tienes una voz preciosa!!

Otra de las maravillas gastronómicas castellanas y por supuesto españolas.

Que recuerdos... era yo muy peque cuando mi abuela materna en Asturias la preparaba.. tambien las hacia de leche... en cuando venga un poco mas de frio me pongo con ella. !! Y ya puestos a ser descarada... pollo en escabeche puede ser? Gracias!!!

Esta es la auténtica alta cocina.

Muy bien explicado este plato de toda la vida y muy fácil. Me ha salido buenísimo. ¡Como se nota que te gusta hacer de comer ! Me suscribo. Un saludo desde Estepona ( C. del Sol).

Excelente video y excelente narración, enhorabuena!!