แวะกิน 3 ร้านเด็ดในตำนานสไตล์ "เถ่าชิ่ว" สายรังสิต-นครนายก-สระบุรี!
ระหว่างทางไปเขาใหญ่จริงๆแล้วเป็นอีกหนึ่งในเส้นทางที่ลุงชอบขับรถเพราะว่ามีร้านอร่อย ๆ เด็ด ๆ อยู่หลายร้าน
“สูนหมูแดง” ร้านหมูแดงในตำนานกว่า 65 ปี ที่คนวัยเก๋าอย่างลุงต้องรู้จัก ใครผ่านไปผ่านมาต้องแวะกิน เค้าใช้หมูแดงสันคอติดมันหน่อย ๆ ย่างในเตาถ่านร้อน ๆ กลิ่นหอมโชยออกมาเลย
แค่นั้นไม่พอ ยังมีเมนูชื่อแปลกอย่าง “มันทะลุฟ้า” “หมูนายอำเภอ” ที่ได้ยินชื่อแล้วร้องว้าว เพราะลุงไม่เคยกินมาก่อน จะอร่อยแค่ไหนต้องไปดูกันครับ
“ฉลวยโภชนา” ร้านสุกี้สูตรไทยพวน! อยู่เส้นนครนายกนี่เอง
“น้ำสุกี้”เค้าจะสีชมพูข้นเลย เพราะมาจากเต้าหู้ยี้ผสมกับเต้าหู้ขาว แต่ความเด็ดที่แท้จริงมันอยู่ตรง “น้ำพริกเผา” สูตรของร้านที่ราดลงไปด้วย หรือจะจิ้มกับกากหมูทอดของโปรดลุงก็ได้ เพิ่มรสชาติได้ดีเลย
ขากลับลุงปิดท้ายด้วยร้านเกี๊ยวในตำนาน
“ร้านเกี๊ยวกรอบ 100 ปี” ในตลาดโบราณ 100 ปีนครเสาไห้ สระบุรี ที่เค้าได้สูตรเด็ดมาจากก๋ง จนเอามาทำขายกันรุ่นสู่รุ่น!
เค้าไม่ได้แค่เอาเกี๊ยวไปทอด แต่ดัดแปลงเป็นเมนูอีกสารพัดอย่าง “ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ” “กะเพราเกี๊ยวกรอบ” “ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ” แต่เด็ดสุดคือ “เกี๊ยวกรอบ” จิ้มน้ำจิ้มที่เหล่าสาวกเกี๊ยวต้องไปลอง
เกี๊ยวเค้าบางมาก กัดทีเสียงดังกร๊อบ! ใครไม่เชื่อต้องไปลองดูครับ รับรองว่าจะติดใจ
-
“สูน หมูแดง”
02 577 1229
เปิด 09.00-21.00 น.
goo.gl/maps/d41v4XSGHKU1bQVB6
“ฉลวยโภชนา”
089 009 4354
เปิด 09.00-16.00 น.
goo.gl/maps/LsHsmaB5Vck258nc7
“เกี๊ยวกรอบ 100 ปี”
086 386 9128
เปิด 08.00-15.30 น.
goo.gl/maps/HVLjSm8SezKXdLCa7
0:00 intro
0:40 เปิดรายการ
1:47 ร้านนายสูน คลอง7
2:31 คุยกับเจ็กสูน
3:15 บุกครัวเจ็กสูน
6:02 หมูแดง
6:25 มันทะลุฟ้า
6:55 ไข่อ่อนผัดพริกแกง
7:20 ไก่บ้านต้ม
8:00 หมูนายอำเภอ
8:35 ไปกันต่อ
10:03 ร้านฉลวยโภชนา นครนายก
11:56 สุกี้สูตรไทยพวน
13:01 หมูสะเต๊ะ
13:29 เขาใหญ่
14:56 เกี๊ยวกรอบ 100 ปีเสาไห้
15:58 คุยกับคุณลุงเจ้าของร้าน
18:36 เกี๊ยวกรอบ
19:18 ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ
19:31 ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ
19:41 เป็ดพะโล้
20:02 ผัดกะเพราเกี๊ยวกรอบ
20:40 สรุป