Соус Чимичурри / Chimichurri sauce

Рет қаралды 243,443

8 жыл бұрын

Очередной соус рад вам представить. Классика аргентинской кухни - Чимичурри. Невероятно просто, быстро и мегавкусно. Марш на кухню!!!
Ингредиенты:
Петрушка - 2 пучка
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 6-7 зубков
Лимон - 1/2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Оливковое масло - 60 мл.
Чили перец - 1 шт.
Поддержка канала:
Яндекс кошелек - 410013297962316
Webmoney кошелек - R283588052925
Донат - www.donationalerts.ru/r/pohlyo...
Карта Сбербанка - 5469 3800 2478 6591
id323887045 - Похлёбкин в ВК
club94796294 - Группа Похлебкина
/ pohljobkin - Инстаграм Похлебкина

Пікірлер: 172

@user-lx5dr9wf4t 4 жыл бұрын

Как бы глядя на ваш рецепт чревоугодником не стать! Как же красиво и аппетитно!

@user-ve1io5qg1h 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Нашлось куда извести лишние кинзу и петрушку.

@marinavolkova7521 Жыл бұрын

Благодарю!Соус офигенный.👍👍👍

@user-ph4hm2pk5r Жыл бұрын

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ЖЕЛАЮ Вам УДАЧИ!

@user-fm3gc2si1f 3 жыл бұрын

Спасибо. Отличный рецепт

@vadson1661 8 жыл бұрын

Приготовил соус! Афигенный! Очень свежий и летний соус! Аргентина! Его время на природу с собой брать!

@Natalija-lf4th 26 күн бұрын

Соус бомба! Спасибо

@user-ib5sy4eg4n 6 жыл бұрын

Гениально! Лайк!

@elenamiroshnichenko1551 5 жыл бұрын

Спасибо.Делала 2 дня подряд.Сделается мгновенно.Классс.

@user-wq6cf3or4n 4 жыл бұрын

Спасибо соус👍👍👍👍👍👍воо.Класс!!!!Молодец!!!!!

@user-jp9wb2px1s 3 жыл бұрын

Бекона я у себя нарыл... Сыра накопал... Я уже с лопатой! Говорите, где копать! Мне тоже надо!))))))))

@user-mr9lo3if5k 8 жыл бұрын

Супер!!!!

@Ta-sp1pl 2 жыл бұрын

Огромное спасибо за полезную информацию мира добра здоровья

@richardroger3431 4 жыл бұрын

Просто бомба!

@user-vz9ms8wp5z 4 жыл бұрын

Я сделала этот соус очень вкусный. Со своего огорода зелень взяла. А заморозить можно его на зиму. 👌👌👏🙌🙌👍👍👍👍👍

@user-kg2zk6ol8o 3 жыл бұрын

Обалдеть. Браво.

@user-uw3rr1jn9q 6 жыл бұрын

Огромное спасибо за соус! Мне понравился!

@sergeiavdeev4129 3 жыл бұрын

Классный рецепт!!! Вкуснотище!!!! Спасибо за рецепт.

@user-vz8dq8zn9u 3 жыл бұрын

Спасибо за спасибо!)

@user-dj6uc5vs3p 3 жыл бұрын

Отличный рецепт! Плюсуюсь!

@irbisnega 2 жыл бұрын

Спасибо большое 🤗

@valrub7303 2 жыл бұрын

Какая вкуснятина!!!

@ulzhanjanybekova3809 7 жыл бұрын

отлично .попробую

@kimakasabulina4414 4 жыл бұрын

Молодец супер будем делать

@user-pn6ru1bp5r Жыл бұрын

Молодчина!

@Goshoman95 8 жыл бұрын

классный соус)

@izhedrin 7 жыл бұрын

Очень вкусно. Делал несколько раз под стейк и под шашлык. Спасибо!

@user-ce9se6qh4c 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, подсели на него, очень вкусно получается

@user-qg8gs7gg5q Жыл бұрын

Прям слюни потекли. 😄

@user-Vivi78 3 жыл бұрын

Очень вкусно.

@sergeiavdeev4129 3 жыл бұрын

Попробовал сделать с горчичным маслом----- тоже вкусно!!!!!

@jesuisbirdy 8 жыл бұрын

Информативно! Хороший рецепт;мне нравится песто,думаю и это придётся по душе! Спасибо вам,Похлёбкин!👍👏

@user-vx8wr1rv6u 5 жыл бұрын

Со стейком такой супер

@user-sh2gl1kl4i 3 жыл бұрын

Дааа, это реально вкусно, благодарю за рецептик

@user-hk8ld8gg7c 2 жыл бұрын

Спасибо .в копилочку забираю

@user-hc2df7yu4h 5 жыл бұрын

Супер похлебкин)))!

@user-zk7nr5qe5p 4 жыл бұрын

ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!

@user-eq7fs4hl5t 3 жыл бұрын

Слюнки потекли!😊

@aliaksandranikovich6300 2 жыл бұрын

Как все аппетитно получилось то у вас.

@user-hf2nj2xl1m 9 ай бұрын

ВАШ комментарий такой аппетитный и весёлый 😋😋😋 Благодарю❤❤❤🌟🌟🌟

@jasminaaleksanyan6972 3 жыл бұрын

Blagodaryu Vas

@ganulka8862 2 жыл бұрын

и я хочу .ням ням .сраблю .спасибо похлебкин .лайк с левой

@user-fn1fn1zr2p 2 жыл бұрын

Приятный парень

@user-kq6nq2pq9j 3 жыл бұрын

Приготовила только что,еще чуток сахарку кинула.Возьму на природу,посмотрим оценят ли друзья. Спасибо за рецепт)

@markizanochi65 3 жыл бұрын

Я выращиваю перцы на огороде и горькие и сладкие но вот костей пока не видела в них а то я вегетарианка и как это перец с костями , непорядок на огороде. 😂Шучу мы все оговариваемся а я так всегда .Соус хороший я даже добавляю чеснок без него ну никак , я родом из Грузии мне чеснок нужен везде а кинза так это закон ну и как же без укропа. Ты молодец умничка. У меня сейчас базилика как дерево в огороде скоро буду делать песто. 🇬🇪🇺🇸❣️👏👏

@user-hk4nr2rl2g 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Это очень вкусно! Моя семья в восторге! Напишите сколько по времени соус хранится в холодильнике

@Koldunja 8 жыл бұрын

вах, новая оранжировочка музлишка! зачёт! молодчина! таллантище! все таки мужчина на кухне это несказанно приятное зрелище; )

@user-mk2uh6ft7w 2 жыл бұрын

А этот соус можно на зиму делать?Сколько по времени можно его сохранять?

@user-sn2wy1yo4h 9 ай бұрын

Так а у петрушки сиебли тоже очень полезны, в блендере от жесткости ничего не останется.

@tamararamazanova898 4 жыл бұрын

Сегогдня привезла огромный пакет петрушки,нашла Ваш рецепт,.хочу сделать.Слюнки потекли! Будет ли этог соус храниться всю зиму? Спасибо за такой классный рецепт.

@user-lt5hb6yu1g 9 ай бұрын

🌹🤗💟

@AlbaRusensia 8 жыл бұрын

покажи уже как готовить чимичангу)

@veta4953 5 жыл бұрын

Орехи туда. И/или соевые бобы. Сегодня делала.

@user-sl6fy8zv3y 11 ай бұрын

Отличный соус, а хранить долго можно.

@TheTcarevna Жыл бұрын

А на зиму в баночки можно закрыть - не вздуется?

@originalmusic5202 2 жыл бұрын

А сколько держится такой соус и где хранить??

@Havochka 7 жыл бұрын

кинзааааааааааааааа, готова тонами есть эту зелень

@user-zj7cs2bc2i 4 жыл бұрын

Ну что ж, сельдерей не петрушка, но правда вкусно!

@user-ho5iy2zo1o 11 ай бұрын

👍💯

@user-sm1ch3jr9z 4 жыл бұрын

Ваш Блин,очень украшает ролик,неужели без него трудно обойтись?А за соус лайк!

@user-re2px4ho1s 3 жыл бұрын

подсолнечное масло самое вкусное

@natalikluchanceva4679 3 жыл бұрын

А укроп и петрушку , получится? Красивые мужские руки на кухне, это здорово!

@user-gf4ci7hv8p 4 жыл бұрын

Подписалась, потому что у автора богатая, красивая речь, а это в наше время - дефицит!)

@openkidser7151 3 жыл бұрын

Все ждала красивую речь.. Но не услышала.

@user-zj7cs2bc2i 4 жыл бұрын

Итак, интрига! Нет у меня петрушки, но есть зелень сельдерея ...сейчас посмотрим, что получится😉

@user-bk4ie7wo5d 4 жыл бұрын

Напишите, что получилось. Заранее спасибо!

@vadson1661 8 жыл бұрын

Товарищ Похлебкин, напиши пожалуйста пропорцию между петрушкой и кинзой. И какое у тебя оливковое масло? Для жарки или для салатов?

@user-vz8dq8zn9u 8 жыл бұрын

+Вадим Бобрицкий Петрушки и кинзы 3 к 1. Масло лучше брать для жарки, так экстраверджинальное при взбивании горчить начинает!

@vadson1661 8 жыл бұрын

+Похлёбкин Шоу Спасибо! :) Я готовил 1:1, мне и так понравилось. Теперь попробую так как нужно :) Соус кайфовый

@DNEVNIK_EVREYa 8 жыл бұрын

Офигенный кулинар! Это вам не обломоффы

@lonvi6004 3 жыл бұрын

послание из будущего

@user-ps7it2hh1m 3 жыл бұрын

@@lonvi6004 Сан Саныч тогда с обломовым еще не готовил)))

@Hardy_leathercraft_workshop 6 жыл бұрын

Сколько он хранится в холодильнике?

@oksanamilaska1 Жыл бұрын

А кинзу можно заменить сельдереем? Кинзу у нас не любят.))

@zukhrabayanova8315 Жыл бұрын

А в неручном блендере можно крутить? Кто пробовал? Не сломается блендер?

@user-mn3td4qr5s 9 ай бұрын

А сколько хранится в холодильнике может ?))

@csillagTanya 5 жыл бұрын

Я помню этот соус с детства,но не знала что у него такое смешное название. Соус хорош к шашлыкам, родители делали такой соус ,когда жили в Туркмении...ох какой он вкусный реган еще туда идет фиолетовыми листочками

@user-xh6zk6dt9o 4 жыл бұрын

Реган - базилик добавить... это тема... надо поробовать...

@user-zw4ih2ko3h Жыл бұрын

а хранить его только в холодильнике?

@user-tq8hh2pn7f 2 жыл бұрын

А ЕСЛИ УКСУС СКОЛЬКО ЛИТЬ ,И МОЖНО ЛИ ОСТАВИТЬ НА ЗИМУ

@RobertAkimov 8 жыл бұрын

А где ты разогрел сендвич с сыром на нём, в микроволновке или конвектомате?

@user-vz8dq8zn9u 8 жыл бұрын

+Robert Snow конвектомат. Микроволновка - это зло!)

@user-oq7ow6hj6l 2 жыл бұрын

Отличный соус А сколько он может храниться?

@sadiyesaatci8853 4 жыл бұрын

👍👏🌺🌸🌹

@user-xr7gp8rq4x 5 жыл бұрын

Добрый день. Подскажите, можно ли его прогреть и закатать на зиму ? Или только в свежем виде ?

@user-bz3cg3ji9r 5 жыл бұрын

при термической обработке вся полезность исчезнет

@user-oe7gb3mj6d 4 жыл бұрын

Оль, заморозьте готовый соус.

@user-vl5hg6wl4m 3 жыл бұрын

Спасибо огромное за все Ваши соусы! Только говорите пожалуйста какой сколько храниться.

@selena-K 3 жыл бұрын

Масло консервант. 7-10 дней спокойно. Можно заморозить

@user-gj3bu8pd7h 4 жыл бұрын

Спасибо, а сколько он хранится?

@Nadezhda61 4 жыл бұрын

Тоже хотелось бы знать

@user-lr8ic3vt3p 3 жыл бұрын

Лучше съесть быстро. День два.

@user-qs2gu7ih6j Жыл бұрын

А,соль и сахар не кладете?

@user-vv4ep8zr3j 3 жыл бұрын

Гурман мушчынка!

@user-hv2ms2kf6s 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста .а чем можно заменить кинзу , спасибо

@user-vz8dq8zn9u 3 жыл бұрын

просто добавьте больше петрушки. Кинзу уберите.

@user-hv2ms2kf6s 3 жыл бұрын

Спасибо

@Oksana_Bon 4 жыл бұрын

а если петрушку не особо любишь соус полюбишь? наверно надо пробовать...

@Natalietati 4 жыл бұрын

Мне тоже не понравилось с бальзамик уксусом. Лимон добавлю.

@user-mn2qs8fh6q 5 жыл бұрын

А как хранится этот соус ? Его можно заготовить на зиму или надо употребить в ближайшие дни ?

@user-pq3vl7lq8x 4 жыл бұрын

Долго такие соусы не хранятся в холодильнике. Но на зиму прекрасно хранятся такого рода соусы в морозильнике. Раскладываете в небольшие стерильные баночки по 100-200 мл под самый верх , можно сверху долить растительное масло, лучше оливковое. Закрывать стерильными крышками и в морозилку.По мере необходимости размораживать в холодильнике.

@user-mk2uh6ft7w 2 жыл бұрын

@@user-pq3vl7lq8x А баночки не лопнут от мороза???Хотелось бы на длительное время заготовить пока есть зелень!

@user-pq3vl7lq8x 2 жыл бұрын

@@user-mk2uh6ft7w ничего не лопается, проверено годами

@user-xr5ss2xx8j 4 жыл бұрын

Интересно - а на зиму можно сделать заготовку

@Sara-wv9ed 4 жыл бұрын

А ГДЕ МЯТА В ЭТОМ РЕЦЕПТИ ?

@user-wh2eg9kw5y 4 жыл бұрын

@@Sara-wv9ed зачем мята

@aleksandraromakhova9528 4 жыл бұрын

Я вначале подумала ,что это что -то по -грузински .

@user-iq7hb2bl9p 3 жыл бұрын

Ну да,хачапури-чимичурри))Я тоже так подумала)

@Maya_tgame 3 жыл бұрын

Ну все, щас слюнками захлебнусь

@Georgeohunter 6 жыл бұрын

тебя не возможно смотреть сразу есть хочется

@rajanakravec Жыл бұрын

А замораживать его можно...???

@fadinblog 8 жыл бұрын

Дорогой "Похлёбкин" . Не думал ли ты ввести в канал рубрику секреты кулинарии и рассказывать в ней, пусть не все но полезные советы которые помогу при готовке каких-либо блюд. К Примеру - "Учимся резать быстро" и так далее... ?

@user-vz8dq8zn9u 8 жыл бұрын

+Серега Фадин думал об этом, но понятие "секреты" довольно растяжимое. Допустим для кого-то что-то будет секретом, а для кого-то очевидными вещами. В общем пока не решил.

@fadinblog 8 жыл бұрын

Понятно, но думаю это было бы полезным контентом.

@purchiks1 2 жыл бұрын

Krasota

@emrahsanl916 4 жыл бұрын

Görünüşü muhteşem ama dilinizi bilmediğim için ne yaptığınızı anlamadım ama sanırım turşu muhteşem oldu elinize sağlık

@s-tellp7509 5 жыл бұрын

👍👍👍🇺🇦

@valentynamischuk1694 2 жыл бұрын

Чимичури никогда не измельчают в блендере,. Все измельчения ножом. Кинзу не применяют. В зимнее время можно использовать сухую петрушку и другие ингредиенты.

@user-nj2oc4hj3k 7 ай бұрын

Здравствуйте, а какие травы ещё добавляют, если кинзу не нужно?