Stir-fried Pork Shoulder w/ Cucumbers Recipe - Simple Taiwanese Cuisine with Fen & Lady First
Рет қаралды 54,291
Күн бұрынStir-fried Pork Shoulder w/ Cucumbers Recipe - Simple Taiwanese Cuisine with Fen & Lady First
CC subtitles: Chinese & English
😍◆◆◆ Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓
www.youtube.com/@fenslife?sub...
😍 / fenslife My Meta Fanpage
Use “Super Thanks❤️” to donate and help improve our channel! ❤️
00:00 Ingredients
01:04 1. Seasoning Pork
04:01 2. Shredding Cucumbers
04:47 3. Stir-frying Pork
06:41 4. Topping
❤️Stir-fried Pork Shoulder w/ Cucumbers Recipe (5 servings) - Fen & Lady First
💛Main Ingredients:
Pork shoulder: 300g
Cucumbers: 3
Oil: 3 tbsp
Half bowl of sweet potato starch water (for thickening)
Small chili pepper (optional, for flavor and color)
White sesame seeds (optional, for flavor and color)
💛Seasonings:
2 spring onions
3 cloves of garlic
1 tbsp of sugar
1-2 tbsp of soy sauce
1 tbsp of oil
0.5 tbsp of satay sauce (sha-cha sauce)
1 tbsp of rice wine
1-2 tsp of steak seasoning (Montreal Steak Seasoning or any steak seasoning with herbs can be found in supermarkets, optional. If unavailable, use a small amount of minced garlic, a little black pepper, a little white pepper, and 0.5 tbsp of satay sauce as a substitute.)
💛Main Tools:
Chinese Wok
================
Related Recipes:
😍 • 芥蘭炒豬肉 | 芥蘭菜與大里肌肉的相遇，竟有... Stir-fried Pork with Chinese Kale Recipe
😍 • 紅酒燉豬肉 做法|一鍋到底，簡單高貴的紅酒滷... White Bitter Gourd w/ Salted Eggs
😍 • 照燒豬肉片| 超香，可煎可烤好簡單 Teriyaki Pork Slices
😍 • 豬肉料理|滷豬肉&滷蛋，懶人料理不求人 Br... Braised Pork & Eggs
😍 Fen's Recipes Playlist: • 南瓜料理|無奶油南瓜濃湯-全食物西餐餐前湯，...
😍 Lady First's Taiwanese Cuisine Playlist: • 苦瓜料理|苦瓜封簡單清爽做法，蒸煮的快鍋版&...
😍 Subscribe to My Channel: www.youtube.com/@fenslife?sub...
😍 Instagram： / fensdailylife
😍 Meta Fanpage： / fenslife
================
Keywords:
#豬肉料理 #簡單 #豬肉料理食譜 #炒梅花肉 #炒梅花肉片 #炒梅花豬肉 #炒梅花豬 #炒梅花肉料理 #炒梅花豬肉片 #炒梅花肉片料理 #小黃瓜料理 #小黃瓜 #小黃瓜食譜 #小黃瓜炒肉 #炒豬肉 #炒豬肉片 #炒豬肉料理 #炒豬肉食譜 #炒豬肉的做法 #怎麼煮 #做法 #作法 #食譜 #料理 #家常菜 #台味 #芬姐 #芬姐的日常 #台菜 #台菜一姐 #stir-fry #stir-fried #marbled #pork #shoulder #cucumber #Taiwanese #cuisine #recipes #猪肉料理 #简单 #猪肉料理食谱 #炒梅花肉 #炒梅花肉片 #炒梅花猪肉 #炒梅花猪 #炒梅花肉料理 #炒梅花猪肉片 #炒梅花肉片料理 #小黄瓜料理 #小黄瓜 #小黄瓜食谱 #小黄瓜炒肉 #炒猪肉 #炒猪肉片 #炒猪肉料理 #炒猪肉食谱 #炒猪肉的做法
stir-fry, stir-fried, marbled, pork, shoulder, cucumber, Taiwanese, cuisine, recipes
BGM (From KZfaq Audio Library):
Song 1: Sunshine Samba
Song 2: A Night Alone
Song 3: Fun in the Sun
@fenslife 10 ай бұрын
👉台菜一姐嚴選，團購豬肉、魚、蝦的優惠連結：gbf.tw/suoox
@unaxi605 10 ай бұрын
好有愛的婆媳一家人，典範呦！❤❤
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的愛護喔😄
@user-nv4np6gs1p 10 ай бұрын
今天除了煮菜好吃，後面的花絮也讓人看到一姐可愛的真性情。
@fenslife 10 ай бұрын
一姐性格很真，很好相處喔！
@user-er6ys1ve4v 10 ай бұрын
一姐說話溫柔，笑起來又瞇瞇眼，真迷人。芬姊也可愛，藏鏡人知道生存之道，實在太有趣了。很棒的食譜，很棒的一家人，讚讚讚
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您喜歡我們的溝通方式，也謝謝您喜歡這道菜喔！
@JJ-nx9mk 10 ай бұрын
太可愛的婆婆和媳婦了，好會做美食，家人很幸福👍🏻👍🏻👍🏻
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的讚美與鼓勵！心情好美麗！也祝您順心喔！
@maylin3748 10 ай бұрын
謝謝台菜一姐和芬姐的分享！藏鏡人真的沒亂說，芬姐的這個髮型真的很好看！一姐這次的菜很適合炎熱的夏天做來吃。
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您欣賞芬姐的髮型，也謝謝您喜歡這道菜喔！
@user-po4yx1oy8c 10 ай бұрын
我到昨天才知道芬姐跟台菜一姐是婆媳台菜一姐不但會煮菜也是個好婆婆
@fenslife 10 ай бұрын
台菜一姐是好婆婆，一心都撲在家庭裡。感謝您的支持喔！
@Susan-qg5en 10 ай бұрын
這就是😋👍平常家庭都會料理的家常菜 🥳好棒的家庭溫馨的料理美食一起品嚐😋
@fenslife 10 ай бұрын
家常菜萬歲！🤗
@user-nf4vp2dn7t 10 ай бұрын
1,黃瓜絲/片+肉片讓人食指大動 2,醃肉放置冰箱 時間可長可短 較方便煮婦使用 3,它很適合帶便當呢!是上班族的福音 4,婆媳美美入鏡, 也是秀色可餐呢
@fenslife 10 ай бұрын
確實是很適合帶便當，下飯又簡單！
@user-wc3is7sg6y 10 ай бұрын
妳們一家人真的好和善溫馨
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的讚美海岸鼓勵，週末愉快喔😄
@user-nt1dg8ei6r 10 ай бұрын
2023/7/22一姐芬妹：梅花豬肉醃製過好下飯、小黃瓜清爽！真是一道好吃美食。謝謝分享！好棒讚！❤🎉😅
@fenslife 10 ай бұрын
這個搭配很適合帶便當和夏日炎炎的料理喔！
@lingcho4971 10 ай бұрын
一姐真的好可愛喲～
@fenslife 10 ай бұрын
太謝謝您了，一姐很開心喔
@user-dc7fd1oe6y 10 ай бұрын
我超喜歡這道，食材簡單又省錢，又好吃，又好看。
@fenslife 10 ай бұрын
平民美食喔！謝謝您的鼓勵！
@smallrain303 10 ай бұрын
芬姐跟一姐的互動很有趣
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的支持喔！
@christinetung9239 10 ай бұрын
😂哈哈哈…片尾真好
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝，讓大家看到台菜一姐的真性情！
@user-rd6oq7vp5u 10 ай бұрын
哈哈哈哈哈！🤣🤣🤣幕後花絮真古錐，我整個笑歪，還不斷回放，芬姐提醒一姐她在意裙子未被拍攝到，對兒子所說話語已被錄下時，一姐的訝異與定格好可愛，哈哈哈哈哈🤣！就喜歡這樣真性情的一姐。我親愛的一姐！託我們調皮攝影師的福，不僅漂亮裙子有看到，上衣也好看喔😍！整個人氣質佳、氣色優、氣場足，心想我若有一姐的10分之1就好了（真心話喔🤗）。這道梅花肉料理一定很下飯，在炎炎夏日裡定是佳餚好菜單，謝謝一姐、芬姐和攝影師喔！😄😄
@fenslife 10 ай бұрын
看到您留言，全家都很開心喔，尤其是一姐！幕後花絮很令人會心一笑，謝謝您的愛護！在剪輯時，這段對話要不要剪進去也是猶豫了很久，真的覺得沒剪進去就少了個生活紀錄啦！ 🥰
@user-cv1bb6el7g 10 ай бұрын
⚘️芬姐是甜姐兒，一姐廚藝精湛且温柔可愛，妳互動真温馨，我好喜歡妳們的頻道。 🥗色香味具全，明天可少想一道菜，太好了，謝謝啦!
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您對我們頻道的支持，芬姐很開心喔！
@user-rg9nr5qc5p 9 ай бұрын
ㄤ安艾恩安二月O艾恩恩怨Nㄥ奧ㄤ
@deco0811 7 ай бұрын
聽著一姐講台語"逐家好", 攏感覺心情足好！
@fenslife 7 ай бұрын
很多人都這麼說！已經是經典台詞囉！台菜一姐謝謝您的熱情支持喔！
@AuntyLori-bk6ui 10 ай бұрын
很喜歡你們的互動，在你們影片也學到很多小撇步，感謝分享😊
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的鼓勵和支持，週末愉快喔😊
@junetan4152 10 ай бұрын
Hahaha. We like you as you are, natural and candid. Most importantly your generous sharing of recipes and tips in cooking. Thank you!
@fenslife 10 ай бұрын
Thank you for leaving us such warm comments! It's great encouragement to make us keeping this channel up! 😄🙏🏻
@user-vh8gt5el2q 9 ай бұрын
讚，兩位老師的髮型都很漂亮。 今天這道菜我一定要做。 擺盤真的很重要。 今天起我都要很有創意做菜。
@fenslife 9 ай бұрын
好棒喔，謝謝您的鼓勵和執行力的支持，我們好開心喔！
@user-lb3xr8uo5i 8 ай бұрын
很喜歡一姐的樸實，真的是好媽媽的傳統想法，卻又有流行媽媽的生活味道，我會繼續觀看，吸取方便簡單的好料理
@fenslife 8 ай бұрын
太棒了，謝謝您的支持和喜歡喔!常常來頻道玩喔!
@user-dc7fd1oe6y 10 ай бұрын
有煮羹料理，超好吃。比食譜教的更地道。
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的肯定與支持！
@huichang7224 10 ай бұрын
香
@fenslife 10 ай бұрын
太開心，謝謝您喔！
@user-uj4ck5xq1u 10 ай бұрын
好棒的家常菜！謝謝您們！
@fenslife 10 ай бұрын
太開心您喜歡喔！
@dodoma1000 10 ай бұрын
好可愛的台菜一姐
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您，台菜一姐很開心喔
@user-wu5dn8wn1k 10 ай бұрын
一姐棒😂😂😂😂
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的支持和鼓勵喔
@user-hi2yu8zv8f 10 ай бұрын
色香味俱全的好料理👍👍👍
@fenslife 10 ай бұрын
而且好好吃，週末愉快！
@user-dl3ts2jt1d 10 ай бұрын
太讚了👍👍👍
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的支持，週末愉快喔！
@henryliang171 10 ай бұрын
炎炎夏日吃太好了
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的熱情支持喔
@user-ze3jf3hm6e 10 ай бұрын
讚👍
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的支持喔！
@christinetung9239 10 ай бұрын
好美❤
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的支持喔！
@user-po4yx1oy8c 10 ай бұрын
直得我學習
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的支持！
@user-nr8pc3le8g 10 ай бұрын
下次來試做看看 不難又清爽的菜 謝謝芬姐及台菜一姐
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝您的支持喔
@Crystal-gv4oz 8 ай бұрын
一姊炒菜很優雅
@fenslife 8 ай бұрын
謝謝您給一姐自信心喔! 也祝您順利愉快!
@huangtzuhua 10 ай бұрын
有京醬肉絲的感覺!!!
@fenslife 10 ай бұрын
確實，很像耶。週末愉快😁
@huichang7224 10 ай бұрын
髮型美
@fenslife 10 ай бұрын
謝謝喔😊
@tfi1835 10 ай бұрын
一姐的耳環很顯美耶!哈哈😄髮型很美麗很性感！
@fenslife 10 ай бұрын
一姐超開心的！謝謝您的讚美鼓勵！🥰
@tfi1835 10 ай бұрын
請問訂購多少天會到家？是哪家廠商
@fenslife 10 ай бұрын
@tfi1835 👉台菜一姐嚴選，團購豬肉、魚、蝦的優惠連結： gbf.tw/suoox 廠商是綠旺喔，他們的產品還不錯
@fenslife 10 ай бұрын
@@tfi1835 訂購出貨進度廠商會用簡訊通知。
@tfi1835 10 ай бұрын
謝謝回覆
@emilyhs168 10 ай бұрын
我想問小黃瓜通常要怎麼洗比較好耶 感謝回覆喔~
@fenslife 9 ай бұрын
把整根小黃瓜浸水約10分鐘，然後在流動清水下直接用手搓洗表皮，或用軟毛刷仔細刷洗。
@user-ln1yf8re5g 10 ай бұрын
請問 我家老人牙齒剩沒幾顆 卻又特喜歡喫整塊的豬肉和牛肉！ 讓他喫肉泥 他逢人就數落我這個兒媳婦！ 咋辦呢？ 愁死我了！ 能不能教教我怎麼才能讓肉變爛呢？ 先謝謝啦！
@fenslife 10 ай бұрын
在醃肉的時候，加點嫰精，抓一抓讓肉質軟化。沒有嫰精，也可加入鳳梨片、木瓜片、檸檬片（任選一種），也可軟化肉質喔！醃肉要放隔夜。以上分享給您。
@ping45451 10 ай бұрын
請問一姐妳炒肉時用不銹鋼，我看沒有粘鍋，請問妳是怎麽做到的，謝謝！
@fenslife 10 ай бұрын
預熱是熱鍋冷油，下肉轉小火，要時常翻動，再轉中火，時常翻動，肉熟後轉小火。大概就是這樣。
@huichang7224 10 ай бұрын
老公嘴甜
@fenslife 10 ай бұрын
懂得生存之道
@huichang7224 10 ай бұрын
@@fenslife 哈哈哈哈哈哈，老公聲音很有磁性，吸引我們
@JJ-nx9mk 10 ай бұрын
好可愛的藏鏡人，最有智慧的人，懂得適時讚美，製造生活樂趣，真正享受幸福生活👍🏻👍🏻👍🏻
@sandy5633 2 ай бұрын
好喜歡你們的相處，有可能拍攝兩位聊天的一集嗎
@fenslife 2 ай бұрын
剛好這個禮拜3/30日，我們會出類似一集聊天的節目，聊的是潤餅相關話題，敬請期待喔! 😀
@sandy5633 2 ай бұрын
@@fenslife 好棒
@huichang7224 10 ай бұрын
一姐，國語越來越標準
@fenslife 10 ай бұрын
對啊😏，一姐快要被媳婦同化了。
@huichang7224 10 ай бұрын
@@fenslife 哈哈哈哈哈哈，漂亮，智慧，努力，認真
@user-po4yx1oy8c 10 ай бұрын
好像姐妹
@fenslife 10 ай бұрын
好像是耶！謝謝您的支持喔！
@user-gu5nf4qh6x 10 ай бұрын
這個媳婦好像吃蜂蜜水，嘴巴甜蜜蜜，難怪婆媳看起來很像母女，101分有夠讚
@fenslife 10 ай бұрын
婆媳也是互動出來的，謝謝您的支持喔！
@user-iu1qj5vq7p 10 ай бұрын
頭髮很老氣派
@fenslife 9 ай бұрын
老當氣派 👍🏻
芬姐&台菜一姐
Рет қаралды 211 М.
芬姐&台菜一姐
Рет қаралды 67 М.
LordJesus
Рет қаралды 3,9 МЛН