[Strengthen the bones] Fried tofu just by baking!

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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

2 жыл бұрын

This is the official channel of Ayako Sekiguchi(cooking expert / registered dietitian).
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Пікірлер: 86
@Miki-in2cz
@Miki-in2cz 2 жыл бұрын
本当に綺麗で憧れです! 全部本当に美味しそうで、解説もわかりやすいのでたくさん真似したいと思います☺︎
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ありがとうございます💕
@masapk8169
@masapk8169 2 жыл бұрын
しめじを細かく切るのは食べやすくて良いですね、紫蘇と生姜の組み合わせは面白い,揚げ豆腐も料理の手順も簡単に出来る、とても美味しいそうで健康的の料理です!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😊
@user-uh8gg2zh7e
@user-uh8gg2zh7e 2 жыл бұрын
ありがとうございます💖  よく 作ってはいましたが、、 先生の レシピで 是非是非 作らせて頂きたいと思います‼️ 何時も 何時も感謝しております!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
きのこあんもお試し下さい💕
@rainbowbakuchan
@rainbowbakuchan 2 жыл бұрын
揚げだし豆腐、出来立ては美味しいですね🎵こんなにきれいに仕上がるんですね☺️キノコあんかけとだしパックの組み合わせ、絶対美味しそう🎵次回木綿買って試してみます☺️💖
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
作り立てのおいしさは格別です✨
@nidnid6247
@nidnid6247 2 жыл бұрын
いつも美味しそうです!! ありがとうございます!!
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
嬉しいです💕
@KINTAIOYAGI
@KINTAIOYAGI 2 жыл бұрын
いつも楽しみにしてます 先生の動画とても健康生活に必要ですありがとうございます‼️
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-bk7oc3ez2c
@user-bk7oc3ez2c 2 жыл бұрын
絢子先生揚げない揚げ出し豆腐ご飯のお供で抜群の美味さ絢子先生のレシピ全部大好きですありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
お試しありがとうございます💕
@takako6739
@takako6739 2 жыл бұрын
明日作ってみます🙌 楽しみです♪ 絢子先生のは簡単に作れるのが本当に魅力的です😄
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ぜひ作ってみて下さい😊✨
@user-zu2uf3ym4j
@user-zu2uf3ym4j 2 жыл бұрын
美味しそうです!そして器がまたオシャレ😳
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
あの器は益子焼きの町で見つけました😊
@user-gd2zi6xh1t
@user-gd2zi6xh1t 2 жыл бұрын
作りました。きのこ3種入れて作りましたが細かく刻むことによって食べやすく甘味控えめでとても美味しくできました。簡単でした。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
お試しありがとうございます😊
@megumitakeshita6040
@megumitakeshita6040 2 жыл бұрын
揚げ出し豆腐、大好きですが家で作るには ハードルが高く、、このレシピ良いですね🌟 早速今晩作ってみます✨ いつも有益な情報をありがとうございます😇
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
フライパンで焼くなら簡単ですよね😊💕
@michami_0218
@michami_0218 2 жыл бұрын
揚げ出し豆腐大好きなので作ってみます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ぜひ作ってみて下さい💕
@HeartWaveAi
@HeartWaveAi 3 ай бұрын
作ってみました! 父が美味しいと喜んでくれました!🎉
@user-fg9fz4ih3n
@user-fg9fz4ih3n 2 жыл бұрын
パチパチ 作ってみます
@user-fx3mt4vm5c
@user-fx3mt4vm5c 2 жыл бұрын
今日もありがとうございました😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
😊❣️
@miyuki.oota0911
@miyuki.oota0911 2 жыл бұрын
今夜は、揚げない揚げだし豆腐で決まりですね。少しハードルが高いと思っていたんですが、作っているところを拝見するとあっという間にできてしまっているように思います。美味しそうです♪ がんばってみます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ぜひお試し下さい💕
@user-jd8dq9yk7q
@user-jd8dq9yk7q 2 жыл бұрын
揚げ出し豆腐、揚げるのが嫌で何年もやってませんでしたが、揚げない作り方、ありがとうございます。夕べ作ってみました。きのこたっぷりのあんかけは優しい味で美味しかったです
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
お試しありがとうございます😊
@user-xv6je2sj7n
@user-xv6je2sj7n 2 жыл бұрын
揚げない揚げ出し豆腐 美味しそうです😁 油をいつもは使う料理を最小限の油で造る料理。ありがとうございます😁 ヘルシーで体によく効く料理の紹介を 勉強になります🙏
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ご感想ありがとうございます😊
@Gunamonstara
@Gunamonstara 2 жыл бұрын
ものすごーく美味しそう❣️骨粗しょう症予防に早速食べたい一品です。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ぜひお試し下さい💕
@kanabun0718
@kanabun0718 2 жыл бұрын
揚げ出し豆腐、大好き。 面倒だからあまり作りませんでした。 これだと簡単ですね😀
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
揚げる調理はかなり面倒ですが、焼くなら作りやすいですね😊
@user-st8se5ju4o
@user-st8se5ju4o 2 жыл бұрын
管理栄養士の関口先生、揚げない揚げ出し豆腐は美味しそうでした。タンパク質とカルシウムを含む豆腐は素晴らしいです。私は麻婆豆腐を朝食で作りました。心も体を元気にする料理は土曜日ですと見やすいです。また、健康情報を教えてください。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
フライパンで焼くだけで簡単ですよ〜👍
@user-uy9ue5yv6s
@user-uy9ue5yv6s 2 жыл бұрын
骨を強くする食事と聞けば作らないと行けませんね😊骨粗鬆症の検査で数値が少し下がってまして😂年も年ですが何とか頑張らなくちゃいけません😊この料理だったら何時でも食べれるし揚げないので最高ですねー☺️何時もヘルシーで美味しい料理教えて頂きありがとうございます🎵本当に嬉しいです😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
女性は特に骨の健康を意識したいですね😅✨
@user-gd2zi6xh1t
@user-gd2zi6xh1t 2 жыл бұрын
キノコの残ったタレで今度はオムレツ作りましたが美味しかったです💕
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
きのこのソースでオムレツはおいしそうです✨
@user-gd2zi6xh1t
@user-gd2zi6xh1t 2 жыл бұрын
👏👏👏私も良く作りますお豆腐のステーキと名付け長四角のまま切りながら食べてました。カットした方がタレもしっかり付くしいいですね。長四角のままで焼くと返しが難しく失敗ばかり、カットで調理いいです👏👏👏
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
一口大だと水切りも速いので作りやすいですよ😊✨
@user-vf7hn5cd2i
@user-vf7hn5cd2i 2 жыл бұрын
何時も簡単で美味しいお料理に栄養価等、分かりやすくて助かります、因みに出汁に お砂糖など甘味の無いお出汁なのですね〜明日早速作りたいと思います。 これからも楽しみにして居りますね♪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
甘味はほとんどないさっぱり味です✨ぜひお試し下さい💕
@user-wh3ws2im1n
@user-wh3ws2im1n 2 жыл бұрын
これ、お豆腐を使ったレシピの中で一番好きです。調味料を合わせるのが面倒くさいので、麺つゆを使っています。水切りは電子レンジでやっていますが、キッチンペーパーでもできるんですね。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
キッチンペーパーの水切りもオススメです✨
@user-iv1it8bi7y
@user-iv1it8bi7y 2 жыл бұрын
綾子先生、私も油取りすぎと油の処理、気になっていましたので、この方法で美味しいお豆腐頂いたときに作りました。これも揚出し?知らないうちに、考えた結果です。ありがとうございます。いつもお綺麗な先生。久し振りに投稿致しました。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
美味しいお豆腐だと格別ですね😆同じ作り方👍ナイスです💕
@user-iv1it8bi7y
@user-iv1it8bi7y 2 жыл бұрын
ありがとうございます。高評価頂きまして感謝致しております。お料理頭使いますよね。頭の体操頑張ります。
@iduhorei
@iduhorei Жыл бұрын
お豆腐のために油を出すのが嫌で、いつも水晶豆腐にしていました。 このチャンネルは見つけたばかりですが、参考にしたいレシピがたくさんあります。 先生の穏やかな語り口とお綺麗なお顔を見るのも楽しみです。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
ありがとうございます💕
@user-bk7oc3ez2c
@user-bk7oc3ez2c 2 жыл бұрын
絢子先生揚げ出し豆腐はカロリー高いので余り作りませんでしたカロリー減のレシピありがとうございます😊早速作ります
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
あっさり仕上がります❣️ぜひお試し下さい
@user-gd2zi6xh1t
@user-gd2zi6xh1t 2 жыл бұрын
きのこのタレ少し残ったので納豆(付け合わせのタレを使わず)混ぜ混ぜして食べましたらなっなんと納豆臭さがとれてとても美味しくなりました。試してみると楽しいですね♪♪♪♪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
良いアイデアでしたねー💡
@yocomisaki7994
@yocomisaki7994 2 жыл бұрын
揚げだし豆腐は大好きで良く作ります。 いつも、油はねや油の後処理が大変なのですが この方法だと簡単に作れるので早速試してみます。 いつも、ちょっとしたヒントが嬉しい…♪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
感想聞かせて頂き嬉しいです✨
@user-bn5md7ns4s
@user-bn5md7ns4s 2 жыл бұрын
とても美味しそうで 思わずやってみたくなります 以前に何回か揚げ出し豆腐 作ったことがありまして ただ 油で揚げるだけなんですけどね  確かに 水切りに 注意しないといけないですね  こんなに 丁寧に 具沢山で作ったことは一度もありませんので やってみたいと思います  いつも参考にさせてもらっています ありがとうございます
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ご丁寧なコメントありがとうございます💕ぜひきのこソースでお召し上がり下さい✨
@user-bn5md7ns4s
@user-bn5md7ns4s 2 жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 是非やってみます  返信いただいてありがとうございます
@yuki4076
@yuki4076 Жыл бұрын
もう何度も作っていて、私の得意料理となった揚げない揚げ出し豆腐。お豆腐大好きな妹と甥に作ってあげたら大好評でした~🎉食べ盛りの甥はバクバクと大量に、妹は「超感動😭」という顔をして、何度も何度も「このお豆腐美味しい~~」と申しておりました🎀私が料理などあまりするタイプではない事を一番よく知っている妹が、私が急に料理が上手(?)になったことに、かなりびっくりしてました(笑)😂
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
ご家族が喜んでくれるとやり甲斐ありますね😆💕💕
@user-zi1fi6fu7k
@user-zi1fi6fu7k 2 жыл бұрын
優勝!
@tecco3665
@tecco3665 2 жыл бұрын
カルシウムをコツコツ摂る事の大切さを若いのに簡単に歯が折れ思い知り💦 時間がなくて食が疎かになっていたのです😅毎日の食事、豆腐にしめじに生姜!最高です💓 効率的に摂取する掛け合わせ…と言われても知識が💧…でも⤴︎⤴︎、絢子先生の動画や本が📗解りやすくサポートしてくれるのでいつも有り難く思います😘
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
取り合わせはお任せ下さい💕簡単レシピを発信してまいります✨
@tecco3665
@tecco3665 2 жыл бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 有り難うございます😃❣️ウェルネスキッチンを観てから楽しんで変われてきて、気のせいか体調も良くなって来ましたよ🌱感謝しております❣️
@futennoneko
@futennoneko 2 жыл бұрын
私は豆腐の水切りに巻き簀を使います。巻き簀で包み、適当なもので浮かせて重しを乗せる。キッチンペーパー使用より省資源だと思っています。
@futennoneko
@futennoneko 2 жыл бұрын
高評価有り難うございます。調子に乗ってもう少し書くと、マーボー豆腐で合わせ調味料に片栗粉を溶くとき、水ではなく豆腐の絞り水をバットで受けてこれを使っています。
@yuki4076
@yuki4076 2 жыл бұрын
作りました!本当に絶品でした✨居酒屋に行くと、必ずと言っていいほど揚げ出し豆腐を注文する、揚げ出し豆腐好きな夫と私。 かなり昔、自己流で作ってみた事がありましたが、あまり上手くできなかったため、揚げ出し豆腐は外食でしか食べていませんでした😅💦 ちょうど、しめじとお豆腐が残っていたので、勇気を出して作ってみたら上手にできました🎀夫も美味しいと言って勢いよく食べてました💨 実はきのこあんを作る際、「醤油+みりん+おろし生姜」の部分を、先生の「新生姜の万能だれ」⇒大匙2杯弱、を代用して作りました✌ とっても美味しく😋、生姜をすりおろす手間が省けてチャチャっと作れた自分が快感~~~(自画自賛😆👏(笑)) 絹ごし豆腐と木綿豆腐の違い、栄養の組み合わせの知識も勉強になります✎カルシウムの効率良い摂り方はとても大切ですよね🦴いつもありがとうございます💕💕
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
お試しありがとうございます😊 新生姜のタレもご活用頂き嬉しいです💕
@PNT705
@PNT705 Жыл бұрын
ビタミンDはカルシウムの吸収を促進(効率的に)し、ビタミンCはその促進を速める効果があるんですよね。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
吸収率を高めるので、一緒に摂ると良いですね✨
@mentjudg4915
@mentjudg4915 2 жыл бұрын
絹がめっちゃ好きです。鍋でも絹派!揚げ出しは美味しいー 先生に作ってもらいたいです
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
絹豆腐も美味しいですね👍😊
@user-jm2ng6dz9u
@user-jm2ng6dz9u Жыл бұрын
鉄のフライパンでつくと衣がこびりつきます。火加減がうまくいきません。お勧めのフライパン ありますか?
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Жыл бұрын
概要欄の楽天ルームに掲載しているセラミックのはオススメです✨
@user-xq2yy9ij9p
@user-xq2yy9ij9p 2 жыл бұрын
アイホンの全画面ではなくて、 関口さまが出ている画面だけ目が痛いくらい眩しくなってます! どうようにしたら普通に戻るんですか? 関口さまの動画が見たいのに 何故か関口さまが出てる画面だけ意外に眩しくて目が痛くて見づらいです! どうようにしたら普通に戻るんですか? 助けてください😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
ご指摘ありがとうございます。少し調べてみます!お見苦しくて申し訳ございません🙏
@user-xq2yy9ij9p
@user-xq2yy9ij9p 2 жыл бұрын
早い返信ありがとうございます! 早く教えてほしいです! 動画の右上に縦の3点がありますが、そこで私がなんか操作間違えたのですか? どういう風にしたら異常に眩しくならないですか?
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 жыл бұрын
私も詳しい事が分からないので、同じようなご質問をさがしてみましたので、ご参照下さい✨ support.google.com/youtube/thread/140349963/%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%AE%E3%81%BF%E6%98%8E%E3%82%8B%E3%81%95%E3%81%8C%E5%A4%89%E3%82%8F%E3%82%8B?hl=ja
@user-xq2yy9ij9p
@user-xq2yy9ij9p 2 жыл бұрын
参照してましたが、 何をやったらいいか 全然分かりません❗️ もっと分かりやすく教えて下さい。 他の動画は全部大丈夫ですが 何であなたの動画だけが こうなるんですか? もっと分かりやすく教えて下さい❗️❗️
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