모카항구에서 커피가 많이 수출돼서 모카 = 커피라고 불리다보니 모카번처럼 커피가 들어가는 음식에도 모카란 이름이 많이 붙게 되었습니다 그리고 모카예멘 커피는 현재도 최고급 품종 중 하나로 인정받고 있는데 특유의 초콜릿같은 끝맛이 특징이라 이 고급스러운 맛을 저렴하게 즐기기 위해 저품종의 커피에 초콜릿을 섞어 마시게 되었고 이것이 마치 모카커피같은 맛이 난다 해서 카페모카 등의 이름이 붙다가 어느 순간 모카 = 초콜릿이라는 개념으로도 많이 쓰이고 있습니다

오늘 커피영상을 보다보니 생각이 든건데요 빵 이야기도 하나 만들어주시면 안될까요 ? 왠지 전세계 빵들도 다르고 기원전부터도 빵은 존재했었으니깐요 역사도 굉장히 오래되었을거같아요 :) 사실 저도 빵을 만드는 빵쟁이라서 궁금하기도 하고요 ^^

당연한거겠지만 터키 스타벅스에서도 카흐베를 마실수있습니다 물론 저 가루도 그대로 있구요 근데 설탕 추가해달라고 하면 커피끓일때 설탕도 같이 끓여서 주는데 정말 맛있었습니다.

커피는 생활의 활력소가 되는 소중한 음료지만 기상 후 3시간 동안은 피하시는 습관을 들이시는게 좋습니다. 수면에서 깨어난 뒤 뇌에서 분비되는 카페인보다 3배는 강력한 각성 호르몬에 카페인이 더해져 초과각성 상태를 만들고, 이를 방지하기 위해 뇌에서 각성 호르몬 분비를 줄여버리거든요. 결국 커피 없이는 아침을 버틸 수 없는 몸이 되어버리고, 이를 방지하기 위해 매일 아침 마신다고 해도 결과적으로는 이전에 커피 없이 살던 때보다 각성이 덜 된 상태로 아침을 보내게 되는 거죠. 저도 뉴스에서 이걸 보고 모닝커피를 끊었는데 첫 한 달은 죽을 뻔 했지만 고비를 넘긴 이후 훨씬 더 활력 넘치는 아침을 보내고 있습니다. ㅎㅎ

터키 커피는 마시고 남은 것으로 점을 치는데 처음 먹었을 때 커피보다 카페인 함량이 높아서 그런지 속 쓰리고 어지럽더라고요 ㅠ 혹시나 여행 중에 개인카페에서 마실 일이 있으면 물에 타서 마시지는 마세요.(예의가 아니라고 해요..) 같이 주는 로쿰이나 젤리랑 같이 먹으면 그래도 좀 괜찮을 거에요:)

교황 클레멘스 8세도 커피를 맛본 뒤 "이 사탄의 음료는 이교도 놈들만 마시도록 놔두기에는 너무 맛있다!" 하면서 반대자들을 물리치고 커피를 축복함으로써 승인하였다고 했는데 덕분에 커피가 세계화가 되었으니 여려모로 커피 찐사랑....

내용이 진짜로 많이 어려운데. 거기에 맞게 애니메이션 작업하는게 엄청 힘들 것 같아요. 공교육 교재로 사용해도 괜찮은 결과물 같습니다. 좋은 작품 감사합니다. 잘봤습니다.

하 진짜 고퀄 양질의 영상들..항상 잘 보고있습니다^^!

정말 세삼 느끼지만 이 채널은 교육방송이라해도 전혀 이상하지 않을 고퀄과 지식이 너무 풍부하고 배울점도 많고 유익하네요

아랍식 커피는 진짜 커피 좋아하는 사람이라면 한번쯤 먹어봐야됨. 가루때문에 텁텁할 수 있으나 그 향이 기가맥혀서 바라클라바랑 같이 먹으면 진짜 개맛있는데 아 또 먹고싶다

0:01 커피의 역사 , 0:44 , 1:26 Coffee Belt , 1:47 , 2:10 , 2:43 , 3:20 악숨 왕국 , 3:53 , 4:39 아라비카 원두 , 5:53 이슬람 , 6:05 1500년 , 7:00 16세기 후반 (1500년대 후반) 커피 , 7:14 17세기 , 7:44 카페의 원조 , 8:21 18세기 , 8:39 홍차 , 8:54 "보스턴 차 사건" , 9:17 에티오피아식 커피 "카와" , 9:37 오스만 제국식 커피 "카흐베" , 10:03 1800년대 커피 , 10:34 19세기 초 커피 , 11:18 이탈리아 , 11:23 , 11:29 19세기 초 에스프레소 , 11:42 에스프레소 , 12:20 커피의 품종

진짜 언제봐도 퀄리티 최고다... 아메리카노 땡기네요~

좋은 내용과 고퀄 영상 감사합니다.

오늘도 멋진 영상 고마워요 선장님- :^)

좋은 영상 언제나 감사합니다

Tmi: 우리가 흔히 커피를 파는 곳으로 생각하는 커피숍(Coffee Shop)은 네덜란드에서 대마초를 합법적으로 살 수 있는 가게를 뜻합니다.

오랫만에 보는데 즐겨 마시는 커피에 대한 영상이여서 반갑습니다! 고품질의 영상 잘봤습니다!

오늘도 유익하네요

차의 역사도 다양하고 다이나믹한데 차에 대해서도 영상 한번 만들어 주세요.

크.. 좋은 자료 감사합니다

형 너무 재밌어 사랑해

혹시 사학이나 인물철학등 다뤄주실 수 있으신가요 그 분야도 되게 잘만드실거 같아요!

오늘도 잘봤습니다^^

예멘에 한 달 정도 갔었는데.. 모카(알 무카)라는 도시도 방문 했었는데 모카가 저희가 아는 바로 그 모카 커피의 모카입니다. 모카에서 원조 모카 커피 마셨어요. 쓰드라구욤~ 저는 그냥 커피도 써서 안 마시는데... 에스프레소 가까운 모카 커피.... 크흐 쓰다~

빨리 보여주세요 현기증나요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 지식해적단화이팅!

조용한 카흐베에서 혼자 커피 한잔 하면서 보고있는데 너무 좋네요😊

화약의 역사도 해주시면 감사하겠습니다.

왜 인간이 차나무에서 만드는독을 먹고 카페인을 알아차린건지 진짜 이해안간다 ㅋㅋㅋ

냉전의 역사 다뤄주세요 진짜 재밌을 듯 합니다 아니면 세계 곳곳에 있는 미승인국 다뤄주셔도 괜찮을 것 같습니다.

카흐베 하네 하니까 카페베네 생각나네요 ㅋㅋ 언제나 좋은 영상 감사합니다!

참 어떻게 이렇게 좋은소재를 늘 가져와서 좋은영상을

이렇게 매일 다른 주제로 영상 만드는 것 힘드실텐데 너무 행복하게 시청합니다 매주 감사합니다

악숨 왕국하니까 생각났는데 언제한번 프레스터존 왕국에 대해서도 다뤄주시면 재밌을것같아요

커피 너무 좋아요 ♡

반갑습니다^^ 감사드립니다^^ 좋은 하루 행복한 하루 되시기 바랍니다^^ 지식해적단님^^♡

후속영상은 언제쯤 만들어 주시나요.? 기다리고 있어용

커피애호가로서 매우 기대가 되는 영상이군여

커피 안좋아하는데 지식해적단님이 커피 정리해주는건 좋네요

이르가체페의 산지로 많이 알고 있는 이디오피아는 자국 커피 소비량도 꽤 많은 편이죠. 분나 라고 하는 그 나라만의 독특한 커피 음용법이 있는데 이것도 다루면 재밌을듯 합니다.

기대된당

역시 지식해적단을 보니 궁금하지 않던 내용도 흥미있게 바라보게 되는 계기가 되었습니다

그 이야기는 빠졌네요.. 유럽 사람들이 한참 커피 퍼질때 금지해도 계속 먹어대니까 교횡이 나서서 커피에 세례를 준 이후로 급속도로 퍼진 이야기. 다른 이야기도 흥미로우나 사람들이 잘 다루지 않는 프랑스의 커피 역사도 다뤘으면 하는 작디 작은 소망이... 영상 잘 봤습니다!

썸네일부터 쩌네요 ㅋㅋ

아메리카노 마시며 커피에 대한 회를 보는 이 기분이란~!

괜히 바흐가 칸타타로 커피 찬양하는 곡 만든게 아니지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛들리면 이제 커피 없이 하루를 못 시작하는데

안녕하세요 항상 잘 보고 있습니다. 제 전문 분야가 나와서 너무 반갑습니다. 01:36 에서 설명해주신 부분은 커피 벨트라고 하구요 N25 S25 지역인데 지구 온난화로 인해서 조금씩 변경 중입니다.

참고로 다들 많이 아시는 사실이지만 동아시아 국가들 중 차보다 커피를 제일 많이 마시는게 우리나라이며 해외에서 가장 신기한 문화가 우리나라의 아이스 아메리카노 문화라고 합니다 ㅋㅋ

중국과 일본은 세계적인 차 소비국가인데 그 가운데 있는 한국인들은 유난히 커피를 사랑하죠. 왜 일본이나 중국에서 크게 성공하지 못한 커피가 한국에선 성공할 수 있었는지 그 반대로 로 커피는 중국이나 일본에선 성공하지 못했는지도 궁금하네요.

버번과 티피카 품종에 얽힌 역사도 굉장히 재밌죠. 티모르 하이브리드종을 통해 교배해서 병충해에 강한 품종을 만들기도하고 게이샤, 수단 루메 같은 고급 품종이 떠오르기도하고, 다양한 가공방식에서 이제는 인퓨즈드한 생두까지 나오는 상태...

디카페인도 다뤄주세요 제조 과정에 대한 말들이 많은데 마셔도 안전한거겠죠?

보면서 지식도 상승되고 알고 커피먹으니 더 맛있는거 같네요

커피클럽 영상 보고 이거 분명 커피 특집도 나오겠다 생각했는데 드디어 나왔네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 3:22,4:52,5:45,7:07,9:51,11:20

그래픽 퀄리티 최곱니다 bbbbb 구불 유튜버와 멘트?가 비슷해서 좋아요

Java 개발자로써 므훗해지네요

영상에 보스턴 차 사건이 나와서 몇자 적어봅니다만, 이것도 속사정을 알면 굉장히 아이러니한 사건이죠. 영국이 차에 세금을 크게 물린건 맞는데, 그 대신 식민지 차 유통을 동인도 회사가 전부 담당하도록 몰아주는 바람에, 기존에 밀수업자들이 팔던 비싼 홍차에 비하면 동인도회사의 홍차는 그나마 양심적인 가격으로 책정됐다고 합니다. 그런데 신문에는 인지세, 설탕에는 설탕세, 그 외에도 이런저런 세금이 붙는 와중에 홍차에도 세금을 물린다고 하니 홍차 가격이야 어쨌든 식민지인들 입장에선 굉장히 아니꼬운 상황이었습니다.

감사합니다!

재밌는 어원설명이 있네요. 예멘의 모카라는 곳이 있는데 이곳이 모카커피이름의 원조라네요. 연결된 스토리가 재밌습니다.

뒤에 쿠키영상나오는줄알고 기다렸어요ㅜ

기대기대

오늘도 고퀄 세계사 원샷때리내 ㅋㅋㅋ

카카오 초콜릿도 해주세요.

영상 퀄 지리고~ 근데 목소리 안될과학 약님이랑 비슷

하튼 브금 설정이랑 일러랑 내용이랑 ㅆㅅㅌㅊ 조합인듯

이 영상을 제작하신 내용출처나 참고문헌에 대한 정보를 얻고 싶습니다. 답변부탁드립니다.

커피의 각성효과는 부르주아들의 사교 아이템 뿐만 아니라, 이후 ‘산업혁명의 잠들지 않는 도시’를 만드는 데에도 일조했다고 하네요.

차도해주세용!

자막 글씨 조금만 키워주세요, 너무 재미있게 보는 아저씨입니다^^

다양한 커피추출 도구들을 보면 과거 화학자들이 실험실에 있는 도구들로 커피를 만들어 먹다가 민간용으로 개발했을 것 같은 것이 많다 사이폰도 알콜램프나 둥근 플라스크 등 화학기구 형태를 띄고 있고 모카포트나 에스프레소 머신도 증기기관 요소들이 많다 요즘에는 원심분리기를 차용한 경우도 있고 에어로프레스 같은 경우는 주사기에서 따온 거다

형 이거 인건비는 나와? 너무 잘만들자너 !!덕분에 지식이 쌓이는중 ㄱㅅㄱㅅ

빨리 속편 영상이 보고 싶군요

굿

갸꿀 영상입니다. ㅎㅎ

커피 역사를 이렇게 짧은 시간에 요약하면서도 오류가 많지 않군요. 시중에서 널리 읽히는 커피역사 교과서들보다 훨씬 사실에 가까운 내용들로 구성되어 있습니다. 지금 우리가 마시는 형태의 커피는 15세기 중후반에 예멘에서 시작된 것이 맞습니다. 등에 나오는 내용입니다. 다만 예멘인들이 어떻게 커피 체리의 씨앗을 볶은 후 물에 넣어 끓이는 방식을 알아냈을까? 그것은 수수께끼입니다. 저의 해석은 중국 명나라 해양무역함대 정화 일행의 예멘 방문을 통해 동양의 차문화가 영향을 준 것이 아닐까? 생각합니다. 시기도 일치하고, 초기 커피용기가 찻잔이었다는 것도 시사하는 바가 크죠. 이 영상에 나오는 내용 중 수정이 필요한 부분은 네덜란드 이야기입니다. 네덜란드는 스페인과 포르투갈에 이어 16세기 후반부터 세계 무역에서 두각을 나타냅니다. 대항해 시대 초기에는 미약한 나라였죠. 커피 분야에서도 17세기 초중반에 큰 역할을 합니다. 그런데 커피를 소비하지는 않았습니다. 영국으로 프랑스로 커피를 수출하여 돈은 벌었지만 네덜란드인들이 커피를 마셨다는 기록이나 카페가 네덜란드에 세워졌다는 기록은 거의 없습니다. 적어도 17세기 말까지는 없습니다. 네덜란드 동인도회사가 그 역할의 중심이었는데 이 회사를 운영한 사람들이 대부분 유대인들이었습니다. 스페인에서 종교탄압을 피해 네덜란드로 이주한 사람들이었죠. 당시 네덜란드는 종교의 자유를 허용함으로써 강대국으로 성장합니다. 일본 데지마에 진출한 것도 기독교선교를 포기했기 때문입니다. 네덜란드가 커피 소비를 시작한 것은 18세기 초, 식민지인 자바에서 커피를 생산하면서 부터입니다. 전체적으로 매우 잘 요약된 영상입니다. 칭찬합니다.

알약교체할때 가루나 손에묻거나 등 몸에해롭나요 카피자요

다음엔 술의 역사도 다뤄주실 수 있으실까요?

커피를 맛본 교황이 그 맛에 감탄해, 이교도들의 음료라며 반대하던 이들을 찍어누르고 섭취를 허용했다고 하죠. 커피에 관심이 생겨 공부했던 때가 있었는데, 이렇게 다시 보니 반갑네요. 몰랐던 것들도 여럿 알게 되었습니다. 늘 유익한 영상 감사합니다.

카와를 두번 마시면? 카와이

콘스탄티노플 공방전 설명해주시면 좋겠습니다

용설란에 대한 얘기도 털어줘용

에티오피아 산악 오지 여행했습니다. 못 사는 시골 마을에서 식사는 부실하게 해도 커피는 꼭 끓여 마시는게 인상적이었습니다. 영상에 나온 방법대로 커피를 만듭니다. 저는 가루가 너무 씹혀서 거의 못 마셨습니다.

3:20 악슴왕국 보니 대항해시대 2 할때 나오던 아크슴 왕국이 떠오르네요 피에트로 콘티가 찾은 보물 성자의 지팡이^^

스타벅스에서 커피마시면서 보고있어요 ㅋㅋㅋ

아이스 아메리카노는 아이스 꼬레아노로 이름을 바꿔야 함. 미국인들은 잘 안먹는 방식임. 미국인들이 먹는 아이스커피는 냉장고 넣어 놓은 차가운 브루드 커피에 얼음 넣어 먹는 방식임.

대박

ㄷㄷㄷ

커피 마시면서 보니까 꿀잼ㅋㅋ

4위는 콜라인가요?

0:32 牛웩 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

13:50버근가...?

크피한잔하며 보기좋은영상

감사합니다.

로스차일드 가문 편도 만들어주세요. 예전에 ebs에서 모 대학 경영학 교수님 강의에서 가문의 역사와 혁신적인 무역/경영 방법으로 돈을 벌다가 세계대전을 기점으로 그림자 처럼 은둔하게 된 사건 등등이 소개되었었는데 자세히 알고 싶네요. 당시 tv강좌에사 그 교수님께서는 프리메이슨까지 언급을 하시더라구요. 스케일이 너무 큰가요?

아하~~ 그래서 베트남 달랏 1200미터 호스텔 창문을 여니까 커피열매가 보이고 닥을 키우는 뷰가 보이더군요..ㅋㅋ 음 커피핀쓰으다 한잔 마시고 싶군요.

아이스크림 퍼먹다가 이영상보고 아포가토해먹고있어여 ㅋㅋㅋㅋㅋ 커피에 말아먹은 아이스크림 념냠굿

와 이디야에서 커피마시면서 신기한 영상 보네요ㅋㅋ

후속영상 존버합니다

이영상기념으로 오늘도 ☕️한잔 가야겠다(이유는 그냥마시고싶어져서)

10:19 정통방식 터키 커피 저걸로 터키에선 점을 보곤하죠 ㅎㅎ

오늘도 재밓엇당

아메리카노~~ 좋아 좋아 좋아~~